椰肉氨基酸测定与营养评价

为了研究椰肉氨基酸组成及含量，以海南省文昌市的7个椰子品种为材料，采用液相色谱技术法对不同品种椰肉氨基酸进行测定，同时根据氨基酸的组成及含量，运用聚类分析方法对7个椰子品种进行分类。结果表明：椰肉中17种氨基酸总质量分数在3.58％~5.80％之间，平均为4.29％。其中以文椰2号品种总氨基酸质量分数最高，文椰4号最低；必需氨基酸的含量在文椰2号和文椰3号中最高，而在小黄椰子中最低；鲜味氨基酸含量在文椰2号和文椰3号中最高；椰肉总氨基酸含量愈高，则必需氨基酸和鲜味氨基酸含量亦愈高；7个椰子品种可分为3大类     

我国10个省区绞股蓝的皂甙含量分析

用超声提取法提取，比色法测定，对10个省区绞股蓝的皂甙含量进行比较分析。结果表明，绞股蓝根部皂甙最高含量为7．75％，最低为0．68％；茎部皂甙最高含量为4．65％，最低为1．02％；叶部皂甙最高含量为6．86％，最低为2．03％。省区和绞股蓝皂甙含量之间没有相关性，地区差异导致的环境因子多样性是皂甙含量差异的主要原因。     

黄金茶5个茶树品种(品系)的主要植物学特征与经济性状比较

本试验研究对5个黄金茶品种(品系)的主要植物学特征和经济性状进行比较分析,结果表明:5个品种中,保靖黄金茶1号的特征为发芽特早、氨基酸含量高;黄金茶2号的特征为芽叶绿带紫;黄金茶168号的特征为叶片水平着生,叶身内折,芽叶色泽绿;黄金茶8号的特征为大叶种品种,叶片椭圆形;黄金茶18号的特征为大叶种品种,叶片长椭圆形,芽头肥壮,毫多.5个品种发芽最早的为保靖黄金茶1号,其次依次为黄金茶168号、黄金茶2号、黄金茶18号与黄金茶8号.5个品种中,水浸出物含量最高的为黄金茶2号(40.69％),最低的为保靖黄金茶1号(38.14％);茶多酚最高的为黄金茶18号(25.42％),最低的为保靖黄金茶1号(22.28％);氨基酸含量最高的为保靖黄金茶1号(5.46％),最低的为黄金茶8号(3.85％);咖啡碱含量最高的为黄金茶168号(4.24％),最低的为黄金茶2号(3.32％).     

花生品质的影响因素研究Ⅰ.花生品种因素

研究证明，花生品种类型间和同一类型不同品种间以及同一品种不同成熟度的籽仁，其品质均存在显著差异。粗脂肪含量，最高58．7％，最低43．66％，粗蛋白质含量，最高34．75％，最低21．06％；油亚比（O／L），最高2．173，最低0．807；人体必需氨基酸含量，最高8.93g/100g.最低6.57g/100g；人体必需脂肪酸含量，最高40.68%,最低29．16％，总糖含量，最高6．78％，最低4．56％，VC含量，最高7.38mg/kg，最低2.42mg/kg；VB1含量，最高14.84mg/kg,最低7.96mg/kg;硒含量，最高0.086mg/kg，最低0.072mg/kg。说明影响花生品质首先是品种本身的遗传因子，通过正确运用育种手段可以选育出优质综合和优质专用型花生新品种。     

茶树对氟富集作用的研究

利用氟电极分析了31个茶树品种，不同成熟度、不同季节茶树叶片和不同茶树器官的氟含量。结果表明，不同茶树品种成熟叶片平均氟含量为1499．2mg/kg，其中乌牛早氟含量最高，为2163．2mg/kg，浙农138氟含量最低，为805．7mg/kg，前者为后者的2．7倍。6个品种夏季不同叶位间氟含量分析结果显示，芽氟含量最低，平均为88．6mg/kg，第六叶氟含量最高，平均为1010．1mg/kg，除第五叶与第六叶氟含量无显著差异外，其余叶位氟含量均存在显著或极显著差异，同时春季新梢不同叶位氟含量为26．0mg/kg-700.8mg/kg，均低于夏季新梢对应叶位氟含量。鸠坑茶树植株主要器官氟含量差异明显，其中叶片氟含量最高，其次为嫩茎和须根，主根最低，不同树龄茶树主要器官间氟含量也存在一定差异。     

白木香6个不同种质的树干木材生理特性研究

以白木香[Aquilaria sinesis (Lour.) Spreng.] 6个不同种质（3个已认定良种：海香1号、海香2号、海香3号；3个待审品种：皮油种、大叶种、囊泡种）为研究对象，其中皮油种来源于广东省揭阳市，大叶种来源于海南省定安县，其余均来源于海南省文昌市。分别采用GB/T 6043—2009《木材pH的测定》、蒽酮比色法、考马斯亮蓝法和硝酸-乙醇法测定树干木材的pH、淀粉含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量和纤维素含量，并利用SPSS 26.0软件对以上5个指标的测定结果进行方差分析、多重比较（沃勒邓肯法、LSD法）分析和Pearson相关性分析。结果表明：白木香6个不同种质树干木材均为酸性，pH为5.40～6.06（海香3号最高，大叶种最低）；淀粉含量为13.16～33.85 mg/g（大叶种含量最高，海香3号含量最低）；可溶性糖含量为3.60～20.16 mg/g（大叶种含量最高，海香1号含量最低）；可溶性蛋白含量为0.17～0.25 mg/g（海香1号含量最高，皮油种含量最低）；纤维素含量为0.46～0.61 g/g（海香1号含量最高，海香2号含量最低）。白木香不同...     

