福建坛紫菜养殖烂苗原因分析与几项预防措施

本文对近几年以来福建省坛紫菜养殖发生大面积烂苗情况进行调查及原因分析：一是坛紫菜壳孢子采苗后受秋季气候异常、持续高温影响坛紫菜生长发育;二是海区养殖密度过大、养殖筏架人为设置密度过高,导致海水流速不畅,引发烂苗症的加剧;三是壳孢子苗帘附苗密度过高,坛紫菜的种质老化,遭遇不良环境时抗病害能力弱;四是受台风影响,局部海洋生态环境短期内发生变化;五是养殖管理方式陈旧,导致退潮后苗帘污染物多,影响坛紫菜生长。为此作者根据近年发病情况,提出几项防病害技术措施,为今后坛紫菜的生产发展作参考。     

坛紫菜烂苗原因分析及预防对策

本文对2008年9月中旬以来福建省坛紫菜养殖发生大面积烂苗情况进行调查和原因分析,一是受到秋季气候异常,持续高温影响坛紫菜生长发育;二是海区养殖密度过大,养殖筏架人为设置密度过高,导致海水交换不畅,引发烂苗症的加剧;三是壳孢子苗帘附苗密度过高,坛紫菜的种质老化,遭遇不良环境时抗病害能力弱;四是受台风影响,局部海洋生态环境短期内发生变化。为此作者及时提出防病害技术措施和对策,为今后坛紫菜的生产发展作参考。     

坛紫菜（Porphyra haitanensis T．J．Chang et B．F．Zheng）菜坛幼苗出现规律的研究

坛紫菜莱坛养殖在我国福建省沿海具有悠久的历史．长期以来。藻农养殖紫菜在附苗之前。利用洒石灰水清除岩石上附着生物的方法进行紫菜生产，已有一套丰富的经验。目前在自然孢子丰富的海区，仍然是一种着有成效的养殖方法，     

提高壇紫菜质量的有效途径——工厂优育苗生产的研究和建议

紫菜是广大群众喜爱的海味品之一。近年来,由于质量欠佳,销路不畅。因而,提高质量就成了能否巩固发展紫菜养殖的关键问题。影响紫菜成品质量故然与加工不当有关,主要的原因还是鲜菜本身品质低劣。北方养殖的条斑紫菜由单孢子进行无性繁殖的世代,能不断地长出新的幼嫩藻体以取代衰老的藻体,故在整个养殖生产过程中,都能采到幼嫩的藻体,保持成品质量始终优良。而南方各省养殖的均为坛紫菜,它没有单孢子世代,因而只在第一、二水时能采到幼嫩的鲜菜,成品质量较好,以后随着藻体的衰老,鲜菜质地越来越差,成品质量也相应地一水不     

坛紫菜冷藏网换网生产的初步研究

坛紫菜是文化大革命中发展起来的海水养殖新品种，它生长快、产量高，颇受社、队养殖场的欢迎。但目前坛紫菜的养殖是一次采苗(秋季壳孢子采苗)一次养成，收剪4～5次后，叶状体即变宽、变厚，质地粗糙，无光泽，鲜味差，产品质量低劣。为了使坛紫菜的养殖达到优质、高产、稳产，我们同普陀县虾峙公社南岙大队紫菜场协作，在舟山水产食品厂的协助下，进行了坛紫菜冷藏网换网生产(见图1)的初步研究。     

紫菜养殖技术之一 坛紫菜养殖中海区采壳孢子苗时间的正确选择

坛紫菜(Porphyra haianensis)人工养殖可持续发展的制约因素诸多,如生态环境因子问题、苗种品质问题、养殖技术问题,同时,海区采壳孢子苗(下称海区采苗)时间的选定也是关键一环,它关系到海区采苗的成败、病烂的发生与发展程度等,是养殖过程中不容忽视的技术关键。笔者通过对福建省莆田市坛紫菜海区采苗的历史、现状及其过早采苗危害的论述,提出适宜的采苗时间,以期坛紫菜人工养殖的可持续发展。一、海区采苗时间提早的概况福建省莆田市是我国南方坛紫菜主要产地之一,在过去漫长的增养殖过程中,渔农们发明用“石灰水清坛”进行“菜坛式增殖…     

