日粮中3-甲基吡啶铬、能量水平及能量来源对生长猪生长性能、胴体品质和血液指标的影响

为评价铬和能量对生长猪潜在的互作效果开展 2个试验 ,试验 1选用 3 6头体重 2 5～ 65 kg的去势公猪单独圈养 ,采用 2× 3因子试验设计 ,Cr水平为 0或 2 0 0μg/kg,能量水平为代谢能需要的 70 %、80 %和 90 %。用玉米 -豆粕型基础日粮提供全部蛋白质、矿物质、维生素以及70 %的代谢能 ,此代谢能用自由采食量的 70 %来估计。用玉米淀粉和玉米油混合物将代谢能补充到需要量的 80 %或 90 %。在试验 2中 ,选 3 0头体重 2 3～ 68kg的去势公猪单独圈养 ,采用 2× 4因子设计 ,Cr为 1或 2 0 0 μg/kg,有 4种能量来源 (无 ,玉米淀粉 ,玉米油 ,白油 ) ,基础日粮与试验 1相同 ,添加不同能量饲料使代谢能达到其需要量的90 %。 2次试验均收集 5 0 d的生长数据 ,于 70 .1 kg时宰杀。试验 1中 ,随着能量水平上升 ,平均日增重、平均背膘厚、第 1 0肋背膘厚和冷藏减缩率上升 (P<0 .0 1 ) ,最长肌面积下降 (P<0 .0 1 ) ,胴体脂肪增加 (P<0 .0 1 ) ,蛋白质、水及蛋白质与脂肪比值下降。试验 2结果与试验 1相似 ,能量来源不影响试验结果。在试验 1中 ,饲喂前后 ,血中胰岛素浓度随能量增加而呈线性增加 (P<0 .0 5 )。在试验2中 ,基础日粮组饲喂前血中胰岛素水平较低 (P<0 .0 5 ) ,饲喂后玉米淀粉组胰岛素水平较高 (P<0 .0 1 )     

肉鸡日粮中能量和蛋白质水平及开食到肥育日粮的变换时间

本试验目的是揭示日粮中不同能量和蛋白质水平对肉鸡生产性能的影响,同时还研究肉鸡从开食日粮变换成肥育日粮的适宜时间。材料和方法选用1周龄的胡巴特(Hubbard)肉鸡作了两个试验,仔鸡养在电热育雏笼中,自由采食和饮水。试验1:把600只1周龄的胡巴特肉鸡平均分为12组。日粮能量2800、3000和3200千卡/公斤,蛋白质相应为18、20、22和24%,按3×4因子交叉设计处理,重复试验2次。在第42天     

日粮蛋白质和脂肪水平对育成期雄性水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

试验旨在探讨日粮不同蛋白质和脂肪水平对育成期雄性水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响,确定育成期雄水貂日粮蛋白质和脂肪的适宜水平。试验采用2×3因子试验设计,2个蛋白质水平(32%和36%)和3个脂肪水平(10%、20%和30%),共配制6种试验日粮。选取90只60日龄健康雄性水貂随机分成6组,每组15个重复,每个重复1只貂。预试期7 d,试验期60 d。结果表明:蛋白质水平为32%,脂肪水平为20%和30%组水貂各阶段平均日增重和饲料转化率、脂肪消化率、氮沉积氮生物学效价均最高,日粮蛋白质和脂肪交互作用对脂肪消化率影响显著(P0.05),对其他指标影响均不显著(P0.05)。综合各项指标,在本试验条件下,当日粮蛋白质水平为32%,脂肪水平为20%~30%时,育成期雄性水貂生产性能最佳,且能够降低尿氮排放量,提高水貂对日粮蛋白质的利用率。     

日粮中补充不同蛋白质对奶牛生产性能及消化率的影响

笔者选取产奶量、泌乳期、年龄及体重相近的16头泌乳中期荷斯坦奶牛,分为4组,每组4头牛,采用1×4单因素设计。试验分为预饲期和正饲期。4种日粮分别为:日粮1,脂肪包被蛋氨酸和赖氨酸;日粮2,脂肪包被的小肽;日粮3,用甲醛保护的蛋氨酸和赖氨酸;对照组,牛场中的平时日粮。笔者希望研究日粮中添加不同处理方式的蛋白质对奶牛产奶量、乳脂率及消化率及乳成分的影响。本试验结果表明,在奶牛日粮中添加保护性蛋白质可以提高其生产性能,脂肪包被的氨基酸、小肽的效果要优于甲醛处理的氨基酸。     

