无公害肉鸡饲养管理及疫病的综合防制

当前，我国畜产品因农药、兽药和其他有毒有害物质超标造成的餐桌污染和引发的中毒事件屡有发生，畜产品安全问题已成为全社会关注的热点。无公害畜产品已逐渐成为老百姓选择的安全食品，如何生产无公害鸡肉产品，已成为备受广大养殖业主关注的问题。要想达到无公害肉鸡饲养标准，应对以下几个环节进行严格控制。     

无公害肉鸡饲养管理及疫病的综合防治

当前，我国畜产品因农药、兽药和其他有毒有害物质超标造成的餐桌污染和引发的中毒事件屡有发生，畜产品安全问题已成为全社会关注的热点。无公害畜产品已逐渐成为老百姓选择的安全食品，如何生产无公害鸡肉产品，已成为备受广大养殖业主关注的问题。要想达到无公害肉鸡饲养标准，应对以下几个环节进行严格控制。     

无公害肉鸡生产技术

目前，畜产品质量安全问题日益受到消费者关注。瘦肉精残留的猪肉，苏丹红鸭蛋，孔雀石绿多宝鱼事件等，从一定程度上暴露了我国畜产品中有毒有害物质残留超标。民以食为天，食以安为先。畜产品质量安全，关系到广大人民群众的身体健康，关系到经济社会协调发展，生产无公害畜牧食品迫在眉睫。下面简介肉鸡的无公害生产技术。     

无公害农畜产品认证、管理及养殖技术概述

自农业部启动无公害农畜产品认证以来，无公害畜产品养殖持续快速发展，已成为许多大中城市畜产品准人的重要条件。目前，无公害畜产品认证已经不仅仅是促进农户、企业和其他组织提高养殖管理水平、保证畜产品质量安全、提高竞争力的重要手段，同时已成为国家从源头上确保畜产品质量安全、保护环境和人民身体健康、规范市场行为、建设和谐社会的战略性选择。各级政府也高度重视、强力推进，养殖企业和组织也顺势而为。     

旬阳县畜产品质量安全管理现状与对策

随着社会经济的发展和城乡居民生活水平的提高,特别是近年来人们对健康的重视,使之对畜产品安全的要求越来越高,绿色、环保、健康的肉食品已成为消费者追求的食品理念。畜产品需求量大幅增加的同时,畜产品安全已成为人们广泛关注的热点话题。因此畜产品安全放心工程对保障畜牧业经济持续健康发展,保障人民身体健康,维护社会和谐及建设小康社会具有极其重要和深远的意义。1提高畜产品质量安全的现实意义畜产品是人类生活中的必需品,畜产品质量安全关系到人民的身体健康,是一个迫切解决的社会经济问题,与国家和社会稳定密切相关,同时是影响农业和工业产业链以及国家出口贸易的关键因素。另外,无公害畜产品的生产,其前提是产地必须符合无公害质量要求。要创建无公害畜产品安全生产基地,首先要保护和改善畜牧业生态环境,从根本上解决畜牧业生态环境污染问题,保持生态环境良性循环,从而实现畜牧业可持续发展。     

畜牧业的两大热门产品——中兽药与绿色畜产品

随着人们生活水平的提高，健康意识的加强，畜产品的安全问题越来越受到广大消费者的普遍关注，食品安全、药物残留、病菌耐性等问题日益受到有关部门的重视。无公害畜产品的生产已成为畜牧业发展的必然     

现代纳米技术在生产无公害畜产品中的应用

我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国。加入WTO后,面对国际市场发达国家制定的畜产品安全技术壁垒和国内市场消费者发出的畜产品安全呼声,注重畜产品安全、实现无公害畜产品标准化生产已成为畜牧业发展的必由之路。无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品符合国家有关标准的要求,经认证合格,获得认证书并允许使用无公害畜产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。影响无公害畜产品生产的因素甚多,它涉及畜产品生产的各个环节,     

当前形势下如何有效控制畜产品质量

畜产品作为人们的生活必需品,饮食结构的重要组成部分,其质量与安全直接影响人们身体健康,随着人民生活水平的提高和WTO的影响,我国畜产品市场已从只关心畜产品数量转向重视畜产品品质及质量安全上。因此,寻找影响畜产品质量安全的原因,建立和完善切实有效的畜产品质量控制体系,己经成为全人类关注和思考的问题。分析影响动物性食品安全性的因素、寻求生产无公害绿色食品的方法将是消费者维护自身健康的重要手段。     

