水产饲料将减少对鱼粉的依赖

饲料生产者最初制造鱼饲料时，鱼粉提供了大部分蛋白。由于鱼粉具高度可消化蛋白，及其他因素，使它成为有高度营养价值的饲料原料。有鳍类、甲壳类对鱼粉的利用比其他代用品以及价低的动植物蛋白要好。当前，鱼饲料生产者大约使用了世界鱼粉生产量的12％即650万吨（Pike,1990）。水产养殖使用鱼粉的情况各品种间差异很大。鳟鱼、鲑鱼和鳗鱼单位生产量消耗的鱼粉比鲇鱼多。典型的鲑鱼饲料含30──70％的鱼粉，开食料中可能更高。世界不断增长的对虾，淡水虾生产需消耗大量鱼粉。鱼粉使用情况近20年来，世界鱼粉供应量大约只增加了27％，主…     

鲑鱼和鳟鱼的色素饲料添加剂

野生鲑鱼和鳟鱼食用大量的甲壳类动物和其它一些小动物。许多这类食物都有颜色,含有活性色素如类胡萝卜素,这是鲑鱼食物中的关键成分,农场养殖的鱼类必须依赖加工饲料提供或补充这类色素。然而,鲑鱼饲料中应用的商品类胡萝卜素的稳定性在饲料加工和贮存期间变化很大。它们也随养殖鱼类类胡萝卜素的沉积率和场所而变化。     

罗非鱼蛋氨酸利用的研究进展

罗非鱼是我国南方最重要的水产养殖品种之一,而且近年来养殖规模迅速发展。但由于鱼粉价格昂贵而且鱼粉中含有较多的磷而不能被鱼类利用,因此,用植物蛋白质替代鱼粉成为最近动物营养与饲料研究的热点。蛋氨酸是罗非鱼饲料中所必需而植物蛋白质中含量不足的第一限制性氨基酸。所以,利用植物蛋白质源替代罗非鱼饲料中的动物蛋白质源,需要补充蛋氨酸以满足鱼类的生理需要。本文就罗非鱼对蛋氨酸等研究进展作一综述。     

积极发展我国的鱼粉生产

鱼粉的用途很广泛,根据原料的品种、鲜度和生产工艺的不同,鱼粉可分为食用鱼粉、饲料用鱼粉和肥料用鱼粉等种类。鱼粉的蛋白质含量高,必需氨基酸较完全,还含有丰富的维生素和矿物质等,因而是饲养畜禽和养殖鱼虾的重要动物蛋白质饲料。实践证明,在植物饲料里搭配适量的鱼粉,能平衡饲料的营养成分,促进畜禽鱼虾的发育生长,多产奶、多增肉,多生蛋。随着我国工农业生产的发展,近几年来鱼粉产量日益增长,为发展我国的畜牧业和养殖业作出了一定贡献。但在鱼粉生产中也存在不少问     

利用地下淡水小水体高密度养殖深海鲑鱼

该技术采用地下深水为水源养殖鲑鱼 ;利用淡水的水质特性 ,创造适合鲑鱼生存和生长的水体环境 ;采用海洋生物饲料喂养 ,定期筛选分池饲养。主要技术指标 :鲑鱼养殖成活率达到 85 %～ 95 % ,种苗孵化成活率 70 % ,鱼池细菌、病毒感染 ,寄生虫传染发生率小于 3%。因地下淡水水质优于海水和山泉流动水 ,养殖的海水鲑鱼堪称绿色保健食品利用地下淡水小水体高密度养殖深海鲑鱼     

猪饲料替代品的开发与利用

<正>在养殖业中,饲料成本占到整个养猪生产成本的60%～70%,因此,要想提高养猪业的经济效益,就要降低养殖成本,而在做好管理的前提下降低饲料成本是最有效的方法之一,可以尝试用新型的饲料成分,来代替日渐昂贵的常规饲料。1新型动物蛋白质资源众所周知,自然界中非常规蛋白质资源很多,如昆虫粉、蜗牛粉、蚯蚓粉等。实践中家蝇幼虫粉已被用于部分替代饲料中的鱼粉;蚕蛹粉代替鱼粉的尝试已获得初步成效。蚕蛹中含有一些生长促进未知因子,可以提高饲料转化率、母猪受精率以及胚胎成活率。白蚁粉对猪的适口性很好,并且白蚁也很容易养殖。干燥蚯蚓粉的适口性也很     

