两种共轭亚油酸异构体对动物营养差异效应的研究进展

<正>共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)是一类含有共轭双键的十八碳二烯酸(亚油酸)异构体混合物的统称,其中顺-9,反-10共轭亚油酸(c9,t10-CLA)和反-10,顺-12共轭亚油酸(c12,t10-CLA)为主要活     

共轭亚油酸调控动物体脂肪沉积及其机理的研究进展

共轭亚油酸（Conjugated Linoleic Acid．CLA）是一类含有共轭双键的十八碳二烯酸（亚油酸）异构体混合物的总称．有位置异构和几何异构两类，其中顺9．反11-CLA和反10．顺12-CLA为其主要活性成分，其含量约占CLA混合物总量的80％。CLA与亚油酸（IA）的主要区别在于其结构式上两个双键连接方式的不同．CLA的两个双键是通过一个碳-碳单键直接连接的，     

共轭亚油酸de生理功能及其在养禽业中的应用

共轭亚油酸（ConjugatedLinoleicAcid，简称CLA）是一系列含有共轭双键的亚油酸的总称，包括几何异构体和位置异构体。在这些异构体中主要是顺－９－反－１１、反－９－反－１１、反－１０－反－１２和反－１０－顺－１２－十八碳二烯酸，还含有少量的顺－９－顺－１１、顺－１０－顺－１２、顺－１０－反－１２和顺－１１－顺－１３－十八碳二烯酸[１]。共轭亚油酸具有独特的生理功能，如促进脂肪分解与改善体脂组成，提高机体免疫力和改善骨组织代谢，降低血清胆固醇和抗血栓作用等。另外，它还是一种新型药食同源性抗癌物质，具有广泛…     

日粮中共轭亚油酸降低猪脂肪组织中瘦素含量

<正>共轭亚油酸(CLA)是亚油酸的一组含有共轭二烯键的空间和几何异构体。根据双键的位置和空间构型的不同将CLA分成多种异构体,其中顺-9,反-11(c-9,t-11)和反-10,顺-12(c-9,t-12)两种异构体已被证明具有生物活性,并被大量地应用于     

共轭亚油酸的研究现状及应用前景

共轭亚油酸（Conjugated linoleic acid,以下简称CLA）是亚油酸的同分异构体,是由一系列含有碳8、9、10、11开始的共轭双键,具有位置和几何异构的十八碳二烯酸的异构体的总称。是普遍存在于人和动物体内的营养物质,它具有令人瞩目的生理活性,如抗癌、     

共轭亚麻酸的异构体-十八碳-顺8,反10,顺12-三烯酸中的反-10,顺-12二烯体并不具有降低体脂的特性

共轭亚麻酸(CLNA)是一组包含多种位置和构象的顺式和反式异构体。本试验旨在研究高脂肪日粮条件下,十八碳-顺8,反10,顺12-三烯酸作为CLNA的一种异构体在降低老鼠体脂和激活过氧化物酶体增殖物激活受体(PPARα和PPARγ)的潜能。研究结果表明,CLNA并不改变脂肪组织重量,也不影响脂蛋白酯酶、乙酰基辅酶A氧化酶和肉碱棕榈-Ⅰa的基因表达,但降低了PPARα和PPARγ的表达,且CLNA并不能够激活这些转录因子。因此,尽管十八碳三烯酸中存在二烯体反-10,顺-12,但它并不具有降低体脂的特性,有可能是因为第一个顺式双键位于第八碳原子上。而且不像CLNA的其他异构体,比如石榴油酸和α-桐酸,十八碳-顺8,反10,顺12-三烯酸并不能够激活PPARα和PPARγ。     

国际科技资讯

<正>西班牙研究饲料中的亚麻籽油对羊乳脂中反-10,顺-15十八碳二烯酸含量的影响近年来研究人员在反刍动物消化道内容物及肌肉和脂肪组织中检测出了反-10,顺-15十八碳二烯酸,并对其进行了表征,但乳及乳制品中是否含有这种脂肪酸尚不明确。近日,西班牙科研人员定量测定了乳脂肪中的反-10,顺-15十八碳二烯酸,以期更好地了解其代谢来源,从而有助于解释饲料成分影响     

