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概述当今农产品质量安全的情况、农药残留对农产品质量安全的影响,讨论如何在现今形势下尽量减少农药残留,提高农产品质量安全,为人类健康最大程度的谋求福利. 相似文献
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农产品质量分级要素及评价技术 总被引:4,自引:0,他引:4
农产品质量从广义上说,包括质量和安全两个方面。从狭义上讲,农产品质量是指农产品的优劣程度,包括外观、质构、风味和营养等品质要素,不包括诸如微生物污染、药物残留超标等安全因素。农产品质量分级就是根据农产品的外观、质构、风味等品质要素进行农产品优劣等级划分,这种质 相似文献
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农业部市场与经济信息司副司长7月10日提出,“十一五”期间,农业部确定的目标是主要鲜活农产品质量合格率达96%以上。他在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上表示.我国农产品安全质量的法制和体制框架基本形成,农产品安全质量水平有了较大的提高。根据农业部4月份第二次农产品质量安全例行监测结果,全国37个城市蔬菜农药残留超标合格率达94.3%, 相似文献
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农药残留对农产品安全的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
综述了我国农药使用与农产品安全的现状,分析了农产品中农药残留产生的原因。农药残留对农产品本身产生的毒害作用以及“绿色壁垒”对我国农产品出口的影响。提出了降低农药残留,提高农产品质量安全以及应对贸易壁垒的措施。 相似文献
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民以食为天,随经济发展、社会进步,人们的健康保健意识愈来愈强,大家都十分关注农产品的质量安全。大大小小.这样那样的农产品急性中毒事件在各地时有发生,形形色色的农产品质量安全隐患在各类媒体时有曝光。有关部门统计表明,近几年来,全国每年因食物残留农药和化学添加剂中毒的人数超过10万,社会因此引起震动,农产品质量安全已经成为社会广泛关注的热点。 相似文献
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由于国家对农产品质量安全工作的重视与《农产品质量安全法》的出台,各省农产品质量安全管理制度不断完善,管理手段与技术不断健全。农产品质量安全追溯是对农产品生产过程进行追踪的一种农产品质量安全管理与控制技术,开展农产品质量追溯工作是提高农产品质量安全水平、打造农产品品牌的有效途径。辽宁省从2003-2008年,在安排省内67个县的农业标准化暨"三品"生产整体推进项目时,将"农产品质量追溯试点"'作为一项重要工作内容。目前,全省开展农产品质量安全追溯试点的基地达到107个,生产面积2.86万hm2。通过介绍辽宁省农产品质量安全追溯现状和开展农产品质量安全工作的组织形式、技术措施,分析开展农产品质量安全追溯工作所带来的经济效益和社会效益,指出了目前存在的问题及制约因素,阐述了开展农产品质量安全工作的意义,提出了做好此项工作的建议。 相似文献
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因农产品质量安全和民生有直接关系,所以其受到了国民的广泛关注与重视。为了能够有效保障农产品质量,对其实施安全控制,可通过分析农产品农药残留实现。本文主要从农产品质量安全控制方向出发,分析了农药残留检测技术,对今后农产品质量安全措施的制度制定和实施具有积极的指导作用。 相似文献
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在最近召开的全省农产品质量安全管理工作会议上,杨泰波副省长明确要求:“十一五”期间,我省农产品质量安全工作要按照建设社会主义新农村、发展现代农业总体要求,加强农、业标准化生产能力建设、农业投入品监管能力建设、农产品质量安全例行监测能力建设、农产品质量安全追溯能力建设、农产品质量安全技术创新能力建设,进一步健全“政府监管、企业自律、农民自为”的农产品质量安全工作机制,全面提升我省农产品质量安全管理能力、农产品质量安全水平和市场竞争能力,促进农业向标准化、产业化和国际化方向发展。蔬菜农药残留要控制在5%以下,杜绝“瘦肉精”的使用, 相似文献
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对加强农产品质量安全的思考 总被引:4,自引:3,他引:1
分析了农产品质量安全现状,总结辽宁省贯彻落实《农产品质量安全法》存在的问题,指出贯彻落实《农产品质量安全法》的关键是加强农产品质量安全的全程监管,提出加强农产品质量安全全程监管能力建设的建议。 相似文献
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2007年以来,为加强农产品质量安全工作,切实做好从"农田到餐桌"的安全管理,四川省农业厅实施了以蔬菜中农药残留为重点的农产品质量安全例行监测工作,对全省21个市州的生产基地、超市、农贸市场和批发市场4个环节的6大类蔬菜进行抽样并实施农残检测.其后,省农业厅根据检测结果对各市州政府作了情况通报,引起了各市州政府的高度重视.本文根据例行监测的基本情况和反映出的问题,结合工作实际,试论推进宜宾市农产品质量安全工作的措施. 相似文献
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提高福建省农产品质量安全水平的对策与措施 总被引:2,自引:0,他引:2
从提高农产品质量安全水平重要性入手,总结分析近年来福建省农产品质量安全工作开展的情况、取得的主要成效和存在的问题,提出了进一步提高福建农产品质量安全水平的若干对策措施. 相似文献
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日前,农业部正式组建了农产品质量安全专家组,以承担农产品质量安全风险评估、科学研究、技术咨询、决策参谋、热点解读和科普宣传等方面工作。据了解,农产品质量安全专家组按照农产品危害因子和产品类别分设综合性问题、农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素和病原微生物等16个专业组。首批66位专家组专家通过同行推荐、择优遴选的方式,从全国农产品质量安全科研教学单 相似文献
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农产品质量安全是目前社会关注的焦点。文章叙述了在农产品质量安全建设中,主要存在农产品企业、政府、消费者、媒体、国外市场五大推动力,并且分析了它们各自扮演的推动农产品质量安全建设发展的不可替代的角色作用。提出了农产品质量安全建设的推动方式可以表述为:内外结合——1个内力和4个外力相结合。 相似文献