绿色抗菌剂——壳聚糖

壳聚糖是一种抗茵谱较广的天然物质，对细菌、酵母菌、真菌等微生物均有不同程度的抑制作用。综述了壳聚糖对常见细菌和真菌的抗茵活性以及影响壳聚糖抗茵活性的各种因素、抗菌机理和应用前景。     

绿色抗菌剂——壳聚糖

壳聚糖是一种抗菌谱较广的天然物质,对细菌、酵母菌、真菌等微生物均有不同程度的抑制作用.综述了壳聚糖对常见细菌和真菌的抗菌活性以及影响壳聚糖抗菌活性的各种因素、抗菌机理和应用前景.     

抗菌肽在临床生产中的运用

伴随着抗生素在猪饲料中的禁用,所以需要寻找一种能够替代抗生素的药物来维持猪的健康和生产性能。抗菌肽是由植物、昆虫、哺乳动物和微生物产生的天然抗生素,是组成机体免疫系统中的一部分。由于抗菌肽具有广谱的抗微生物活性,包括抑制真菌、细菌和有囊膜病毒等微生物活性,因此,抗菌肽有望代替抗生素应用于猪生产。文章重点阐述抗菌肽的结构和活性机制,以及对猪生产性能、免疫功能和肠道健康的影响。     

动物抗菌肽及其基因工程研究进展

抗菌肽（antibacterial peptides）是在诱导条件下。动物免疫防御系统产生的一类对抗外源性病原体致病作用的防御性肽类活性物质。抗菌肽是生物天然免疫系统中的一个重要组成部分,具有杀灭病菌、保护机体的作用,原核生物、植物、动物（包括无脊椎动物和非脊椎动物）都可以产生由基因编码、核糖体合成的抗菌肽。抗菌肽具有高效、广谱抗微生物活性,如对革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌均存在较强的杀伤作用,抗病毒活性,杀真菌、原虫,破坏癌细胞膜从而杀灭癌细胞,影响精子的呼吸因而具有杀精活性等。     

微生物多糖在水产动物养殖中的作用及应用

微生物多糖是微生物（细菌、真菌等）提取物，主要有葡聚糖、肽聚糖和脂多糖等，不但可增强动物机体免疫力，具有抗菌，抗病毒，抗应激和消炎作用，而且能降低血脂，改善水产动物生产性能和水产品品质。本文就微生物多糖在水产动物养殖中的作用及应用论述如下。     

壳聚糖在家禽生产中的研究进展

壳聚糖具有提高动物生产性能、增强机体免疫力、调节动物脂肪代谢等多种生物学活性。文章综述了壳聚糖的结构特点、理化性质、制备工艺、生物学活性以及在蛋鸡生产中的应用,为进一步研究、开发利用壳聚糖提供理论基础。     

细菌脂多糖及其免疫应激研究进展

细菌脂多糖(LPS)是革兰氏阴性细菌外膜的主要成分,能够释放内源性活性因子,又称为细菌内毒素。LPS能够诱导畜禽在短时间内产生细菌感染症状,引起畜禽发生免疫应激,现已被广泛地用于建立免疫应激或细菌感染的动物模型。本文就LPS的生物活性,LPS免疫应激模型的建立及其对动物机体免疫功能、生产性能、物质代谢产生的影响作一综述。     

抗菌肽在动物生产上的应用

抗菌肽是一类对微生物有抑制作用的多肽,广泛存在于自然界中.抗菌肽具有抗细菌、真菌、病毒、原虫等多种功效,且无残留、无致微生物耐药性.抗菌肽在动物生产上已广泛使用,其优良特性有望取代抗生素.本文总结了抗菌肽的来源、功效及在动物生产上的应用,阐述了抗菌肽在生产和应用存在的主要问题.     

免疫促进剂的作用机理及应用

免疫促进剂是一类可提高动物自身特异性免疫和非特异性免疫反应的物质,这些物质可增强动物的抗病毒、细菌、真菌及寄生虫的感染能力(Aderson, 1992)。同时,免疫促进剂还可提高饲料利用率和生产性能,减少了动物的用药量,有利于绿色畜产品的生产。下面就免疫促进剂的作用机理及应用作以介绍。1生物活性肽(BHP)一类分子量小于6000道尔顿,在构象上较松散,具有多种生物学功能的多肽。活性肽的分布广泛,如动物的乳汁、胸腺、脾脏、胰腺等都含有丰富的活性肽。研究表明:生物活性肽能够促进T淋巴细胞的成熟与分化,提高动物外周血液淋巴细胞百分率…     

蚕蛹壳聚糖的制备及应用研究进展

壳聚糖是甲壳素的脱乙酰化产物,具有安全无毒、抗菌、吸湿透气、吸附性强、成纤性好以及良好的化学反应活性和生物活性等特点。蚕蛹壳中含有丰富的甲壳素,是提取壳聚糖的优质原料。介绍了蚕蛹壳聚糖的制备工艺技术,着重讨论了蚕蛹原料预处理、脱无机盐、脱蛋白质、脱色、脱乙酰等工艺流程采用的技术方法;简述了蚕蛹壳聚糖在农业、纺织、食品加工、医用材料、环保、生物工程等领域的应用状况;分析了蚕蛹壳聚糖产业化生产存在的问题,提出了解决办法。     

