不同成熟度辣椒果实中V_C含量的测定

测定6个品种辣椒果实在不同成熟期的VC含量,结果表明:福椒3号﹑福椒4号﹑辣妹子和香辣4个品种的红熟果中的VC含量比绿熟果高,而强丰7301和辣丰3号2个品种绿熟果的VC含量比红熟果VC含量高;红熟果中以福椒4号VC含量最高,福椒3号含量最低;绿熟果中以辣丰3号VC含量最高,福椒3号最低。     

荔枝P型ATP酶基因家族鉴定及其在采后贮藏过程中响应拮抗菌N-1的表达模式分析

P型ATP酶是植物体内一种重要的膜转运蛋白,在果实能量代谢和酸代谢中发挥重要作用,并广泛参与植物离子运输、抗逆、细胞信号转导等各项生命活动,然而在荔枝或其他无患子科植物中尚未对P型ATP酶基因家族进行全面分析,本研究基于‘妃子笑’荔枝转录组数据,通过对这些基因进行生理生化分析、生物信息学分析和表达分析,共鉴定了28个P型ATP酶基因家族成员基因,探讨P型ATP酶在荔枝采后贮藏过程中的潜在功能。结构和系统发育分析表明该基因可以分为5个亚家族,同一亚族的基因在基因结构和motif基序方面具有很大的相似性,其蛋白二级结构主要以α-螺旋为主,亚细胞定位预测分析发现LcPAs多定位于线粒体（21/28）。通过转录组分析,在采后贮藏期间,荔枝P型ATP酶家族基因中上调表达的基因明显高于下调表达基因,暗示其可能在荔枝采后品质劣变过程中发挥着积极的抵御作用。使用拮抗菌N-1处理荔枝可以有效抑制其果实采后褐变和病害的发生,结合RT-qPCR结果,发现拮抗菌N-1处理能诱导LcPA1、LcPA7、LcPA8和LcPA19在整个贮藏过程中的上调表达,并维持了较高的ATP酶活性,进一步说明P型ATP酶家族基因在抑制荔枝病变过程中发挥着重要作用。本研究为了解荔枝P型ATP酶基因家族基因的进化和功能分析提供了参考,为深入了解拮抗菌N-1保鲜机理的分子调控机理提供新的证据。     

不同贮藏温度及包装对莲雾采后生理和贮后品质的影响

莲雾Syzygium spp.,是桃金娘科Myrtaceae蒲桃属植物。莲雾果实色泽美观,富含营养,果实除鲜食外还可加工成果汁饮料、果酱等产品。莲雾为热带水果,果皮极薄,果肉含水分多,不耐贮藏。本试验采用不同贮藏温度和包装处理莲雾果实,研究其对采后生理和贮藏品质的影响,对于解决莲雾果实的贮运问题,提高莲雾的经济效益具有重要的理论与实践意义。     

高效杀螨复配剂的比较试验

采用1980年国际粮农组织推荐的玻片浸渍法,用灭扫利、双甲眯、三氯杀螨酵、克螨特、霸螨灵、浏阳霉素等杀虫、杀螨剂之间的配合比例,对山植叶螨和朱砂叶螨在室内进行毒力测定,结果表明.灭扫利和双甲眯两种药剂混配有明显的增效作用,其中以灭扫利与双甲眯以1:8混配的效果最好.     

大果甜杨桃第一造果保花保果技术

大果甜杨桃 ,为 1年多次开花的果树 ,第一造果大都在 5月端阳节先后采收 ,销价高 ,品质好。但不少果园 ,却是无花、无果、有花无果。其主要原因是保花保果这一环节处理欠妥。首先 ,是由于鸟羽蛾的为害。鸟羽蛾 ,幼虫呈丝状 ,颜色淡红 ,故又名红丝虫。盛发期为 3- 4月 ,正值杨桃开花期 ,幼虫在小花中采食 ,造成败花。此外 ,这种小虫多在早晨露水未干时 ,就出来为害 ,露水一干 ,又马上藏在叶背或干枯枝叶中 ,不易发现 ,给防治造成一定难度 ,往往延误用药。当小果出现 ,又可蛀食小果。其次 ,炭疽病流行为害。进入 3、4月后果园相对湿度加大 ,有…     

