梅山猪若干性状选育指标的探讨

梅山猪若干性状选育指标的探讨俞湘麟，周林兴，侯佩兴，吴金林（上海市畜牧兽医站）梅山猪是我国地方良种，对梅山猪群体种质研究及梅山猪的选育，历来是作为我市育种工作的重点。为配合梅山猪选育工作，在上海市畜牧兽医站种猪测定场，对梅山猪进行了测定。共测定了８个...     

浅谈我国地方猪种质资源的保护和利用

我国是养猪大国,养猪数量和头数均居世界第一位.品种有上百个,目前仍有72个地方猪种,列入《中国猪品种志》有48个.这些地方猪种对我国养猪业的发展起到很大的作用.不仅如此,我国地方猪种对世界优良猪种的选育也作出了很大的贡献.就目前来说,在PIC配套系选育中,其母系中就有我国梅山猪血统.梅山猪和东北民猪被国外引入后,许多国家对它们进行了深入研究.法国农业科学院目前用梅山猪经过一系列的杂交选育后,正在培育"中欧猪".     

法国对中国猪的十年试验总结(上)

引言虽然母猪窝产仔数在养猪业中十分重要,但20年来几乎一直很稳定,无甚进展。中国地方猪种具有优良的繁殖性能,欧洲国家如能把这种性能结合到猪的育种中去,将会对其母猪的产仔性能有显著改进。有鉴于此,法国于1979年11月从中国引入梅山、嘉兴、金华三个地方猪种(每个品种各一公二母)。梅山和嘉兴两个猪种产于邻近上海的太湖周围,属于产     

上海首个地方土猪产品—梅山土猪面世

<正>近日,在上海举行的2013年新春农产品大联展上,举行了上海梅山土猪产品的首销仪式暨推介会。上海市委农办、市农委总经济师王国忠、市农委畜牧办主任李建颖、市疫控中心主任刘佩红、嘉定区农委主任徐叶根、嘉定区梅山猪育种中心主任王勃共同启动了本市第一个地方猪种产品的首销仪式。     

野猪和16个国内外猪种Mx1基因第14外显子多态性分析

采用PCR—RFLP方法对野猪和国内外16个猪种Mx1基因第14外显子的多态性进行分析,共检测到3个等位基因,6种基因型。其中外来猪种和松辽黑猪中出现AA、CC和AC3种基因型;野猪和中国地方猪种中出现AA、BB和AB3种基因型;培育猪种中苏太猪中存在全部基因型。B等位基因仅在野猪和中国地方猪种中出现,而C等位基因仅在外来猪种和具有外来猪种血统的培育猪种中出现。根据Mx1基因第14外显子多态位点的基因频率构建的系统发生树也显示,中国地方猪种和外来猪种间的基因型分布存在明显差异,外来猪种和具有外来猪种血统的两个培育猪种聚在一起,野猪和中国地方猪种聚于另一类群,其中枫泾猪、二花脸和梅山猪首先聚在一起,且与野猪的遗传距离最近。野猪和藏猪中AB基因型的频率较高,分别为0．515和0．302,枫泾猪、二花脸和梅山猪中AB基因型频率为0．348-0．591。推测AB基因型可能具有较高的抗病毒能力,而且太湖猪（枫泾猪、二花脸和梅山猪）可能是进行猪流感病毒抗病育种的较好素材。     

猪的遗传改良趋势及育种技术

1　改良方向1.1　瘦肉生长效率　过去几十年间 ,猪育种的主要目标是提高瘦肉率、降低背膘厚 ,现在这一目标已基本实现。因此 ,未来的猪育种方向是瘦肉生长效率而不仅仅是瘦肉率。1.2　充分利用我国地方猪优良的肌肉品质　我国地方猪肌肉品质享誉世界 ,深受各地华侨的喜爱 ,也引起了其他国家同行的重视 ,他们认为尽管中国猪种的胴体过肥 ,但肉质好。法国自 1979年引入中国猪种后 ,一直坚持试验 ,结果表明 ,50 %梅山或50 %嘉兴杂种猪肉质的嫩度、多汁性和味道均明显高于皮特兰猪或大白猪 (郑丕留 ,1987)。因此中国地方猪种的这一特性可以为肉…     

