大口黑鲈(优鲈1号)规模化早繁亲本产前培育关键技术

<正>几年前,大口黑鲈养殖周期正常为12~14个月,为缩短养殖时间,江浙一带的鲈鱼苗种主要从广东引进,苗种在经历长距离运输、地域温差较大、气候环境不同等因素影响下,发塘成活率很低,影响生产安排,导致养殖户养殖成本较高。近几年,在渔业政府部门的大力支持和推动下,大口黑鲈在江浙一带的规模化早繁取得了较     

大口黑鲈鱼苗培育中存在的问题及解决办法

本描述了大口黑鲈鱼苗培育中出现的影响鱼苗生长率及成活率的问题，并提出解决办法。大口黑鲈，又名加州鲈．属鲈形目，太阳鱼科，黑鲈属。肉味鲜美，有“淡水石斑”之称。2000年4月，我们进行了大口黑鲈的人繁及苗种培育。     

基于室内循环水系统的大口黑鲈苗种培育和驯化试验

"十三五"期间,随着品种选育、养殖技术、饲料营养、病害防控等研究领域的发展,大口黑鲈的养殖规模和产量发展极为迅速,2019年全国养殖产量已达47.78万吨,是一种极具发展前景的淡水特色鱼。大口黑鲈一般采用传统池塘育苗方式,存活率低且易患病,存在养殖弊端。本研究依据室内工厂化循环水养殖模式易管理、受控程度高的特点,培育刚出膜大口黑鲈"水花"至稳定摄食配合饲料,为大口黑鲈工厂化循环水育苗和驯化提供参考依据。     

大口黑鲈与河蟹混养模式的探讨

正在传统的大口黑鲈养殖中,以冰鲜鱼作为饵料,用量大,水质容易恶化,严重影响了养殖生态环境。通过人工驯化,培育食用配合颗粒饲料的大规格大口黑鲈鱼种进行生产养殖,在整个养殖过程中使用人工配合颗粒饲料,改善养殖环境,提升大口黑鲈商品鱼品质。为此,本试验依照江苏省水产三新工程"加州鲈品系繁养关键技术研究示范推广"项目内容,对大口黑鲈与河蟹混养模式进行试验探讨。     

温度调控对大口黑鲈性腺发育的影响

为解决宁夏地区大口黑鲈(Micropterus salmoides)“一苗难求”、商品鱼错季适时上市的生产实际问题，本研究利用西北地区四季分明的气候条件，先在室外池塘开展遮荫控温培育，后转入室内开展循环地下水控温培育，并开展适时反季节繁殖研究。实验分为控温组和对照组，室外池塘养殖37 d(控温组平均水温8.5℃、对照组平均水温14.2℃),再转入室内水泥池在(14±1)℃水温下继续培育至性腺发育为Ⅴ期分别从对照组和控温组随机挑选80尾(雌∶雄=1∶1)升温至20℃进行反季节产卵。采用HE染色观察性腺组织的结构变化，通过酶联免疫吸附法(Elisa)检测性激素表达水平，同时统计一周内大口黑鲈产卵量、受精率和孵化率来分析反季节繁殖效果。结果显示：室外池塘培育期间，大口黑鲈性腺指数(GSI)均呈上升趋势，除雄鱼第24 d后控温组与对照组GSI差异不显著外，其余各时段控温组雌雄鱼GSI均显著低于对照组；期间控温组精巢从Ⅱ期发育至Ⅲ期，卵巢从Ⅲ期发育至Ⅳ期；而对照组精巢从Ⅲ期发育至Ⅳ期末，卵巢从Ⅲ期发育至Ⅴ期；控温组与对照组血清性激素(T、E₂)含量均呈上升趋势，但控温组上升...     

