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1饲料卫生与安全概述 我国现代饲料工业随着畜禽养殖业向专业化、集约化的转化,蓬勃兴起,饲料资源也得到广泛开发和利用。有发展,就有问题,饲料卫生学科出现的新问题主要包括以下两个方面:一是饲料中的抗营养因素导致饲料营养价值下降,造成巨大的经济损失:二是有毒有害物质对饲料质量产生影响,进而 相似文献
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论生态环境与畜禽健康——饲料卫生与畜禽健康 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了饲料中主要有毒物质对畜禽健康的影响,讨论了饲料质量鉴定的概念和方法,指出降低饲料中有害物质是提高畜产品质量和增强我国畜产品市场竞争力的重要措施。 相似文献
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我国饲料卫生研究概述 总被引:1,自引:0,他引:1
随着畜牧业和饲料工业的高速发展 ,新饲料资源得到了广泛开发和利用。然而有毒有害物质影响饲料质量 ,危害动物的生长发育、产品质量和环境卫生 ,进而威胁人类的健康和生存 ,因而饲料的安全卫生问题逐渐成为畜牧兽医领域 ,特别是毒物学工作者广泛关注和研究的热点之一。世界上经济发达的国家在十分重视饲料相关立法的同时 ,非常重视饲料工业标准化建设 ,从而更有效地对饲料产品的研制、生产、销售、质量检测和使用等环节实施严密的监督 ,为提高饲料和饲料添加剂的产量和质量 ,保证畜牧养殖业和饲料工业的发展 ,保证人畜健康 ,促进国民经济的… 相似文献
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广西饲料安全性问题及其对策 总被引:2,自引:0,他引:2
饲料是畜牧养殖业的基础,畜牧业的发展带动了饲料工业的飞速发展,同时也出现了较多的问题,尤其是饲料的安全性问题。饲料中有毒有害物质的存在,危害动物生产、畜禽产品品质,进而威胁人类健康。食品安全性问题已引起全社会广泛关注,饲料是生产人类食品的原料,食品安全必须从源头——饲料抓起,确保了饲料安全,才能保证畜产品安全。 相似文献
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随着我国畜牧业和饲料工业的持续快速发展和人民生活水平的不断提高,以及这些年二恶英污染、非典、禽流感等疾病的不断发生使人们对畜产品的质量提出了更高的要求。但是畜产品内有毒、有害物质尤其是饲料中的一些化学污染物如霉菌毒素、致病性细菌毒素、二恶英、有毒重金属元素、农药等的残留和污染,以及转基因作物在饲料中的应用的不确定性,在很大程度上降低了畜 相似文献
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1亚硝酸盐卫生研究的意义 近年来,饲料卫生问题引发的事故不断发生。疯牛病、二英、多氯化联二苯、β-兴奋剂等事件已造成严重后果,不仅影响饲料工业和食品工业发展,更为重要的是,由于饲料中有毒物质危害畜禽健康,从而最终影响人类健康和环境。 1999年 5月 29日,国务院已颁布实施《饲料和饲料添加剂管理条例》,这是我国有关饲料的第一部权威性的法规。其中已明确提到饲料的安全性问题。我国配合饲料、浓缩料、添加剂预混料产量已分别达到 5 526万吨、 886万吨和 138万吨,产量居世界第二位( 1998年)。但对配合饲料质量统一抽检… 相似文献
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饲料安全与饲料工业标准化现状及对策 总被引:2,自引:1,他引:1
我国的饲料工业,经过近20年的建设与发展,已形成了一个比较完整的饲料工业体系,国务院颁布的《1984———2000年全国饲料工业发展纲要(试行草案)》中所提出的目标已基本完成,我国的饲料工业正处在以调整、提高为标志的新的发展时期。饲料产品由1980年的100万t左右增加到了1998年的6599万t,目前我国饲料产品品种齐全,基本满足了饲养业发展的需要。人们已由关注饲料产品产量的增加,转为关注饲料产品质量的提高和饲料产品对动物乃至人的安全方面。饲料中有毒有害物质在动物产品中的残留,将直接威胁人类的… 相似文献
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随着我国饲料工业的迅速发展,饲料产品的市场竞争十分激烈,一个以质量求生存,以科技求发展的健康格局正在逐步形成.国家饲料质量监督检验中心历年来对我国饲料质量监督抽查的结果表明,全国饲料质量正在逐年提高,目前抽查合格率已达80%以上.尽管如此,我国饲料工作的发展仍处于不成熟阶段,其中最为突出的是饲料企业还未形成完整的质量保证体系.所谓质量保证体系包括了3个方面的内容,即原材料质量控制,加工工艺控制及成品质量控制.通过这一完整的全程质量管理,达到出厂饲料能实现配方设计的营养水平与最低有毒有害成分的含量,… 相似文献
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1饲料卫生与安全概述我国的现代饲料工业随着畜禽养殖业向专业化、集约化发展,蓬勃兴起,饲料资源也得到越来越广泛的开发和利用。同时,饲料卫生学科出现新问题,主要包括以下两个方面:一是饲料中的抗营养因子导致饲料营养价值下降,造成巨大的经济损失;二是有毒有害物质对饲料质量产生影响,进而影响动物的生长发育、产品质量和环境卫生,甚至对人类的健康和生存造成威胁。国外的饲料工业兴起于19世纪末期,我国的饲料工业直到20世纪70年代后期才开始起步,比发达国家晚了100多年。因此,对国外饲料工业发展中经历的几个比较有代表性的惨痛的经历有… 相似文献
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随着我国畜牧业和饲料工业的持续快速发展和人民生活水平的不断提高,以及这些年二噁英污染、非典、禽流感等疾病的不断发电使人们对畜产品的质最提出了更高的要求。但是畜产品内有毒、有害物质尤其是饲料中的一些化学污染物如致病性细菌毒素、有毒重金属元素物、农药等的残留和污染,以及转基因作物在饲料中的应用的不确定性,在很大程度上降低了畜产品质量,危害了人民的身心健康,同时对环境也造成了很大污染。 相似文献
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随着饲料工业的迅速发展,各类饲料添加剂的使用日益广泛,特别是在保证饲料质量完好和增加营养功能方面,各种添加剂越来越受到人们的重视,双乙酸钠不仅作为防霉剂具有较强的杀死真菌能力保证饲料不霉坏变质, 相似文献
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浅议饲料与畜产品安全 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料和畜产品安全问题,是在消费者对畜产品品质的要求提高,对安全问题日益重视、集约化养殖过程中,药物饲料添加剂的广泛应用,使安全问题日益突出的情况下提出的。饲料是畜牧业的物质基础,其质量优劣直接关系畜产品质量,现代养殖业的发展离不开饲料工业的发展,饲料产品是人类的间接食品,饲料安全是畜产品安全的前提和保障。畜产品中有毒有害物质主要来源于饲料。饲料来源中有毒有害物质包括天然饲料毒物、农药、有害微生物、环境污染物、饲料添加剂、有毒植物等,可分为生物性污染和非生物性污染。生物性污染主要包括细菌污染、腐败变质和细… 相似文献
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为强化饲料、兽药行业管理,促进饲料、兽药质量溯源体系建设,保证饲料、兽药等养殖投入品质量安全,严厉打击在饲料、兽药中添加有毒有害化学物质的违法行为。 相似文献