共轭亚油酸对猪营养的作用

共轭亚油酸 (Ｃｏｎｊｕｇａｔｅｄｌｉｎｏｌｅｉｃａｃｉｄ ,ＣＬＡ)是一系列含有碳碳共轭双键、具有位置和几何异构的十八碳二烯酸构成的。ＣＬＡ具有 16种共轭亚油酸的异构物 ,9,11-ＣＬＡ在自然界的分布丰度相对较高 ,在ＣＬＡ异构体中 ,活性是按以下顺序递减的 :9ｃ ,11ｔ>10ｔ,12ｃ >9ｔ,11ｔ,因此 9ｃ,11ｔ—ＣＬＡ可能是其中最有效的异构体。自Ｐａｒｉｚａ等从研磨的牛肉中发现ＣＬＡ以来 ,相继发现ＣＬＡ对实验动物具有抗癌 (Ｓｃｉｍｅｃａ等 ,1994 ;Ｐａｒｉｚａ,1997)、抗动脉粥样硬化 (Ｐａｒｏｄｉ,1999;Ｇｉｌｌｍａｎ等 ,…     

共轭亚油酸生物学功能及提高其在牛乳中含量的营养措施

<正>共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)是亚油酸(linoleic acid,LA)的衍生物。1999年,美国油脂化学家协会正式将CLA确定为含有共轭双键的亚油酸异构体的英文缩写。CLA存在多种异构体,但在已知的同分异构体中生物学功能突出的是顺9-反-11 CLA和反10-顺12 CLA。在传统观念上人们认为,脂肪和脂肪酸能够诱导机体产生肿瘤[1],但     

共轭亚油酸在鸡生产中的研究应用

共轭亚油酸(Conjugatedlinoleic acid．CLA)是一系列含有碳碳共轭双键、具有位置和几何异构的十八碳二烯酸构成的。CLA具有16种共轭亚油酸的异构物，9，11-CLA在自然界的分     

奶牛瘤胃及内源合成共轭亚油酸

共轭亚油酸 ( CLA)对人体健康和机体组成有益 ,奶产品是丰富的天然 CLA来源 ,所以奶牛工作者在增加乳脂中 CLA含量方面做了很多工作。通过适当的饲养可增加乳脂 CLA含量 ( 5～1 0倍 ) ,但最近人们更多关注通过内源瘤胃生成的 1 1 -十八烯酸合成 CLA的途径 ,因为此途径提供了乳脂中 2 /3～ 3/4的 CLA。从 1 932年人们就开展了乳脂中共轭亚油酸( CLA)的研究 ,但直到 1 977年 Parodi才确定这类化合物为顺 - 9,反 - 1 1 - 1 8碳 2烯酸 ( Parodi,1 999) ,顺 - 9,反 - 1 1 - 1 8碳 2烯酸异构体是日粮亚油酸在瘤胃进行生物加氢作用的结果…     

牛乳脂共轭亚油酸含量调控研究进展

共轭亚油酸(CLA)即共轭十八碳二烯酸,是亚油酸的一组构象和位置异构体,这些异构体的共同特征为两个双键直接通过一个碳—碳单键连     

共轭亚油酸对动物胴体品质的影响

共轭亚油酸(CLA)是一系列含有共轭双键、具有位置和构象异构的十八碳二烯酸的总称,是必需脂肪酸、亚油酸的异构体.本文对CLA对动物胴体品质的影响和其影响脂肪沉积的机理进行综述.     

牛乳脂共轭亚油酸的来源及其含量调控的研究进展

共轭亚油酸(CLA)即共轭十八碳二烯酸,是亚油酸的一组构象和位置异构体,其共同特征为2个双键直接通过1个碳-碳单键连接,没有被亚甲基隔开。在人类和动物中最主要的CLA异构体为cis-9,trans-11异构体(Chin等,1992)。CLA具有多种有益的生物学功能,包括抗癌、降低血液和肝脏胆固醇浓度、免疫调节、改善肉品质、抑制脂肪沉积,还能降低动脉粥样硬化、促进动物生长、提高饲料转化效率、降低动物体脂和提高肌肉含量。     