破膜血球蛋白(AP-301)在幼鳖配合饲料中的应用试验

破膜血球蛋白 (AP -301)对中华鳖一类需要较高饲料蛋白质水平的肉食性水产动物是较为理想的动物蛋白源之一。本文用4种等氮幼鳖配合饲料养殖对比试验 ,充分证实了这一点。试验表明 :添加10 %AP -301、16 %白鱼粉、26 %国产鱼粉、无α -淀粉、含蛋白质45.2 %的幼鳖配合饲料的养殖效果(总增重与饲料系数 )与添加50 %白鱼粉、11.4 %国产鱼粉、22.6 %α -淀粉、无AP -301,而蛋白质含量相等的对照饲料相比,养殖效果没有显著性差异,而饲料成本下降32.35 %。另二种添加AP -301比例较高(15 %)或较低(8 %),且加有α -淀粉的饲料,其养殖效果都比添加10 %的差,饲料成本要高,但与对照饲料相比,差异也不显著     

福寿螺的人工养殖技术及其干粉代替鱼粉饲喂肉鸡的对比试验

福寿螺原产南美洲亚马逊河流域，它生长快、病害少、适应性广、繁殖力特强。把它圈在饲养池（地）中饲养繁殖，则其可成为高蛋白动物性饲料资源。福寿螺鲜肉体可直接喂蛙类、家禽等，也可以加工成为干粉。用含有福寿螺干粉的配合饲料（试验组）与含有同样数量的进口鱼粉（进口鱼粉组）或国产鱼粉（国产鱼粉组）的配合饲料喂养肉鸡，结果表明，试验组的体重增长速度、胸肌重量、饲料转化率与进口鱼粉组相当而优于国产鱼粉组。本文总结介绍了福寿螺的生物学特征、人工养殖技术及其干粉代替鱼粉饲喂肉鸡的对比试验。     

海产残渣在畜牧业上的合理利用

鱼类加工残余物含有大量的动物性蛋白、丰富的必需氨基酸、以及矿物质(常量和微量元素)、维生素和生物活性物质,可为畜牧业提供全价蛋白质的重要组成部分。1.鱼粉鱼粉被广泛用于畜牧业,现在鱼的下脚料—内脏、骨、鳍主要(约80%)用于鱼粉生产。鱼粉不仅用作猪、禽日粮的蛋白质成分,而且也开始用于反刍动物的配合饲料中。发现鱼粉在瘤胃中溶解性较低,因而在小肠中氨基酸含量增高,如赖氨酸和蛋氨酸分别比喂大豆     

盐角草代替鱼粉养鱼

盐角草是干旱贪瘠地区广泛生长的大型植物 ,可用海水灌溉。干草含粗蛋白 35%、粗脂肪 6 %、粗纤维 5% ,种子含油 30 %。用此种无叶植物代替饲料中的鱼粉 ,养殖尼罗罗非鱼进行了测定。 5种等氮等热量饲料 ,含粗蛋白 35% ,用盐角草代替饲料中 0、2 0 %、4 0 %、6 0 %、80 %的鱼粉 ,试验用尼罗罗非鱼 ,随机分为 5组 ,每组 3个重复 ,罗非鱼平均体重0 5ｇ ,试验时间 6周 ,水温 2 2℃。结果表明 :用盐角草代替饲料中 0、2 0 %、4 0 %鱼粉 ,试验各组鱼生长无差异。投喂高含量盐角草饲料的鱼增重降低 ,用盐角草完全代替鱼粉 ,鱼生长最差。证实盐角…     

澳洲淡水龙虾(Cherax quadricarinatus)商业饲料中鸡肉粉替代鱼粉研究

水产动物红螯螯虾(Cherax quadricarinatus),俗称澳洲淡水龙虾,在热带和亚热带区域养殖发展十分迅速。由于饲料工业处于初级发展期,红螯螯虾营养需求与各种原料消化吸收率数据极其有限,生产饲料一般并未按照螯虾的特殊要求来单独设计配方。考虑到近期鱼粉价格上涨,使用类似鸡肉粉等替代蛋白源显得更为经济。本研究评价螯虾幼虾投喂使用鸡肉粉替代鱼粉的商业饲料生长效果。红螯螯虾幼虾(0.45±0.01) g暂养在户外圆池(容积24 600 L),密度为12.5尾/m2。养殖池水源为水库抽提,养殖期间保持流水。小龙虾投喂6种饲料,蛋白为26%,粗脂肪为7%,每个处理4个重复,在同等环境条件下生长良好。基础饲料中的鱼粉按比例被鸡肉粉替代,鱼粉含量递减为15%、12%、9%、6%、3%和0,而鸡肉粉含量递增为7.8%、10.5%、13.2%、15.8%、18.5%和21.2%,等氮等能饲料。经过56 d养殖试验,小龙虾所有试验组的存活率大于83%,增长11.3 g以上,处理组间没有显著差异。基于以上试验结果,可以得出结论,鸡肉粉适合作为小龙虾饲料中鱼粉的替代物。     