小梅山猪种质特性保存与利用的研究进展

小梅山猪是梅山猪的主要类群,具有体格小、性早熟、繁殖力强、适应性强、肉质鲜美等特点。受传统养猪方式的影响,小梅山猪在20世纪70年代末濒临灭绝,仅在江苏省太仓水网乡村有少量饲养,公猪更少的可怜,血统狭窄,个体间都有一定亲缘关系,且不少与中梅山种缘混杂,生产性能不稳定[1]。为了保护好这一猪种资源,江苏农林职业技术学院于1994年引进小梅山猪,建立了小梅山猪育种中心,经近二十年的保种工作,目前已形成了种质纯优、体型小而紧凑细致、繁殖力高、杂种优势明显的小梅山种猪核心群体。近年来,小梅山猪的生长速度、饲料报酬等生产性能也得到大幅提高。自中心小梅山猪保种工作开展以来,小梅山     

如何保护我国优良地方方猪种

我国是世界上养猪最多的国家。据有关资料报导，1998年底我国存栏的母猪数约2200万头，存栏总数为3.90～3.95亿头。1998年的猪肉产量达到3690万吨，人均消费量达到29.4公斤。同时，我国的养猪历史悠久，在漫长的养猪历史过程中，我国劳动人民培育了许多优良的地方品种。这些地方猪种对我国养猪的发展起了很大的作用。不仅如此，我国地方猪种对世界优良猪种的选育也作出或正在作出很大的贡献。就目前来说，在PIC配套系选育中，其母系中就有我国梅山猪的血统。我国的梅山猪和嘉兴黑猪被引入欧洲以后，欧洲许多国家对它们进行了深入研究。法国农业科学院目前用梅山猪经过一系列的杂交选育后，正着手培育“中欧猪”(Sino—European Pig) 。     

小梅山猪品种资源保存与利用

小梅山猪是梅山猪三大类群之一,以产仔多、性成熟早、肉质鲜美等优秀种质特点闻名世界,但受传统养猪方式的影响,截至20世纪70年代末已近灭绝。本文以江苏省最大的小梅山猪保种基地——江苏省小梅山猪育种中心的小梅山猪保种核心群为研究对象,对小梅山猪的保种情况加以阐述。     

“川藏黑猪”配套系通过国家畜禽新品种现场审定

近日,四川省畜科院牵头、生猪育种攻关团队历经12年培育的"川藏黑猪"配套系通过了国家畜禽遗传资源委员会办公室组织的现场审定。这是四川省第一个以地方猪种为基础育成的优质猪配套系。"川藏黑猪"以藏猪、梅山猪等地方猪种为核心育种素材,克服了藏猪体型小、外观差、繁殖力低等缺点,聚合了藏猪和引进猪的优良性状。该配套系生产效率高、抗逆性强、胴体     

太仓市种猪场梅山猪保种工作的思考

我国猪品种资源丰富,有不少地方优良品种,江苏省的梅山猪就是其中之一。梅山猪是我国优良地方品种太湖猪的一个主要品系,以高繁殖力和肉质鲜美而著称,它也是经济杂交或培育新品种的最大优良亲本。为了更好地促进梅山猪产业的发展壮大,根据作者在太仓市种猪场从事梅山猪种质资源保护工作的体验,以及结合当前的实际,本文就太仓市种猪场梅山猪的保种现状、存在的问题进行总结,并提出相应的建设性意见,以期能够对梅山猪的保种及产业化开发提     

莱芜猪的动态保种模式

莱芜猪是我国华北型优良地方猪种,是我国地方猪种的宝贵基因库。莱芜猪经过几十年的保种选育与利用开发,成功实现了在保种中进行利用,在利用中进行生产,在研究中进行提高,在开发中进行保存的良性循环机制,发挥了巨大的社会效益和经济价值。莱芜猪现已成为全国许多地区单位生产与育种的首选种质素材,已成为开发高档特色品牌猪肉的优秀种质资...     

中型梅山猪杂交组合优化及生产性能关键指标测定

梅山猪以繁殖能力强,耐初饲、肉质佳而出名,属于地方品种太湖猪的一个类群。本研究通过持续观测生长育肥性状、繁殖及哺育性能测定、胴体与肉质性状测定和经济效益分析等四大类15个指标,综合分析皮梅二元杂交组合为最佳组合,本研究结果为制定中梅山猪优质品系育种方案提供了参考依据。     

莱芜猪的动态保种模式

莱芜猪是我国华北型优良地方猪种,是我国地方猪种的宝贵基因库。莱芜猪经过几十年的保种选育与利用开发,成功实现了在保种中进行利用,在利用中进行生产,在研究中进行提高,在开发中进行保存的良性循环机制,发挥了巨大的社会效益和经济价值。莱芜猪现已成为全国许多地区单位生产与育种的首选种质素材,已成为开发高档特色品牌猪肉的优秀种质资源,已成为生产优质商品猪肉优良的基础母本。     