壳聚糖对水产动物免疫性能的影响研究进展

壳聚糖主要由甲壳素脱乙酰得到,其在抗生物活性、激活淋巴细胞以及提高动物免疫力方面都有一定的促进作用。很多研究表明,在基础饲料中添加一定量的壳聚糖能有效增强异育银鲫、黄颡鱼、草鱼、中华鳖等等水产动物的非特异性免疫力。本文就甲壳素及其衍生物对水产动物的免疫性能的影响做一综述。     

抗菌肽及其在鸡生产上的应用

抗菌肽是生物界.中广泛存在的一类生物活性小肽,过去人们认为宿主天然防御系统的主要参与者是吞噬细胞(如巨噬细胞)、白细胞(如肥大细胞)、血清蛋白(如补体).1980年瑞典科学家Bonlan等,从天蚕蛹的血淋巴中分离得到天蚕素抗菌肽,使人们对抗菌肽的作用机理和应用有了一个崭新的认识[1].抗菌肽是一种具有抗菌作用的活性小分子多肽,由生物体抵御外源性病原微生物的入侵而产生的,是生物非特异性防御系统的免疫应答产物,具有广谱抗菌活性,不仅可以抑制多种细菌或真菌,而且还抗原虫和病毒,对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌均有抑杀作用.     

壳聚糖的生物学活性及其在肉鸡生产中的应用

壳聚糖作为一种新型的天然、有机、绿色饲料添加刺在动物生产方面有广泛的应用前景。本文综述了壳聚糖对肉鸡肠道微生物区系、机体免疫机能、生产性能和产品品质等方面的影响,为其在肉鸡中的生产应用提供参考．     

抗菌肽的研究进展及其在动物生产中的应用

抗菌肽是一类广泛分布于昆虫、植物、动物及人体内的防御性小肽活性物质,其作为动物免疫防御体系的重要组成部分,不仅具有广谱抗细菌能力,还具有抗真菌、抗病毒、抗寄生虫以及抗肿瘤细胞的作用。概述了抗菌肽的类别、结构、理化特性、生物学功能及其在动物生产中的应用,以期为更加科学、合理的利用抗菌肽提供理论依据。     

蝎毒素抗菌肽研究进展及其在动物养殖中的应用前景北大核心CSCD

抗菌肽(AMPs)又称抗微生物肽,是自然界中广泛存在且具有生物活性的一类小分子多肽。作为生物体天然免疫系统的重要组成部分,抗菌肽具有广谱抗细菌、抗真菌、抗病毒、抗寄生虫及抗肿瘤细胞等生物活性,并具有独特的抗菌机制、不易使病原生物产生耐药性等特点,可代替抗生素饲料添加剂用于饲养动物病原性疾病的防控。近年来,抗菌肽已在蝎类动物中得到广泛报道,但其应用前景有待深入研究。本文综述了国内外蝎毒素抗菌肽的研究现状、生物活性及其作用机理等,并展望了其在动物养殖中的应用前景。     

如何正确认识和使用抗生素添加剂

抗生素是微生物或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的一类代谢物，以及用化学方法合成或半合成的化合物，对许多其它微生物（如细菌、真菌、立克氏体、支原体和衣原体等）有抑制作用或杀灭作用。用以促进动物生产性能的充分发挥，预防病菌感染，尤其在当动物处于亚临床疾病状态时仍可维持其保持较好的生产性能。经过半个多世纪的发展，饲用抗生素添加剂已经相当普遍，抗生素添加剂对全球畜牧业尤其是集约化畜牧业的发展作出了十分巨大的贡献，至今在养殖生产中仍没有一种饲料添加剂可以完全替代。     

噬菌体的生物学特性及其在畜禽健康中的应用

近年来,关于噬菌体的生物学特性及其应用研究越来越深入。噬菌体是一类能够感染细菌、真菌及放线菌等微生物,使之成为宿主并将其杀灭的病毒。作为一种杀菌剂,噬菌体的特异性强、安全性高、分布广泛,目前主要应用于提高动物产品的安全性能及改善动物和人类肠道健康等方面。本文就噬菌体的生物学特性和其在牲畜健康养殖中的应用进行总结,旨在为进一步扩大应用领域提供方向。     

微生物植酸酶在单胃动物中的应用

微生物植酸酶是由细菌、真菌等产生的一种高活性物质。目前它在饲料生产中已开始应用 ,本文就微生物植酸酶的来源、作用及其在单胃动物猪、鸡饲料中的应用等问题进行了阐述 ,并肯定了它的应用前景     

甲壳素、壳聚糖在畜牧业中应用的研究

甲壳素（chitin）,是一种天然高分子聚合物,在自然界中,是仅次于纤维素的第二大生物资源.甲壳素分子脱乙酰基后称为壳聚糖（chitosan,CS）.多年的研究表明,甲壳素、壳聚糖具有抗微生物活性、激活淋巴细胞、提高免疫力、调节脂肪代谢、降低血脂胆固醇等多种生理功能.由于具有以上特性,甲壳素、壳聚糖广泛应用于畜牧业中.现将甲壳素、壳聚糖在畜牧业的应用及应用前景作一报道.     

抗生素不合理应用的现状及危害探讨

抗生素是由某些真菌,放线菌或细菌等微生物经培养得到的产物,或是化学半合成法制造的相同或、类似的物质。抗生素在低浓度下对特异微生物：包括细菌、真菌、立克次体、病毒、支原体、衣原体等有抑制或杀灭作用。在动物疫病防治和保护畜牧业生产中起到了积极而重要的作用。但长期的不合理使用或滥用抗生素对人类及动物健康和人类赖以生存的环境造成了许多不利的影响。