廉价蛋白代替条纹鲈饲料中的鱼粉养殖效果

论述了豆饼、肉骨粉和家禽副产品等廉价蛋白源代替条纹鲈实用饲料中鱼粉的养殖效果。测出投喂饲料2(不含鱼粉、含豆饼29 %、肉骨粉29 %、酒糟10 %)、饲料3(不含鱼粉、含豆饼32 %、家禽副产品28 %)、饲料5(含鱼粉15 %、豆饼44 %)和饲料6(含鱼粉30 %、豆饼26 %)的鱼生长差异不显著 ,而投喂饲料1(不含鱼粉、含豆饼30 %、肉骨粉31 %)和饲料4(含鱼粉7.5 %、豆饼54 %)的鱼生长较差。投喂饲料4的鱼特定生长率(2.14)显著低于投喂饲料2(2.70)、饲料3(2.80)、饲料5(2.68)和饲料6(2.84)的鱼 ,鱼的饲料转换率较高而且鱼体蛋白质(54 %)和水分(70 %)含量较高 ,鱼体脂肪含量(41 %)与投喂其它饲料的鱼近似。证实条纹鲈实用饲料中的鱼粉可全部用廉价蛋白源代替     

羽扇豆作为虹鳟鱼的饲料蛋白源

澳大利亚水产科研人员配制了 3种等氮等能量饲料网箱养殖虹鳟进行了生长对比试验。饲料中分别用脱脂黄羽扇豆或大豆代替 35 %或 5 0 %的鱼粉 ,饲料粒径 4mm ,长 5mm ,试验用虹鳟平均个体重 85g ,1 5个网箱规格均为 1 75 0mm× 1 75 0mm×1 5 0 0mm ,养殖水温 1 5 .5℃ ,投饵试验 1 0周。测出投喂黄羽扇豆代替 5 0 %鱼粉饲料的虹鳟生长最好 ,个体重为 32 3g ,与投喂脱脂大豆代替 5 0 %鱼粉饲料的虹鳟个体重近似。投喂羽扇豆饲料的虹鳟成活率为 88.9% ,而投喂鱼粉饲料的鱼为 4 4.7%。投喂黄羽扇豆的虹鳟日摄食量为 5 .5 8g/d ,投喂鱼粉饲料的…     

用SPC代替虹鳟日粮中的鱼粉

一、背景 虹鳟是典型的肉食性鱼类,对饲料中的蛋白质和氨基酸要求较高。在虹鳟的常规颗粒日粮中含有40～50％的蛋白质,这些蛋白质主要来源于鱼粉。鱼粉价格较高,来源渠道狭窄。使用植物蛋白饲料代替虹鳟日粮中的鱼粉,日益受到水产养殖界的关注。但是,与鱼粉比较,植物蛋白饲料除了蛋白质含量低外,限制因素还有缺乏必需氨基酸、碳水化合物消化率低等存在多种抗营养因子。最近的一些研究表明,用乙醇沥滤法加工的     

复合蛋白粉代替鱼粉试验

饲料是鱼类养殖中的主要成本,约占40%~60%。为降低饲料成本,使用美国俄亥俄州大学生产的复合蛋白粉代替虹鳟饲料中的鱼粉进行了试验。复合蛋白粉由羽毛粉、血粉、肉骨粉和家禽副产品组成。试验用虹鳟平均体质量1.93g,分别投喂含不同比例的复合蛋白粉的10种试验饲料,每种试验饲料设3个重复,与投喂鱼粉配合饲料的鱼作对照,投喂试验14周。鱼体生长结果表明,投喂含复合蛋白粉20%或40%饲料的虹鳟体质量与投喂鱼粉配合饲料鱼近似,用复合蛋白粉全部代替虹鳟配合饲料鱼粉,鱼生长下降。复合蛋白粉占饲料蛋白质的75%、鱼粉占25%的饲料喂养的虹鳟生长和…     