坛紫菜(Porphyra haitanensis T.J.Chang et B.F.Zheng)菜坛幼苗出现规律的研究

前言坛紫菜菜坛养殖在我国福建省沿海具有悠久的历史。长期以来,藻农养殖紫菜在附苗之前,利用洒石灰水清除岩石上附着生物的方法进行紫菜生产,已有一套丰富的经验。目前在自然孢子丰富的海区,仍然是一种著有成效的养殖方法,而且成本低,管理简便,产量高。为了进一步总结这项经验,弄清菜坛养殖中的一些问题,作者调查、访问了藻农的经验,考察了藻农洒石灰水的作用与效果,还对菜坛幼苗出     

坛紫菜养殖海区采苗时间的正确选择

坛紫菜(Porphyra haianensis)人工养殖可持续发展的制约因素诸多,如生态环境因子问题、苗种品质问题、养殖技术问题。同时,海区采壳孢子苗(下称海区采苗)时间的选定也是关键一环,它关系到采苗的成败和相关行业的兴衰,关系到病烂的发生与发展程度,是一个养殖过程中不容忽视的技术关键。笔者现就莆田市坛紫菜海区采苗的历史、现状及其过早采苗的危害,提出适宜的采苗时间,以期坛紫菜人工养殖的健康、持续发展。     

让坛紫菜成为汕头特色产品

“以后我的工作还是围绕紫菜这个核心.一是继续开展南澳野生坛紫菜的选育和提纯复壮,示范和推广紫菜良种养殖;二是推广紫菜养殖加工机械化,促进广东坛紫菜产业健康可持续发展.希望通过推广耐高温的坛紫菜新品种(系),减少异常天气对我省紫菜养殖的影响;通过推广机械化,降低劳动力成本上升对紫菜养殖效益的影响.”从2000年起,汕头市...     

浮筏养殖的坛紫菜网帘出苗和冷藏网幼苗持续冷藏时间的试验

坛紫菜冷藏网和浮筏养殖相结合的生产方式，将是扩大紫菜养殖面积、提高产量、质量的有效方法。但如何达到一次性壳孢子采苗，以保证在一个海区的同一筏架上进行多次冷藏网换网浮筏养殖所需要的苗帘出好苗，     

连云港地区坛紫菜育苗技术总结

正坛紫菜是浙江、福建沿海的主要栽培种;条斑紫菜是长江以北地区的主要栽培种,坛紫菜适应较高的温度,生长快,产量高,近年已在连云港等北方地区栽培获得成功,仅连云港地区坛紫菜2015、2016和2017年度的栽培面积分别达到90万m2、540万m2和576万m2。为适应坛紫菜在北方地区迅速推广的需要,作者从2014年开始在北方地区进行坛紫菜育苗试验,经过几年的试验研究,坛紫     

坛紫菜固定桩悬浮式养殖技术

坛紫菜固定桩悬浮式养殖技术是在潮间带筏架养殖和浅海浮流式养殖基础上发展起来的一种先进养殖方法,其养殖技术的推广应用将坛紫菜养殖由传统单一的潮间带养殖模式向浅海养殖跨出突破性的一步,开创了坛紫菜养殖新领地,极大地拓展了养殖空间,使闽东地区坛紫菜养殖得到迅猛发展。     

坛紫菜养殖技术之二坛紫菜优质纯系苗种培育技术研究

坛紫菜在自然分类系统中属于红藻门、原红藻纲、红毛菜目、红毛菜科、紫菜属,在其生活史中具有2个明显的发育阶段,即叶状体阶段和丝状体阶段.叶状体是由丝状体放散出来的壳孢子萌发形成的,即日常食用的紫菜;丝状体是由叶状体放散出来的果孢子萌发形成的,多数在贝壳中生长.坛紫菜的育苗就是指叶状体成熟后形成的果孢子,通过采果孢子培育贝壳丝状体,丝状体在秋季成熟后放散壳孢子的过程.南日木平养殖场自2003年1月开始承担"坛紫菜优质纯系苗种培育技术研究"项目,现将技术总结介绍如下:     

基于水温变化的坛紫菜差异化养殖技术研究

正坛紫菜俗名紫菜、乌菜,分类学上属于红藻门、红藻纲、红毛菜目、红毛菜科、紫菜属。坛紫菜味道鲜美,营养价值高。自坛紫菜人工育苗、养殖技术得到突破以来,福鼎坛紫菜养殖逐渐在敏灶湾、晴川湾、渔井湾以及嵛山海区推广开来,2014年养殖面积达到最高,为2 904公顷,年产量平均可达到1万吨(干菜)。坛紫菜已成为福鼎海水藻类养殖的重要品种之一,2018年福鼎市荣获"中国坛紫菜之乡"称号。     

坛紫菜养殖技术之一坛紫菜固定柱悬浮式养殖技术

坛紫菜固定桩悬浮式养殖技术是在潮间带筏架养殖和浅海浮流式养殖基础上发展起来的一种先进养殖方法,其养殖技术的推广应用将坛紫菜养殖由传统单一的潮间带养殖模式向浅海养殖跨出突破性的一步,开创了坛紫菜养殖新领地,极大地拓展了养殖空间,使闽东地区坛紫菜养殖得到迅猛发展.     

