红平菇(Pleurotus diamor)培育条件和栽培技术研究

从形态特征、生长与发育、农艺性状、栽培方式、栽培基质、接种管理和出菇管理等几方面阐述红平菇的品种特性及其栽培技术要点。研究得出:红平菇子实体丛生,由菌盖和侧生菌柄构成;适宜熟料袋栽或菌筒栽培,也可进行生料袋栽或床栽;菌丝生长温度控制在28～30℃、空间湿度控制在75%左右、于黑暗环境中培养;原基分化的适宜温度为18～25℃,子实体发育温度20～28℃。     

绣球菌驯化栽培研究

观察了绣球菌菌丝、子实体的形态特征;分析了子实体的营养组成;筛选出以PDPA为较理想的母种培养基,以松木屑、糯米粉为主成份的适合绣球菌菌丝生长、子实体发育的原种培养基;其菌丝生长适宜温度为20~25℃;子实体发育适宜温度为16~18℃,适宜相对湿度90%~95%;培养基适宜pH值为5~6。     

红耳(Auricularia rhodo judae)的生物学特性

红耳(Auricularia rhodojudae)的子实体呈深红色,质地柔软,背面绒毛短而稀疏,横切面中部结构的大多数菌丝与表面平行排列成髓层.抗逆性强.其菌丝酯酶同工酶的谱迁移率与毛木耳的毛耳台,7811,毛207等菌号不同.菌丝生长适宜环境为温度25—28℃,pH4,培养基含水量65—75%.子实体生长发育适温18—22℃.生物学效率96—110%.     

猴头菌新菌株宁猴6号的选育初报

采用多孢分离技术产生多个新组合 ,经驯化筛选获得猴头新菌株宁猴 6号 ,宁猴 6号为适合用针叶林木屑物料栽培的新菌株。生物学特性表明 :猴头菌宁猴 6号菌丝生长适温 2 5～ 2 8℃ ,子实体生长适温 15～2 0℃ ,菌丝生长期短 ,36～ 4 0d长满瓶底 ,栽培袋在常温下培养 4 3～ 5 0d菌丝满袋。室内栽培生物学效率达5 6 .0 0 % ,室外栽培生物学效率达 6 1.4 0 % ,子实体中型匀称近球型 ,柄短或无柄 ,刺长 0 .9～ 2 .2cm。宁猴 6号不仅适于阔叶木屑栽培 ,最突出的是适应针叶林木屑栽培     

一株野生猴头菇的生物学特性及栽培模式研究

以野生猴头菇菌株作为试验材料,对其进行生物学特性及栽培模式研究。结果表明,菌丝的最适碳源为葡萄糖,最适氮源为酵母浸粉,最适生长温度为20℃,最适微量元素为0.15%KH₂PO₄+0.1%MgSO₄(补充微量元素K和Mg),最优栽培模式为棚内立体床架摆放式栽培。子实体纵长6～12 cm,子实体横长8～13 cm,子实体紧实成白色,圆形或猴头形,菌刺长,菌丝抗杂能力强,单朵鲜重210～275 g,平均鲜重250 g,生物学转化率为108.70%,适宜人工栽培。     

怎样栽培白色金针菇

一、科学选择栽培时间白色金针菇属低温型品种,菌丝生长适温18℃～20℃,菇菌形成适温10℃～13℃,子实体生长适温6℃～8℃。据此,白色金针菇一般适宜在10月份到翌年3月上旬栽培出菇。二、培养料的配制培养料以木屑和米糠为宜。木屑以细碎的柳、杉木屑最为合适,使用前,最好要经过     

猴头袋料栽培技术

猴头,又名猴头菌,猬菌.是我国有名的一种食药兼用菌,猴头属中温变温性真菌,菌丝体最适生长温度范围22～24℃,子实体生长阶段以18～20℃最佳.袋料栽培时菌丝体生长阶段对空气湿度要求不严,子实体生长阶段要求空气湿度85%～90%.生产上只要满足上述温湿度条件即可组织周年生产.     

白色金针菇栽培技术

白色金针菇肉质脆嫩,味道鲜美,色泽极佳,鲜销海内外。其生产工艺简单,适种场地广泛,易于推广。现将其栽培技术介绍如下:一、适温栽培:白色金针菇属低温菇类,菌丝生长适宜温度18℃～22℃,子实体生长适宜温度10℃～15℃。种植季节河南省一般适宜在9月下旬至翌年3月上旬。二、培养料及配方:棉籽壳85%、玉米心8%、玉米糁5%、石膏1%、磷酸二氢钾0郾2%、硫酸镁0.05%,料水比为1∶1郾5。三、装袋灭菌:选用低压聚乙烯或聚丙烯袋,其厚度在0郾04～0郾06厘米,宽×长为15厘米×40厘米、17厘米×40厘米,一端用绳扎紧,再用火封后装料,边装边用手压紧边缘,达…     

