植酸酶的应用效果研究进展

植酸酶是近年来开发应用的一类环保与新型的微生物饲料添加剂。一方面，具有生物活性的植酸酶通过催化和水解能将饲料中丰富的植酸及其络合物分解为能被畜禽利用的无机磷和肌醇，取代或减少在配合饲料中需要添加的无机磷。从而提高饲料中磷的利用率，节约大量无机磷资源，并大幅度减少畜禽粪便中磷的排放量，降低磷对环境的污染。另一方面，植酸酶通过分解植酸，解除了对磷、钙、蛋白质、微量元素和维生素等营养物质的结合作用，提高了饲料潜在的营养价值和畜禽肌体骨骼矿化程度，相对降低了饲料成本，使植酸酶在畜禽生产中的广泛应用成为可能。     

猪植酸酶营养及其环境意义

现代猪饲养主要考虑最佳瘦肉增长的蛋白质沉积和氨基酸需要量，猪瘦肉沉积具有重要经济价值，但须保证适宜的骨骼框架，而骨骼生长发育需要提供适宜的钙、磷、维生素Ｄ及多种微量元素，软组织中磷也作为肌肉构成成分，牛奶合成、猪肉品质、碳水化合物氧化，能量利用，脂类转运，三磷酸腺苷产生等均需要磷。通常猪饲料中含钙较低，补加无机钙源对猪生物利用率较高，无机钙源比磷低廉，而磷是猪营养中第三昂贵养分，由于猪（鸡）消化道不分泌植酸酶，无法利用饲料中植酸磷，另一方面，猪排泄磷又造成对环境的污染。因此，猪磷营养研究和利用一…     

黑曲霉植酸酶基因序列的研究

植酸酶（Phytase）是催化植酸及植酸盐水解成肌醇与磷酸（或磷酸盐）的一类酶的总称。目前主要用于饲料工业和食品工业，用来消除植物性饲料或食品中植酸的抗营养作用。提高机体对蛋白质及多种微量元素的利用率，促进生长发育，提高动物生产性能，减少粪便中磷的排放量。降低磷对环境的污染圜。大量研究表明，在猪、禽日粮中添加植酸酶，可使饲料中磷的利用率提高40％-60％。粪便中磷的排出量减少30％-50％。     

植酸酶在畜禽体内的营养功能及其应用前景

畜禽日粮中添加植酸酶，可以提高其对日粮中Ca、P等矿物元素的利用率，减少磷及植酸磷的排泄量达10％-30％，减轻环境污染程度。同时植酸酶的添加提高了饲料中多种养分的消化率，并可在一定程度上降低饲料成本。     

植物植酸酶及其在饲料中的应用前景

植物植酸酶不但能分解内源植酸磷，对外源植酸磷同样有明显的降解作用。在饲粮中添加植酸酶活性高的植物性饲料，可提高猪和家禽对植酸磷的利用率，降低粪便中磷的排泄量，提高生产性能。麦类籽实中具有较高的天然植酸酶活性，发芽能显著提高种子中植酸酶的活性，因而有希望通过发芽提高麦类籽实中的植酸酶活性，经提纯浓缩后可达到在实际生产中应用的水平，从而减少在饲料中添加无机磷或价格昂贵的微生物植酸酶。     

植酸酶在畜禽生产中应用研究新进展

植酸酶能降解植物性饲料中的植酸盐类，提高动物对饲料中植酸磷的利用率，这样，它能减少向体外排泄磷，从而减轻磷对环境的污染。因植酸酶能降解植物性饲料中的植酸磷，提高非反刍动物磷以及矿物质元素的利用率，而倍受动物营养学家和饲料界的关注。在讲究膳食营养和注重饲料利用率的今天，研究和应用植物酶就具有相当重要的意义。本文拟从当前国内外对植酸酶的应用研究最新进展作一概述。     

植酸酶在饲料中的应用

植酸酶是一种畜禽饲料添加剂,能有效地降解植酸盐,将植酸磷(六磷酸肌醇)降解为肌醇和无机磷,解除植酸的抗营养作用。植酸酶应用于饲料中,不仅可以提高植物性饲料中植酸磷的消化率,减少无机磷的添加量和磷排泄污染,还可以改善和提高畜禽对饲料中蛋白质、能量、氨基酸和微量元素的利用率,提高动物的生产性能。     

新型饲料添加剂—植酸酶的应用前景

新型饲料添加剂──植酸酶的应用前景浙江省农科院微生物研究所费笛波磷是所有畜禽必不可少的矿物元素之一。动物体内约８０％磷存在于骨骼中，其余大部分构成软组织成分，井参与许多物质的代谢过程。如果饲料中缺乏磷，将会导致畜禽生长发育缓慢，降低饲料转化率和瘦肉组...     

