中熟欧李新品种‘京欧2号’

中熟欧李新品种‘京欧2号’于1999年从实生苗中选育而来。平均单果质量6.1g,出汁率81.5%,可溶性固形物含量14.7%,可溶性糖含量7.54%,总酸含量1.32%,糖酸比5.71,钙含量262mg·kg-1,维生素C含量449mg·kg-1,氨基酸总量5.22g·kg-1。在北京地区果实7月下旬成熟。     

蓝莓新品种“皖引-薄雾”的选育

"皖引-薄雾"是南高丛蓝莓中综合性状表现最好的新品种之一。单果质量2.22g,果实扁圆形、果形指数0.78,可溶性固形物含量15.26%,有机酸含量0.74%,维生素C含量44.50mg·kg-1,花青素含量49.00mg·kg-1。     

黄瓜新品种‘甘丰袖玉’

‘甘丰袖玉’是用雌性系Veb0211-11作母本,自交系qby21-0-5-0作父本杂交育成的白皮黄瓜新品种。植株长势较强,强雌性,雌花节率50.6%。瓜长18 cm,平均单瓜质量160 g,果皮黄白色,白刺较密,中瘤,果形美观,整齐度好。可溶性固形物含量为29.0 g·kg-1,可溶性糖含量为21.6 g·kg-1,维生素C含量为59.7 mg·kg-1,风味浓郁。适宜甘肃省陇东地区及其气候相似地区设施栽培,产量82.875t·hm-2。     

红肉桃新品种——天仙红的选育

天仙红为实生选优获得的红肉桃品种,果实卵圆形,较对称,果顶微尖,缝合线明显;平均单果质量86g,最大单果质量157g;果肉全红,硬溶质,离核,食用方便;风味甜,可溶性固形物含量11.2%,可溶性糖8.46%,可滴定酸4.57g·kg-1,维生素C43.8mg·kg-1;武汉地区6月中旬果实成熟;丰产稳产性好,树体抗性强。     

豇豆的营养成分分析及保健功能

本文对豇豆的营养成分进行了分析。结果表明:豇豆(鲜)各营养成分的含量分别是叶绿素为160.0mg·kg-1,VC为190.0mg·kg-1,有机酸含量为0.20%,蛋白质含量为1.50%,可溶性固形物的含量为10.15%。     

早熟梨新品种-早金酥的选育

早金酥是以早酥为母本,金水酥为父本杂交育出的梨早熟新品种.果实呈纺锤形,平均单果质量240 g,最大质量600 g;果面绿黄色,果皮薄,肉质脆,果汁多,风味酸甜,石细胞少,品质极上.可溶性固形物含量10.8%,总糖含量8343 g·kg-1,可滴定酸含量2.527 g·L-1,维生素C含量33.72 mg·kg-1,硬...     

梨新品种砀山香酥的选育

砀山香酥是砀山梨乡土优良品种资源之一。平均单果质量350.5g,果实近圆形,果形指数0.98,可溶性固形物含量12.0%,可溶性糖含量10.33%,可滴定酸含量0.14%,维生素C含量66.18mg·kg-1。在安徽黄河故道地区9月上中旬成熟,具有较强的抗病性。     

山药新品种‘陇药1号’

 ‘陇药1号’是从甘肃平凉市崆峒区平凉山药群体中经过连续提纯选育出的新品种。晚熟,平均产量为24 252.0 kg · hm-2,最高可达26 851.5 kg · hm-2。粗蛋白含量32.4 g · kg-1,粗淀粉含量190.8 g · kg-1,可溶性糖含量5.72 g · kg-1,鲜薯水分含量73.5%。适于甘肃东部河谷地带栽培。     

葡萄晚熟新品种‘水晶红’的选育

‘水晶红’是由‘美人指’和‘玫瑰香’杂交选育出的晚熟葡萄新品种。果穗圆锥形,平均单穗质量820 g。果粒尖卵形,鲜红色,平均单粒质量8.3 g。果肉脆,风味甜。可溶性固形物含量15.4%,总糖含量13.2%,可滴定酸含量0.28%,糖酸比达到47∶1,单宁含量为644 mg·kg-1,维生素C含量为6.87 mg·kg-1;品质极上。在河南郑州地区露地栽培成熟期为9月10日至15日。晚熟,丰产性良好,商品性好,适应性强,果实耐贮运。适宜于露地栽培、避雨栽培。     

