添加营养促进剂对肉牛增重效果的研究

本试验是在冬季杂种肉牛放牧补饲条件下,添加牛用营养促进剂(一种具有营养调控功能的牛用预混料),研究其对肉牛的增重效果。试验分两组进行,设试验组与对照组,每组10头牛,两组均自由采食青干草。对照组每头牛日供基础日粮2.5kg,试验组日给基础日粮1.0kg+营养调控料1.5kg(内含1％的营养促进剂),每月称重一次,测定肉牛增重情况;另外     

育肥猪出栏前去掉预混料对猪胴体与肉品质的影响

为探讨育肥猪出栏前不同时间去掉预混料对胴体和肉品质的影响,选用180头体重为80kg左右的杜长大三元杂交育肥猪,随机分成3组(对照组、试验1组、试验2组),每组3个重复(圈),每重复(圈)20头。对照组饲喂含有4%商业预混料的日粮,试验1组宰前2周饲粮中去掉预混料(用沸石粉代替预混料),试验2组宰前4周饲粮中去掉预混料(用沸石粉代替预混料)。屠宰后测定并比较各组猪只的胴体品质和肉品质指标。结果表明:宰前不同时间去掉预混料对猪胴体品质、肉品质均无显著影响(P>0.05)。研究结果为减少生猪养殖过程中的粪污排放对环境的污染以及降低生产成本提供了有益参考。     

中草药复方添加剂对高温环境下肉牛体温和腹泻率的影响

为研究中草药复方添加剂对夏季高温高湿条件下肉牛体温和腹泻率的影响。试验选择8月龄,210 kg左右的锦江黄牛27头,分为高温对照组(对照组)、中草药复方添加剂1组(中草药1组)和中草药复方添加剂2组(中草药2组)三个处理,每组3个重复,每个重复3头牛。试验期为60 d,分三个阶段,每个阶段20 d。试验期间在每天早、中、晚观察记录温湿度表所测得的肉牛栏舍内温度和湿度,观测实验牛的体温变化及健康状况。结果表明:(1)随着热应激时间的延长,试验牛体温呈现下降趋势,在第60天时趋于正常;与对照组相比,中草药1组肉牛的体温有下降趋势,但无显著差异;中草药2组试验牛的体温在第21天和第41天显著低于对照组。(2)与对照组相比,试验1~20 d,中草药1组的腹泻指数无显著影响,中草药2组显著降低;试验21~40 d和41~60 d,中草药1组的腹泻指数分别较对照组降低63.6%和74.8%;中草药2组分别较对照组下降81.0%和87.7%。由此可见,添加两种中草药复方后可有效缓解夏季肉牛热应激反应,中草药复方2效果优于中草药复方1。     

奶牛专用脲酶抑制剂(AHA)复合预混料的研制及饲喂效果

将国内外现有新技术、新产品组装配套，结合项目区背景知识调研，研制了奶牛专用添加剂复合预混料．以生理调控剂——脲酶抑制剂(AHA)为核心，在解决奶牛维生素、微量元素营养平衡问题的基础上，可提高奶牛奶产量、乳脂率。饲养对比试验中．通过营养的补充和调控．试验牛产奶量始末和组间均有提高．结果表明：中等奶量产奶牛应用奶牛专用复合预混料，试验末试验组日头均提高2．8kg，对照组下降2．6kg；组间对比，试验组比对照组日头均增加5．5kg．提高34．6％(P＜O．05)。乳脂率也相应提高。日头均新增纯利8．80元(奶价1．6元／kg)。在实施过程中从生产性能反应、经济回报、生产试验和资料总结经验4个方面进行综合评价对奶牛的应用效应。信息资料和试验表明，脲酶抑制剂(AHA)预混料是促进奶牛产奶量的有效的添加剂产品。值得生产中推广应用。     