大口黑鲈“优鲈1号”高产高效养殖实例

<正>江苏省苏州市吴江区松陵镇直港村村民卜虎根2001年开始养殖大口黑鲈,已积累了13年丰富的养殖经验。但是,近几年越来越感到普通大口黑鲈苗种培育难度大、成活率低,成鱼养殖生长慢、病害多、饲料系数高,逐渐认识到种质优劣对养殖生产的重要性。2014年,卜虎根作为江苏省水产三新工程"优鲈1号"项目示范区养殖户,使用大口黑鲈"优鲈1号"苗种取代普通大口黑鲈苗种开展养殖,在苗种     

“优鲈1号”大规格夏花鱼种高效培育技术

苏州引进美国大口黑鲈养殖已经20多年,但由于其多次排卵、筑巢产卵、亲鱼护卵、幼体相互残食等复杂生物特性,在规模化繁殖育苗、大规格夏花培育两个阶段始终未能突破,就是广东地区亦靠使用大批量亲本、大批量池塘以及利用地理气候优势战术方可获得大批量苗种。2012年苏州市从中国水产科学院珠江水产研究所引进新品种"优鲈1号"后,在规模化繁育和大规格夏花鱼种培育进行了试验,并获得培育成活率54.92%的较满意效果。     

天津地区盐碱水大口黑鲈棚塘接力高效养殖技术

<正>大口黑鲈近3年在天津养殖面积逐渐扩大，成鱼售价在每年8、9月达到峰值，进入10月价格迅速下降。为在此期间使大口黑鲈达到上市规格，采用工厂化车间、温棚与室外池塘接力养殖模式，可延长本地区大口黑鲈生长期，缩短了养殖周期，节约养殖成本，提高了养殖效益，实现了利润最大化。现将其技术总结如下，以期为天津及周边盐碱水域养殖业者提供技术参考。     

寒冷地区培育大口黑鲈鱼种试验

大口黑鲈 (Ｍｉｃｒｏｐｔｅｒｕｓｓａｌｍｏｉｄｅｓ)又称加洲鲈鱼、大嘴鲈、黑鲈、隶属鲈形目、太阳鱼科。原产于北美洲的淡水水域 ,是重要的淡水经济鱼类。 1983年由广东省首次引进。由于该鱼生产速度快、适温广、肉味鲜美、且外形美观 ,有“淡水石斑鱼”之称 ,深受养殖者和消费者的欢迎。又因该鱼是强肉食性鱼类 ,在天然水域以水生昆虫、虾、小鱼和蝌蚪等为食 ,适合大水面放养 ,又能自然繁殖 ,深受水库渔业的青睐。由于得不到大口黑鲈鱼种的供应 ,致使这一优良品种至今未能得到开发。为此 ,我们于2 0 0 0年引进夏花鱼种 ,进行培育秋片…     

斑节对虾室内育苗与室外育苗的比较

采用室外水泥池遮光与传统的室内水泥池育苗两种方法进行斑节对虾的种苗培育，并比较其育苗效果。结果显示；早春季节，室外育苗与室内育苗相比，成活活率提高17.0%，育苗周期缩短4-7天，且虾苗质量好，均匀度高；而秋季育苗，两种方法育苗的成活率差别不明显，室外育苗风险增大，但与室内育苗相比可缩短育苗周期3-5天，且虾苗的质量好，均匀度高。     

科技与学术动态

“提高大口黑鲈培苗成活率及其成鱼养殖的试验”研究通过鉴定由农业部下达,中国水产科学研究院珠江水产研究所承担的部重点科技项目“提高大口黑鲈培苗成活     

大口黑鲈病害及防控措施(中)

<正>二、大口黑鲈病害发生的原因大口黑鲈病害的发生是因病原体(或致病因素)作用于机体后,引起大口黑鲈新陈代谢失调,组织器官发生病理变化,鱼的正常生命活动被扰乱。导致大口黑鲈病害的发生虽然有众多的原因,但基本可从两个方面分析,其一是传统的、宏观的观点,病害的发生是病原(包括致病因素)、环境以及大口黑鲈本身三者共同作用的结果,其中病原是最重要的因素;其二是微观的观点,大口黑鲈微生态系统严重失去平衡,导致病害发生,其中病原或致病因子起主导作用。     

维生素C对大口黑鲈生长与非特异性免疫的影响

以不同维生素C水平(添加量分别为0、500、1000、2000和4000mg·kg-1)的5种饲料喂养初始体重为19g左右的大口黑鲈1个月,每个处理50尾鱼,各处理3个重复,研究维生素C对大口黑鲈生长及非特异性免疫的影响。结果显示:饲料中添加维生素C能显著促进大口黑鲈的生长和脾体指数(P<0·05),然而对大口黑鲈的成活率以及肝体指数等不产生影响(P>0·05);饲料中添加维生素C能显著促进大口黑鲈血清中超氧化物歧化酶活力和溶菌酶活力(P<0·05);随着饲料中维生素C添加水平的提高,大口黑鲈肝脏中维生素C的积累量显著升高(P<0·05)。实验证明,Vc作为免疫刺激剂能有效地提高大口黑鲈的生长与非特异性免疫能力。     