珠江三角洲菜园土硼和钼测土施肥技术指标研究

在不同地点、不同肥力水平的菜园土上进行代表性蔬菜微肥田间试验,对23个试验点的蔬菜相对产量与施硼、钼量,以及土壤有效硼、钼含量等试验数据进行相关统计分析,建立回归方程,以此建立菜园土有效硼和钼养分丰缺指标和各等级土壤的推荐施硼、钼指标:①蔬菜相对产量为50%、50%～75%、75%～90%、90%～95%、95%的各肥力等级菜园土壤有效硼丰缺指标分别为0.05mg·kg-1、0.05～0.20mg·kg-1、0.20～0.45mg·kg-1、0.45～0.65mg·kg-1、0.65mg·kg-1,各有效硼等级对应的施硼量分别为75g·(667m2)-1、50～75g·(667m2)-1、32～50g·(667m2)-1、26～32g·(667m2)-1、0～26g·(667m2)-1。②土壤有效钼丰缺指标分别为0.01mg·kg-1、0.01～0.07mg·kg-1、0.07～0.24mg·kg-1、0.24～0.35mg·kg-1、0.35mg·kg-1,各有效钼等级所对应的施钼量分别为12.5g·(667m2)-1、10.5～12.5g·(667m2)-1、9.5～10.5g·(667m2)-1、9.0～9.5g·(667m2)-1、0～9.0g·(667m2)-1。     

春播胡萝卜新品种天红5号的选育

天红5号以雄性不育系HLBcms005为母本,由日本引进的抗抽薹品种经过多代分离提纯后而获得的品系HLBm005为父本,采用 雄性不育三系配套育种技术选育的胡萝卜一代杂种。株高62 cm左右,10片叶,叶丛直立;肉质根根形整齐,表皮光滑,呈圆柱形, 橘红色、颜色深,髓心较细,平均根长14.47 cm,根粗4.06 cm,根质量106.92 g;胡萝卜素含量70.28 mg·kg^-1（FW）,可溶性固 形物9.11 %,品质好;大棚春播抽薹率0.26 %,较适宜春播。生长期100～105 d(天),每667 m²留苗28 000~30 000株,产量 3 200 kg左右。     

脐橙新品种‘脐橙52’

‘脐橙52’是由‘纽荷尔’脐橙芽变优株选育而成的新品种。果实椭圆形,果皮橙红色,无核,单果质量180~270g,可溶性固形物11.5%~13.0%,总糖8.5%~11.8%,可滴定酸0.46%~0.73%,维生素C41.8~53.6mg·kg-1,品质佳。早结,丰产,稳产,优质,抗病性强。     

乌榄新品种‘桂榄 1 号’

 ‘桂榄1 号’是从广西乌榄实生群体种中选育出的新品种,果实椭圆形,平均单果质量12.8 g,可食率65.5%,果核出仁率11.3%,果实蛋白质含量2.7%,脂肪含量3.5%,钙含量3 215 mg · kg^-1,镁含量748 mg · kg^-1,维生素C 含量200 mg · kg^-1,铁含量73.3 mg · kg^-1。在广西崇左市8 月中旬为果实成熟期。     

猕猴桃新品种——‘云海1号’的选育

‘云海1号’系从野生猕猴桃实生繁育群体中选育出的新品种。该品种属中华猕猴桃,果实长圆柱形,顶部略尖,平均单果质量86.5 g,最大单果质量125 g,果肉淡黄色,含可溶性固形物15.06%～17.8%,维生素C 714.2 mg.kg-1,总糖8.71%,可滴定酸1.48%,品质上。该品种具有品质优良,遗传性状稳定,丰产稳产,果大味纯,商品率高,适应性强等特点。     

早熟梨新品种‘徽香’