肉鸭预混料SR338,SR339与合资企业预混料的饲喂效果对比试验

试验设上海市农科院畜牧兽医研究所研制的肉鸭预混料SR338(0～21日龄)和SR339(22～49日龄)为Ⅰ组,合资企业生产的同类产品前期和后期为Ⅱ组.选200羽初生重为55.0±2.0克的芙蓉鸭商品代公母混合雏,随机分为2组,基础日粮均相同,其营养水平0～21日龄和22～49日龄ME均为11.720MJ/kg,CP分别为21.0%和15.0%.结果表明,49日龄平均体重Ⅰ组为3261.8克,Ⅱ组为3164.3克;饲料转化率Ⅰ组为2.771:1,Ⅱ组为2.917:1;胴体胸肌率Ⅰ组为16.21%,Ⅱ组为14.34%;预混料售价Ⅰ组比Ⅱ组约低10%左右,经济效益Ⅰ组净利1.412元/羽,Ⅱ组净利0.625元/羽.经生产性试验,肉鸭49日龄体重3195±10.31克,料肉比2.802:1,成活率96.1%.据此认为预混料SR338和SR339可使肉鸭49日龄体重、饲料转化率、胴体胸肌率等生产性能可获得较好效果,达到或超过合资企业同类产品的水平.     

中草药对生长育肥猪胴体品质的影响

为了探讨添加中草药和微生态制剂对生长育肥猪胴体性状、肉质及其安全性的影响,试验选用重约15kg的杜大长三元杂交仔猪40头,随机分为2个处理组,每个处理组2个重复,每个重复10头,公母各半,其中试验Ⅰ组添加中草药,试验Ⅱ设为对照组。饲养试验分仔猪(15～30kg)、中猪(30～60kg)和大猪(60～90kg)3个阶段,试验结束后,对各组部分猪只做屠宰测定。试验结果表明,试验组猪只胴体瘦肉率、眼肌面积和后腿比例均显著高于对照组,分别提高5.12%(P<0.05)、12.36%(P<0.05)和6.20%(P<0.05)。在肉质及安全性方面,谷氨酸和天冬氨酸含量分别提高5.72%(P<0.05)和12.5%(P<0.05),猪肉重金属和药物残留量均低于我国无公害猪肉行业标准。从试验中得出了这样的结论,即添加中草药对生长育肥猪的瘦肉率、眼肌面积及后腿比例等胴体性状有显著影响,能改善猪肉营养成分,并提高猪肉风味。     

中药饲料添加剂“速肥绿药”对架子牛育肥试验

采用单因素方差分析设计,设3个处理(空白对照组、添加50 g组、100 g组),每个处理设6个重复。用自行研制的纯中草药饲料添加剂"速肥绿药"对西♂×西杂♀1代肉牛架子牛进行了育肥及屠宰试验。结果表明,3组间初始重差异不显著(P>0.05);添加50 g组和100 g组末重(宰前重)均显著高于对照组(P<0.05);100 g组胴体重、屠宰率、日增重分别为402.67kg、59.28%、1.75 kg/d,后2项指标均较50 g组及对照组差异显著(P<0.05)。     

营养调控剂对荷斯坦奶公牛育肥性能的影响

为了探讨2种营养调控剂对荷斯坦奶公牛育肥性能和屠宰性能的影响,按体重和月龄相近原则选择60头荷斯坦奶公牛,并随机分成3组,对照组饲喂基础日粮,试验1、2组分别在基础日粮中添加100 g/d调控剂Ⅰ和Ⅱ,预试期14 d,正试期31 d。结果表明,试验1、2组每头牛的日增重分别比对照组提高0.32和0.37 kg(P<0.05);与对照组相比,试验2组能显著提高胴体产肉率、肉骨比和十三块分割肉重(P<0.05),试验1、2组的屠宰率、净肉率和十三块分割肉占净肉重比例分别提高了2.96%、3.05%、1.47%和1.89%、2.82%、2.39%,但差异均不显著(P>0.05);在试验期内,试验1、2组比对照组分别多增加利润1233.80和1370.20元。结果提示,2种营养调控剂均对荷斯坦奶公牛的育肥效果较好,可以产生较好的经济效益。     

两种复合预混料饲喂育肥羊效果的比较

选用藏羊与小尾寒羊杂交后代的羯羊21只,分成试验A、试验B和对照组,每组7只,在基础日粮和饲养方式完全相同的情况下,试验组日粮中分别添加甘肃榆中县生产的复合添加剂预混料和青海丁香集团生产的复合添加剂预混料,对照组只喂基础日粮,经50d试验.结果表明:试验A组、B组平均增重7kg和7.9kg;平均日增重为0.140kg和0.158kg.而对照组的平均增重和日增重分别为5.8kg和0.117kg;试验A组与对照组比增重差异不显著(P>0.05),试验B组差异显著(P<0.05),两试验组间差异不显著(P>0.05);料重比试验A组为6.29:1,B组为5.25:1而对照组为7.48:1;两个试验组分别比对照组多盈利9.44元/只和16.64元/只,青海丁香集团生产的复合添加剂预混料饲喂效果优于甘肃榆中县生产的复合添加剂预混料.     