标准化提高质量，产业化促持续发展——大口黑鲈标准化养殖、产业化经营的几点认识

为了进一步推广大口黑鲈标准化生产，提高产品质量，促进顺德大口黑鲈养殖的持续发展，区农业局水畜科、乐从镇农村办、区水产商会联合在乐从镇政府会议室召开大口黑鲈标准化养殖、流通研讨会，大口黑鲈养殖比较集中的乐从、龙江、勒流等3个镇从事大口黑鲈养殖、冰鲜鱼贸易和产品流通的从业者代表30多人参加了会议。     

台湾的遮目鱼种苗生产

台湾的遮目鱼种苗产业通常分成两部分：专门从事养殖亲鱼生产受精卵的鱼场，以及专门从事仔鱼培育的鱼场。这两种鱼场的比例为4：6。这种生产组织提高了遮目鱼种苗生产的效率。影响遮目鱼卵生产的重要因子有亲鱼管养，天气和盐度。培苗场通常采用室外水池进行半集约化育苗。在室外水池培养各种饵料生物作为仔鱼的主要饵料。在早期仔鱼阶段也投喂牡蛎受精卵作为补充饵料。影响室外培育仔鱼成活率的主要因素是早期阶段降雨量大和硅藻大量繁殖。     

谈谈大口黑鲈标准化养殖技术

改革开放以来，随着我国城乡人民生活水平的提高和加入WTO，国内外市场对环境和水产品质量的要求越来越高，而传统的水产养殖模式往往以牺牲环境为代价获得水产品。大口黑鲈养殖业既受到环境污染的影响，同时又是环境污染的一大污染源。近几年，江河、内涌、池塘等水域事故频繁发生，对渔业生态环境和渔业资源造成极大的破坏，对水产生产也造成很大的经济损失。     

抓住机遇，开拓创新，大力推进大口黑鲈的养殖、流通工作——大口黑鲈游活顺德

顺德是珠江三角洲一方沃土，顺德人勤劳、敢闯和善于学习是众所周知的。多年来，顺德人充分利用本地资源，闻名于世的桑基池塘得到联合国科教文组织肯定。今天，随着市场经济的发展，昔日的顺德桑基池塘在逐步向城市化、工业化进程中，农业并没有被忽视，反而愈来愈重视，现有的花基、果基和菜基池塘代替桑基池塘，“三高”渔业代替传统渔业。大口黑鲈的引进、繁殖和推广，取得较好的经济效益就是较有代表性的一个品种。     

大口黑鲈病害及防控措施(上)

<正>一、大口黑鲈病害的类型与病程特征1.大口黑鲈病害的类型根据大口黑鲈病害发生的原因，可分为传染性疾病、侵袭性疾病和非寄生性疾病。(1)传染性疾病。传染性疾病常称为传染病，是由病毒、细菌、真菌等病原微生物引起、可在大口黑鲈之间、大口黑鲈与其他水生动物之间传播的一类疾病，     

海水鱼类室内育苗与室外育苗对比试验

为建立一套海水鱼类人工育苗技术,分别采用室内水泥池、室外对虾高位池以及室内水泥池与室外对虾高位池相结合的育苗方法进行美国红鱼、花尾胡椒鲷等鱼类人工育苗试验。结果表明:室内水泥池育苗成活率为11%～98 8%,室外对虾高位池育苗成活率最高为6%,室内外相结合育苗的成活率为37 5%～73%。采用前期室内人工培育,幼苗体长约10mm移到室外对虾高位池培育,既可提高育苗成活率,又可降低育苗成本,是目前值得推广的育苗方法。     

名特优新品种养殖技术讲座——二、大口黑鲈亲鱼培育及繁殖技术

国内外的科学研究和生产实践表明,大口黑鲈的繁殖方法有三种:一是在池塘中自然产卵受精,然后收集鱼种。二是在池塘中人工催情产卵,人工孵化,施肥培养适口饲料育苗。三是在水泥池人工催情产卵,人工孵化,投喂适口饲料育苗。后二种方法能随养鱼人的意志,使雌鱼同步产卵、孵化,获得大量的鱼苗,适合生产上采用。本文着重介绍这二种繁殖技术。