稀特蔬菜马齿苋栽培技术

马齿苋又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属1年生草本植物。马齿苋是一种常用中草药,也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种"药食同源"的植物。近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳蔬。因此,它是一种很有发展前途的绿色保健蔬菜。     

马齿苋的应用价值与栽培技术

马齿苋,又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属1年生草本植物.马齿苋是一种常用中草药,也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种"药食同源"的植物.近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳蔬.因此,它是一种很有发展前途的绿色保健蔬菜.     

稀特蔬菜马齿苋栽培技术

马齿苋有名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属1年生草本植物。马齿苋是一种常见中草药,也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种"药食同源"的植物。近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳     

草本花卉马齿苋栽培技术

正一、引言马齿苋(Portulaca oleracea L.)为马齿苋科马齿苋属1年生草本植物。又名太阳光、马齿菜、松叶牡丹、半支莲、死不了、草杜鹃等。马齿苋是一种常用中草药,也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种"药食同源"的植物。近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳蔬。因此,它是一种很有发展前途的绿色保健蔬菜,也是一种具观     

马齿苋的特征特性及栽培技术

马齿苋,又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属一年生草本植物。马齿苋是一种常用中草药,也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种“药食同源”的植物。其特征特性及栽培技     

对"米邦塔"食用仙人掌蔬菜的特点分析

“米邦塔”食用仙人掌长期生长在土壤、水源和空气无任何污染的自然环境中 ,沐浴着大自然的阳光雨露 ,是真正理想的绿色保健食品。以“米邦塔”食用仙人掌绿色菜片为原料做成的菜肴 ,有一种特有的、令人喜爱的、淡雅的芳草清香气息 ,无任何异味。幼嫩菜片水分充足 ,清脆爽口 ;老菜片口感略脆 ,柔嫩滑爽 ;“米邦塔”食用仙人掌果实更是富含水分 ,口味清甜 ,沁人心脾 ,是上档次的保健水果 ,可直接用于各种果盘、拼盘和烹制多种菜肴。归纳起来具有以下几个特点 :一、营养价值高 ,保健功能强“米邦塔’ :食用仙人掌是一种新型超级保健类蔬菜品种…     

5种农产品将被重点抽检禁销售

马齿苋,又名长命菜、五行草、酸子菜、长寿菜等,属马齿苋科1年生草本植物.食用部分为幼嫩的茎叶,可炒食、拌食、煮汤.经常食用能使白发变黑.对糖尿病有辅助治疗作用.中药作治疗百日咳、肺结核、痢疾、妇女白带、内痔下血、腮腺炎、疔疮和蜂刺等土方药.因其抗病性强,适应性广,易栽易种,不需施用农药,可作为保健绿色无公害蔬菜.     

人参菜的栽培管理

人参菜是市场上新兴的保健蔬菜品种,人参菜又名菜用土人参、绿兰菜、玉兰菜,为马齿苋科土人参,属多年生热带草本植物,原产热带美洲,分布于西非、拉美、南美等热带地区。这种菜不仅能够食用,而且还具有保健功能。人参菜的食用部分为质地脆嫩的嫩叶、嫩梢,可炒吃、做汤或拌入沙拉中食用,味道清香,爽口柔滑,具有丰富的营养价值,是深受人们喜爱的名优蔬菜品种之一。人参菜还具有药用价值,有利尿、解     

种植保健蔬菜小本也能发财

枸杞菜，即不结枸杞了的叶用枸杞。枸杞叶与枸杞子一样，具有很高的药用和保健价值。它可用来炖汤煮粥泡茶，还可作为蔬菜食用，清香可口。近年来，枸杞菜开始在国内各大酒店、宾馆和超市俏销。作为精品蔬菜的新品，枸杞菜发展潜力很大。     

新特蔬菜：人参菜

人参菜为马齿苋科土人参属多年草本植物，原名土人参，又名绿兰菜、玉参等，它是一种高营养保健的新特蔬菜。人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质。具有清热解毒、补中益气、畅通乳汁、生津解渴等功能，对气虚乏力，肺燥咳嗽和神经衰弱等症都有较好的疗效。人参菜适应范围广，栽培容易，在水肥充足，管理得当的条件下667m^2可产鲜菜3000～4000kg，最高可达6000kg。     

野生蔬菜马齿苋

<正>野生蔬菜马齿苋别名马行草、蚂蚁菜、马蛇子菜、长命菜等,是一种珍贵的野生蔬菜资源,在我国民间的利用历史悠久。近年来也有许多学者开展了对其生物学特性、营养成分、食用药用价值开发利用等方面的研究,并取得很大进展。马齿苋营养丰富,每100克嫩茎叶含水分     

