可代替鱼粉饲喂畜禽的物质

一些国家及我国的实践证明，不用鱼粉也同样使畜禽获得与使用鱼粉相似的生产效果。下面简述几种鱼粉代替物及其用法供参考。１ 用蛋氨酸、赖氨酸代替鱼粉 据上海饲料公司报道，在蛋鸡饲料中不加鱼粉而添加０．１５％～０．２％的蛋氨酸，饲料中的蛋白质含量可达１６．５％～１７％。该公司又在肉鸡日粮中添加０．１％～０．２％的蛋氨酸，代替鱼粉用量１０％的试验，获得相同的增重效果，降低单位饲养成本２６％，提高经济效益３５％。北京饲料研究所在蛋鸡日粮中添加０．１％的赖氨酸，获得与用１０％鱼粉、１６％粗蛋白日粮的相似效果。２…     

绿豆蛋白粉配制无鱼粉蛋鸡日粮试验

为了筛选出绿豆蛋白粉无鱼粉蛋鸡日粮，针对鱼粉、绿豆蛋白粉的营养特点及生产中使用的绿豆蛋白粉无鱼粉蛋鸡日粮的缺点，通过添加蛋氨酸、多维素、酵母粉等设计了含绿豆蛋白粉分别为８％、１０％和１３％的无鱼粉日粮对２５２０只２６０日龄商品代海赛克斯产蛋鸡进行６０天三重复饲喂对比试验。结果表明：含１０％绿豆蛋白粉无鱼粉日粮与喂含８％和１３％绿豆蛋白粉无鱼粉日粮相比为最佳日粮，平均产蛋率（８６．１２％）差异显著（Ｐ＜０．０５），分别高出０．７５和０．９０个百分点，提高０．８８％和１．０６％；平均蛋重和饲料转化率差异不显著（Ｐ＞０．０５），但平均蛋重仍分别提高０．１７％和０．４２％，饲料转化率仍分别提高１．３５％和０．９０％；死淘率差异不显著（Ｐ＞０．０５）；每ｋｇ饲料单价比８％绿豆蛋白粉日粮低０．０２８元，下降１．７９％；每ｋｇ鸡蛋利润差异极显著（Ｐ＜０．０１），分别提高９．０２％和８．２３％。     

生长猪可消化赖氨酸需求参数研究

试验选用６０头体重约２１ｋｇ的杜大长三元杂交猪可消化赖氨酸需求参数随机分为６组，每组２个重复，分别饲喂含赖氨酸（Ｌｙｓ）水平为０．６５，０．７５，０．８０，０．９０，０．９５％的玉米－豆粕－花生粕型饲粮。试验猪自由采食，至体重约４９ｋｇ结束。结果表明，在Ｌｙｓ０．６５％～０．８５％水平范围内，随着饲粮中赖氨酸水平的升高，生长猪平均日增重显著提高（Ｐ〈０．０５），料重比极显著降低（Ｐ〈０．０１），血     

复合蛋白粉替代鱼粉饲喂育肥猪试验

采用中国人民解放军３４１９工厂研制的Ｄ、Ｆ、Ｇ号复合蛋白替代鱼粉饲喂育肥猪，经６０天试验，对照组猪头均总增重３７．５５ｋｇ、日增重０．６２６ｋｇ，Ｄ、Ｆ、Ｇ三个试验组砂均总增重３５．７４、３６．９３、３６．５７ｋｇ、，日增重０．５９６、０．６１６、０．６１０ｋｇ、Ｐ〉０．０５；每增重１ｋｇ活重，Ｄ、Ｆ、Ｇ组的饲料成本分别比对照组降低２．０％、８．７７％、５．５２％，每头猪全期可分别节省饲料费４．４     

饲粮蛋白质及赖氨酸水平对早期断奶仔猪胃肠道消化酶活性、大肠蛋白质腐败作用和腹泻的影响

试验采用早期断奶仔猪（２５±３日龄，平均体重６．７８ｋｇ），用简单的玉米 豆粕 鱼粉型日粮饲喂，研究了不同蛋白质水平（１８％，２０％）和赖氨酸水平（１．０％，１．３％和１．６％）对仔猪胃肠道内容物消化酶活力、结肠蛋白质腐败作用和腹泻的影响。试验结果表明：日粮蛋白质水平较高时（２０％），仔猪腹泻率提高，这与大肠腐败作用无关；高蛋白质水平导致了大肠细菌活动的加强和小肠液淀粉酶活力的下降；不同赖氨酸水平对以上观测指标无影响。     