泌乳早期奶牛日粮中添加脂肪酸钙对脂肪代谢影响的研究

选择6头经产、胎次相同、产后10～20天的中国荷斯坦奶牛,采用3×3重复拉丁方设计,研究脂肪酸钙对中国荷斯坦奶牛泌乳早期脂肪代谢的影响.试验处理分别为处理A组为基础日粮;处理B组为基础日粮+200g脂肪酸钙;处理C组为基础日粮+400g脂肪酸钙.试验结果表明添加脂肪酸钙使游离脂肪酸水平下降,B组游离脂肪酸水平比对照组下降了37.83%(P＜0.05),C组比对照组下降了23.35%(P＞0.05);日粮中添加脂肪酸钙使乙酰乙酸和β-羟丁酸水平下降.     

脂肪酸钙对中国荷斯坦牛营养物质全消化道消化率影响的研究

选择6头经产、胎次相同、产后10～20d的中国荷斯坦奶牛，采用3×3重复拉丁方设计，研究脂肪酸钙对中国荷斯坦奶牛泌乳早期营养物质全消化道消化率的影响。试验处理分别为处理A组为基础日粮；处理B组为基础日粮+200g脂肪酸钙；处理C组为基础日粮+400g脂肪酸钙。试验结果表明日粮中添加脂肪酸钙对干物质、粗蛋白、酸性洗涤纤雏、中性洗涤纤维的全消化道消化率没有影响(p＞0.05)；使脂肪消化率升高(p＜0.05)，且脂肪消化率与脂肪酸钙的添加量呈线性正相关，相关系数为0.87。     

精油对生长猪蛋白质和氨基酸等回肠末端表观消化率的影响

试验旨在通过采用T型瘘管法,研究精油对生长猪蛋白质和氨基酸等回肠末端表观消化率的影响。试验选用6头(杜×长×大)去势公猪([28.6±1.3)kg],采用3×3双拉丁方试验设计,分别饲喂正对照日粮:玉米-豆粕型基础日粮+抗生素;负对照日粮:无抗基础日粮;精油组日粮:负对照+0.01%精油。每个试验期为7 d,前5 d为适应期,后2 d为食糜收集期。结果表明,在日粮中添加精油可提高(P<0.05)蛋白质、能量、精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、总必需氨基酸、总氨基酸的回肠末端表观消化率,并有提高干物质、苏氨酸、天冬氨酸、丝氨酸和酪氨酸表观消化率的趋势(P<0.10)。在日粮中添加0.01%的精油可提高生长猪蛋白质、能量、总必需氨基酸和总氨基酸的回肠末端表观消化率,并有提高干物质表观消化率的趋势。     

高血球粉低蛋白质日粮补充异亮氨酸对仔猪生产性能和血液生化指标的影响

选择42日龄平均体重(11.00±0.07)kg 的三元(杜×长×大)杂交断奶仔猪45头 ,随机分为3个处理 ,分别饲喂 :①20 %蛋白质日粮(含血球粉4.5 % ,异亮氨酸0.64 %) ;②高血球粉(6 %)低蛋白质(16 %)日粮补充赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸(异亮氨酸含量0.41 %) ;③在第2种日粮的基础上进一步补充0.23 %异亮氨酸。试验结果 :在高血球粉低蛋白质日粮中进一步补充异亮氨酸后 ,仔猪日增重和日采食量分别提高81 %(P<0.05)和48 %(P<0.05) ,饲料/增重比降低了19 %(P<0.07)。补充异亮氨酸组与20 %蛋白质组仔猪的生产性能相似。在高血球粉低蛋白质日粮中进一步补充异亮氨酸 ,显著降低了血清尿素氮、氨和游离异亮氨酸含量(P<0.05)。结论 :合理补充合成氨基酸 ,能够节约仔猪日粮蛋白质4个百分点 ;异亮氨酸是血球粉的主要限制因子之一 ,补充异亮氨酸 ,可显著提高血球粉对仔猪的饲用价值     

维尼霉素和日粮锰对肉鸡性能、锰利用和肠道重量的影响

用一日龄的高步鸡20只,分为4组,进行了一次为期21天的试验,研究维尼霉素和日粮锰时组织摄取锰和肠道重的影响。试验为2×2因子试验,日粮处理为0或12ppm维尼霉素和0或1000ppm锰(MnSO_4·H_2O)。     

