浅析蔬菜质量安全和监测

随着生活水平的提高,人们对蔬菜质量安全越来越关注。我国是蔬菜生产大国,其年产量居世界第一位,但蔬菜农药残留过高,食用蔬菜中毒的事件时有发生。本文分析了影响蔬菜质量安全的因素和我国蔬菜质量安全问题的现状,提出了蔬菜质量安全监测的实施措施。     

浅析蔬菜质量安全和监测

随着生活水平的提高,人们对蔬菜质量安全越来越关注。我国是蔬菜生产大国,其年产量居世界第一位,但蔬菜农药残留过高,食用蔬菜中毒的事件时有发生。本文分析了影响蔬菜质量安全的因素和我国蔬菜质量安全问题的现状,提出了蔬菜质量安全监测的实施措施。     

沧源县蔬菜产品质量安全监管现状及对策建议

通过对沧源县蔬菜产业发展现状和蔬菜质量安全工作状况进行分析,探讨了有关沧源县蔬菜质量安全方面的问题,提出了提高沧源县蔬菜产品质量安全水平的对策建议。     

新疆生鲜蔬菜质量安全现状与改进对策

生鲜蔬菜是日常生活中不可或缺的食物,管控好生鲜蔬菜的质量安全对提高生活水平和维护社会稳定都有着重要意义。通过对新疆生鲜蔬菜质量安全状况及影响新疆生鲜蔬菜质量安全的因素进行调查分析,在此基础上提出了改进对策与建议。     

浅谈生产环节蔬菜质量安全的控制

本文从蔬菜安全生产的角度,分析了广东省茂名市蔬菜质量安全的现状和影响蔬菜质量安全的原因,提出了以提高农民科学种植水平为根本等5种措施相结合的蔬菜质量安全控制对策。     

农民专业合作社与蔬菜质量安全的相关性分析——以山东省寿光市为例

近年来,山东省寿光市以打造全国最大最安全的蔬菜产销基地为目标,依托农民专业合作社这一平台,以从源头上控制蔬菜质量安全为抓手,在蔬菜质量安全监管方面采取了一系列行之有效的措施,蔬菜质量安全水平得以不断提升。     

蔬菜质量安全存在的问题分析及对策探讨

正蔬菜是人民群众日常生活中不可或缺的消费品,而蔬菜的质量和安全也将直接影响到人民群众的身体健康,所以必须要做到蔬菜安全生产,提升蔬菜的质量水平。1蔬菜质量安全存在的问题分析蔬菜质量安全是社会关注热     

政府行为、机会成本与消费者蔬菜质量安全追溯意愿——基于新疆的实地调查

随着社会经济的快速发展和人们日常生活水平的提高,特别是对健康饮食观念的改变,蔬菜的消费与质量安全问题倍受关注。消费者是蔬菜质量安全追溯的主体之一,提升消费者追溯蔬菜质量安全的意愿,对于蔬菜质量安全追溯体系的构建不可或缺。构建了一个理论分析框架,揭示机会成本、政府行为与消费者追溯蔬菜质量安全意愿的逻辑关系,并结合新疆地区消费者的384份调查数据,实证检验这一影响机制。研究发现,蔬菜直销店的设置与消费者追溯蔬菜质量安全的意愿呈显著正向关系;追溯蔬菜质量安全的机会成本越高,消费者追溯的积极性越低;与新疆其他地区相比,乌鲁木齐市消费者的蔬菜质量安全追溯意愿较强。     

我国蔬菜质量安全现状与对策分析

随着生活水平的提高,人们对蔬菜质量安全越来越关注。我国是蔬菜生产大国,其年产量居世界第一位,但蔬菜农药残留过高,食用蔬菜中毒的事件时有发生。对我国蔬菜质量安全现状进行探讨,并提出相应的对策与建议。     

蔬菜生产者认知行为的影响因素分析——基于山东寿光的安全生产调查

从蔬菜生产者认知倾向行为角度,探明蔬菜质量安全的影响因素。对山东寿光116位蔬菜生产者进行问卷调查,运用因子分析方法,找出影响蔬菜生产者认知倾向行为的主要因子。研究结果显示,提高蔬菜质量安全水平要从提高蔬菜生产者的资源占有量、素质水平、能力判定、角色准确定位以及性格认定等方面下功夫,研究针对这些方面相应地提出了建议性的意见。     

义乌市蔬菜农残检测现状及发展对策

随着人民生活水平的不断提高,人们对蔬菜的需求已由数量增长型转为质量增长型,对蔬菜的营养成分和质量安全要求越来越高,蔬菜的质量安全成为政府部门和老百姓关注的热点。因此,为广大消费者提供优质、安全的无公害蔬菜,是蔬菜生产的必然趋势和发展方向。义乌市作为国际商贸城市     

