土人参及其丰产栽培技术

土人参别名绿蓝菜、假人参、紫人参、飞来参等，为马齿苋科多年生草本植物。土人参的嫩茎、叶作蔬菜食用，味道鲜嫩，口感清脆，营养丰富。土人参的根、茎、叶和种子均可入药，其主要功能是补中益气、润肺生津。根和种子入药可用于气虚乏力、体虚发汗、月经不调等，叶入药可通乳汁、消肿痛。由于土人参种植容易，无病虫危害，生长过程中不需要施用农药，是一种营养保健型高档绿色蔬菜和药用植物。[第一段]     

人参菜的栽培管理

人参菜是市场上新兴的保健蔬菜品种,人参菜又名菜用土人参、绿兰菜、玉兰菜,为马齿苋科土人参,属多年生热带草本植物,原产热带美洲,分布于西非、拉美、南美等热带地区。这种菜不仅能够食用,而且还具有保健功能。人参菜的食用部分为质地脆嫩的嫩叶、嫩梢,可炒吃、做汤或拌入沙拉中食用,味道清香,爽口柔滑,具有丰富的营养价值,是深受人们喜爱的名优蔬菜品种之一。人参菜还具有药用价值,有利尿、解     

人参菜的特征特性及深液流无土栽培技术

介绍了人参菜的特征特性及其在南方地区周年生产的深液流无土栽培技术，包括种苗繁殖，营养液管理，病虫害防治，采收和留种等，同时指明了生产上简便的补充平衡营养液的3种配方，为人参菜的进一步推广提供指导。     

人参菜特征特性及栽培技术

2003年我们在永丰村无公害蔬菜基地试种人参菜。结果人参菜表现适应性强，根系发达，耐湿性强，也耐干旱和炎热，在水分充沛，肥沃的土壤中生长旺盛。一般在3月下旬扦插繁殖，播后15～20d即可移植大田，待22d后可陆续采收，以后每隔15～20d可采收一次，全年可采收10次以下，每次每亩可采收800kg左右，每年亩产8000kg以上，亩收入达1万余元，深受菜农欢迎。     

菜用土人参种子发芽特性研究

用菜用土人参Talinum lriangulare(jacq.) Willd种子进行发芽特性的研究，结果显示：菜用土人参种子的适宜浸种时间为3h，适宜催芽温度为35℃。GA3和PEG处理均可明显促进菜用土人参种子发芽，适宜浓度分别为150mg／L和25％。     

人参菜简介及栽培技术

人参菜为马齿苋科土人参属多年生草本植物,原名土人参,俗称土高丽参、土洋参、菲菠菜、玉参、飞来参等。以采收嫩茎叶或地下膨大肉质根供食用,茎叶柔软多汁,质地细嫩。人参菜原产于热带美洲中部,分布于西非、南美热带和东南亚等地区,在我国南方多处于野生状态,生长在村寨屋前檐后,也常见于生长在屋顶上,群体一般较整齐,栽培驯化容易。     

土人参无公害栽培技术

土人参别名假人参、东洋参、台湾野参、土高丽参、人参菜等，因主根粗大如人参故名土人参，为马齿苋科假人参属多年生草本植物，原产热带美洲，100年前引入台湾，现台湾广为种植。嫩茎叶凉拌、炒食、作汤均可，风味独特，营养丰富，具有助消化、润肺生津、补中益气、滋补强壮的保健功效。近年来土人参已安家落户重庆，因抗虫耐病，是一种极好的无公害保健蔬菜。     

土人参及其丰产栽培技术

土人参别名绿蓝菜、假人参、紫人参、高丽参、飞来参等．为马齿苋科多年生草本植物。土人参的嫩茎、叶作蔬菜食用．味道鲜嫩．口感清脆，营养丰富。土人参的根、茎、叶程种子均可入药，其主要功能是补中益气、润肺生津。根和种子入药可用于气虚乏力、体虚发汗、月经不调等；叶入药可通乳汁、消肿痛。由于土人参种植容易，无病虫危害，生长过程由不需要施用农药，是一种营养保健型高档绿色蔬菜和药用植物。     