 ‘徽香’梨是从砂梨品种‘清香’的早熟芽变中选育出的新品种,果实成熟期比‘清香’早7 d,果实阔卵圆形,果形指数0.97,平均单果质量228.0 g;可溶性固形物含量11.1%,总酸含量0.88%,维生素C含量2.2 mg · kg^-1,硬度11.8 kg · cm^-2;果肉细腻,甜酸,微香,石细胞少;综合性状优于‘清香’。     

CPPU和GA_3在葡萄中的残留动态及对果实品质的影响

以夏黑葡萄为试材,研究氯吡脲(CPPU)和赤霉素(GA3)在葡萄果实中的残留动态及对品质的调控作用。结果表明,25 mg.L-1 GA3+5 mg.L-1CPPU复合处理对葡萄果实的膨大效果最为明显。在葡萄果实生长发育过程中,CPPU和GA3总体呈降低趋势,外源GA3没有影响内源GA3总体变化趋势,CPPU消解率在处理后15 d时超过90%,CPPU残留量在处理后10 d时低于美国最高残留限量(MRL,0.03 mg.kg-1),GA3残留量在处理后1 d时低于美国、日本MRL(0.2 mg.kg-1)。所有处理均使果实可溶性固形物含量上升,可滴定酸含量下降。GA3处理促进了果皮花青素的合成,CPPU处理抑制了果皮花青素的合成。为CPPU和GA3在葡萄种植中的合理应用提供了科学依据。     

抗性番茄新品种“牟番39”的选育

"牟番39"番茄是以自选新品系‘AS-7’为母本,自选多基因聚合系‘HJ-09’为父本,杂交培育而成的早熟、优质、抗黄化曲叶病毒病、TY病毒病、抗根结线虫病、高产稳产的番茄新品种。该品种为无限生长类型,蔓生,中早熟,易坐果,生育期157 d。开花早,7~8节着生第一花序,果实粉红色,扁圆,无青肩,果实大小均匀,果穗成熟集中,平均单果质量175 g,株型紧凑,平均株高162 cm。果实维生素C含量15.12 mg·g^-1,可溶性糖含量3.17%,品质优,口感好。田间丰产性好,区域试验早春种植平均前期产量和总产量为39779.63、85627.55 kg·hm^-2,较对照分别增产11.06%和8.56%;生产示范平均总产量99564.2 kg·hm^-2,平均增产11.6%。适宜河南地区进行早春保护地及越冬温室栽培。     

抗TYLCV番茄新品种西农2011的选育

西农2011是以R015自交系为母本,R019自交系为父本配制而成的番茄一代杂种。中早熟,植株生长势旺,连续坐果能力强。果实圆整,粉红色,单果质量260～280 g|VC含量180.4 mg?kg-1,可溶性固形物6.5%,总糖4.10%。果实硬度好,耐贮运。田间调查表明对番茄黄化曲叶病毒病（TYLCV）和枯萎病的抗性强于对照金棚1号。每株留4穗果,每667 m2产量7 500 kg,适合秋延、越冬及早春的日光温室、塑料大棚等设施栽培。     

百香果品种‘紫香1号’果实糖、酸和维生素成分分析

为深入了解‘紫香1号’百香果成熟果实中的可溶性糖、有机酸和维生素组分及含量,采用高效液相色谱法测定各组分的含量。结果表明:‘紫香1号’百香果中的可溶性糖主要为葡萄糖、果糖和蔗糖,各糖分之间差异显著,其中蔗糖含量最高,达38.52mg/g,属蔗糖积累型;有机酸包括苹果酸、丙二酸、乳酸、柠檬酸和琥珀酸,各有机酸之间差异显著,以柠檬酸含量最高,达0.995 mg/g,属柠檬酸优势型;维生素包括维生素A、维生素B1、维生素C和维生素E,各种维生素之间差异达显著水平,其中维生素E含量最高,为430.61 mg/kg。可见,‘紫香1号’百香果含有丰富的可溶性糖、有机酸和维生素,具有较高的甜度和酸度值,故果实成熟时鲜食口感酸甜,风味浓郁。