优质蔓生菜豆“超常四季豆”

果实经济性状嫩荚长圆条形。稍有弯曲，浅绿色，横断面近圆形。单荚重约18克，荚长25厘米以上，荚宽1．2厘米，厚1．4厘米，荚肉厚0．3。0．4厘米，每荚种子7-8粒，种子之间间隔较大，嫩荚纤维极少，嫩、味甜，品质佳，经分析嫩荚含干物质11．3％，蛋白质以干重计16．85％。     

不同基因型长豇豆嫩荚采后外观形态特征比较研究

以不同耐贮性的长豇豆品种之豇28-2和新品系长5.1为材料,对嫩荚采后贮藏过程中鼓粒程度、种子鲜重/嫩荚鲜重和嫩荚比重变化进行研究,结果表明,嫩荚采后鼓粒程度加剧,种子鲜重/嫩荚鲜重的比值增大,比重下降,嫩荚逐渐失去商品价值。耐贮藏品系长5.1的3个指标变化速度慢、幅度小,耐贮性好。     

甜脆豆的种植效益与栽培技术

甜脆豆属皱粒、软荚型豌豆品种,其嫩荚、种子和嫩梢均可供食用,可鲜食或做罐头原料,尤其是嫩荚鲜甜可口,质嫩清香,营养丰富,很受市场欢迎,具有很好的开发前景。     

菜豆新品种-新双丰三号

该品种为蔓生型，株高3m左右，第一花序生于3～5节，荚长23～28cm，嫩荚近圆形绿色．熟性从播种到始收55d左右，667m^2产1750～2250kg，嫩荚肉质厚、无筋、纤维少、蛋白质含量高、品质优。     

大棚嫩荚豌豆无公害高效栽培技术

嫩荚豌豆又名荷兰豆、软荚豌豆等，豆科豌豆属，一、二年生草本植物。以嫩荚供食用，可炒食或做汤，质脆味甜，有独特风味，富含蛋白质、糖、胡萝卜素、Vc、尼克酸等营养成分。大棚栽培具有产量高，效益好的特点。现将大棚春早熟栽培技术介绍如下。     

青海高原荷兰豆的种植效益与栽培技术

荷兰豆属皱粒、软荚型豌豆品种,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸,其嫩荚、种子和嫩梢均可供食用,可鲜食或做罐头原料,尤其是嫩荚鲜甜可口,质嫩清香,营养丰富,颇受市场欢迎,具有很好的开发前景。     

架豆及地豆品种介绍

架豆及地豆品种介绍１．架豆“ＦＭ２０２”特征特性：从美国引入。生长势强。花白色，嫩荚绿色，横断面卵圆形，荚长２０厘米左右，宽１．５厘米上下，荚面豆粒处稍突起，纤维少，不易老。品质好。种子白色。早熟，春播６０天可收嫩荚。适于春播露地栽培。抗锈病力强。栽...     

豇豆系列新品种

一、特征特性苏豇1号:早熟豇豆新品种。嫩荚白色,扁圆形,荚长70厘米左右,单荚重约27.5克,鲜荚商品性极好,抗逆性较强,耐低温弱光。早豇1号:极早熟豇豆品种。嫩荚淡绿色,荚面平滑匀称,荚长60～65厘米,纤维少,荚肉     

食荚大菜豌1号荷兰豆的高产栽培技术

食荚大菜豌1号是荷兰豆品种之一．属软荚型豌豆品种,营养丰富,除含有丰富的维生素C和胡萝卜素外,还含有必需氨基酸。嫩荚、嫩豆可以炒食,嫩豆是制罐头和速冻蔬菜的主要原料,嫩梢为优质的鲜菜,可以凉拌食用,质嫩清香,鲜甜可口。2008年我县引进了食荚大菜豌1号进行试验示范,平均亩产鲜荚700kg以上,最高产量800kg,纯收入达1500元,很受市场欢迎,具有很好的开发前景。     

菜用豌豆无公害栽培

菜用豌豆以嫩荚、嫩梢、嫩豆粒等作菜用，质嫩清香，营养丰富，栽培方式有春露地栽培、春早熟栽培、秋延迟栽培等，供应季节从11月至翌年6月。     

不同品种菜豆嫩荚采收后外观形态特征比较

为了探索菜豆采收弹性期及贮藏时间的长短,选用耐贮性不同的菜豆品种,对嫩荚采摘后贮藏过程中鼓粒程度、种子鲜重/嫩荚鲜重和嫩荚比重变化进行研究。结果表明,红花青荚种子占比大,易鼓粒,荚肉薄易失水,不耐贮藏;丽芸2号和丽芸3号种子占比小,荚肉厚,不易失水,耐贮藏。     

