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为了满足培养战略新兴产业和支柱产业的高素质、应用型、复合型和技能型人才的需要,学院食品科学与工程专业在战略新兴产业和支柱产业班的培养过程中,从教学内容、教学方式、考核方式等方面深化《食品营养学》课程的教学改革.创建先进的“食品营养学”教学模式,并在合理运用各种教学辅助手段,注重学生的应用能力培养及增强教学效果等方面进行了探索,为高素质应用型食品人才培养提出新思路。 相似文献
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付军 《河北农业大学学报(农林教育版)》2012,(6):102-104,110
风景园林设计课是风景园林专业重要的专业课。为了提高风景园林设计课的教学质量及教学效果,采用课程教学实验方法,探讨将支架式教学模式应用于风景园林课程教学过程。在分析支架式教学模式的特点及优势基础上,阐述了其在风景园林课程中应用的5个环节:搭脚手架、进入情境、独立思索、协作学习、效果评价。实践证明,支架式教学模式突出了以学生为中心的多元互动的教学理念,可以使风景园林设计课程充分发挥学生的学习主动性,并有效提高学生的创新能力。 相似文献
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赵婷 《仲恺农业技术学院学报》2010,23(Z1)
在食品营养学的教学中,多媒体视频是一种特色突出的教学手段,可以促进学生对食品营养学知识的掌握和相关能力的培养,在一定程度上弥补学生专业背景知识的欠缺.但如果教师对视频资料没有进行有效地选取和整理,不注意视频教学与其他教学方法和手段的协调配合,视频教学法就不能取得应有的效果.本文从多角度来分析多媒体视频在教学中的积极和消极作用,并结合食品营养学课程的特点,指出在教学中如何合理使用多媒体视频,使视频教学法在食品营养学课程教学中取得最佳效果. 相似文献
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高职高专商务英语课程互动教学模式探究 总被引:1,自引:0,他引:1
朱卫红 《河北农业大学学报(农林教育版)》2010,12(1):71-74
从社会建构主义学习理论出发,对高职高专商务英语课程互动教学模式进行探讨,提出"高职高专商务英语课程互动教学模式",认为建立起以学生为主体、教师为主导的互动教学模式,有助于培养学生的语言运用能力,提高教学质量。并就互动贯穿于整个教学过程的必要性及可行性进行论证,提出一套切实可行的互动教学模式。 相似文献
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从优化教学内容、转变教学观念、改进教学方法3个方面,探讨了食品营养学课程教学改革,使学生更好地掌握这门课程,提高学生的食品营养意识。 相似文献
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为了适应"互联网+"背景下全新教学环境对课程教学资源和教学模式的挑战,我们进行了《食品理化检测技术》课程的网络资源建设并应用于教学实践,探索了"互联网+"背景下网络资源建设与实践的教学改革方法。本文以《食品理化检测技术》课程为例,从课程数字化资源创新建设,交互系统的建设,多元化、科学化的学习评价机制的建设等方面进行了说明。《食品理化检测技术》课程网络资源的建设打破了学生学习的时间与空间限制,师生的及时互动也为教师不断优化教学内容,有效引导学生的学习方向提供了依据。 相似文献
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建立在对“电力工程CAD”课程教学实践过程进行深入探索和分析的基础上,剖析了“电力工程CAD”课程教学的特点和现阶段教学中存在的主要问题,阐述了在“电力工程CAD”课程教学实践过程总结出来的讲、演、练相结合的教学模式、科学合理的考核与评价方案、以学生为主体的人性化教学方法和师生互动生生互动的实践教学探索等内容。 相似文献