野菜珍品人参菜的无土栽培技术

人参菜又名菜用土人参、绿兰菜、玉兰菜,为马齿苋科土人参属,是一种观赏、药、菜兼用的多年生热带草本植物,原产热带美洲,分布于西非、拉美、南美等热带地区。株高30～70cm,宿根越冬,温度在12℃以上开始萌发,食用部分为含高钾、低钠且质地脆嫩的嫩茎叶,可炒吃、做汤或拌入沙拉中食用,味道清香,爽口柔滑,营养价值丰富,是深受人们喜爱的野菜珍品。人参菜可药膳两用,可辅助治疗气虚乏力,体虚自汗等症状,具有通乳汁、消肿瘤、补中益气、润肺生津等功效,尤其是对糖尿病有一定疗效。人参菜栽培上无病虫为害,可作为绿色无公害蔬菜。     

人参菜栽培技术

人参菜为马齿苋科土人参属多年生草本植物,以嫩茎叶和地下膨大肉质根供食用.人参菜适应性强,根系发达,耐湿性强,也耐干旱和炎热,在水分充沛、肥沃的土壤中生长旺盛.一般在3月下旬扦插繁殖,插后15～20 d即可移植大田,待22 d以后可陆续采收,以后每隔15～20 d采收1次,全年可采收4次以上,667 m2产8 000kg以上,收入达1万余元.现将栽培技术介绍如下.     

人参直播栽培技术

中国人参产量占全世界的80%,贸易量占世界的60%。多年来,我国人参产业取得了巨大成就,人参单产已由过去的每平方米不足1kg提高到2kg以上,在人参生产和科研等许多方面处于国际领先地位,但是在人参栽培改革上,始终没有重大突破,目前绝大多数人参种植户(场)多年来沿用的传统栽培模式已成为限制高产、优质、高效参业发展的主要障碍。笔者经多地考察和多年试验,证明人参直播栽培技术是可行的,采取此项技术产量高、品质好、节省土地、病害少,是目前亟待推广的一项新技术。     

硒与丛枝菌根真菌对镉胁迫下人参菜生长及品质的影响

采用盆栽试验,通过土壤中添加硒(Se)和接种丛枝菌根真菌(Arbuscular mycorrhizal fungi,AMF),研究镉(Cd)胁迫下人参菜生长、品质、矿质元素及Cd、Se积累的变化规律。结果表明:Cd胁迫抑制了人参菜生长,降低了其品质,Cd在人参菜内大量积累。单独施Se、单独接菌和Se菌交互处理提高了人参菜的株高、茎粗、根长、植株分支数及生物量。维生素C、总黄酮、总酚含量显著增加,人参菜品质得到改善。人参菜中钙(Ca)、铜(Cu)和锌(Zn)含量增加,但镁(Mg)、铁(Fe)未受影响。单独施Se、单独接菌和Se菌交互处理降低了人参菜根系对Cd的吸收,抑制了Cd向地上部的转运,叶片中Cd含量较Cd处理分别降低了41.94%、70.50%和72.28%。综合来看,土壤施Se和接菌均能促进Cd胁迫下人参菜的生长,提高其品质,降低其可食用部位中Cd含量,尤以Se菌交互处理效果最佳。     

不同铵硝比对3种野菜生长和安全及营养品质的影响

采用水培试验,研究了在等氮(12 mmol/L)条件下不同铵硝比对富贵菜、人参菜、紫背菜3种野菜的生长、安全和品质的影响.结果表明:①随着铵态氮的降低,3种野菜地上部鲜重呈逐渐增加的趋势.富贵菜、人参菜在铵硝比为25∶75时鲜重达最大值,紫背菜在铵硝比为0∶100时鲜重达最大值,人参菜、紫背菜在铵硝比为25∶75时干重...     

