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炸片专用型、高产马铃薯新品种克新16号的特征特性及丰产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
马铃薯片是一种风靡全球的休闲食品,近年来随着我国马铃薯加工业的不断发展,特别是油炸薯片、油炸薯条、淀粉加工业的兴起以及国外马铃薯加工厂的进入,对高产、抗病、加工型马铃薯的需求越来越大。黑龙江省农业科学院马铃薯研究所从市场需要出发,精心选育的克新16号于2005年4月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定,为马铃薯加工提供了优良品种。为了更好地发挥该品种的优质高产效益,使良种良法相结合,特将近几年所内试验高产栽培技术加以总结,供生产加工单位参考。 相似文献
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<正>日本长期以来笼统的把高产、耐病、优质做为育种目标.但随着对马铃薯需要结构和消费方式的变化,特别是食品加工业用量的增加,对育种提出了更有针对性的性状指标.根据不同的用途,制定详细而具体的育种目标,使日本马铃薯育种从过去的以高产低成本为中心的产量育种,向专用品种和全年稳定供应为中心方向转化.1 根据食品加工业要求提出的育种目标在日本马铃薯需要量的增加,主要是由于油炸马铃薯片,油炸马铃薯条,炸肉饼和色拉等加工食品的需要.而家庭鲜薯用量在减少.因此,要求育种者培育出新的适于不同用途的专用品种. 相似文献
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《中国马铃薯》2015,(5):311-314
马铃薯适应性强、产量高、营养丰富,大力发展马铃薯产业对保障中国粮食安全,提高人们健康水平起着重要作用。然而,马铃薯块茎含水量高,不易长期保存,因此大力发展马铃薯加工业是提高马铃薯产品的附加值,促进马铃薯消费的有效途径。由于马铃薯性喜冷凉,所以黑龙江省发展马铃薯产业具有得天独厚的自然条件,而位于黑龙江省的北大荒马铃薯集团则是中国重要的马铃薯加工企业。采用调查的方法对目前北大荒马铃薯集团的生产、加工和市场进行了分析,指出其优势和存在的问题,并对产业的发展提出了建议。筛选高产优质的马铃薯品种是实现种植户和企业双赢的前提;生产上采用脱毒种薯可以保证品种特性充分地发挥;良种良法相结合,实现标准化、机械化栽培可以提高作业质量和效率;重视产品研发,满足变化的市场需求,有利于促进消费。最后,强调了要发展薯渣汁水综合利用,并提出了适合北大荒马铃薯集团的农业产业化模式。 相似文献
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<正>紫花851是黑龙江省农业科学院马铃薯研究所选育的,2004年通过福建省品种审定委员会审定。2005年11月福鼎市首次从黑龙江省调入种薯25t,2006年在沿海平原和海拔600m山区进行春种示范,面积13.6hm2。虽然苗期遭受两次冻害,但紫花851仍表现出良好的生育特性和高产潜力。 相似文献
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东农424是东北农业大学经过有性杂交系谱法选育而成的寒地水稻新品种.2005年2月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定推广.该品种具有优质、高产、抗病、耐冷、适应性强和早熟等特点,适合黑龙江省水稻主产区域的第二、第三积温带种植.…… 相似文献
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优良荷兰马铃薯品种的鉴定与选育研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对1994年从荷兰AGRICO公司引进的16个马铃薯品种在不同生态区进行产量、加工品质等综合农艺性状的评价和鉴定,结果表明,荷兰品种在薯块性状方面表现突出,表皮光滑,芽眼极浅,并普遍抗Y病毒。筛选出适合马铃薯薯条加工的品种“阿克瑞亚(AGRIA)”,该品种薯块具有耐低温变甜的特性,于1998年通过了北京市农作物品种审定委员会的认定。另外,亦筛选出高产、鲜食的马铃薯品种红多(KONDOR),于1997年通过河北省张家口市农作物品种审定委员会认定。并对引种与育种的关系和加工品种选育鉴定应注意的问题进行了探讨。 相似文献
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马铃薯炸条、炸片资源材料筛选 总被引:7,自引:1,他引:7
1 前 言近几年来 ,由于马铃薯加工业的兴起 ,特别是马铃薯食品加工比重有所增加 ,因而迫切需要马铃薯专用型加工品种。在欧美发达国家马铃薯加工制品的比例增加较快 ,在美国、荷兰各种加工品占产量的 5 0 % ,鲜薯只占 32 % ,但我国除了留种外90 %以上作为粮菜鲜销和畜用饲料 ,仅有不到10 %用于粗淀粉和粉条加工。为发展我国马铃薯的加工业 ,急需适于加工的品种 ,而国外的炸片加工品种如“大西洋 (Atlantic)”、“斯诺顿 (Snow den)” ;炸条品种“夏波蒂 (Shapedy)”、“赤褐布尔班克 (RuestBurbank)”… 相似文献
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<正> 克新7号品种来源:黑龙江省农科院马铃薯研究所用克新2号作母本,292—20作父本,1970年杂交育成。原株系号754。1978年经黑龙江省农作物品种审定委员会审定并确定推 相似文献
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龙粳38是黑龙江省农业科学院水稻研究所培育的具有整精米率高、食味优、高产、抗病、耐冷、抗倒伏性突出的软米新品种,2012年1月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定推广。 相似文献
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