坛紫菜制品成份分析及其在生产上的意义：紫菜育苗养殖技术研究组

通过连续三年进行坛紫菜１８种氨在酸含量的系统分析和一个生产不同月份叶状体的粗蛋白、粗脂肪、纤维素、灰份、水份等分析，了坛紫营养成份与种采来源，收获方式、季节变化、加工方法等十分有关。此项研究为生产坛紫菜优质产品，提高经济效益，推动紫菜养殖发展提供气依据。     

条斑紫菜人工育苗期预防绿藻的方法

绿藻是条斑紫菜(Porphyta yezoensis)养殖中的主要灾害之一,它严重地降低了紫菜的产量和品级率。目前,已有晒网、柠檬酸浸泡、冷藏网等多种办法除绿藻,均有一定效果。绿藻污染网帘,一般有三条途径。一是紫菜养成前期海水中的绿藻孢子附着于网帘。二是紫菜网帘上前年残留的绿藻。三是采壳孢子苗时,绿藻孢子与壳孢子同时附着于网帘。因此,预防绿藻的产生应从育苗阶段开始,因为在育苗期,海水和果孢子水中的绿藻孢子亦能钻入贝壳,并可以与条斑紫菜营养藻丝一起生长、发育、成熟、放散,至秋季采苗时与壳孢子同时附着干网帘上,成为海区绿藻难以根除的主要原因。近年来,对条斑紫菜育苗中绿藻的预防进行了许多探索,并取得了一定的成绩,现把行之有效的     

中国坛紫菜(Porphyra haitanensis T.J.Chang et B.F.Zheng)人工增殖的研究

前言我国沿海滩涂辽阔,水质肥沃,有着发展紫菜养殖的广阔前途。紫菜是海产珍品,为广大人民所喜爱。进行紫菜养殖生产,对增加社队收入,发展集体经济,支援国家四个现代化建设,有积极作用。解放以来,我国有关单位在孢子来源、紫菜生活史以及丝状体的培养与养殖等方面,进行过一些研究,还对福建藻农创造的菜坛养殖进行调查总结,加以报道,作出了有益的贡献。但是,直到六十年代初期,我国紫菜生产的发展速度是不快的,生产上种苗的来源主要依靠自然孢子,对人工种苗的培养与叶状体养殖技术的研究,也是不能令人满意的,远不能适应大面积生产的需要。为改变我国紫菜养殖生产的这种落后状况,迅速实现人工控制大面积生产,前国家     

浮筏养殖坛紫菜网帘出苗和冷藏网幼苗特续冷藏时间的试验

坛紫菜冷藏网和浮筏养殖相结合的生产方式,将是扩大紫菜养殖面积、提高产量、质量的有效方法。但如何达到一次性壳孢子采苗,以保证在一个海区的同一筏架上进行多次冷藏网换网浮筏养殖所需要的苗帘出好苗,是该种生产方式的关键所在。直到目前对该问题所采取的方法,大都依照日本     

全浮流式紫菜二荐养殖技术

全浮流式紫菜二荐养殖,是全浮流式紫菜养殖基础上大胆改革精心试验而获得成功的一种养殖新技术。全浮流式紫菜养殖,是指紫菜养殖区域从原来的潮间带养殖外移到浅海区养殖。养殖的紫菜不受海水涨落潮的影响,始终浮在海水中生长,不会自然干露,即称为全浮流式紫菜养殖。它比潮间带海区水位深,所以又称深水养殖。而紫菜二茬养殖,是指利用坛紫菜和条斑紫菜的适宜温度差,在同一海区同一棚架上,秋季海区水温较高时养殖坛紫菜,冬季水温下降时,原养殖的坛紫菜已经老化,进入条斑紫菜的最适生长温度期,适时换养条斑紫菜,进行第二茬养殖。…