畜禽产品中药物残留产生的原因

原因分析：不合理使用饲料添加剂。为了防制畜禽疾病和防止饲料氧化、霉变，人们习惯在饲料中添加一些药物和防霉剂等，特别是有的饲料企业在夏季大剂量添加防霉剂、抗氧化剂等，也增加了畜禽产品中药物的残留。     

使饲料保持新鲜

水分含量、气候和天气,以及贮存时间长短,都可影响饲料原料和产品新鲜度。然而,饲料制造商有一些手段使饲料保持新鲜。主要的手段就是向饲料中添加一些微量添加剂,如抗氧化剂和防霉剂。防霉剂是最常用的饲料添加剂,但也足通常被人所误解的饲料添加剂。为此,《国际饲料》杂志承数位专家的支持召开了一次圆桌会议,讨论了当代的防霉剂。下文介绍了专家们对《国际饲料》杂志所提问题作的回答。他们的谈话可说明为什么要对有关防霉剂的现行政策和做法进行评价。     

饲料保鲜要点

水分、气候、天气、贮存时间对饲料原料和饲料成品的保鲜都起到重要的作用。然而,饲料生产厂家都有一些办法使饲料保鲜。主要作法是在饲料中添加微量添加剂,如抗氧化剂和防霉剂。防霉剂是最普通的饲料添加剂,但通常又不会为人们所了解。因此,《国际饲料》杂志邀请一些专家学者,对当前饲料生产中     

新型饲料添加剂——香精油

正香精油是从植物中提取的挥发性油类,是植物的次生代谢产物。大多数香精油是由萜类、半萜类、醇类、醛类、酯类、酮类物质和小部分石蜡类物质组成的混合物。香精油被用作防腐剂、驱虫保健剂和用于治病药物的历史已超过6000年。近年来研究表明,香精油还具有抗氧化、抗微生物、抗寄生虫、抗肿瘤、防霉、促生长和免疫调节等生物活性功能。1用作防霉剂霉变是造成饲料和食品大量浪费的全世界性危害。近年来,全球不规则的气候(如暴雨、洪涝灾害、干旱和霜冻),加上经济全球化使谷物和饲料中     

酸化剂和防霉剂对抗氧化剂在浓缩料中应用效果的影响

本试验旨在研究饲料酸化剂和防霉剂对浓缩料中油脂的保护作用，为抗氧化剂在浓缩料中的应用提供理论依据。试验以25%的猪浓缩料为研究对象，随机分为6个处理组，分别为对照组K组（只添加抗氧化剂）、KM组（添加抗氧化剂和防霉剂）、KS1组（添加抗氧化剂和酸化剂1号）、KS2组（添加抗氧化剂和酸化剂2号）、KMS1组（添加抗氧化剂、防霉剂和酸化剂1号）、KMS2组（添加抗氧化剂、防霉剂和酸化剂2号），每个处理3个重复，试验期90 d。结果表明：在2 ~ 12周时，KMS2组过氧化值（POV）显著低于K组、KM组、KS1组和KS2组（P < 0.01），且在数值上低于KMS1组，在第12周时，KMS2组POV值较其他各组分别显著降低18.89%、19.83%、13.08%、7.80%、9.93%（P < 0.01）|在整个试验期内KS1组、KS2组、KMS1组、KMS2组油脂酸价（AV）显著低于K组和KM组（P < 0.01），在第12周时，KMS2组较K组和KM组分别显著降低2.75%和5.24%（P < 0.01）。综上，将抗氧化剂、酸化剂和防霉剂进行配合使用对饲料油脂的保护效果最好|且抗氧化剂、防霉剂与有机酸化剂的组合对油脂含量为8%的猪浓缩料的保护效果最佳。 [关键词] 抗氧化剂|防霉剂|酸化剂|浓缩料|酸价|过氧化值     

几种肉鸭非营养添加剂

肉鸭非营养添加剂种类繁多,如药物饲料添加剂、酶制剂、抗氧化剂、益生素、酸制剂和防霉剂等。非营养性添加剂不是饲料内固有的营养成分,而是添加到饲料中以提高饲料效率的部分。     