猪育种进展及其发展趋势

哺乳母猪日粮含消化能１４．２１ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白１６．３～１９．２％（随猪只日增重的不同而调整），赖氨酸０．８２～１．０３％（随猪只日增重的不同而调整）。加拿大提出的最低营养标准为：中猪（２０～６０ｋｇ）（见表３）；哺乳母猪合消化能１４．０００ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白１６％，赖氨酸０．８％，钙０．９％，磷０．７％，ＶＡ７ ５００ＩＵ／ｋｇ、ＶＤ７５０ＩＵ／ｋｇ，ＶＥ３５ＩＵ／ｋｇ，胆碱６００ｍｇ／ｋｇ；生物素０．３０ｍｇ／ｋｇ。 猪育种的进展，有赖于遗传理论的创新和育种技术的改进，国际上以遗传学为理论指…     

棉籽饼与菜籽饼的最佳配比

选择长白×雅南杂交生长猪６６头，采用１＋２×５因子设计，探讨两个赖氨酸＋蛋氢酸水平（２０～５０ｋｇ，０＋０和０．４＋０．１；５０～９０ｋｇ，０＋０和０．２＋０．１）下，化学去毒棉籽饼与化学去毒菜籽饼（简称“两饼”），蛋白使用的最佳配比（１０：０，７：３，５：５，３：７，０：１０），谷物──豆粕日粮作对照，结果表明，在两个赖氨酸＋蛋氨酸添加水平下，“两饼”蛋白使用的最佳配比均为５：５，“两饼”蛋白氨基酸的不平衡仅表现在赖氨酸或蛋氨酸上；在有赖氨酸和蛋氨酸添加时，仅以“两饼”（５：５）作为生长肥育猪（２０～９０ｋｇ）蛋白质补充料可以达到等能、等氮的谷物──豆粕对照日粮的生产水平（Ｐ＞０．０５），血浆ＧＰＴ酶和ＧＯＴ酶活性正常。     

肥育猪可消化赖氨酸需求参数研究

试验选用７０头体重约５１ｋｇ的三元杂交猪，随机分为７组，分别饲喂含赖氨酸（Ｌｙｓ）水平为０．５３％，０．６０％，０．６５％，０．７０％，０．７５％，０．８０％，０．９０％的玉米－豆粕－花生粕型饲粮，至体重约９３ｋｇ结束。结果表明，５１－９３ｋｇ肥育猪的赖氨酸需求参数为０．７０％，采用回－直吻合术猪测定基础饲粮饲料的氨基酸消化率， 应的真可消化和表观可消化赖氨酸值分别为０．６４％和０．５９％；以消化能（ＤＥ）浓度表示，则上述３值分别为０．５２ｇ／ＭＪ ＤＥ、０．４８ｇＭＪ ＤＥ和０．４４ｇ／ＭＪ ＤＥ。     

肥育猪饲粮中添加鱼粉和赖氨酸效果试验

选用３５日龄断奶,６０日龄转群的杜长嘉肥育猪０８头,在饲喂大江５５２全价料的条件下,分别添加５％鱼粉和０．２５％赖氨酸。试验表明,在肥育猪饲粮中添加适量鱼粉和赖氨酸,日增重和饲料利用率均有明显提高,经济效益显著。     

猪肝渣对蛋鸡生产性能的影响

猪肝渣是新鲜猪肝脏经生化提取（核糖核酸、辅酶Ａ）药物后的残留物,蛋白含量高,氨基酸平衡。为了验证其对蛋鸡的饲养效果,我们于１９９８年８月１日到１０月３０日,在焦作市墙北养殖场,对产蛋鸡进行了试验研究。１材料与方法１．１经省农科院实验中心测试,猪肝渣主要营养指标如下：粗蛋白５５％,钙０．８％,有效磷０．７％,赖氨酸３．８％,蛋氨酸１．４％,铁３９６ｍｇ／ｋｇ,锌７０ｍｇ／ｋｇ,铜２２ｍｇ／ｋｇ,锰５ｍｇ／ｋｇ。１．２日粮的组成与营养日粮的组成分为鱼粉组（对照组）、肝渣组（试验组）,见表１。１．３试…     

