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近年来辽宁大连地区的食用菌生产出现菌种种性退化,老化严重,品种杂,多,乱等问题。作者以实施大连市科技创新基金项目为契机,开展了食用菌品种引进,筛选工作,建立了食用菌种质资源库,食用菌繁殖基地,示范基地和培训基地,完善了大连市食用菌产业链,有效降低了种性退化,种性老化对食用菌生产产生的不良影响,规范了食用菌菌种,菌棒的生产流程,实现了食用菌工厂化生产和栽培,推动了当地及周边地区食用菌产业的发展。 相似文献
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食用菌集约化规模栽培趋势浅析黄毅福建农业大学(福州350002)1我国食用菌主要栽培模式研讨目前我国商业性食用菌栽培种类仅有十余种,纵观全国食用菌栽培模式,由于受几千年传统生产习惯影响和目前国情所决定,至今大多是以小农经营为主的栽培模式,即在各菌类相... 相似文献
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我国现有的食用菌生产基地大多分布零散、大小不均。很难实现规模生产。因此建立科学合理的食用菌生产基地、提高基地整体生产力是食用菌可持续发展的关键。从当地资源、栽培场所、栽培规划、菌种场布局、标准化生产、规范化管理、配套服务以及安全生产等八个方面,剖析食用菌生产基地建设中应该注意的问题,为食用菌生产基地建设提供参考。 相似文献
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1前言
(株)キノシクス是于1960年成立的日本食用菌菌种企业。虽说是从事食用菌的企业,但并不直接进行食用菌生产,而是开发栽培用菌种,进行菌种的生产和销售。菌种的种性保持技术得到全国好评,滑子蘑更是占据日本80%的市场份额。随着近年食用菌栽培规模的逐渐扩大,工厂化栽培倾向增强,企业也在追求更加稳定的出菇效果。 相似文献
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食用菌无公害高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
食用菌无公害栽培是以生物防治为基础,以物理防治和人工防治相结合,科学合理地选择高效、低残留的化学农药,使各种食用菌生产中的农药残留量,低于国家规定标准的栽培方法。在食用菌生产中,随时都有被病害虫害所浸染,轻者减产、重者绝产,给广大菇农生产带来了极大的... 相似文献
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首次分析了农村的中小规模食用菌栽培者所存在的经营收益问题,并从经济学角度建立了一套较为完整的经济分析方法,提出了农村食用菌栽培户经营的经营利润、经济阈值、经济临界值等经济指标,以期为广大农村食用菌栽培户的生产经营活动提供帮助。 相似文献
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油脂拌料栽培食用菌产量高 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国食用菌》1998,(2)
油脂拌料栽培食用菌产量高实践证明。油脂拌料栽培食用菌产量高,品质好。目前贵州各地区均已普遍采用此法栽培生产平菇、金针菇、蘑菇等食用菌。现将试验结果简述如下:(一)试验方法栽培食用菌拌料时按每100公斤料中加植物油或动物油2~5公斤,料要力求均匀。按常... 相似文献
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利用棉秆栽培食用菌新技术 总被引:3,自引:0,他引:3
近几年来,由于栽培食用菌的主要原料———棉籽壳的供应量远远不能满足栽培食用菌的需求,加之棉籽壳货少价高,一定程度上限制了食用菌生产的发展。解决的思路是从现有的农副产品资源中开发新的有效的食用菌代料资源。我校食用菌基地自1994年起就对我场资源丰富、并... 相似文献
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食用菌生产的质量安全控制技术 总被引:2,自引:1,他引:2
本文从食用菌生产的产地环境、生产投入、栽培过程和市场准入等角度全面阐述食用菌全程质量控制技术,对全面提高食用菌质量安全水平具有较高参考价值。 相似文献
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食用菌具有较高的营养价值和保健价值,近年来食用菌的栽培种类不断增多、栽培面积也不断扩大,但食用菌病虫害给食用菌生产蒙上了一层阴影,食用菌病虫害一旦发生,轻则减产30%~50%,重则绝收,尤其是虫害,个体小,危害隐蔽,一旦发现时,虫口密度较大,很难控制,为此我们对河北省邯郸地区的一些食用菌种植区,进行了病虫害调查,发现该地区,食用菌虫害中较难控制的是食用菌菇蚋,它繁殖力强,生长温度范围广,发生严重时一个菌袋有其幼虫几万条,并且它可侵害当地栽培的多种菇类,如平菇、白灵菇、灵芝、双孢菇等,为此我们对其生物学特性和防治方法进行了研究. 相似文献