无公害畜产品的生产策略

在当前市场经济环境下,人们的消费观念已经发生了巨大变化,畜产品的安全问题备受关注,加快畜产品无公害建设,保障畜产品质量安全已经成为当务之急。加强无公害畜产品建设有利于推进标准化的贯彻实施;有利于规范畜产品养殖过程和食品加工、销售等环节,促进畜产品生产者、经营者、相关管理者树立标准意识和质量意识;有利于解决当前畜产品及食品贸易遇到的贸易壁垒,通过农产品、食品的国际互认,推动我国农产品、食品顺利走出国门。     

畜产品药物残留的来源、危害与控制措施

畜产品药物残留是近年来国内外普遍关注的公共卫生问题。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高．畜产品质量安全日益受到社会的关注．人们对畜产品的需求已由原来的数量型转变为质量型。无公害、绿色、有机畜产品越来越受到欢迎．目前．影响畜产品质量安全的主要因素是在畜禽生长过程中．不正确地使用兽药和饲喂不安全的兽药．导致畜产品药物残留．     

癸氧喹酯干混悬剂含量测定的改进

采用高效液相色谱法测定癸氧喹酯干混悬剂的含量,在2-250μg/mL范围内,峰面积的常用对数与进样量浓度的常用对数呈良好的线性关系,R^2=1(n=5),平均回收率为99.24%~99.51%,RSD在0.05%~0.28%。此方法分析时间短,样品前处理简便、定量结果准确,重现性好,结果满意,为其质量控制提供了依据。     

商会自治的基石——商会自治规范研究

在现代法律秩序中,商会自治规范是制定法的基础和必要的补充,甚至在某些方面替代了制定法;商会自治规范主要包括商会组织规范、行为规范、惩罚规范以及争端解决规范等;其效力仅及于其内部成员;商会自治规范和制定法之间存在冲突,但也存在整合的基础。     

猪毛色遗传的研究进展

本文概述了猪的毛色类型、猪的毛色遗传模式,着重综述了猪毛色基因分子基础的研究进展,指出存在问题并就未来发展方向做了思考。     

中华人民共和国农业部公告 第267号

为贯彻落实《兽药生产质量管理规范》(简称《兽药GMP》),进一步推动兽药GMP实施进程,我部制定了《兽药生产质量管理规范检查验收办法》,现予公告。本公告自2003年6月1日起施行。附件:兽药生产质量管理规范检查验收办法二○○三年四月十日第一章 总则 第一条 为推动《兽药生产质量管理规范》(以下简称兽药GMP)的实施,规范兽药GMP检查验收工作,制定本办法。 第二条 农业部负责全国兽药GMP管理和检查验收工作;负责制修订兽药GMP检查验收管理规定;负责兽药GMP检查员队伍建设和监督管理工作,负责国际兽药贸易中GMP互认工作。 …     

鸡败血支原体垂直传播模式及其阻断方法

以国际标准强毒Ｒ株人工感染非免疫产蛋鸡,定时扑杀,分别从鼻窦、眶下孔、气管、肺、气囊、卵巢和输卵管分离ＭＧ,并收集感染鸡所产蛋分离ＭＧ。结果表明,人工感染４８小时后上、下呼吸道及肺已被全面感染,９６小时气囊已被感染,１２０小时输卵管已能分离到ＭＧ,卵巢始终分离不到ＭＧ。人工感染鸡自１４４小时便能在其所产蛋中分离出ＭＧ。药物治疗能在７２小时内消除感染,油乳剂苗则需２４天后逐渐降低蛋内ＭＧ分离率,药物卵内注射、种蛋药浴、高温处理均能杀死卵内ＭＧ,但以研制的种蛋浸泡剂药浴效果为最好。     

Comparison of 2 methods of centesis of the bursa of the biceps brachii tendon of horses