蔓生扁荚菜豆主要农艺性状与总产量的遗传相关性分析

对14份扁荚菜豆资源的9个主要农艺性状与产量的遗传相关性进行了分析,结果表明:总产量与单花序结荚数呈极显著正相关,与嫩荚长、嫩荚宽和节间数呈显著相关,与抗根腐病等级呈显著负相关。正相关性由大到小依次排列为:单花序结荚数>嫩荚长>节间数>嫩荚宽。结合育种实践,总结了选育丰产性扁荚菜豆新品种的方法,为提高育种效率,缩短育种周期提供参考依据。     

菜用豌豆及栽培技术

正豌豆,别名寒豆、雪豆、麦豆、荷兰豆等,在我国南北方均有种植。菜用豌豆以长江流域、西南、华南等地区栽培较多,产品富含蛋白质、糖、维生素等,营养价值高,味道鲜美,深受广大消费者欢迎。豌豆的嫩豆粒可加工速冻,进行周年供应,也是重要的出口蔬菜。1品种类型菜用豌豆分嫩荚、嫩豆粒、嫩茎叶用等三种品种类型。嫩荚用类型也称为软荚类型,其荚壳肉质无革质膜或荚壁纤维发育迟缓,荚壳和籽粒均可食,其中的宽扁荚品种人们     

大棚豆角栽培管理技术

1、品种及育苗 选择适合大棚种植、高产稳产的品种是产生高效益的关键。豇28～2为早熟蔓生品种，适应范围广，对光照要求不严格，今国各地均有栽培。植株长势健壮，主蔓结荚为主。株型紧凑，分枝较弱，叶量稀，适宜密植。叶色深绿，叶面有亮光，花淡紫色，嫩荚淡绿色，荚长60～70厘米，横断面椭圆形，荚质嫩、品质好。     

设施栽培黄秋葵食用嫩荚的品质变化研究

以黄秋葵品种"纤手"为材料,研究了设施提早栽培中开花后不同时期嫩荚营养成分的变化规律.结果表明,嫩荚中可溶性蛋白、粘性物质和各种矿物元素的含量均较高,且可溶性蛋白和粘性物质的含量随荚果的增长急剧下降.黄秋葵食用嫩荚的采收以花后5天左右、荚长8～9 cm为宜.     

荷兰豆栽培技术(上)

荷兰豆属软荚豌豆,俗称食荚菜豌豆,是豆科中以嫩豆粒或嫩荚供菜食的蔬菜,但其嫩梢及干豆粒也可食用,为豆科荷兰豆属一年生或两年生攀缘草本植物。它是我国西菜东调和南菜北运产业的主要品种之一。     

荷兰豆的优质栽培

荷兰豆是食荚豌豆的总称,是以采收嫩荚为商品的豌豆品种,为豆科豌豆属1年生草本植物,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸。其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干     

露地食荚荷兰大菜豌一号高产栽培技术

大菜豌1号属软荚型食荚豌豆品种,营养非富,除含有丰富的维生素C和胡萝卜素外,还含有必需氨基酸。嫩荚、嫩豆可以炒食,嫩豆是制罐头和速冻蔬菜的主要原料,嫩梢为优质的鲜菜,可以凉拌食用,质嫩清香,鲜甜可口。2008年互助     

大荚豌豆种植技术

近年来，随着人们消费水平的提高，农村种植业的结构也在逐渐发生变化。在此大环境下，菜用大荚豌豆的种植在云南省各地有了不同程度的发展。菜用豌豆营养丰富，富含蛋白质和人体所需的各种氨基酸，风味独特，是一种高档蔬菜，主要食用嫩荚和嫩梢(豆尖)。大荚豌豆具有生育期短，适应性广，产量高的特点，     

黑子地豆

选育单位 山西省农业科学院品种资源研究所 品种来源 常规种。从当地的芸豆筛选出变异株，并采用离子束注入真空装置进行氨离子处理后，选优去劣，决选单株。混合留种而成。 特征特性 莱用型地豆。子粒黑色。有光泽。幼苗健壮。从出苗到采收45～50d。嫩荚圆柱型，荚长15～17cm，单荚粒数6～8个，单株分枝4～5个。花紫色，嫩荚绿色。商品性较好。