高比例小麦日粮添加不同水平木聚糖酶对猪生产性能的影响

小麦作为畜禽饲料具有较高的营养价值。小麦中的抗营养因子主要是阿拉伯木聚糖 ,其作用主要表现为增加动物消化道食糜粘度。日粮中添加以木聚糖酶为主的复合酶 ,可有效消除其抗营养作用 ,提高猪的生产性能。本试验通过生长肥育猪高比例小麦日粮中添加木聚糖酶 ,观察其对猪生产性能的影响 ,为小麦大量用作猪饲料提供理论依据。试验选用杜×长×大三元杂交猪９６头 ,分为１２组 ,统计检验组间差异不显著。试验共设６个处理 ,每个处理２个重复 ,分别为正对照、负对照和处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。正对照为典型玉米—豆粕日粮 ,负对照为小麦替代日粮中…     

早期断奶仔猪日粮中蛋氨酸、苏氨酸水平对机体蛋白质代谢的影响

试验采用早期断奶仔猪(26±1日龄,BW668±004kg)72头,按2×3因素水平设计,即两个蛋氨酸水平(029%,039%)和三个苏氨酸水平(060%,068%和076%)分为6种日粮处理.基础日粮为玉米-小麦-豆粕-花生粕型日粮,试验期为22d.试验结束时,各组选取2头仔猪进行屠宰,取肝脏及背最长肌,分析组织样品中蛋白质(Protein)、DNA和RNA含量,并计算Protein/RNA的比值,以研究蛋白质合成效率的变化.结果表明,日粮中苏氨酸的不同水平对肝脏中蛋白质水平有显著影响(P<0.05),日粮中不同水平蛋氨酸和苏氨酸对肝脏及背最长肌中DNA、RNA含量及蛋白质与RNA比值无影响.     

能量和蛋白水平对湘黄鸡生长性能及胴体品质的影响

选择336只28日龄湘黄鸡,按2×2因子设计随机分成4组,每组3个重复,每个重复28只鸡。分别饲喂4种不同试验日粮,以研究能量、蛋白质水平对湘黄鸡生产性能和胴体品质的影响。结果显示:饲喂含不同能量和蛋白质水平日粮的湘黄鸡生产性能及胴体品质间均无明显差异(P>0 05)。表明4～7周龄生长阶段湘黄鸡饲喂低能量(10 59MJ/kg),低蛋白水平(14%)日粮是可行的。     

不同能量和蛋白日粮水平对生长期肉羊饲料营养成分消化率的影响

将40只3月龄杜泊羊与小尾寒羊杂交一代羊分成5组,研究其在不同能量、蛋白日粮水平下,日粮干物质、有机物质、粗蛋白、能量的消化率。结果表明:在本试验条件下,3月龄杜×小杂种肉羊对干物质的消化率,随日粮蛋白能量的不同而差异显著,对于能量相近的1、2、3组随日粮蛋白质水平的升高而升高,对于蛋白相近的3、4、5组随日粮能量水平的升高而升高。高能量组干物质的消化率达最高;3月龄杜×小杂种肉羊对有机物质的消化率,不同蛋白能量日粮间差异不显著,有机物质的消化率不随日粮蛋白能量水平的变化而发生规律性变化;3月龄杜×小杂种肉羊对蛋白质的消化率,低蛋白组和高能量组差异不显著,其他组之间差异显著。对于能量相近的1、2、3组,随日粮蛋白质水平的升高而降低,对于蛋白质相近的3、4、5组,随日粮能量水平的升高而升高。高能量组蛋白质的消化率达最高;3月龄杜×小杂种肉羊对能量的消化率,随日粮蛋白能量的不同而差异显著,对于能量相近的1、2、3组,随日粮蛋白水平的升高无规律性变化,在中蛋白水平能量的消化率达最高,对于蛋白相近的3、4、5组,随日粮能量水平的升高而升高。高能量组能量的消化率达最高。     