啤酒厂副产品和动物加工副产物在虫工鳟鱼上的营养素表观消化率

鱼粉在肉食性鱼类的饲料中占据很大比例。并非全世界的鱼粉生产都在增长，所以将会有越来越多的植物性蛋白质被用于配制鱼类饲料。但是，与鱼粉相比许多植物性蛋白饲料原料都缺乏赖氨酸。本试验设7个日粮处理组，对照组（日粮1）含鱼粉32．1％，粗蛋白46％，赖氨酸2．25％。基础日粮（日粮2）中含鱼粉15％，CP43％，赖氨酸1.5％。     

日粮不同蛋白质,赖氨酸水平对泌乳母猪生产性能的影响

选用２～３胎母猪９０头，随机分成６个品种相同的组，试验日旧白质为１４％和１６％，赖氨酸为０．６％、０．８％、１．０％，通过对比饲养试验、母乳测定，结果表明：当日粮含ＤＥ约３３２０ｋｃａｌ／ｋｇ．ＣＰ为１６％，Ｌｙｓ为０．８％～１．０％，母猪日采食量为４．５ｋｇ时，泌乳力好，哺乳仔猪增生最快，２１日龄头均重达６．０５～６．１２ｋｇ，与其它处理组相比差异极显著（Ｐ〈０．０１），各处理组间仔猪下 发生率     

条纹鲈饲料的赖氨酸需要量

为测定条纹鲈对饲料中赖氨酸需要量进行了两次试验。试验饲料含粗蛋白４２％，含消化能１３．４ＭＪ／ｋｇ。试验１饲料赖氨酸含量分别为９．２ｇ／ｋｇ、１４．１ｇ／ｋｇ、１４、６ｇ／ｋｇ、１９．９ｇ／ｋｇ、２１．０ｇ／ｋｇ，试验２饲料含赖氨酸分别为１４．８ｇ／ｋｇ、１８．１ｇ／ｋｇ、２１．３ｇ／ｋｇ、２４．５ｇ／ｋｇ、２７．６ｇ／ｋｇ、３０．９ｇ／ｋｇ。测出鱼体增重、特定生长率、饲料转换率和表观蛋白质利用率随饲料中赖氨酸含量增加至２０ｇ／ｋｇ而提高。试验１鱼体增重和特定生长率回归分析表明，条纹鲈对饲料赖氨…     

泌乳期实验兔氨基酸平衡日粮的研制

试验取单因子设计法。以Ｌｅｂａｓ（１９８０）推荐值为对照，通过窝仔数为６仔的泌乳母兔采食不同赖氨酸和蛋氨酸＋胱氨酸含量的日粮的饲喂效应，确定泌乳期母兔日粮中的赖氨酸和含硫氨基酸水平。研究获得：当日粮消化能为９６３０ｋＪ／ｋｇ，粗蛋白质为１７．３％时，日粮中赖氨酸水平为０．７３％，蛋氨酸＋胱氨酸水平为０．４８％时，可保证泌乳期母兔发挥较好的生产性能。     

不同能量,蛋白和赖氨酸水平对TD肉鸭生长的影响研究

本试验通过对ＴＤ商品肉鸭前（０￣２周）、后（３￣６周）二期饲粮不同能量、蛋白和赖氨酸水平对肉鸭肉用性能的影响研究。结果表明ＴＤ商品肉鸭适宜能量、蛋白和赖氨酸的水平，前期以ＭＥ２８００ｋｃ／ｋｇ、ＣＰ２０．０％、赖氨酸１．０３％；后期以ＭＥ３０００ｋｃ／ｋｇ、ＣＰ１６％￣１８％、赖氨酸０．８％最为理想。     