共轭亚油酸对脂肪代谢调控机制的研究进展

共轭亚油酸(CLA.Conjugated linoleic acid)是一组在9与11位、10与12位、11与13位碳原子处具有顺、反异构体的十八碳二烯酸的统称。目前研究已证实,CLA具有减少脂肪沉积、改变脂肪代谢、抑制肿瘤和动脉粥样硬化的发生、增强机体免疫力、抗Ⅱ型糖尿病、调节骨组织代谢、提高动物生产性能等功能。同时发现,CLA更为重要的功能是对脂肪代谢的影响,因此CLA对脂肪的调节机制也就成了研究热点。1共轭亚油酸(CLA)对脂肪代谢的作用机制1.1脂肪的合成及去向脂肪是动物机体用以贮存能量的主要形式。脂肪1.2.1葡萄糖到脂肪酸的合成途径从G到FA的…     

共轭亚油酸对家禽产品品质的影响

共轭亚油酸是亚油酸的衍生物，是亚油酸的一组构象和位置异构体，其共同特征为2个双键直接通过1个碳碳单键连接，中间没有被亚基隔开。双键存在于7，9、8，10、9，11、10，12和11，13等位置，每种位置上又存在cis—cis、cis—trans、trans—cis和trans—trans 4种构象异构体，因此CLA（共轭亚油酸）的种类十分丰富。在这些异构体中主要活性物质是cis-9，trans-11共轭亚油酸（即瘤胃酸）和trans10，cis12-共轭亚油酸。     

共轭亚油酸在反刍动物中的生物合成与营养调控

共轭亚油酸(CLA)是一种主要从反刍动物脂肪和牛奶产品中发现的天然活性物质,是一类含有共轭双键的十八碳二烯酸(亚油酸)异构体混合物.亚油酸和亚麻酸在反刍动物瘤胃内通过异构化和生物脱氢反应形成CLA,反式脂肪酸在动物细胞内经△9-脱氢酶的脱氢作用也能形成CLA.饲料、瘤胃微生物、瘤胃pH值以及品种等都对CLA有着重要的影响.反刍动物来源的食品是共轭亚油酸最主要的天然来源.本文就CLA的生物合成及营养调控作了简要阐述.     

反刍动物CLA的合成及其营养调控措施

共轭亚油酸(CLA)是一种主要从反刍动物脂肪和牛奶产品中发现的天然活性物质,是一类含有共轭双键的十八碳二烯酸(亚油酸)异构体混合物。亚油酸和亚麻酸在反刍动物瘤胃内通过异构化和生物脱氢反应形成CLA,反式脂肪酸在动物细胞内经δ9-脱氢酶的脱氢作用也能形成CLA。饲料、瘤胃微生物、瘤胃pH以及品种等都对CLA有着重要的影响。反刍动物来源的食品是共轭亚油酸最主要的天然来源。本文就CLA在反刍动物体内的合成及营养调控措施作一综述。     

共轭亚油酸对动物的影响及生物学价值

共轭亚油酸(CLA)是一种主要从反刍动物脂肪和牛奶产品中发现的天然活性物质，是一类含有共轭双键的十八碳二烯酸(亚油酸)异构体混合物。亚油酸和亚麻酸在反刍动物瘤胃内通过异构化和生物脱氢反应形成CLA，反式脂肪酸在动物细胞内经A9-脱氢酶的脱氢作用也能形成CLA。CLA具有抗癌、降低胆固醇、强化免疫、改善肉品质、抑制脂肪沉积等生物学功能。反刍动物来源的食品是共轭亚油酸最主要的天然来源。本文就CLA的来源、生物学机制及生物学价值作了简要阐述。     

牛乳脂共轭亚油酸的来源及其含量调控研究进展

共轭亚油酸(CLA)即共轭十八碳二烯酸,是亚油酸的一组构象和位置异构体,这些异构体的共同特征为2个双键直接通过1个碳-碳单键连接,没有被亚甲基隔开。在人类和动物中最主要的CLA异构体为cis-9,trans-11异构体(Chin等,1992)。近20年的研究发现CLA具有多种有益的生物学功能,包括抗癌、降低血液和肝脏胆固醇浓度、免疫调节、改善肉品质、抑制脂肪沉积,另外CLA还能降低动脉粥样硬化,减少动脉粥样硬化模型动物的主动脉中的脂肪条纹形成、促进动物生长与饲料转化效率、降低动物体脂和提高肌肉含量,牛奶和牛、羊肉等反刍动物来源的食品是最主要的CLA天然来源。