饲喂未添加无机磷的低磷日粮添加植酸酶对肉仔鸡生长性能和磷利…

１．用３个试验测定未添加无机磷的低磷日粮，添加真菌植酸酶（来自黑曲霉）对肉仔鸡生长和磷利用率的影响。２．添加不同水平的植酸酶（１２５，２５０或５００ＰＵ／Ｋｇ日粮）显著提高生长率与采食量，中等程度提高饲料转化率。３．鸡生长性能的改善与日粮磷利用增高相关。饲喂植酸酶处理日粮鸡血浆无机磷浓度和胫骨灰百分比显著提高，磷的表观利用率得到改善，粪便中磷浓度降低（试验１，Ｐ〈０．０５）。４．结论是在肉仔鸡的一     

日粮磷和锰水平对肉仔鸡某些组织的影响

本文研究了日粮有效磷（０－３）周齿：０．４５％、０．６０％、０．７５％；３－６周龄；０．４０％、０．５５％、０．７０％）和锰（１００、２００ｐｐｍ）水平对肉仔鸡肝脏、肾脏和骨骼的影响。结果表明：日粮有效磷水平从０．４５／０．４０％提高到０．７５／０．７０％时，肾中磷的排出增加，锰水平由１００ｐｐｍ提高到２００ｐｐｍ时，会加强这种排出。日粮锰水平由１００ｐｐｍ提高到２００ｐｐｍ时，肝和肾中锰的沉积量     

植酸酶的应用及研究进展

植酸及其盐在动物体内起着抗营养作用,能够降低饲料利用率,提高饲料成本.在饲料中添加植酸酶,可以使动物有效利用饲料中的磷,减少磷的排出,减轻环境污染.综述了植酸酶的来源、作用机理以及应用和研究现状.     

植酸酶在饲粮中超量添加的研究进展

植酸酶作为常规饲料添加剂已经普遍应用于饲粮中,用于分解饲料原料中的植酸,释放磷元素,降低用于提供有效磷的磷酸氢钙或其他原料的使用量。随着研究的深入,发现植酸酶的添加量还远远达不到其应有的功效,超量添加植酸酶可以分解超过90%的植酸,还可以提高蛋白质、脂肪、淀粉及矿物质元素的利用率,提高畜禽的生产性能,降低饲料成本,减少环境污染。     

植酸酶在畜禽营养中的应用研究

植酸酶能提高畜禽饲料中植酸磷的消化利用率，降解植酸的抗营养因子，改善畜禽的生产性能，对日粮具有潜在营养价值作用，减少氮、磷的排放量，保护生态环境。作者综述了植酸酶在畜禽营养中的应用进展。     

降低人工饲养和饲料对水产养殖水体影响的措施

养殖废水的排放会导致水体富营养化,破坏水体自然生态系统。控制养殖废水生成是必要的,以保持可持续的水产养殖发展。由于饲料是水产养殖的主要废弃物来源,水产养殖废弃物的管理应通过饲料配方或饲养策略来进行。高消化日粮是解决和降低固体废物排放的有效方案。通过选择饲料原料和饲料加工以提高营养有效性,可进一步减少固体废物。通过控制饲料采食,增加粪便浓度可以提高固体清除效率,降低废水中固体物质比例,改善农田水质。通过确保蛋白质和能量之间的平衡,使鱼类利用非蛋白资源,可以减少溶解氮的浪费。通过对原料的精心选择和适当处理可以减少磷的浪费,提高消化率。由于饲料废弃物是水产养殖废水排放的主要组成部分,应采取适当的饲料定量和阶段饲喂方法。     

植酸酶对肉仔鸡生产性能和钙磷消化率的影响

 研究了3个不同品牌的微生物植酸酶在两个不同磷酸氢钙添加水平（0.44%和0.77%）下对肉仔鸡生产性能和钙磷消化率的影响。试验结果表明：与正常磷酸氢钙添加水平（1.1%）的对照组相比,降低磷酸氢钙用量并添加植酸酶后肉仔鸡的采食量和日增重与对照组接近,饲料转化率有一定提高,死淘率和腿病发生率与对照组差异不显著。降低磷酸氢钙用量并添加植酸酶能够一定程度的提高肉仔鸡对灰分的消化利用率（P＞0.05）,显著提高磷的消化利用率（P＜0.05）,并大幅提高24日龄肉仔鸡的钙表观消化率（P＜0.01）,小幅提高42日龄肉仔鸡的钙表观消化率（P＞0.05）, 不同品牌植酸酶的作用效果存在一定差异。     

Effect of poultry litter biochar diet inclusion on feed manufacture and 4- to 21-d broiler performance

