自由基清除剂对传染性法氏囊病发病过程的影响

本试验用自由基清除剂超氧化物歧化酶和还原型谷胱甘肽分别处理实验性传染法氏囊病患鸡，以探讨自由基清除剂对ＩＢＤ发病过程的影响。结果表明ＳＯＤ和还原型谷胱甘肽自理过的ＩＢＤ患鸡，其临床症状，病理变化和凝血功能障碍均比攻毒对照组明显减轻。     

硒对肉用种鸡产蛋性能的影响

硒是鸡体内谷胱甘肽过氧化物酶的主要成分，能抑制代谢过程中蛋氨酸转化为半胱氨酸的转硫作用；而且能刺激鸡体免疫球蛋白抗体产生，增强鸡体的抗病力，是鸡体生长、发育、繁殖的必要微量元素之一。硒对雏鸡尤为敏感，但我们在肉用种鸡饲养管理过程中，发现硒对肉用父母代...     

马尾藻多糖对鸡脾脏淋巴细胞GSH和GSSG水平的影响

为观察马尾藻多糖(SP)对鸡脾脏淋巴细胞内氧化还原状态的影响,无菌分离鸡脾脏淋巴细胞,采用终浓度为12.5、25、50、100、200μg/mL的马尾藻多糖分别刺激培养鸡脾脏淋巴细胞4、8、12、24h,测定细胞内还原型谷胱甘肽(GSH)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)水平。结果表明,各浓度SP与鸡脾脏淋巴细胞共同培养4、8、12h均能不同程度地升高细胞内GSH水平,降低鸡脾脏淋巴细胞内GSSG水平,升高鸡脾脏淋巴细胞内GSH/GSSG比值,与空白对照组相比差异显著或极显著(P0.05或P0.01)。说明SP可以通过调节鸡脾脏淋巴细胞内GSH和GSSG的水平来调节细胞内的氧化还原状态,从而发挥其抗氧化作用。     

肉鸡腹水症与自由基

从病因学,阐述了自由基与腹水症的关系,许多报道证明患腹水症的鸡其血清和组织内自由基、丙二醛明显升高,而超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化酶等抗氧化物明显降低。若用一些自由基清除剂来增强机体抗氧化系统的防御功能,则可大大地降低肉鸡肺腹水症的发生。     

口服人参茎叶皂苷和黄芪多糖对鸡抗氧化功能的影响

研究饮水口服人参茎叶皂苷(GSLS)和黄芪多糖(APS)对环磷酰胺诱导鸡氧化应激的影响。将120只SPF鸡分为人参茎叶皂苷给药组(CY+GSLS)、阳性药物对照组(CY+APS)、CY对照组(CY+Saline)和空白对照组(Saline),比较口服GSLS和APS对氧化应激鸡抗氧化能力的影响。结果表明,氧化应激鸡口服GSLS和APS可显著提高鸡血清的总抗氧化能力(T-AOC),增加总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)的活性,提高维生素C、维生素E和还原型谷胱甘肽(GSH)的水平,并降低血清中丙二醛(MDA)和蛋白质羰基碳(Carbonyl)的含量,提示GSLS和APS对氧化应激鸡抗氧化功能均具有显著提高作用,且GSLS拮抗鸡的氧化应激的作用较APS更为显著。     

雏鸡感染马立克氏病强毒后抗氧化酶活性和丙二醛水平的变化

对１０日龄雏鸡人工感染马立克氏病毒后，马立克氏病发病率为７８．０％，死亡率为７６．０％，在攻毒后２，４和６周，感染鸡血清中超氧化物歧化酶（ＳＯＤ），血液中过氧化氢酶（ＣＡＴ）和谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）活性在总体上的均显著低健康对照组鸡（Ｐ〈０．０５），血清丙二醛水平极显著地高于健康对照组鸡（Ｐ〈０．０１）。结合对马立克氏病临床病例的研究结果认为，氧自由基介入了马立克氏病的发病过程。     