不同消化能与蛋白质水平对断奶仔猪生长性能的影响

研究选用288头(23±2)日龄,初始体重(7.12±0.54)kg的健康杜×长×大三元杂交断奶仔猪,采用2×3因子设计,研究消化能(14.64MJ/kg和14.23MJ/kg)与蛋白质水平(19%、21%和23%)对断奶仔猪生长性能的影响。结果表明:与低消化能水平相比,高消化能显著提高仔猪日增重12.9%(P<0.01),改善饲料转化率18.8%(P<0.01),降低腹泻率27.6%;随着日粮蛋白质水平的提高,日增重(P=0.04)和饲料转化率显著提高(P<0.01),而腹泻率也随之呈增加趋势。由此可见,随着日粮消化能和蛋白质浓度的提高,断奶仔猪的日增重和饲料转化率提高。在本试验条件下,日粮消化能为14.64MJ/kg,CP为21%时可达到最佳的促生长效果和饲料转化率。     

豆饼、粕蛋白溶解度和代谢能对肉仔鸡生产性能影响的研究

测定了国内8种不同质量的豆饼、粕的蛋白质溶解度(PS)、表观代谢能(AME)和真代谢能(TME)。并以这8种豆饼、粕作为唯一蛋白质组分配制试验日粮,进行饲养试验。饲养试验分两组进行,试验1中试鸡为罗曼肉仔鸡。试验处理按5种不同质量豆饼、粕和2个赖氨酸水平的5×2双因子设计。10种处理每种3个重复。试验2用AA父母代公鸡采用     

营养水平对生长育肥猪胴体品质和肉质演变规律的影响

影响猪肉品质的因素很多 ,包括遗传、营养、环境和屠宰等。营养对肉质有重要影响 ,日粮能量浓度、蛋白质水平、脂肪含量是调控肉质的重要因素。我们在给生长肥育猪充分供应营养素的条件下 ,对我国实际生产中生长育肥猪的肉质演变规律和营养水平对肉质的影响进行了研究。为提高猪肉品质提供参考。1　材料与方法1 1试验动物　选择体重接近 2 0kg的长×荣二元杂交猪 96头 (公猪阉割 )。1 2　试验设计　设高低两个营养水平组 ,每组48头猪 ,分 6圈饲养。试验从 2 0kg开始 ,1 0 0kg结束。1 3　试验日粮　采用玉米 -豆粕型日粮 ,分 2 0～5 0、5 …     

后备犊牛提高能量和蛋白质摄入量对乳腺发育的影响

本研究旨在确定在2~14周龄提高后备犊牛日粮能量和蛋白质摄入量是否会影响乳腺的发育。在2周龄时,将荷斯坦后备犊牛随机分为4组,采用2×2析因试验设计,即在阶段1(2~8周龄)设计2个蛋白质和能量摄入水平(中等摄入水平用M表示;高能量和蛋白质摄入水平用H表示),在阶段2(8~14周龄)设计2个蛋白质和能量摄入水平(用L表示低能量和蛋白质摄入水平;用H表示高能量和蛋白质摄入水平)。这样可保证所有4组(ML、MH、HL、HH)犊牛均可保持在平均初始体重接近。在阶段1,M组日粮由标准代乳粉(21.3%粗蛋白质、21.3%粗脂肪)和粗蛋白质水平为16.5%的谷物混合精料组成,代乳粉的摄入量按犊牛体重的1.1%进行饲喂,而谷物混合精料进行限饲,从而使犊牛日增重控制在400g。而L组犊牛在阶段2仅饲喂谷物混合精料。在阶段1,H组日粮由高蛋白质代乳粉(30.3%粗蛋白质,15.9%粗脂肪)和粗蛋白质21.3%的谷物混合精料组成,代乳粉的摄入量按犊牛体重的2%进行饲喂,而谷物混合精料进行自由采食。在阶段2,H组犊牛仅饲喂21.3%的谷物混合精料。在试验中,犊牛通过饲喂代乳粉在7周龄进行陆续断奶,并分别在8周龄(屠宰11头)和14周龄(屠宰41头)进行比较屠宰试验,从乳房的1/2,并根据距离乳头的远近距离,分别在靠近乳头的乳腺近区、中区、远区进行软组织采样,用于软组织容量、蛋白质含量、脂肪含量、DNA含量、RNA含量和外周软组织测定。总的软组织、软组织DNA、软组织RNA以及DNA浓度、RNA浓度在阶段2饲喂H组日粮的犊牛均有所增加。被乳腺上皮占据的软组织不受日粮处理影响,但是在阶段2,用Ki67作为上皮细胞增殖标记,结果表明,与阶段1中H日粮组犊牛相比,在阶段1饲喂M日粮组犊牛上皮细胞增殖较快。日粮不影响软组织中蛋白质的百分含量、RNA/DNA比率。在2~8周龄,提高日粮能量和蛋白质摄入水平则可提高软组织量和乳腺软组织中DNA和RNA的含量,而没有提高软组织中脂肪的沉积量。日粮处理同时也影响了乳腺软组织的发育和软组织下管状上皮细胞增殖。而这些变化对以后泌乳潜力的影响还不清楚。     