Decreasing diet cost and minimizing environmental impact are current issues that can affect the success of poultry production. In the eastern United States, much concern has been generated surrounding eutrophication of the Chesapeake Bay due to nitrogen and phosphorus leaching from land application of litter. Gasification of poultry litter and feeding the resultant poultry litter biochar (PLB) may be an alternative to traditional land application of litter. In addition, PLB may provide a cost-effective source of essential nutrients for poultry by the partial or complete replacement of rock phosphorus in poultry diets, and may also provide a mechanism for improving feed manufacture variables. The objectives of this study were to assess effects of diet incorporation of PLB on feed manufacture and pellet quality (Study 1) and subsequent feeding effects on broiler performance and tibia ash (Study 2). Seven diets were formulated to compare the replacement of rock phosphorus with PLB. Inclusion of PLB was high, 6.2 or 6.9%, in order to maximize rock phosphorus replacement but also to assess potential detriments. Four diets were chosen to generate replicated feed manufacture and pellet quality data. The addition of PLB to diets was shown to improve pellet quality (P < 0.05). Diets containing PLB decreased live weight gain and FCR; however, a positive yet modest contribution to bone mineralization was demonstrated (P < 0.0001). Therefore, PLB contains available phosphorus and calcium; however, the bioavailability of these minerals relative to rock phosphorus was not equivalent. Furthermore, the particular PLB tested decreased broiler performance.     

饲用复合酶对蛋用种鸡日粮磷的利用和生产性能的影响

本试验旨在研究低磷日粮添加复合酶制剂对蛋用种鸡磷的利用和生产性能的影响。选用972只24周龄罗曼褐父母代种鸡,分为3个处理,每处理6个重复,每重复54只种鸡。采用玉米-豆粕-杂粕型基础饲粮,正对照组含总磷0.55%,非植酸磷0.40%,不加酶;负对照组含总磷0.40%,非植酸磷0.21%,不加酶;试验组含总磷0.40%,非植酸磷0.21%,加酶制剂。试验期18周。结果表明:在低非植酸磷的日粮中添加复合酶,粪便中磷含量极显著低于正对照组(P<0.01);粪便中粗蛋白质含量显著低于正对照组和负对照组(P<0.05);显著改善蛋黃顔色(P<0.05);不影响生产性能、骨骼发育和蛋壳质量。添加200 g/t复合酶替代罗曼褐蛋用种鸡日粮中75%的磷酸氢钙能够降低饲料成本,提高养殖企业的经济效益,对罗曼褐蛋用种鸡生产性能无不利影响。     

向日葵副产物的营养特性及在反刍动物中的应用

饲料资源缺乏一直以来都是制约中国畜牧业发展的主要因素。从长远看，常规饲料已不能维持中国畜牧业的可持续发展，开发新的饲料资源是解决饲料不足的重要途径之一。向日葵副产物营养价值较高、来源广、价格低，是一种非常具有开发价值的新型饲料。向日葵副产物包括向日葵饼粕、向日葵盘、向日葵秸秆及葵花籽壳：向日葵饼粕蛋白质含量高、纤维含量低，是一种优质的植物蛋白来源，可以提高奶牛乳汁的营养价值、促进肉牛生长、提高羊的瘤胃发酵效果；向日葵盘粗脂肪含量高，含有大量的膳食纤维，可以提高奶牛的产奶量和乳脂率，促进肉牛增重，提高羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度以及粗蛋白质、粗纤维、中性洗涤纤维的消化率；向日葵秸秆富含氮、磷、钾、钙、镁等矿物质元素以及少量的蛋白质，可以为肉牛提供一些常量元素和微量元素，提高羊的日增重，降低料重比；葵花籽壳的主要成分是纤维素和木质素，含有丰富的生物活性物质，可以提高奶牛日增重、肉牛饲料转化率。作者具体介绍了向日葵副产物饼粕、葵盘、秸秆、葵花籽壳的营养价值，以及目前它们在反刍动物饲料中的应用情况，以期为今后向日葵副产物的开发利用提供理论依据。     

猪对钙的代谢与消化研究进展

钙和磷是机体具有重要生理功能的矿物质,在配制猪饲料时,必须考虑适当的钙磷比,以充分吸收和利用这两种矿物质。小肠是钙主要的吸收部位,但结肠也可以吸收一部分钙,但需要更多的研究来验证肠道不同部位对钙吸收的程度。植物成分中的大部分磷通常与植酸结合,因此,由于猪体内缺乏植酸酶,对植物磷的消化率较低,在猪饲料中通常会添加植酸酶以提高磷的消化率。但高含量的钙会降低植酸酶的功效。钙、磷与植酸形成的不溶性复合物不仅会影响饲料中植酸酶的作用,还会影响钙、磷消化率。因此,在探讨钙消化率时要考虑钙、磷、植酸和植酸酶的相互作用。虽然钙和磷这两种矿物质都很重要,但在对猪磷消化率的研究远远多于对钙消化率的研究。因此,本综述重点对钙消化率进行研究。