挪威研制成功新型鱼废料饲料

挪威一水产养殖公司最近研发了一种新型鱼饲料，不仅价格便宜，而且鱼长得又快又大，这种饲料的原料是鱼废料。与常规干饲料相比，这种饲料含有更多鱼体中的物质，且不会造成环境问题。试验证明：与常规饲料相比，使用这种饲料，鲑鱼生长速度增长15％，年产675t鲑鱼的养殖场将多生产100t鱼。这种饲料不需要油和淀粉等原料，只需海洋鱼类废料。     

利用外源晶体氨基酸优化吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus)饲料氨基酸水平的池塘试验

以平均初始体重18.2g左右的吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus)为试验对象,利用淡水鱼粉(罗非鱼加工下脚料)、豆粕和菜粕为主要蛋白源配制3组饲料(饲料1、饲料2和饲料3),使3组饲料粗蛋白水平保持一致,在池塘环境条件下,研究添加外源晶体氨基酸优化氨基酸水平对罗非鱼生长和饲料利用的影响。结果表明:养殖112 d后,罗非鱼成活率大于99%,没有疾病发生,平均体重从摄食饲料1(含8%淡水鱼粉)的574 g/尾降低至摄食饲料2(含3%淡水鱼粉)的555 g/尾,相应的平均饲料系数从1.33增加到1.47,平均增重率从3 036%降低至2 925%,收益减少272元/亩。但摄食饲料3(含3%淡水鱼粉,补充外源晶体DL-蛋氨酸)的罗非鱼平均体重则达到595 g/尾,与饲料1组比,平均增重率从3 036%提高至3 146%,每亩塘养殖收益增加142元;和不补充晶体DL-蛋氨酸的饲料2相比,平均增重率从2 925%,提高至3 146%,每亩塘养殖收益增加414元。试验结果表明,在实际养殖环境下,利用外源晶体DL-蛋氨酸优化氨基酸可以提高养殖效益,降低饲料生产成本。     

几类可利用的新型猪饲料资源

在当今猪市低迷、猪病多发的大环境下,要使猪业生产获得更好的经济效益,必须降低饲料成本.而降低饲料成本的方法之一就是尝试用新型的饲料成分来代替日渐昂贵的常规饲料成分. 1 新型动物蛋白质资源 众所周知,自然界中非常规蛋白质资源很多,如昆虫粉、蜗牛粉、蚯蚓粉等.实践中,家蝇幼虫粉已被用于部分替代饲料中的鱼粉.蚕蛹粉代替鱼粉的尝试已获得初步成效.蚕蛹中含有一些生长促进未知因子,可以提高饲料转化率、母猪受精率以及胚胎成活率.白蚁粉对猪的适口性很好,且白蚁很容易养殖.干燥蚯蚓粉的适口性也很好,可以完全替代鱼粉使用.     

印度用椰仁粉

鲮鱼为广开饲料来源,降低养鱼成本,印度水产科研人员使用椰仁粉养殖露斯塔鲮鱼种进行了试验.用椰仁粉或用水浸泡的椰仁粉代替饲料中20、30、40 %的鱼粉配制了6种等氮饲料,饲料含粗蛋白35 %,投饵试验时间80 d.室温下用水浸泡16 h的椰仁粉,丹宁酸的含量由2 4 %下降至0 9 %.试验结果表明:用水浸泡过的椰仁粉代替30 %的鱼粉养殖鲮鱼种的饲料转换率、蛋白质效率和生长率最高,鱼体肌肉中的蛋白质含量高.鲮鱼种生长和表观消化率随饲料中椰仁粉含量的增加而下降.结论是:椰仁粉可代替饲料中20 %的鱼粉,而用水浸泡16 h的椰仁粉可代替饲料中30 %的鱼粉.■     

近期国内玉米市场走势预测分析

编者按:饲料成本占到了养殖成本的70%左右.中小型养殖场大多是利用饲料厂家提供的预混料,自己准备玉米、豆粕、鱼粉、骨粉等配制饲料,其中玉米占60%左右、豆粕占20%左右、鱼粉占10%左右.玉米、豆粕、鱼扮、骨粉、蛋氨酸等价格上涨,直接导致配制饲料价格上涨,养殖成本增加.