上海嘉定区梅山猪育种中心猪伪狂犬病净化的实践与效果

为贯彻农业部和上海市《中长期动物疫病防治规划》中关于原种猪场猪伪狂犬病净化目标的要求,嘉定区动物疫控中心抓住梅山猪育种中心新场建设的有利契机,适时开展了梅山猪的猪伪狂犬病净化工作实践,通过采用"免疫、检测、淘汰"的疫病净化模式,于2017年终于实现了梅山猪育种中心猪伪狂犬病的成功净化。至今猪群仍维持感染抗体阴性,可为上海市乃至全国其他省市的猪伪狂犬病净化工作提供借鉴。     

梅山猪血液细胞因子水平的测定与分析

试验利用猪多细胞因子检测试剂盒（ProcartaImmunoassayKits）对35日龄梅山猪血液中部分重要细胞因子（IFN-α IFN-γ IL-2 IL-6 IL-10 IL-12 ）水平进行测定，分析梅山猪各细胞因子水平间的相互关系，并比较梅山猪和大白猪之间部分重要细胞因子水平的差异。结果表明：健康状态下梅山猪血液中IFN-α、IL-2的水平较高，而IFN-γ，IL-6、IL-10及IL-12水平相对较低；IL-2、IL-6、IL-10水平之间显著相关，存在密切的联系；梅山猪IL-10水平极显著高于大白猪（P〈0．01），而IL-6水平极显著低于大白猪（P〈0．01）。试验结果初步解释了地方品种梅山猪与引进品种大白猪抗病力差异的免疫学基础，并为今后梅山猪一般抗病力评价体系的建立和抗病育种工作提供一定的理论依据。     

梅山猪血液细胞因子水平的测定与分析

试验利用猪多细胞因子检测试剂盒(Procarta Immunoassay Kits)对35日龄梅山猪血液中部分重要细胞因子(IFN-α、IFN-γ、IL-2、IL-6、IL-10、IL-12)水平进行测定,分析梅山猪各细胞因子水平间的相互关系,并比较梅山猪和大白猪之间部分重要细胞因子水平的差异。结果表明:健康状态下梅山猪血液中IFN-α、IL-2的水平较高,而IFN-γ、IL-6、IL-10及IL-12水平相对较低;IL-2、IL-6、IL-10水平之间显著相关,存在密切的联系;梅山猪IL-10水平极显著高于大白猪(P0.01),而IL-6水平极显著低于大白猪(P0.01)。试验结果初步解释了地方品种梅山猪与引进品种大白猪抗病力差异的免疫学基础,并为今后梅山猪一般抗病力评价体系的建立和抗病育种工作提供一定的理论依据。     

猪配套系育种及 湘沙猪配套系选育工作体会

本文阐述了有关猪配套系育种的概念、 关键技术环节、 育种目标的科学制定及专门化品系选育的主要方法;介绍了湘沙猪配套系选育背景、 主要育种技术措施及选育工作进展;提出了培育含地方猪种血统的优质猪配套系,有利于建立我国地方猪种繁育利用体系、 有利于促进地方猪种市场开发、 有利于地方猪种资源的科学保护、 有利于利用国外种猪的高性能加快育种进程、 有利于提升地方猪种的种质研究水平.     

小型梅山猪特性及其利用价值的研究

<正> 小型梅山猪是太湖猪中梅山猪类群的一个类型。在过去一段时期内,由于育种工作片面追求加大体型、提高日增重,忽视了对小型梅山猪的保种选育,导致我县原产小型梅山猪的饲养量日趋减少,优秀个体几乎绝迹。1981年以来,太仓县种猪场在严格淘汰选择下,获得了表型较为一致的后代。一、体型特点:小型梅山猪头小,面略狭而清秀,嘴筒较长,额面皱纹浅而少,俗称“滑面长嘴倚”。皮薄毛     

5个不同猪种PGC1基因PCR-RFLP多态性研究

通过PCR—RFLP方法,检测外来品种大约克猪和江苏省地方品种梅山猪．二花脸猪．姜曲海猪以及培育品种苏钟猪共144头,结果表明PGC1基因序列经Aul I酶切后存在AA、AT和TT 3种基因型,其中大约克猪中AA基因型占优势,A等位基因频率为0．7,而江苏省地方品种猪中,TT占绝对优势,T等位基因频率平均为0．99,其中梅山猪和二花脸猪均为TT型。PGC1基因的PCR—RFLP基因型分布x2检验结果表明,大约克猪与苏钟猪．梅山猪、二花脸猪、姜曲海猪差异极显著;苏钟猪与梅山猪、二花脸猪、姜曲海猪差异极显著;梅山猪、二花脸猪,姜曲海猪三者之间无显著性差异。