蔗糖磷酸合成酶与香蕉果实成熟、衰老的关系

 研究了正常成熟、成熟抑制和促进成熟处理的香蕉果实蔗糖磷酸合成酶( SPS) 与呼吸速率、硬度及蔗糖形成的关系。结果表明: (1) 使用乙烯吸收剂不仅极显著抑制了呼吸速率、果实软化和蔗糖的积累(P < 0.01) , 同时抑制了SPS的活性, 与正常成熟果实相比, 其SPS活性高峰延迟3 d出现, 酶活性明显降低。(2) 丙烯处理不仅使SPS活性高峰比对照提前9 d出现, 而且促进了呼吸速率的提高, 加速了硬度的下降和蔗糖的积累。表明SPS与香蕉果实的成熟、衰老和糖的积累及果实软化等有密切的关系。     

荔枝栽培技术

1　树冠管理　修剪 :采果后即行修剪 ,采用“重修法” ,即结果母枝留 5～ 8ｃｍ短截 ,同时除去过密枝、郁闭枝、重叠枝及病虫枝 ,7月 10日前全园修剪完毕。 11月底再修剪一次 ,主要是除去多余的不能开花结果的枝条。控制秋梢的长度 (2 5ｃｍ)及抽生次数(两次梢 ) ,保证每株树有 50个枝条次年挂果。修剪后尽力保梢 ,即从肥水管理、病虫防治等多方面采取措施 ,保证每条结果母枝叶色浓绿 ,有光泽 ,粗度1ｃｍ以上。　　保梢、控梢 :修剪完后的 4～ 5天即开始萌芽抽梢。第 1次秋梢老熟后留约 2 5ｃｍ回缩 ,促其抽生第2次秋梢 ,待其长约 2 5ｃｍ时…     

采收成熟度与后熟处理对红贵妃芒果贮藏品质和生理的影响

研究了采收成熟度与后熟处理对红贵妃芒果贮藏品质及采后生理的影响。结果表明,与对照（自然成熟）相比,乙烯利处理红贵妃芒果,可加速果实的品质变化和成熟进程．而热处理结合1-MCP处理则显著延缓了果实品质及生理的变化;在同一后熟处理条件下,60％成熟度果实生理变化显著慢于80％成熟度的果实,但其总糖含量却显著低于80％成熟度的果实。说明采收低成熟度的果实有利于延长果实的贮藏寿命,但其风味品质却差于高成熟度的果实。     

几种保鲜液对非洲菊切花保鲜生理的影响

为了寻找最佳的非洲菊切花保鲜液配方。为解决非洲菊切花的保鲜问题提供理论依据,研究了5种瓶插保鲜液对非洲菊切花水分平衡值、细胞膜透性、过氧化物酶（POD）活性、丙二醛含量及瓶插寿命等的影响,结果表明：不同保鲜液对非洲菊切花保鲜的效果差异显著,与对照（清水）相比,2号保鲜液（配方为：2％Suc＋200mg／L8-HQC＋150mg／L AL2（SO4）3＋water）最有利于维持切花水分平衡值、提高POD活性、延缓细胞膜透性和丙二醛含量的上升。其保鲜效果最好。其次是3号、4号和5号保鲜液配方。并对这几种配方的保鲜原因进行了讨论。     

CO2和N2气调包装对菠萝黑心病发生的影响

为了解无氧条件对采后菠萝果实黑心病的影响，在三个贮藏温度（15℃，20℃和25℃）下，使用三种CO2和N2充气比例对菠萝进行包装处理，对菠萝果实中总酚含量、苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性及多酚氧化酶（PPO）活性变化以及菠萝黑心病的发病情况统计。结果表明，三种CO2和N2气调包装在三个温度下均能降低菠萝果肉中总酚含量、PAL活性及PPO活性，抑制菠萝黑心病的发生。另外15℃，10%CO2和90%N2充气比例为抑制菠萝果实黑心病最佳组合。