15个茶树品种多糖、纤维素、木质素含量的分析

本研究以常见15个茶树品种迎霜、白叶一号、福云6号、梅占、福鼎大白、金玫瑰、佛手、乌牛早、金牡丹、紫牡丹、九龙袍、黄观音、龙井、丹桂、紫玫瑰为研究对象,分别采用蒽酮-浓硫酸法、浓酸水解定糖法、浓硫酸法对同一地区不同品种茶叶中的多糖、纤维素、木质素含量进行了测定,结果表明茶多糖含量在2.27％3.36％之间.最低为迎霜,...     

啤酒大麦品种的蛋白质含量和环境变异研究

大麦是兼食用、饲用、酿造于一体的作物，蛋白质含量是各种用途大麦的重要品质性状。本研究在我国南方冬大麦区设置8个试点，测定分析了10个大麦品种在各试点种植两年的蛋白质含量。结果表明，蛋白质含量在品种间、地区间以及年度间均存在着显著差异，两年平均，浙农大6号和盐引一号分别为蛋白质含量最高和最低的品种，泰安和杭州是蛋白质含量最高和最低的试点。年度间和品种与地区及品种与年份之间的互作均达极显著水平。     

4个木薯品种在云南不同干热河谷的区域试验

对4个木薯品种——华南7号、KU50、南美1号、华南205在云南省元谋县、保山市隆阳区和永德县3个点进行区域试验。结果表明,南美1号在隆阳区试验点的鲜薯产量最高(59 548.5 kg/hm2),KU50在永德县鲜薯产量最低(32 812.5 kg/hm2);KU50在元谋县的干物质含量最高(47.6%),在隆阳区试验点最低(27.3%);华南205在永德县的淀粉含量最高(41.7%),在隆阳区试验点最低(27.2%)。综合3个主要指标,KU50在元谋县干热区适应性最好,可作为该地区推广种植品种;KU50和南美1号可作为隆阳区的推广种植品种;华南205可在永德县推广种植。     

福建省花生品种产量与品质特征分析

以泉花10号为第一对照(CK1)、汕油523为第二对照(CK2),对福建省1995～2011年育成的泉花10号、闽花5号、福花3号及莆花1号等21个花生品种进行产量和品质比较分析和聚类分析.结果表明,荚果产量品种间差异达极显著水平,最高与最低产量相差32.19％,有10个品种高于CK1,占总数的47.6％,有9个品种高于CK2,占总数的42.9％;品种间籽仁产量也有极显著差异,最高与最低产量相差39.83％,有15个品种高于CK1,占总数的71.4％,有3个品种高于CK2,占总数的17.7％.蛋白质含量28.66％～31.54％,平均29.68％;脂肪含量46.91％～50.27％％,平均48.65％.21个花生品种根据16个性状聚类结果分成四类,第一类群有17个,占总数81.0％;第二、第三和第四类群只有1个、2个和1个,分别占总数的4.8％、9.5％和4.8％.     

滨海稻区排水条件对水稻生长的影响

通过田间和盆栽试验,研究滨海稻区排水条件对水稻生长的影响。结果表明,排水毛渠能降低地下水位10cm以上,增加田间渗漏约2mm/昼夜。有效地改善了耕层土壤环境,促进了水稻生长发育,有利于水稻高产。     

浅谈软体排稳定性的计算

软体排结构在河道险工治理工程中被广泛应用,其稳定性计算非常重要。本文对软体排稳定性计算做一 简要介绍,以使其经济合理,并达到预期目的。     

稻属分类研究综论

稻属（[sup]Oryza[/sup] L.）是禾本科中重要的植物类群,该属有20余种,广泛分布于全球热带和亚热带地区。自从林奈于1753年建立生物命名系统以来的近250年中,稻属无论在物种的数量还是分类系统上都发生了很大的变化。就稻属分类中存在的一些问题进行了讨论,并提出了对稻属的分类建议。关键词     

再论超级麦育种

优质、高产、多抗是我国小麦育种的主要目标。为了高效利用资源和保护环境 ,应从提高肥水利用效率入手 ,培育超级麦品种 ,来实现少种多收、提高经济效益的目标。超级麦是肥水利用效率高、品质好、高产、抗逆性好的新一类生产品种的总称。培育超级麦品种需要革新现有育种技术 ,改良品种的代谢特性 ,提高对土壤、氮、磷、水分等资源的使用效率     

深化改革夯实科研基础规范管理促进产业发展

介绍了近年来江苏沿海地区农科所在深化科技体制、机制创新、农业科技成果创新和促进成果转化的基本做法和效果。一是深化改革,面向市场调整结构,加强科研工作的基础地位;二是发挥优势,形成特色,不断提高科研产出的质量;三是加强对科技产业的规范管理,提高科技产业的经济效益。     

发挥"学会"优势 服务"海西"建设

本文论述了建设海峡西岸经济区的意义,分析了福建省热带作物学会近年来开展活动的特点与成效,针对“十一五”期间我省建设海峡西岸经济区,打造三大城市经济群中心任务,如何进一步发挥学会人才荟萃,加强服务工作,提出建议意见。     

稻草还田的效应研究

稻草是一种很好的有机肥料。从1998-2005年在桃江进行了稻草还田试验，结果表明，稻草还田不仅能提高稻谷产量，早晚稻平均增产7．4％，而且能改善土壤结构，培肥地力，降低化肥施用量，减少农业面源污染，提高生态效益。