翠康钙宝在苹果树上肥效试验

“翠康钙宝”系英国光合公司生产的优质叶面用钙肥,200l～2004年,“翠康钙宝”已在山东省烟台地区的栖霞、蓬莱、招远、海阳、牟平区等县市区进行了约33.3公顷的示范试验工作。该产品对防治套袋苹果苦痘病、缺钙果实裂口病效果显著,同时对改善果实品质、提高果皮光洁和果实硬度、延长贮存期性能突出。下面将其中的一个示范区的2003年试验情况进行总结。     

套袋对翠冠梨果实品质和矿质营养的影响

研究普通双层袋和小林1-KK双层袋对翠冠梨果实品质和矿质营养的影响。结果表明:两种套袋均能改善翠冠梨果实外观,提高果实综合品质和商品性,以小林1-KK双层袋效果最为明显;套袋后,果实氮、钙、镁含量有一定程度下降,尤以小林袋套袋最为突出;套袋后矿质营养的下降并不直接影响翠冠梨果实品质。     

库尔勒香梨果实缺钙性生理病害及预防措施

植物对钙的需要量仅次于氮、磷、钾。近年来的研究表明，库尔勒香梨果实多种生理病害与缺钙密切相关。现已查明的由于缺钙而引起的果实生理病害有：粗皮果、裂果和顶腐病，尤其顶腐病，发生有逐年加重的趋势，给生产者和贮藏企业带来很大的经济损失。因此，详细了解因缺钙引起的库尔勒香梨果实生理病害，关注钙素营养，对于提高果实品质、增加经济效益，具有重要的意义。     

苹果补钙技术要领

苹果果实中钙的含量与呼吸作用成负相关：即含钙量低的苹果果实呼吸作用强．果实衰老快．容易发生木栓病、苦痘病等病害,不耐贮藏;苹果喷施钙溶液后,可有效地促进果实着色和果面蜡质的形成．改善果实品质,延长果实贮藏寿命,减少采前裂果,减轻病害发生。     

两种外源钙对刺梨抗顶腐病和果实品质的影响

以“贵农5号”刺梨为试材，探究田间喷施不同浓度氨基酸钙和糖醇钙对刺梨抗顶腐病和果实品质的影响。结果表明，1 g/L氨基酸钙和3 g/L糖醇钙处理显著降低刺梨果实顶腐病发病率，并提高超氧化物歧化酶(SOD)活力和增加果实总酚、总黄酮含量；扫描电镜观测表明，两种外源钙处理下果皮结构致密性明显提升。与高浓度钙处理相比，0.25 g/L氨基酸钙和1.5 g/L糖醇钙均可显著提高果实单果质量从而增加单株产量，且氨基酸钙较糖醇钙对于提高果实可溶性固形物含量的效果更加明显。综上，幼果期田间喷施适当浓度的氨基酸钙和糖醇钙能诱导刺梨果实增强顶腐病抗性并提升果实品质。     

钙处理对苹果梨果实皮孔陷斑病的防治效果

苹果梨果实皮孔陷斑病是一种因缺钙而引起的生理病害，钙处理（生长季叶面喷钙、采后浸钙）可显著地增加果实中的钙含量，降低N／Ca和K／Ca比，减少苹果梨果实皮孔陷斑病的发生。     

用钙处理可减轻苹果采后腐烂

用钙处理可减轻苹果采后腐烂苹果采后病害造成的经济损失很大。贮藏器官的生理性失调和病害与其组织中的钙含量有关。钙有助于调节苹果的代谢过程。适当含量的钙能保持果实硬度，降低水心、苦痘和内部溃烂等病的发病率。钙含量增加时，成熟期延迟，果实会更久地保持其品质...     

防止果树缺钙症新技术

钙是决定果实品质的重要矿质元素之一。果树、蔬菜中至少有40多种生理病害是由缺钙引起的，如苹果的苦痘病、水心病、痘斑病、木拴斑点病、皮孔败坏病、果皮开裂等，以及核果类果树的流胶病等。钙在木质部内的运输依赖蒸腾作用，由植物的蒸腾拉力和根压运至地上部。套袋苹果由于果袋的作用降低了果实的蒸腾拉力，进而降低了果实吸收钙的竞争力，所以套袋苹果更容易缺钙。     

防止果树缺钙症的新技术

钙是决定果实品质的重要矿质元素之一。果树、蔬莱中至少有40多种生理病害是由缺钙引起的。如苹果的苦痘病、水心病、痘斑病、木栓斑点病、皮孔败坏病、果皮开裂等，以及核果类果树的流胶病等。钙在木质部内的运输依赖蒸腾作用，有植物的蒸腾拉力和根压运至地上部。套袋苹果由于果袋的作用降低了果实的蒸腾拉力，进而降低了果实吸收钙的竞争力，所以套袋苹果更容易缺钙。     

钙处理对水果耐贮性的影响

根据近年有关钙对水果耐贮性的研究结果，对钙与果实细胞壁、细胞膜的稳定性，以及钙与果实乙烯生成、呼吸作用、果实的硬度、酶活性等关系进行了综述。结果认为钙与果实内部变化密切相关，其浓度对果实采后耐贮性有影响。     