黑毛和牛与西门塔尔牛杂交后代育肥试验研究

本试验旨在研究青海省利用日本黑毛和牛杂交改良当地西门塔尔牛所产后代(和西杂F1)的育肥、屠宰性状和肉质品质,评估其改良效果。试验选用和西杂F1公牛为研究对象,于当地进行饲养育肥至30月龄,分析其屠宰、胴体和肉质性状。结果表明,F1杂交育肥牛屠宰率为59.90%、净肉率为50.25%、胴体高档肉块重42.4kg,胴体高档肉块产肉率为12.26%、胴体优质肉块重115.0kg,胴体优质肉块产肉率为33.25%。眼肌肉色等级4.0分、大理石花纹6.0分、系水力62.15%。试验牛肉的营养成分分析中必需氨基酸含量及必需脂肪酸含量分别为31.84%和5.14%。综合分析后认为和西杂交牛在青海省育肥效果良好,肉质营养水平有待提高,在当地具有广阔的推广前景。     

日粮中添加中草药制剂对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

This experiment was conducted to investigate the effects of adding Chinese herbal medicine in diets on growth performance,carcass traits and meat quality of finishing pigs.A total of 60 crossbred (Duroc×(Landrace×Yorkshire)) finishing pigs with an average body weight of (61.87±0.90)kg were randomly divided into 2 groups with 3 replicates in each group and each replicate contained 10 finishing pigs (the ratio of male and female was equal).The control group was fed with the basal diet without antibiotics,the experimental group was fed the basal diets supplemented with 0.1% Chinese herbal medicine.The experimental period lasted for 42 days.The results showed that compared with the control group,ADFI and ADG of experimental group were improved （P＞0.05）,F/G of experimental group was decreased （P＞0.05）,whereas the diarrhea rate and morbidity of experimental group were highly significantly reduced （P＜0.01）. Experimental group increased the carcass weight,dressing percentage,leanness,long body straight,body length,loin muscle area by 1.28%,1.80%,0.16%,0.50%,0.80% and 1.46%,respectively,and the thickness of backfat and skin in experimental group were decreased by 1.11% and 4.16%,respectively,but there were no significant differences between 2 groups （P＞0.05）.The suet rate in experimental group was significantly decreased than those in control group （P＜0.05）,kidney weight ratio and pancreatic weight ratio were increased significantly （P＜0.05）,and other indexes were no significant differences between 2 groups （P＞0.05）.Compared with the control group,the water holding capacity in experimental group had an increasing trend (P＞0.05),tenderness in experimental group was significantly reduced (P＜0.05) and the meat color was also improved.It was indicated that adding 0.1% Chinese herbal medicine in diets could promote growth performance and improve carcass traits and meat quality of finishing pigs.     

中草药复方制剂对新疆巴音布鲁克羊生长性能和养分消化的影响

为研究不同水平的中草药复方制剂对巴音布鲁克羊生产性能的影响,试验选择健康巴音布鲁克4月龄断奶羔羊80只,公母各半,初始体重相近,随机分为5组,每组4个重复,每个重复4只,5组分别饲喂添加中草药复方制剂 0%、1.0%、2.0%、3.0%和4.0%的日粮。通过饲养试验测定增重及饲料转化率,通过消化试验测定养分代谢率,通过屠宰试验测定屠宰率、净肉率、肉骨比等。结果表明：巴音布鲁克羊日增重均比对照组高,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比提高了17.81%（P < 0.05）|干物质料重比与精料料重比均比对照组低,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比降低了0.66%（P < 0.05）和27.01%（P < 0.05）|粗蛋白质、酸性洗涤纤维、干物质等养分消化率均比对照组高,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比提高了13.67%（P < 0.05）、6.63%（P < 0.05）和6.20%（P < 0.05）|胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率、肉骨比均比对照组高,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比提高了10.08%（P < 0.05）、5.62%（P < 0.05）、9.47%（P < 0.05）、5.07%（P < 0.05）和8.45%（P < 0.05）|骨重无明显差异。综上,中草药复方制剂能提高巴音布鲁克羊的增重速度、饲料转化率、营养物质消化率及屠宰性能,并且本试验条件下,添加3.0%中草药组效果最好。 [关键词] 中草药|巴音布鲁克羊|生产性能|屠宰性能     