使用浓缩饲料的注意事项

１注意保质期浓缩饲料都具有其保质期。加了抗氧化剂和防霉剂的浓缩饲料的保质期为半年,只加抗氧化剂的为４～５个月,既没有加抗氧化剂又没有加防霉剂的保质期一般只有２～３个月。因此最好在保质期内将饲料用完。２注意配足能量饲料浓缩饲料是一种高蛋白饲料,能量含量较低,因此在使用时要按产品说明加入足够量的玉米、稻谷、麦鼓等能量饲料。３注意按比例加入有些农户为了使畜禽快长,超比例地多加浓缩饲料,结果欲速不达,反而使成本上升。还有的则少加浓缩料,多加能量饲料,结果蛋白质、矿物质、维生素达不到畜禽的饲料标准。应按说…     

饲料抗氧防霉剂

饲料抗氧防霉添加剂主要是保护配合饲料在加工和贮藏过程的质量不发生变质和腐败的药剂,包括抗氧化剂,防腐、防霉剂。作为饲料的保护剂,它们必须具备以下条件:(1)所有物质在有效量的前提下,不能引起动物急慢性中毒及超限量在动物体内残留或畜禽产品中转移,间接危害人类健康;(2)     

色谱法在饲料柠檬酸检测中的应用

<正>柠檬酸是有机酸中的第一大酸,又名枸橼酸,分子式C6H8O7H2O,安全无毒,能被生物体直接代谢吸收[1],作为饲料添加剂可提高饲料的适口性[2],降低p H值,激活机体肠胃内的消化酶,提高饲料转化率,增强机体抗病力[3],还可作为防霉剂和抗氧化剂保证饲料品质[4]。本文主要对饲料中柠檬酸的检测方法作一简要综述,供参考。1高效液相色谱法(HPLC)HPLC法是目前应用最多的色谱分析方法,由     

正确使用饲料添加剂

1 合理选用 饲料添加剂按用途可分为营养添加剂(氨基酸、矿物质和维生素等)、保健助长添加剂(抗牛素、激素、酶和药物等)、饲料保存添加剂(抗氧化剂和防霉剂等)及食欲增进和品质改良添加剂(味精、香料、叶黄素等).     

优良的防霉剂富马酸二甲酯

当前由于饲料来源渠道多，质量不一，存贮条件不同，特别是南方多雨炎热地区，饲料存放期内发热生霉、结块，以致变质。饲料如何防霉已成饲料工业一项不容忽视的重要任务。做好饲料的防霉工作，首先要强化质量意识，严格把好原料质量关；改善贮藏设施及条件，因地制宜采用科学贮藏方法。目前在饲料中添加防霉剂、抗氧化剂来抑制霉菌的生长，控制霉菌毒素的产生，延长保鲜期限，减少损失，已得到国内外饲料行业的认可。特别是在南方高温多雨地区，在饲料中添加防霉剂几乎是唯一防霉的有效措施。在选择防霉剂时应该考虑以下问题：①饲料的含水…     

饲料添加剂及应用

饲料添加剂是指能防止饲料品质降低、补充营养成分和促进饲料中营养成分有效利用的物质。其中用于防止饲料品质降低的添加剂,有抗氧化剂、防霉剂等化学保存剂;用于补充营养成分的添加剂有氨基酸、矿物质、维生素等;用于促进饲料中营养成分有效利用的添加剂有抗菌素。还有调味剂、粘     

养鸡技术讲座：第三十讲 饲料添加剂

饲料添加剂,又名饲料添加物,系指为某种特殊需要向常用饲料(包括单一的植物性饲料和动物性饲料,(以及混合饲料或配合饲料)中添加的各种微量的特殊物质,如氨基酸、维生素、矿物质元素、抗菌素、抗氧化剂、防霉剂和着色剂等。这些特殊物质不能单独的直接饲喂畜禽,它只是畜禽配合饲料的一部分,在饲料中的     