大都市消费者对地产蔬菜的信任及对购买行为的影响研究——基于上海市532份消费者问卷调查数据的实证分析

基于上海12个区532份消费者调查问卷数据,选用有序Logistic模型,实证分析了消费者对地产蔬菜的质量安全信任及对其购买行为的影响。研究发现:88.53%的消费者对自己获取的蔬菜质量安全信息持信任态度,79.88%的消费者对地产蔬菜的质量安全优于非地产蔬菜质量安全持信任态度;大多数消费者通过感官来判断蔬菜质量安全;消费者主要通过食品标签、购买场所宣传栏、电视广播这3个渠道来了解蔬菜质量安全信息。地产蔬菜的信任程度、蔬菜消费比重、绿叶菜消费比重、性别、年龄、家庭人口数、老人情况、购买成员8个变量显著影响消费者地产蔬菜购买行为。根据研究结果,提出加强地产蔬菜的宣传与推介、强化地产蔬菜质量安全监管、以市场需求为导向引领生产、提高地产蔬菜产业化发展水平的建议。     

蔬菜生产者认知行为的影响因素分析——基于山东寿光的安全生产调查

从蔬菜生产者认知倾向行为的角度,探寻蔬菜质量安全的影响因素。利用对山东寿光116位蔬菜生产者进行问卷调查所得数据,运用因子分析方法,找出影响蔬菜生产者认知倾向行为的主要因子。研究结果显示,提高蔬菜质量安全水平要从提高蔬菜生产者的资源占有量、素质水平、能力判定方面、角色准确定位以及性格认定等方面下功夫,研究针对这些方面相应地提出了建议性的意见。     

南京市浦口区蔬菜质量安全现状及农残控制对策

为进一步提高南京市浦口区蔬菜质量安全水平,分析了浦口区蔬菜质量安全存在的问题,并从控制农业投入品源头、完善蔬菜农药残留检测体系、推广应用蔬菜病虫害综合防治等方面入手,提出了控制蔬菜农药残留的相关对策,以供参考。     

云南省蔬菜产品质量安全现状及对策建议

通过对云南省蔬菜产业发展现状和蔬菜产品质量安全状况进行分析研究,针对云南蔬菜产品质量安全存在的主要问题,从加强蔬菜产品生产过程的质量安全管理等7个方面入手,提出云南省蔬菜产品质量安全水平的对策建议。     

实施农贸市场蔬菜准入制中存在的问题和几点建议

实施蔬菜市场准入制度是全面提高蔬菜市场竞争力、保障人民餐桌安全的一项重要举措,它切实贯彻<中华人民共和国农产品质量安全法>,对于提高农产品质量安全水平有重大意义.本文对焦作市的蔬菜市场准入工作进行了总结,分析了存在的问题,提出了发展对策和建议.     

上海市蔬菜供应链管理分析——上海市江桥蔬菜批发市场调查报告

随着经济的不断发展,生活水平的不断提高,人们对蔬菜的质量安全提出了更高的要求,人们不仅仅满足于填饱肚子,还更加关注营养、口感,由此对蔬菜提出了更新鲜,更安全的质量要求。而随着生物技术发展,给人类带来了福音,却也带来了灾难。人们可以一年四季随时吃到想吃的新鲜蔬菜,而蔬菜的质量安全却不断出现问题,"毒韭菜"、"美容番茄"、"有毒豆芽"等频繁出现。上海市人口密度大,对蔬菜的需求量极大,而上海本地蔬菜种植地极少,所以主要的蔬菜供应都是来自全国的其他地方。由此以蔬菜供应链管理来解决蔬菜质量安全问题显得更为重要。主要调查和研究了以上海市江桥蔬菜批发市场为核心的供应链管理模式。     

我国无公害蔬菜标准制定实施现状及对策探讨

通过对国内外农产品质量安全标准现状的对比分析,系统论述了我国无公害农产品质量安全标准体系建设的现状和存在问题,并就如何通过应用无公害农产品标准、提高蔬菜质量安全水平、加快无公害农产品的认证以及我省蔬菜行业发展等方面提出有益的建议。     

试论种植规模对蔬菜质量安全的影响

民以食为天,国家的稳定主要靠农业,蔬菜产业也是农业产业中的重中之重。蔬菜产业在农民增收方面起着重要的作用。随着人民生活水平的不断提高,蔬菜消费已逐步由数量型向质量型转变,消费者不仅要求数量充足和周年供应,而且更加关心蔬菜的质量安全。近年来,蔬菜质量安全事件屡屡发生,"舌尖上的安全"已经成为社会各界高度关注的焦点问题。本文则从种植的模式着手,在对比规模化种植和分散种植的差异后,分析这两种不同种植模式对蔬菜质量安全的影响机理,从而提出规模化种植能有效提高蔬菜的质量安全水平的结论。     

蔬菜生产者质量安全行为形成机制研究

生产者作为蔬菜供应链的源头主体,其质量安全行为直接影响蔬菜安全生产水平,而研究生产者质量安全行为的形成机制则有助于从根源上保障蔬菜质量。本文首先提出了蔬菜生产者质量安全行为的概念与内涵;在此基础上,系统分析了影响其形成过程的4类因素:个体因素、组织因素、市场因素和环境因素;最后,从驱动机制、传导机制、促进机制、保障机制和演进机制5个方面论证了蔬菜生产者质量安全行为的形成机制。