中草药对山羊生长性能和胴体特征的影响

文章旨在研究在山羊日粮中添加中草药对其生长性能和胴体特征的影响。试验将平均体重为(19.22±0.08)kg的45头山羊随机分为3组,每组3个重复,每个重复5头羊。对照组饲喂基础日粮,两个处理组分别用10%的穿心莲茎叶和全珠穿心莲替代苜蓿草,试验共进行14周。结果:饲喂全珠穿心莲的山羊末重、屠体重、采食量和日增重分别较对照组显著提高21.78%、25.67%、20.78%和66.77%(P<0.05),料重比显著降低27.58%(P<0.05)。喂全珠穿心莲的山羊热胴体重、冷胴体重、眼肌面积较对照组分别显著提高48.75%、49.64%和95.43%(P<0.05)。饲喂穿心莲茎叶的山羊冷冻损失最低,较对照组显著降低了14.28%(P<0.05)。与对照组相比,处理组胃肠道相对重量分别显著提高34.09%和44.71%(P<0.05),而皮下脂肪和脏器系膜脂肪相对重量分别显著降低12.01%、13.80%和57.58%、82.00%(P<0.05)。结论:在山羊饲料中加入穿心莲可显著提高山羊生长性能和肉制品产量。因此,穿心莲可作为反刍动物的天然添加剂,可以提高其生长性能、胴体特性和肉制品产量。     

德氏乳杆菌对宁乡猪生产性能、胴体性状及肉品质的影响

本试验旨在研究德氏乳杆菌对宁乡猪生产性能、胴体性状及肉品质的影响。选用48头(33.28±1.15)kg的宁乡猪,随机分为2组,每组4个重复栏,每个重复栏6头,对照组饲喂无抗基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加0.2%德氏乳杆菌制剂的试验饲粮。试验猪分2个阶段饲喂,分别为30~70 kg和71~100 kg。试验期120 d。结果显示:生产性能方面,与对照组相比,2个阶段中试验组猪的末重和平均日增重略有升高,料重比略有降低,但变化均不显著(P0.05);胴体性状方面,添加德氏乳杆菌制剂后略有改善,但2组各指标间差异均不显著(P0.05);肉品质方面,与对照组相比,试验组猪宰后45 min的黄度值显著降低(P0.05),宰后24 h的亮度值和失水率显著降低(P0.05),其他各项指标差异不显著(P0.05)。由此得知,饲粮中添加0.2%德氏乳杆菌制剂能够改善宁乡猪生产性能、胴体性状和肉品质。     

复方中草药对猪生长性能、屠宰性能、肉品质和免疫功能的影响

试验旨在研究复方中草药对猪生长性能、屠宰性能、肉品质和免疫功能的影响。将60头育肥猪随机分成4组,每组15头猪。对照组、Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础日粮中添加0、0.5%、1.0%、2.0%的复方中草药。结果显示:与对照组相比,Ⅰ组育肥猪平均日增重、血清免疫球蛋白G(IgG)含量均显著提高(P<0.05),失水率显著降低(P<0.05)。与对照组相比,Ⅱ组、Ⅲ组育肥猪末重、平均日增重、胴体重、胴体斜长、熟肉率、脾脏指数、血清免疫球蛋白A (IgA)含量、IgG含量均显著提高(P<0.05),料重比、背膘厚、剪切力、失水率均显著降低(P<0.05)。与Ⅰ组相比,Ⅱ组、Ⅲ组育肥猪胴体重、胴体斜长、血清IgG含量均显著提高(P<0.05),背膘厚均显著降低(P<0.05)。研究表明,育肥猪基础饲粮中添加1.0%和2.0%的该复方中草药制剂均能改善育肥猪的生长性能、屠宰性能、肉品质和免疫功能,临床应用中选择1.0%作为最适添加剂量。     