REASONS FOR PERFORMING STUDY: Centesis of the bicipital bursa using an 8.9 cm long spinal needle has been reported but the alternative of employing a 3.8 cm long hypodermic needle requires validation. OBJECTIVE: To compare the efficacy of 2 different methods of centesis of the bicipital bursa and to evaluate the usefulness of ultrasonographic imaging to determine the location of solution administered when centesis of the bursa is attempted. METHODS: For Trial 1, 6 clinicians, who had no previous experience of centesis of the bicipital bursa, attempted to inject a solution composed of an aqueous radiopaque contrast medium and physiological saline solution (PSS) into the bicipital bursae of 2/12 horses using the previously described distal approach to inject one bursa and a proximal approach to inject the contralateral bursa. The bicipital tendon and bursa were examined ultrasonographically before and after injection; and both shoulders were examined radiographically to identify the location of the medium. In Trial 2, another 6 clinicians, also with no previous experience of centesis, repeated Trial 1, using 6 horses, but the radiopaque contrast medium was mixed with air instead of PSS. RESULTS: Accuracy of centesis using the proximal approach was 39% and that of the distal approach 28%. Ultrasonographic examination of the shoulder allowed the location of solution and air to be accurately predicted in all 12 shoulders examined. CONCLUSIONS: Clinicians who have had no previous experience performing centesis of the bicipital bursa are unlikely to be successful in centesis using either approach. Radiographic examination after injecting a radiopaque contrast medium may be necessary to assess the success of centesis especially if bursal fluid is not obtained during centesis. Injecting air along with the radiopaque contrast medium provides more accurate ultrasonographic confirmation of centesis and better radiographic definition than does injection without air.     

不同样本商品蜂蜜中硒含量的测定

用硝酸和高氯酸消化蜂蜜,使硒游离出来,在微酸性环境下,硒和2,3-二氨基萘(DAN)生成有较强荧光的物质,用环己烷萃取,在激发波长378nm,荧光波长518nm处测定其荧光强度。蜂蜜中硒含量范围:0.10～0.82μg/g。表明:蜂蜜应视为天然富硒营养品。     

乳酸杆菌益生作用机制的研究进展

乳酸杆菌作为益生菌广泛用于人和动物。本文综述了乳酸杆菌改善宿主健康的机制。乳酸杆菌可通过产生抗菌物质如乳酸、过氧化氢、细菌素,或者通过竞争营养或肠道黏附位点来抑制致病菌;通过诱导黏附素的分泌或阻止细胞凋亡而增强肠道的屏障功能,从而保护肠道。文章重点讨论了乳酸杆菌表面成分（表面蛋白、脂磷壁酸和肽聚糖）与肠道受体（Ｃ型凝集素受体、Ｔｏｌｌ样受体和 Ｎｏｄ样受体）,阐述了他们结合后启动免疫调节信号,调控肠道免疫功能以发挥改善健康作用的机制。     

Effects of size of ingestively masticated fragments of plant tissues on kinetics of digestion of NDF

Ingestively masticated fragments were collected and sized via sieving. Different sizes of esophageal masticate and ruminal digesta fragments, and ground fragments of larger masticated pieces were incubated in vitro, and undigested NDF remaining at intervals of up to 168 h of incubation was determined. The ruminal age-dependent time delay (tau) for onset of digestion of NDF was positively correlated (P < 0.004) with the mean sieve aperture estimated to retain 50% of the fragments between successive sieve apertures (MRA). Degradation rate of potentially degradable NDF (PDF) and level of indigestible NDF were not related (P > 0.10) to MRA of masticated and ground fragments. Estimates of tau were positively related to MRA, with slopes of bermudagrass < corn silage < ruminal fragments of corn silage. It was concluded that fragment size-, and consequently, ruminal age-dependent onset of PDF degradation of a mixture of different fragment sizes results in an age-dependent rate of degradation of the more rapidly degrading of two subentities of PDF. Models are proposed that assume a tau before onset of simultaneous degradation of PDF from two pools characterized as having gamma-modeled age-dependency and age-constant rates. The ruminal age-dependent pool seems to be associated with the faster-degrading pool, and its rate parameter increases with range in MRA in the population of fragments. Conceptually, the ruminal age-dependent rate parameter for PDF degradation seems to represent a composite of several effects: 1) effects of the size-dependent tau; 2) range in MRA of the population of ingestively masticated fragments; and 3) subentities of PDF that degrade via more rapid age-dependent rates compared with subentities of PDF that degrade via age-constant rates. The estimated fractional rates of ruminative comminution of ingestively masticated fragments (0.060 to 0.075/h) were of a magnitude similar to the mean fractional rates of PDF digestion (0.030 to 0.085/h), which implies that ruminative comminution may be first-limiting to fractional rate of PDF digestion. The in vivo roles of ingestive and ruminative mastication of fragments on PDF degradation must be considered in any kinetic system for estimating PDF digestion in the rumen. These results and others in the literature suggest that the rate of surface area exposure rather than intrinsic chemical attributes of PDF may be first-limiting to degradation rate of PDF in vivo.