人参、西洋参部分种质资源的单体人参皂苷测定分析

应用高效液相色谱法测定了样品的7种人参根部单体皂苷。结果表明,红果人参和黄果人参所含的7种人参单体皂苷总量比橙色系列果实的人参高,其中红果人参7个单体皂苷的总和为20.03g/kg,黄果人参为17.18g/kg,它们的Rg1含量也呈相同趋势。在以根部形态特征为分类依据的人参品种、类型中,大马牙类型的Rg1含量最高,而西洋参Rg1则远低于人参各品种、类型。人参×西洋参杂交1代的Rg1含量与人参各类型相近,Rb1的含量也更接近人参。     

温州野菜品种开发经济效益显著

日前在浙江省温州市举行的有关野菜课题评审会上，国内有关知名专家一致认为，温州市野菜开发达到了国内领先水平。其中，补血菜、人参菜、相思龙藤、富贵菜等4个野菜品种的生产标准，已得到质量技术监督部门的认可，并被其他地方借鉴推广。     

无公害人参菜的栽培

人参菜[Talinum trianglare(Jacy.)Willd.]又叫飞来参、土人参等,为马齿苋科土人参属多年生可观赏的药菜兼用植物.其株高30～70cm,宿根越冬,温度在12℃以上开始萌发,作为蔬菜食用的部分是不断生长的嫩茎叶;开小红花,花期长,是插花的好材料;根为肉质根,是一种药用补品,具有滋补强壮作用,能补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血.     

野生名优蔬菜——人参菜

<正> 人参菜俗称“土洋参”,是本所发掘培育成功的一种野生蔬菜(见封底彩照)。该菜为多年生草木植物。以肉质根越冬,每年春季平均温度12℃以上开始萌发,从基部分生许多嫩苔,作为蔬菜食用。于嫩苔开花前采摘,以烧汤为主,也可炒或煎。如肥水充足,土质肥沃,则萌发的嫩苔粗壮,商品价值高。“人参菜”无病虫危害,一般很少使用农药,是生产无公害的     

无公害特色蔬菜——土人参

土人参,别名玉兰菜,玉参,由于主根肉质粗壮,分枝形状似人参也称之为人参菜,马齿苋科土人参属一年生草本植物。嫩梢及叶片营养成份丰富,具有清热解毒,畅通乳汁,补中益气等功效。在我国南方的广东、福建等省均有野生分布或人工栽培。其适应性广,管理容     

人参茎叶皂苷抗疲劳功能饮料的研制

以人参茎叶皂苷为主要功能因子,添加牛磺酸、人参提取物为辅助功能因子以及酸味剂、甜味剂等配料,开发出一种具有抗疲劳功效的功能饮料.通过单因素及正交实验优化其产品配方.结果表明功能饮料最佳配方为:人参茎叶皂苷提取物添加量0.5%,人参提取液添加量9.5%,柠檬酸添加量0.425%,蔗糖添加量为8%,牛磺添加量0.4g/kg,VB1添加量50mg/kg、VB2添加量50mg/kg、VB6添加量为50mg/kg,VC添加量为1.0g/kg.     

人参安全食效性研究

[目的]为更加合理安全地开发利用人参提供参考。[方法]以吉林白参为材料,以小鼠为试验动物进行急性毒性试验和遗传毒性试验,研究人参的安全食效性。[结果]吉林白参100 g/kg剂量组小鼠2 d后出现活动少、进食少、毛发竖直、眼睛上睑下垂、眼球突出、会阴部污秽、缺乏知觉的中毒症状,以后恢复正常,人参急性毒性LD50>100 g/kg。人参在高剂量(20.0 g/kg)时可以明显增加小鼠骨髓微核数,在正常剂量下对小鼠骨髓微核数无影响。人参在高剂量(20.0 g/kg)时明显增加了小鼠精子畸变率,但仍较安全;低剂量人参能减少小鼠的骨髓微核数和畸形精子数。[结论]人参在剂量为20.0 g/kg时具有一定的遗传毒性。