应用CNCPS体系评定奶牛不同中性洗涤纤维与淀粉比例日粮的营养价值

本试验旨在应用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)评定奶牛不同中性洗涤纤维(NDF)与淀粉(starch)比例日粮的营养价值。试验1比较不同饲料原料(苜蓿干草、燕麦草、玉米青贮、玉米、甜菜粕、豆粕、膨化大豆、全棉籽)的营养价值;试验2选用玉米青贮、燕麦干草和玉米调整饲粮中性洗涤纤维和淀粉比例,配制0.86(I组)、1.13(Ⅱ组)、1.56(Ⅲ组)和2.38(Ⅳ组)4种全混合日粮,比较不同碳水化合物组成日粮的营养价值。应用CNCPS体系提出的碳水化合物与蛋白质分类方法,测定饲料原料及不同组合饲料的营养成分,计算并分析其碳水化合物和蛋白质组分。结果表明:1不同饲料原料的CNCPS碳水化合物、蛋白质组分的优劣不同;2随着NDF/starch比例增加,4组日粮的CHO、CNSC、CA、CB1、PB1和PB3含量呈依次降低趋势,而CB2、CC、PA、PB2和PC含量则呈依次上升趋势。综合分析,不同NDF/starch比例日粮营养价值为I组Ⅱ组Ⅲ组Ⅳ组。结果提示,CNCPS体系分析指标多且全面,能够全面反映饲料及日粮的营养价值,因此可用于实际生产中反刍动物日粮的配制。     

不同蛋白质水平条件下氨基酸平衡日粮对生长猪氮、磷及能量代谢的影响

选用平均体重为(40±2)kg杜长大三元杂交去势公猪3头,按3×3的拉丁方进行试验设计,试验分3期,每期为7 d,采用全收粪法,研究不同蛋白质(CP)水平的氨基酸平衡日粮CP水平分别为14%、16%和18%)对氮、磷及能量代谢的影响。结果表明:不同蛋白质水平日粮处理间的氮表观消化率差异不显(著P>0.05),氮的沉积率以14%CP和16%CP组显著高于18%CP组(P<0.05),而14%CP和16%CP组之间无显著差异(P>0.05)。粪氮排出量14%CP日粮组显著低于16%CP和18%CP日粮组(P<0.05),16%CP日粮组和18%CP日粮组间无显著差异(P>0.05)。随着日粮蛋白质水平下降,生长猪的氮排出量、粪氮和尿氮均减少,总排泄氮中尿氮的比例较大,而粪氮则较少。不同蛋白质水平日粮对磷和能量的消化利用无显著影响(P>0.05)。     

添加饲用VE、鱼粉和使用木熏及木熏液熏结合的方法对冷冻储存16周的熏肉氧化稳定性的影响

选 12头初产母猪 (大白×长白 ) ,采用 2× 2因子设计 ,随机分成 4组 ,每组日粮分别添加 VE(10或 2 0 0 mg/kg)和鱼粉 (0 %或 5 % )。屠宰后 ,用木熏或木熏加液熏结合的方法 ,制成熏肉。经冷冻储存 16周后 ,检测该熏肉的氧化稳定性。使用硫代巴比氏酸反应物质和荧光漂移 (fluores-cence shift)技术检测熏肉中的脂肪氧化程度。在日粮中添加鱼粉可使熏肉的脂肪氧化作用加强 ,但添加 VE使其降低。用添加或不添加 2 0 0 mg/kgα-生育酚的日粮喂猪 ,屠宰后 ,经木熏和液熏双重作用的熏肉 ,冷冻后其脂肪氧化作用显著降低。结果表明 ,经过木熏和液熏双重作用的熏肉与只经过木熏作用的熏肉相比 ,前者明显不易发生脂肪氧化。