金雀异黄酮对鸡骨骼肌卫星细胞脂质过氧化和抗氧化酶活性的影响

为了探明大豆异黄酮主要成分金雀异黄酮(GEN)对鸡骨骼肌卫星细胞的抗氧化保护效应,试验研究了GEN对离体培养的鸡骨骼肌卫星细胞脂质过氧化、抗氧化酶活性和基因表达的影响。试验采用岭南黄羽肉鸡骨骼肌卫星细胞接受不同浓度的GEN处理48h后,测定细胞培养上清液中谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性以及丙二醛含量,应用TaqMan实时荧光定量PCR法测定GEN对骨骼肌卫星细胞中谷胱甘肽过氧化物酶基因表达的影响。结果表明:与空白对照组相比,添加金雀异黄酮组骨骼肌卫星细胞培养上清液中丙二醛含量显著降低(P<0.05),添加1μmol/L和16μmol/L金雀异黄酮显著提高了鸡骨骼肌卫星细胞培养上清液中超氧化物歧化酶活性(P<0.05),添加4μmol/L和16μmol/L金雀异黄酮显著提高了谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),细胞培养液中添加金雀异黄酮具有提高谷胱甘肽过氧化物酶mRNA拷贝数的趋势(P>0.05)。     

鸡CD3γδ基因cDNA的克隆及其真核表达质粒的构建

用Trizol提取4—6周龄白莱航鸡、伊莎鸡、固始鸡和隐性白羽鸡胸腺组织的总RNA，再用Oligo～dT纤维素富集mRNA后，用RT-PCR扩增出鸡CD3γδ基因CDNA。PCIk产物切胶回收后连入T载体，序列分析发现伊莎鸡、固始鸡和隐性白羽鸡的CD318cDNA比白菜航鸡多一个氨基酸，且在胞外区的一个区域有4个氨基酸的差异。将白莱航鸡的CD318从T载体上切下连入pcDNA3．1（＋），再将重组质粒pcDNA3．1-CD3转染COS-7细胞，用已知的抗鸡CD3的单克隆抗体测得转染细胞中CD3γδ分子的表达，这说明构建的真核表达质粒正确，为下一步用DNA免疫的手段研制抗鸡CD3的单克隆抗体以及研究鸡CD3分子的结构和功能打下了基础。     

山豆根多糖对鸡免疫器官发育及体内活性氧水平的影响

为探讨山豆根多糖(SSP)对鸡免疫功能及体内抗氧化能力的影响,将山豆根多糖分别按50、100、200 mg/kg体重对14日龄公鸡胸部肌肉注射,在21、28、35、42日龄分别测定了鸡血浆中超氧化物歧化酶(SOD)活性、总抗氧化力(TAOC)、丙二醛(MDA)水平、谷胱甘肽(GSH)含量和一氧化氮(NO)的水平及鸡胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数。结果表明,鸡28日龄时,50～200 mg/kg山豆根多糖能显著提高鸡血浆中还原型谷胱甘肽水平(P0.05,P0.01);鸡35日龄时,50 mg/kg山豆根多糖能显著提高鸡的胸腺指数(P0.05),100 mg/kg山豆根多糖组鸡血浆中SOD活性极显著升高(P0.01),200 mg/kg山豆根多糖组鸡血浆NO水平显著升高(P0.01);鸡42日龄时,50 mg/kg山豆根多糖能显著提高鸡脾脏指数和法氏囊指数(P0.05),100 mg/kg山豆根多糖组鸡血浆中MDA水平极显著升高(P0.01)。提示山豆根多糖能够促进鸡免疫器官发育,并对鸡体内活性氧水平具有调节作用。     

不同经济类型鸡屠宰测定的研究

动物的经济类型是按照动物生产目标或经济方向把某些品种或商品配套系归类的一种方法。就鸡而言，可分为蛋用型、肉用型、肉蛋兼用型、蛋肉兼用型及土鸡型等，例如蛋用型鸡有罗曼鸡、来航鸡等。由于不同类型的鸡各具优劣，长期以来，不同经济类型的鸡在我国几乎是同时并存。报道鸡的屠宰测定研究很多，但都是同一类型内不同品种和品系间或两个类型间的比较研究，同时对五种经济类型的鸡比较研究还未见报道。此次研究以五种不同经济类型的鸡，即蛋用型鸡(罗曼)、     