几种饲料添加剂的概述

饲料添加剂的种类在我们往期的杂志中做过详细的介绍,根据现行《饲料添加剂品种目录》的规定,主要包括氨基酸、维生素、矿物元素及其络(螯)合物、酶制剂、微生物、非蛋白氮、抗氧化剂、防腐剂、防霉剂、酸度调节剂、     

饲料保存剂的研究综述

饲料保存剂包括抗氧化剂、防霉剂及青贮添加剂,能够有效减少饲料贮存过程中由于各种原因导致的营养成分损失及化学变化.本文综述了饲料保存剂的作用机理、分类、使用意义及使用时应该注意的问题,并展望了今后的发展趋势.     

创新科技引导禽畜饲料添加剂企业开拓市场未来

饲料添加剂是为了满足禽畜的营养需要,强化饲料的饲养效果,完善日粮的全价性,提高禽畜产品品质,促生长,预防疾病,增加日粮的适口性,提高禽畜的食欲和保证饲料的质量。饲料添加剂可分为营养性添加剂(如氨基酸、微量元素、维生素等)和非营养性添加剂(如防霉剂、抗氧化剂、保健剂、黏合剂、分散剂、着色剂、调味剂、促生长剂、杀虫剂、酶制剂等)。我国现在已把一部分中草药作为添加剂应用于饲料中。随着科学技术的进步和饲养生产水平的提高,未来禽畜饲料添加剂的发展广受社会的关注。     

苯甲酸新用途

苯甲酸在我国一直被用于饲料防霉剂和青贮防霉剂,但关于苯甲酸作为饲料酸化剂,提高生长育肥猪生产性能的作用还未有报道。饲料酸化剂与防霉剂使用的最大区别是添加量的问题,我国应用苯甲酸作为防霉剂的常用剂量为0.0005%～0.0025%(每吨饲料添加0.5～2.5千克),而作为酸化剂的使用量通常在0.5%～1.5%之间,在这个剂量范围内苯甲酸才能发挥抗胃肠道细菌、提高饲料转化率的作用。     

谷物及蛋白饲料的贮藏技术

谷类、饼粕和糠麸等饲料在贮藏期间营养损失的主要原因有:第一,贮存条件不适,导致发热、生霉而变质;第二,遭受害虫、鼠类的危害;第三,脂肪酸败引发营养损失.为提高饲料贮藏效果,生产中常采取在饲料中添加抗氧化剂、防霉剂、熏蒸剂及综合防治鼠害、虫害等措施.     

饲料添加剂生产管理亟需加强

作为动物营养学和饲料工业发展的产物，饲料添加剂工业近几年也得到较快的发展。1990年省政府颁布的《广东省饲料管理试行办法》，对保证我省饲料添加剂工业的健康发展起到了重要的作用。几年来我省陆续建成投产的饲料添加剂厂（车间）有60多家，去年全省饲料添加剂产量约10万吨，主要品种有矿物质、微量元素、维生素、氨基酸、生菌剂、酶制剂、抗氧化剂、防霉剂、粘合剂、调味剂等等，大部分品种已通过鉴定并投放市场，其中矿物质、微量元素和防霉剂等在取代进口产品方面有明显的优势。添加剂产品除供应本省外，还有相当一部分销往外省。到…     

饲料添加剂——中草药

<正> 中草药作为饲料添加剂的理论根据可从两个方面来说明。其一,中草药具有安神镇静、健胃促消化、理气活血、养精补益、驱虫保健、防病治病等药理作用。将中草药配制成营养促进剂、保健剂、催乳剂、驱虫剂,并结合现代科学的发展,开展“中西结合”,把中草药和矿物质微量元素、氨基酸、维生素、防霉剂、抗氧化剂、蛋白质等饲料结合,研制生产中草药复方添加剂,应用于饲料工业中,有助于提高配合饲料质量和饲养效果。其二,中草药本身含有一定数量的营养物质,如粗蛋白、