姬松茸特异新菌系"白系1号"的选育及高产栽培研究

通过组织分离和孢子培养 ,选育出姬松茸特异新菌系“白系 1号”。该菌株子实体白色、遗传性状稳定、产量高、商品性状好 ;菌丝适宜的生长温度为 2 2～ 2 5℃ ;子实体形成适宜温度为 18～ 2 2℃、空气相对湿度为85 %～ 95 %。     

星洲红鱼仔稚幼鱼抗寒特性的初步研究

研究了在人工降温条件下,星洲红鱼仔稚幼鱼对温度渐变及突变的耐受性。结果表明,不同规格的星洲红鱼对温度渐变(降温)中表现出良好的适应性,基本上能适应在1d内下降2～4℃。但温度1d内渐变降低6℃,即20℃→14℃时,1.0～1.5cm规格组星洲红鱼死亡率为6.67%;4.0～5.0cm组死亡率为10.0%;8～10g组死亡率为16.6%;温度1d内渐变降低8℃,即20℃→12℃时,1.0～1.5cm规格组星洲红鱼死亡率为10.0%;4.0～5.0cm规格组死亡率为16.6%;8～10g规格组死亡率为23.3%。温度1d内渐变降低10℃,即20℃→10℃时,1.0～1.5cm规格组星洲红鱼死亡率为20.0%;4.0～5.0cm规格组死亡率为26.7%,8～10g规格组死亡率33.3%。另外,温度突然降低2℃,3种规格的星洲红鱼无死亡现象,但随温度突然降低加剧,3种规格的星洲红鱼死亡率均有不同程度的提高,温度的突变和渐变对星洲红鱼存活的影响大致相同,死亡趋势也基本一致,且在10℃时仍保持一定的存活率。     

牛舌菌的高产栽培技术

<正> 牛舌菌又名牛排菌、肝脏菌,是一种名贵的美味食用菌。该菇子实体具有肥厚、软而多汁、久煮不烂、质地细嫩的特点,且有胶质感,食之有独特的清香味,深受消费者青睐。 (一)生育条件 1、温度 菌丝体在8～32℃之间均可生长,以24～27℃最为适宜。出菇温度18～30℃,最适20～24℃。 2、湿度 基质适宜的含水量为60％～65％,子实体生长阶段要求空气相对湿度为80％～90％。     

杏鲍菇袋栽与脱袋阳畦结合栽培技术

<正> 袋栽与脱袋阳畦结合栽培,杏鲍菇产量明显提高。技术如下: 1 袋式栽培常规出菇 1.1 栽培季节。杏鲍菇菌丝生长最佳温度为22℃～25℃,原基形成适宜温度为12℃～15℃,子实体发育适宜温度为12℃～16℃。一般安排在8月下旬～9月底进行装袋接种,10～11月份出菇。     

菌渣培养大白口蘑研究

为缓解食用菌产业中的菌渣污染、节省原材料、提高菌渣利用效率,分别添加质量分数为0%～80%的菌渣培养大白口蘑,并对菌丝生长速度、生长势、污染率、生物学转化率以及还原糖、总糖、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等主要营养成分进行统计。结果表明:用菌渣添加比例分别为10%、20%、30%和40%的4个配方栽培大白口蘑的生物学转化率均在90%以上,产量表现均适宜应用于生产;添加一定比例的菌渣有利于大白口蘑子实体中还原糖、粗蛋白质、灰分含量的增加,而总糖、粗脂肪和水分含量的变化不明显,同时粗纤维含量有所降低,这与菌渣自身的营养成分特点有密切关系;配方4(菌渣为40%)的菌丝生长速度和污染率、生物学转化率均表现最好,菌丝生长平均速度为0.280cm·d-1,污染率为0%,生物学转化率为97.85%。结果表明培养料中添加40%的菌糠培养大白口蘑是可行的,具有一定的社会和经济效益。     

白色金针菇栽培技术

<正> 金针菇肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。白色金针菇尤以其鲜嫩柔软,色泽极佳而俏销海外,掌握其栽培技术是夺得良好效益的关键。1 科学选择栽培时间。白色金针菇属低温型品种,菌丝生长适温18～20℃,菇菌形成适温10～13℃,子实体生长适温6～8℃。据此,白色金针菇一般适宜在10月份至翌年3月上旬栽培出菇。     