鸡痘病毒诱发细胞融合现象的观察

鸡痘病毒在鸡胚绒毛作囊膜及鸡胚成纤维细胞上交替传代后，用本试验提供的条件，可以明显诱发鸡胚成纤维细胞的融合，形成多量多核细胞。经鸡胚及实验鸡回归试验证实，这种细胞融合现象确系鸡痘病毒所为。     

两例雏鸡硒中毒的诊治

微量元素硒是一种天然的抗氧化剂,硒的抗氧化作用是通过谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)实现的,谷胱甘肽过氧化物酶能清除体内产生的过氧化物和自由基,保护细胞免受损伤,与维生素E有协同作用。缺硒可引起鸡的白肌病、渗出性素质、肌胃变性、脑软化和胰腺纤维化等。因此,发病鸡群缺硒时     

PCR检测感染鸡沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌

用ＰＣＲ技术检测鸡感染沙门氏菌ＤＮＡ并与常规细菌分离培养作比较。从感染鸡沙门氏菌或鼠伤寒沙门氏菌的鸡组织中提取ＤＮＡ。所用的一对引物是ＩｎｖＡ中的定向序列合成的，细菌分离自样品的顶培养物。用ＰＣＲ技术从感染鸡组织ＤＮＡ中扩增了２８４ｂＰ的一个片段，与预期的结果一致。用ＰＣＲ方法不仅可检测出细菌分离阳性鸡组织中的ＤＮＡ，而且可以检出细菌分离阴性鸡组织中的ＤＮＡ，从２０个感染鸡沙门氏菌２１ｈ后的样品中     

鸡沙门氏菌病防治

鸡沙门氏菌病防治用０．３％的过氧己酸带鸡消毒鸡舍，用１５０×１０－６的强力霉素和０．０４％的氯霉素片剂混合拌料，日喂两次，重病鸡单独饲养，投喂氯霉索和强力霉素。鸡沙门氏菌病防治...     

英国专家将培育出低脂肪新鸡

英国家禽专家们认为，到Zth）（年英国培育的烤鸡用新鸡重量增加10％，脂肪减少50％，而饲料的消耗减少10％。他们使用测量烤用鸡血液中极低密度脂蛋白（VLDL）浓度的新技术，改变以前单纯按体重的方法，从商业用的烤用鸡品系中，选择低VLDL瘦肉型烤用鸡，经7代选育后，可少吃饲料10％，但可达以高VLDL脂肪型烤用鸡的相同重量，并且脂肪的减少主要反映在可食用肉部分，例如，脯肉的比例在瘦肉型为20．0％，而在脂肪型只有18．9％。按目前的研究速度，专家们认为，到2000年的烤用鸡44天就可达到Zkg，蛋白质与脂肪的含量分别为22％及8％…     

读者信箱

河南省南阳市一读者来电问：我们这里养蛋肉杂交鸡较多，请问如何选用肉用种鸡与蛋鸡杂交生产商品化的蛋肉杂交鸡？答：要饲养蛋肉杂交鸡，有二种途径：其一，可以用快大型黄羽肉鸡父母代公鸡与蛋鸡用母鸡杂交的后代，如用红宝父母代公鸡或安纳克（上海华青公司）父母代公鸡与蛋用型母鸡杂交，其后代为蛋肉杂交鸡。其二，可以用白羽快大型肉鸡父母代公鸡与蛋用型鸡杂交生产蛋肉杂交鸡，如ＡＡ肉鸡、艾维茵肉鸡父母代公鸡与蛋用型母鸡杂交的后代。白羽肉种公鸡最好用隐性白羽父母代公鸡，因为隐性白羽公鸡与其他蛋用型鸡或地方品种鸡杂交的后…     