苹果苦痘病与果实内矿质养分平衡状况的相关性分析

对大连瓦房店地区苹果苦痘病病害程度不同的红富士苹果果实进行了氮、磷、钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌、硼、钼含量的测定。结果表明:苦痘病的病害程度与苹果果实内的含氮量呈极显著正相关关系,即苦痘病越严重,果实内的含氮量越高;苦痘病的病害程度与苹果果实内的氮/钙比呈极显著正相关关系,即果实内氮含量越高,钙含量越低,苦痘病越严重;病害程度与苹果果实内的钙/(钾+镁)比呈极显著负相关关系;病害程度与果实内的铜含量呈极显著正相关关系;病害程度与果实内的磷、钾含量无显著的相关关系。试验得出:苹果果实内氮含量过高,是导致苦痘病发生的重要因素。     

真空渗钙对香蕉果实钙含量及硬度的影响

钙在植物体内具有多种生理功能，可以促进细胞壁发育，减少体内营养物质外渗，提高植物抗病性等。近年来钙与果实成熟衰老的研究日益受到重视，果实硬度的变化是影响和决定果实贮藏寿命的一个重要参数。外源钙处理可以提高果实硬度，延缓果实的后熟软化速率，这在许多水果上都有报道。但钙对成熟衰老的作用也有相反的报道。香蕉是呼吸跃变型果实，采后果实软化是导致香蕉果实腐烂和降低贮藏寿命的原因之一。     

防止果树缺钙症的新技术

钙是决定果实品质的重要矿质元素之一。果树、蔬菜中至少有40多种生理病害是由缺钙引起的。如苹果的苦痘病、水心病、痘斑病、木栓斑点病、皮孔败坏病、果皮开裂等，以及核果类果树的流胶病等。钙在木质部内的运输依赖蒸腾作用，有植物的蒸腾拉力和根压运至地上部。套袋苹果由于果袋的作用降低了果实的蒸腾拉力，     

果实品质与钙素营养

根据有关文献综述了果实对钙的吸收与分布，钙与细胞壁、细胞膜的结构与功能，钙与果实的生理失调等方面的研究进展。     

不同钙处理对苹果贮藏品质的影响

通过土壤施钙、幼果期喷钙、幼果期喷钙配合施用激素、采前喷钙及采后浸钙等试验，研究了不同钙处理对苹果贮藏品质的影响。结果表明：幼果期喷钙处理可以提高果实品质，而采收前后钙处理对果实品质影响不大；各钙处理均显著提高了采收期果实硬度，以幼呆期喷钙处理硬度较大；各钙处理在预防苦痘病方面均有一定效果。各处理中以幼果喷、施CaCl2 N从提高苹果采收及贮藏品质效果最佳。     

苹果缺钙症的综合防治

钙是苹果树生长发育中必须的16种元素之一。它在延缓果实衰老，改善果实贮藏性能和参与果实品质调节等方面有重要作用，是其它矿质元素所无法替代的。苹果缺钙时，常引起一系列生理病害，如豆斑病、苦痘病、水心病等。严重时，缺钙症发病率高达78％，给生产造成重大损失。笔者根据多年来的实践总结．现将苹果缺钙病的症状、病因及综合防治技术总结如下．供广大果农参考。     

分期施肥对‘富士’苹果钙素吸收的影响

钙作为果树营养必需元素之一，对苹果品质形成具有重要作用。缺钙导致苹果果实生理失调引起多种生理病害发生。如苦痘病、水心病、虎皮病等。通过施肥可以提高苹果果实钙浓度，从而减少病害发生。为了确定苹果钙的吸收利用与施肥时期的关系．以盛果期的‘富士’苹果为试材，比较了相同钙素含量分期施肥的效果。结果表明。春季一次性施肥能够大幅度提高当季土壤总钙和交换性钙、根系及幼果的钙浓度。但后期下降显著；     

套袋苹果树叶面喷肥要合理

套袋影响果实对钙的吸收。套袋果的钙含量一般都低于未套袋果。套袋越早，果实含钙量越低。据调查，套袋红富士果实苦痘病发生率比对照高出1倍多。花期到套袋前是钙、硼等多种元素吸收的高峰期，也是果实纵径增长的关键时期，所以，对套袋果应在花后4～5周内喷布2～3次0．3％硝酸钙＋0．2％～0．3％硼砂混合液，或在花后到套袋前喷2～3次氨钙宝或氨基酸钙300倍液，脱袋后结合喷药加喷1次含有高分子膜的氨基酸钙或氡钙宝300倍液，以减轻贮藏期苦痘病发毕。     

如何预防苹果苦痘病

苹果苦痘病是发生在果实近成熟期和贮藏前期的一种生理性病害，主要原因是由于缺钙引起的。据有关资料介绍，果实中钙离子含量低于110mg／kg时则容易发病．高于110mg／kg时则表现正常。同时发病还与果实中氮、钙含量的比率关系密切，当氮钙比等于10时一般不发病，大于10时表现不同程度的发病，发病程度随氮钙比率的增加而加重，当氮钙比率大于30时则严重发病。实践证明，前期土壤干旱，后期大量灌水．采前降雨频繁或雨量大，     

《果树钙素营养与生理》

本书是针对目前我国果实品质下降和生理病害日趋严重的现实编写的。全书共分六章，比较详细地总结了果树缺钙症、果实钙素营养水平的调节，Ca^2＋在树体内的运转与分配规律，钙与花芽分化、花粉萌发和花粉管生长、结实及发育之间的关系，钙参与果实成熟衰老和抗逆性的调控机制，以及典型缺钙症——苹果苦痘病研究的评述等。