德氏乳杆菌对育肥猪胴体性状及肉品质的影响

本试验旨在研究无抗生素饲粮中添加德氏乳杆菌对育肥猪胴体性状、肉品质及背最长肌营养成分的影响。试验选用健康、平均体重为(65.34±3.64)kg的"杜×(长×大)"育肥猪120头,随机分为2个组,每组6个重复,每个重复10头猪(公母各占1/2)。对照组饲喂无抗生素基础饲粮,试验组饲喂在无抗生素基础饲粮中添加0.1%德氏乳杆菌的饲粮。试验期42 d。结果表明:2组育肥猪的胴体性状差异不显著(P0.05);与对照组相比,试验组育肥猪的脾重率和胰重率显著升高(P0.05);宰后45 min时2组育肥猪的肉品质差异不显著(P0.05),宰后24 h时,与对照组相比,试验组育肥猪肉的黄度显著升高(P0.05),剪切力显著降低(P0.05);与对照组相比,试验组育肥猪背最长肌中甘氨酸、丙氨酸和风味氨基酸含量显著升高(P0.05),葵酸和棕榈酸含量显著降低(P0.05),棕榈油酸、亚油酸和多不饱和脂肪酸含量显著升高(P0.05)。结果提示,无抗生素饲粮中添加0.1%德氏乳杆菌对育肥猪的胴体性状、肉品质及肉中营养成分具有一定改善作用。     

茶叶渣替代麸皮对肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

本试验旨在研究茶叶渣替代麸皮对肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响.试验选择28日龄体重相近的新西兰兔480只,随机分成4个组,每组5个重复,每个重复24只(公母各占1/2).对照组饲喂基础饲粮,试验组分别以10％、15％和20％茶叶渣替代等比例麸皮.预试期7 d,正试期42 d.结果表明:1)与对照组相比,10％茶叶...     

安犏牛与牦牛设施化养殖技术试验研究

通过采用犏牛、牦牛犊牛培育技术结合设施化养殖技术,研究不同的饲养方式对犏牛、牦牛生长发育、增重效果及屠宰率的影响,研究结果表明,采用犊牛培育技术,6月龄犏牛公犊牛和牦牛公犊牛的体高、体斜长、胸围、管围都有不同程度的增长,体重也明显增加,与对照组相比,差异显著(P<0.05);采用设施化养殖技术,犏牛设施组的总增重及平均日增重显著高于牦牛对照组,差异显著(P<0.05);牦牛设施组、犏牛对照组和犏牛设施组的总增重及平均日增重显著高于牦牛对照组,差异显著(P<0.05)。犏牛设施组胴体重及净肉重分别为138.27±3.17kg和113.29±2.87kg,屠宰率和净肉率分别为58.47%和47.91%,犏牛设施组屠宰率和净肉率显著高于犏牛对照组,差异显著(P<0.05);牦牛设施组胴体重及净肉重分别为99.09±2.35kg和79.83±1.91kg,屠宰率和净肉率分别为57.46%和46.29%,与牦牛对照组和犏牛对照组相比,牦牛设施组和犏牛设施组的屠宰率和净肉率显著高于牦牛对照组和犏牛对照组,差异显著(P<0.05)。采用犏牛、牦牛犊牛培育技术结合设施化养殖技术,犏牛、牦牛的生长发育速度显著提高,总增重、日增重、屠宰率和净肉率显著高于传统放牧条件下的犏牛和牦牛。     

水果提取物对羔羊生长性能、抗氧化及肉品质的影响

本研究旨在研究日粮添加水果提取物对羔羊生长和屠宰性能、组织器官抗氧化及肉品质的影响.试验将60只体重接近的羔羊随机分为2组,每组6个重复,每个重复5只.在为期4周的饲养期间,对照组饲喂基础日粮,处理组饲喂基础日粮+150?mg/kg水果提取物.结果:粮添加150?mg/kg水果提取物对羔羊屠宰率、热胴体重、冷胴体重、内...