长×荣杂交猪体蛋白沉积模型及氨基酸需要量的预测

以长×荣二元杂交猪为研究对象，通过饲养试验和屠宰试验，测定了试验猪２０～３５、３５～５０、５０～８０、８０～１００ｋｇ阶段的生产性能和胴体无脂瘦肉生长指数（胴体无脂瘦肉沉积速度）。试验结果表明：试验猪全期日增重平均为７６２ｇ，平均日采食量２１５３ｇ，饲料报酬（Ｆ／Ｇ）２．７８７，各生产性能公母间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；日增重与体重的回归方程为ＡＤＧ（ｇ／ｄ）＝２９３．０３＋１５．１ＢＷ－０．１　０３４ＢＷ２（Ｒ２＝０．９９８８）；试验猪全期胴体无脂瘦肉生长指数为２２７ｇ／ｄ；体蛋白沉积模型Ｙ（ｇ／ｄ）＝７２．２１１－１．５２７５ＢＷ＋０．０６４８ＢＷ２－０．０００５ＢＷ３（Ｒ２＝０．９５５）；真可消化赖氨酸需要模型Ｙ（ｍｇ／ｄ）＝８６６５．４１－１８３．３ＢＷ＋７．７７８８ＢＷ２－０．０６１２ＢＷ３＋３６ＢＷ０．７５，据此模型推算出２０～５０、５０～８０、８０～１００ｋｇ阶段真可消化赖氨酸需要量分别为９．６７、１３．６３和１１．６１ｇ／ｄ，总赖氨酸需要量为１１．１２、１５．７６和１３．４２ｇ／ｄ，真可消化赖氨酸按占风干日粮的百分比表示为０．６１％、０．５６％和０．４１％，总赖氨酸需要量按占风干日粮的百分     

饲粮蛋白质及赖氨酸水平对早期断奶仔猪胃肠道消化酶活性,大肠蛋？…

试验采用早期断奶仔猪（２５±３日龄,平均体重６．７８ｋｇ）,用简单的玉米－豆粕－鱼粉型日粮饲喂,研究了不同蛋白质水平（１８％,２０％）和赖氨酸水平（１．０％,１．３％和１．６％）对仔猪胃肠道内容物消化酶活力、结肠蛋白质腐败作用和腹泻的影响。试验结果表明：日粮蛋白质水平较高时（２０％）,仔猪腹泻率提高,这与大肠腐败作用无关;高蛋白质水平导致了细菌活动的加强和小肠液淀粉酶活力的下降;不同赖氨酸水平对以     

早期断奶仔猪日粮中适宜蛋白质及赖氨酸水平的研究

本试验采用玉米—豆粕—鱼粉型日粮,研究不同蛋白质和赖氨酸水平对仔猪生长性能及小肠粘膜组织形态的影响。试验采用２５±３日龄断奶仔猪７２头,按２×３因子水平试验设计,即两个蛋白质水平（１８％,２０％）和三个赖氨酸水平（１．０％,１．３％,１．６％）,分为６个处理,每个处理设３个重复,试验期为２８天。于试验第１１天,每个重复选取一头仔猪,屠宰后取小肠组织样品,测定小肠各段的粘膜厚度、绒毛高度及隐窝深度。结果表明：在本试验条件下,仔猪断奶后的营养水平应分阶段供给：断奶早期,即仔猪日龄为２５～３５天、体重为６．７８～８．９２ｋｇ时,宜采用较高营养水平,即粗蛋白２０％和赖氨酸１．３％;断奶后期,即仔猪日龄为３６～５３天、体重为８．９８～１７．５２ｋｇ时,可采用较低营养水平,即粗蛋白１８％和赖氨酸１．０％;高蛋白水平导致小肠绒毛缩短及隐窝加深（Ｐ＜０．０５）,有提高仔猪腹泻率的趋势。     

哈白猪瘦肉系及其杂种的肥育性能

利用哈白猪瘦肉系十世代，杜×哈和长×杜哈的阉公猪，母猪，自体重３０ｋｇｇ起采用小群趴卧，个体单栏饲喂方法进行了肥育，３０－６０ｋｇ重阶段喂以含１２．３ＭＪ／ｋｇｇ代谢能，１６．５％粗蛋白质，０．９％赖氨酸的干粉料，６１－９０ｋｇ体重阶段喂以含１２．３ＭＪ／ｋｇ代谢能，１５．０％粗蛋白质，０．８％赖氨酸的干粉料，自由饮水，于体重９０ｋｇ时结束肥育，停料１６小时后进行屠宰，测定胴体性状和筒体组成。     

L—赖氨酸硫酸盐在仔猪生产中的运用

用与Ｌ－ 赖氨酸盐酸盐等质量（ 即两种产品中的游离赖氨酸的含量相同） 的Ｌ－ 赖氨酸硫酸盐饲喂猪的结果表明：日均耗料量比Ｌ—赖氨酸盐酸盐多３．１％ ，日均增重提高８．３％ （Ｐ＜ ０ ．０５） ，饲料利用率提高８．０ ％ 。在１０ ～３０ｋｇ 阶段饲养中，每头猪的经济效益增加１０ 元左右