紫背天葵栽培技术

紫背天葵别名血皮菜、观音菜、红风菜、紫背菜、红背菜等,属菊科三七草,多年生宿根草本植物。紫背天葵属药膳同用植物,根、叶均可入药,具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效;其食用部分为嫩茎叶和嫩梢,富含铁、锰、钾元素,还富含药用成分黄酮甙,被誉为天然保健蔬菜,是集营养保健价值与特殊风味为一体的高档蔬菜。在我国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血良药,是产后妇女食用的主要蔬菜之一。     

野生蔬菜——马齿苋

马齿苋（Portulaca oleracea L．），英名Purslans，别名荷兰菜、长命菜、长寿菜、马勺菜、酸米菜、瓜子菜等。属马齿苋科、马齿苋属的一年生肉质草本植物。它起源于印度，后传播到世界各地，现今在世界温带和热带地区广泛分布有野生种。目前欧洲已培育出马齿苋的栽培种，如荷兰马齿苋。马齿苋营养丰富，并且生命力异常旺盛，病虫害少，为天然的绿色食品。自古以来，马齿苋在中国就被中医作为药草而广为应用。马齿苋作为一种蔬菜，具有很广的市场前景，目前，在菜市场与饭店开始走俏。     

叶用甜菜的周年栽培管理

叶用甜菜别名若迭菜、牛皮菜、厚皮菜，为藜科甜菜属2年生草本植物。我国栽培已久。其叶部发达，叶片肥厚，叶柄粗长，一般生食嫩叶，有叶柄特别发达的，则以食叶柄为主，可煮食、炒食或盐渍。叶用甜菜具有较强的抗寒性及耐暑性。它可用作蔬菜、草药和饲料。叶用甜菜是一种特色保健蔬菜，以营养价值高、保健功能强、风味独特而被誉为“新兴特色蔬菜”，具有广阔的开发利用前景。     

马齿苋人工高效栽培

马齿苋,又名长命菜、五行草、酸子菜、长寿菜等,属马齿苋科1年生草本植物.食用部分为幼嫩的茎叶,可炒食、拌食、煮汤.经常食用能使白发变黑.对糖尿病有辅助治疗作用.中药作治疗百日咳、肺结核、痢疾、妇女白带、内痔下血、腮腺炎、疔疮和蜂刺等土方药.因其抗病性强,适应性广,易栽易种,不需施用农药,可作为保健绿色无公害蔬菜.     

保健特菜（一）

世界蔬菜种类很多，我国已经种植和被利用的有200余种，面对市场五彩缤纷、形态各异的名、优、稀、特蔬菜，我们该如何选择，如何食用，它又含何种营养成分，有何保健功能．人们对它认识较少．比较陌生。为此，我们从目前我国推广的名、优、稀、特蔬菜品种中，选择了部分对人体具有较强药用保健功能的品种，就其特征特性、营养成分、药用保健、食用方法四方面做一简要介绍，希望能够对人们有所认识，有所帮助。从本期始分9次刊登，请您注意阅读.[编者按]     

马齿苋利用价值及栽培技术

马齿苋别名长命草、五行草、酸米菜、瓜子菜等,以嫩茎、叶供食用。马齿苋原产于温带及热带地区,除高寒地区外,世界各地都有分布。马齿苋是具有较高营养价值的保健型蔬菜,而且栽培技术简易。1　马齿苋的利用价值1.1　食用价值每100g 马齿苋的鲜草含蛋白质 2. 3g、脂肪0.5g、     

高河菜的组织培养和快速繁殖

高河菜属十字花科高河菜属的多年生草本野生蔬菜,主要生长于低温高湿的山箐中,其茎叶可供炒食或作凉拌、腌制食用,具有清热泻火、解毒的功效和治疗咳嗽、咳痰、痢疾的药用价值。同时高河菜具有耐寒、高抗病虫的特性,是一种理想的无公害保健蔬菜,因此深受广大群众的喜爱。但由于高河菜主要生长在海拔较高的山箐中,生长发育受季节限制,加之数量少、采运困难,     

保健青菜紫背天葵

紫背天葵别名红皮菜、粉皮菜、紫背菜、观音菜、观音苋、红番苋、红背菜等，属菊科三七草属中以嫩茎叶作菜用的半栽培种，为多年生宿根常绿草本植物。它病虫害少，一般不用农药，是一种无公害的保健蔬菜。[第一段]     

蔬菜珍品——地参

地参，又名地笋、地藕、银条菜、泽兰，属多年生草本植物，菜药兼用。春夏采其嫩茎食用，晚秋后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参，可炒食、做汤、油炸、做酱菜，口感好，堪称蔬菜珍品。它全身是宝，茎叶作为蔬菜食用，一年能收割数茬，晒干后为常用中药泽兰，具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。地下部分为植物的核心，不但能作蔬菜食用，晒干后入药，功能与冬虫夏草相当。地参作为蔬菜，适合大众口味，保健功能明显，具有极高的开发价值。