硒对鸡的营养作用

多年来一直认为硒是一种有毒元素。1957年,首次报道硒可以预防大鼠的肝坏死,随后又证明硒能预防鸡的渗出性素质病,从此,才认为硒是畜禽的一种必需营养元素,开始被人们所重视。我国缺硒的面积较大,主要是山区、丘陵和高原地区。据有关部门调查,大约包括从东北斜向西南的10个省区。本文只就硒在鸡营养中的作用作一简述。1 硒的代谢作用 目前,科学家一致认为硒是谷胱甘肽过氧化物酶的一种构成成分,而谷胱甘肽过氧化物酶可将机体细胞代谢中所产生的有机氧化物和无机过氧化物转化成羟基化合物和水而解毒。所以,可以说硒在体内参与了抗氧化作用,但只有在谷胱甘肽过氧化物中才能起作用,并且谷胱甘肽过氧化物酶的活性与血硒浓度在一定范围内成正比。由此看出,硒的作用是分解组织脂类氧化所产生的过氧化物,在保护细     

中国部分地方品种鸡CD4和CD8α基因cDNA的克隆与序列分析

用Trizol分别提取4～6周龄白莱航鸡、狼山鸡、大骨鸡、北京油鸡、仙居鸡、茶花鸡、固始鸡和隐性白羽鸡胸腺细胞的总RNA，再用Oligo-dT纤维索富集mRNA后，用RT-PCR分别扩增出鸡CD4和cD8α基因cDNA。将PCR产物克隆进T载体后测序。序列分析显示不同品种鸡的CD4 cDNA序列完全一致；中国地方品种鸡与国外品种的白莱航鸡、RPL7系鸡在CD8α胞外区有6～13个氨基酸的差异，仙居鸡与其他5个中国地方品种鸡在CD8α胞外区有4～5个氨基酸的差异，狼山鸡、北京油鸡和隐性白羽鸡CD8α cDNA的核苷酸序列及推导的氨基酸序列完全一致。这些结果表明，中国地方品种鸡CD4基因序列高度保守；中国地方品种鸡与国外品种鸡的CD8α cDNA序列之间具有遗传多态性，而中国地方品种鸡之间CDSα cDNA序列遗传多态性低，为进一步研究CD4分子和CD8α链的结构和功能提供了条件。     

超声波可加速鸡的成熟

日本和歌山县家禽试验站用超声波照射加速鸡开窝下蛋的试验获得成功。试验表明，用２５０００赫兹频率的超声波照射，可使鸡产第一枚蛋的时间比普通鸡提早７天。该试验站认为，这一新技术将有助于品种的改良和鸡养殖效率的提高，并计划对被照射过的鸡在繁殖季节的状况进行...     

鸡酸中毒怎么办

夏秋季节，气温较高，剩食过夜或受潮受热，食物腐败变酸，鸡食用后刺激嗉囊壁引起炎症。产酸过多时，酸通过嗉囊和肠壁进入血液，鸡就会发生酸中毒。 　　鸡发生酸中毒，一般鸡冠发紫，食量大减，甚至不吃食，还表现呆立、离群、翅膀下垂、羽毛蓬松等；用手压嗉囊，有的空虚，有的充满液体，呈柔软状；将鸡倒提，会从口中淌出泡沫状酸臭液体；严重时还会发生昏迷或死亡。 　　防止鸡酸中毒的方法有：①千万不要用发热发酵的饲料喂鸡，每次制作或购进的饲料不宜太多，饲料库房应保持干燥、通风、凉爽、避免饲料霉变；②习惯拌湿料喂鸡的农户，最好改喂干粉料，食槽边放上清水，让鸡自由饮水，饲料槽要保持清洁。应以少喂勤添、不留剩料过夜为原则，食具经常刷洗，保持清洁。万一出现鸡酸中毒，应立即停喂发热变质的饲料，然后根据中毒轻重，及时治疗。对酸中毒轻的鸡用2%的小苏打水，让其自由饮用；对酸中毒较重的鸡投喂小苏打粉，每天两次，每只成年鸡每次用小苏打粉5　g；对酸中毒严重的鸡施行小手术，切开嗉囊，清除内容物，再用2%小苏打水冲洗2～3次，缝合后6～12　h可喂少量葡萄糖粉。经治疗后，绝大部分病鸡会很快痊愈。