杏鲍菇栽培技术

杏鲍菇又名刺芹侧耳,日本称之为“雪茸”,属伞菌目、侧耳科、侧耳属,子实体单生或丛生,杏鲍菇营养丰富、质地脆嫩,风味独特,是一种品质优良的大型肉质伞菌,素有“平菇王”、“草原上的牛肝菌”之美称。一、生物学特性1.温度。杏鲍菇菌丝生长温度为5～35℃,适宜范围是20～28℃,最适温度为25℃,12℃以下与32℃以上菌丝生长缓慢、长势稀疏。杏鲍菇子实体生长的温度范围8～20℃,12～15℃为最适;超过20℃、低于8℃子实体易萎缩死亡,8～10℃时子实体菌盖表面出现粗糙突起物。2.湿度。培养基中含水量55%～70%,菌丝生长旺盛、速度快。低于55%时,培养…     

黑木耳新品种“浙耳508”

“浙耳508”属中温型菌株,菌丝适宜生长温度为20 ～ 30℃,子实体生长适宜温度10～22℃.子实体多单生,耳片腹面黑色、有光泽,背面茸毛密集细软,大小为(3.0～ 12.0)厘米×(1.9～9.2)厘米,厚度1.0 ～ 2.6毫米;朵形中等、匀称;耳基较小,耳脉浅;早熟、出耳整齐,转潮快.2012年,多点品比试验平均产量74.3克/棒,2013年平均产量75.3克/棒,两年平均产量74.8克/棒(干料720克).该品种于2014年12月22日通过了浙江省非主要农作物品种审定委员会审定.     

平菇栽培知识问答

一、平菇要求什么样的生长条件?答:平菇正常生长的条件为:1.营养:平菇是一种真菌,所需营养靠培养料供给。其中以含碳物质最重要,其次是含氮物质和无机盐。碳源主要有糖类、纤维素等。氮源主要有氨态氮和有机氮等。此外,磷、钾、钙、镁、硫等矿物质也是不可缺少的元素。锯末、麸皮、谷糠、稻壳、秸杆、棉籽皮等,均可做培养料。其中以棉籽皮最佳。2.温度:平菇在各个生长阶段对温度的要求不同。菌丝生长的温度为4～35℃,最佳温度为24～27℃。15℃以下生长缓慢,可忍耐0℃低温。30℃以上生活力降低,40℃以上将会致死。子实体的形成及生长温度为5～24℃,最佳温度为10～18℃。10℃以下,子实体生长缓慢;20℃以上易出畸形菇或不生长。子实体属变温性结实。在一定温度范围内,昼夜温差越大,子实体分化越快。孢子形成温度范围为0～     

日本紫芝的大棚栽培技术

日本紫芝属担子菌亚门 ,非褶菌目 ,灵芝菌科 ,灵芝菌属。它具温甘无毒 ,益气安神 ,提高耐缺氧能力 ,对许多生理机能有一定调整作用。1 999年 ,我所引进日本紫芝进行了段木栽培试验。获得了成功。现将结果总结如下。1　日本紫芝适应的环境条件　　菌丝生长期间 ,一般适应的温度为 1 3～ 38℃ ,最适为 2 8～ 32℃。高于 40℃或低于 1 0℃时 ,生长缓慢。菌丝在培养时 ,需光性不强 ,出芝阶段 ,一般在 1 0～ 2 8℃ ,子实体都能形成并出芝。最适为 2 4～2 5℃ ,高于 30℃ ,出芝受阻。子实体形成需要湿度85～ 95% ,通气良好和 30～ 40 %的透光率。…     

秦岭山区平菇反季节栽培品比试验

以秸秆为主要原料,利用秦岭北部山区气候条件进行平菇反季节栽培结果表明:新8具有高温发菌不形成菌皮,出菇快,齐整,子实体中等大小,叠生,色泽黑灰,柄短,菇形美观,商品属性好,高产等特性,属广温种,是山区(反季节)栽培首选品种;次之是农平10号,968,早秋615,属中低温种;824、茶39,在山区夏季高温季节出菇齐整,高产,但菇色泽偏白,子实体菌盖小(直径3-5cm)、薄(0.3-0.4cm厚),菌柄长(5-6cm),丛生,商品属性差,属高温种。秦岭山区夏季气候条件特点:晴天下午气温偏高(28-32℃),夜晚气温偏低(16-18℃),出菇季节为6-9月份,适宜进行平菇(反季节)栽培,品种宜选择颜色偏黑(灰),出菇齐整,返潮快,菇形美观,商品属性好的广温或中低温种类。     

白色金针菇栽培技术

<正> 金针菇肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。白色金针菇尤以其鲜嫩柔软,色泽极佳而鲜销海外,掌握其栽培技术是夺得良好效益的关键。1科学选择栽培时间。白色金针菇属低温型品种,菌丝生长适温18～20℃,菇菌形成适温10～13℃,子实体生长适温6～8℃。据此,白色金针菇一般适宜在10月份至翌年3月上旬栽培出菇。2培养料的配制培养料以木屑和米糠为宜。木