生产无公害蔬菜施肥技术

蔬菜与人们的日常生活密切相关,随着人们生活水平的提高,人们保健意识进一步增强,优质无公害蔬菜越来越成为人们的迫切需要.近年来,化学肥料的大量施用,特别是氮肥施用量的增大,有的菜农不加选择(不分季节、土壤类型、蔬菜品种)的施用叶面肥、硝态氮肥等,既造成了土壤状况的恶化(板结、酸化等),又导致蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐和重金属含量超标,使蔬菜味不香、品质差、效益降低.因此,正确使用肥料,是生产无公害蔬菜的关键技术措施.     

生产无公害蔬菜施肥技术

蔬菜与人们的日常生活密切相关，随着人们生活水平的提高，人们保健意识进一步增强，优质无公害蔬菜越来越成为人们的迫切需要。近年来，化学肥料的大量施用，特别是氮肥施用量的增大，有的菜农不加选择（不分季节、土壤类型、蔬菜品种）的施用叶面肥、硝态氮肥等，既造成了土壤状况的恶化（板结、酸化等），又导致蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐和重金属含量超标，使蔬菜味不香、品质差、效益降低。因此，正确使用肥料，是生产无公害蔬菜的关键技术措施。     

无公害蔬菜科学施肥技术

针对无公害蔬菜生产施肥实际,提出重施有机肥、辅助施用微生物肥、合理施用氮肥、以基肥为主,追肥为附、实施配方施肥技术,提倡使用无公害蔬菜专用肥等技术措施,确保无公害蔬菜高产安全优质生产,保障人们身体健康、增加农民收入。     

无公害农产品知识问答

生产无公害农产品能施化肥吗? 发展无公害农产品生产,要严格控制化肥的投入,特别是氮肥数量.在用量较高的地方和田块,应实行降氮、稳磷、补钾;在化肥用量中等的地方和田块,可采取稳氮、补磷、增钾的施肥模式.力争将现有N、P2O45、K2O的施用比例调整到1:0.4～0.5:0.3～0.4.化肥施用要重底早追,控制氮肥的追施时间.一般来讲,蔬菜不得在收获前8天,果树类作物不得在收获前20天,粮食作物不得在收获前15天追施氮肥及其他叶面肥,防止农产品中硝酸盐及重金属含量超标.要根据土壤和作物的实际情况,选择适应的化肥产品进行合理施用,蔬菜、水果等经济作物应不施含氯化肥.     

无公害蔬菜生产的施肥技术

蔬菜施肥不当，特别是化学氮肥施用过量，会造成硝酸盐在蔬菜体内大量积累，摄入人体后，对人体健康危害极大。因此，推广无公害蔬菜施肥技术在蔬菜生产中意义极大，本文主要从肥料种类、施肥原则、施肥技术、施肥注意事项等几方面来阐述无公害蔬菜生产的施肥技术。     

施肥对蔬菜中硝酸盐残留量的影响

蔬菜极易富集硝酸盐,人体积累的硝酸盐中81.2%来自蔬菜.现代医学证明,在人体内,硝酸盐可转化成亚硝酸盐,如果亚硝酸盐积累过多,既可直接使人缺氧中毒,产生高铁血红朊病;又使亚硝酸盐与次级胺形成亚硝胺,人体内亚硝胺的累积会诱发消化系统发生癌变.当前在蔬菜生产上,盲目超量施用化学氮肥,致使土壤养分失衡,蔬菜卫生质量退化,硝酸盐残留量剧增,大大超过限量标准.本试验通过施用不同氮肥用量、不同氮肥品种对蔬菜中硝酸盐残留量的影响,并通过不同施肥措施降低蔬菜中硝酸盐残留量,使其达到世界卫生组织和联合国粮农组织规定的食品中硝酸盐限量标准(ADI值为3.6mg/kg体重),保障城乡人民健康.     

科学施用肥料 生产无公害蔬菜

随着社会的发展和人们生活质量的不断提高，优质无公害食品已成为当今的潮流。目前，社会上存在一些对肥料的模糊、误解和不正确的认识，有些消费者认为无公害农产品、绿色食品就不能施化肥。其实，无公害农产品、绿色食品并不是不能施化肥，而是如何科学施肥、平衡施肥。蔬菜生产最好施用有机肥。有机肥不会导致蔬菜硝酸盐污染，且使蔬菜耐贮藏，品质好。有机肥应经高温堆沤腐熟杀死病菌、虫卵后施用。沼气废渣液肥效高，经常施用，病虫少，可减少农药用量，提高蔬菜产量。施用沼气渣的蔬菜，是最佳的无公害蔬菜。蔬菜地施用化学肥料，则应掌握科学合理施用技术。……     

无公害蔬菜科学施肥技术

针对无公害蔬菜生产施肥实际,提出重施有机肥、辅助施用微生物肥、合理施用氮肥、以基肥为主,追肥为附、实施配方施肥技术,提倡使用无公害蔬菜专用肥等技术措施,确保无公害蔬菜高产安全优质生产,保障人们身体健康、增加农民收入。     

无公害蔬菜施肥技术要点

一、不能施用硝态氮肥施用硝态氮肥或含硝态氮的复混肥后,易使蔬菜积累硝酸盐。硝酸盐转化为亚硝酸盐后与人体肠胃中的胺类物质合成致癌物亚硝胺,对人体有害。此外也不宜施用含氯化肥,氯离子会影响蔬菜品质和引起土壤板结。二、控制氮肥施用量要使蔬菜达到国家规定的无公害标准必须降低蔬菜中的硝酸盐含量。根据不同蔬菜所需,一般每亩施用10～20千克纯氮为宜。氮肥要深施,并要与磷、钾肥配合施用。收获前20天停止追肥。     

无公害蔬菜生产的施肥要点

近年来无公害蔬菜生产呼声日益高涨,一些地方政府已把它列入议事日程.其实,化肥对蔬菜生产所产生的内源性污染主要是硝酸盐和亚硝酸盐的污染,归根到底是氮肥施用不合理造成的.因此,无公害蔬菜的施肥应重点抓以下3点.     

不同施肥措施对安康市无公害设施蔬菜栽培土壤质量的影响

[目的]为设施条件下无公害蔬菜的可持续发展提供理论依据。[方法]对安康市3个蔬菜基地89个设施蔬菜大棚的施肥现状进行了调查,分析了不同施肥模式下土壤养分、盐分等含量的变化规律及其对蔬菜生长的影响。[结果]调查区过量施用氮肥和磷肥而不重视施用有机肥和钾肥的现象普遍存在,习惯施肥模式导致设施菜地土壤硝态氮（90.17mg/kg）和有效磷（171.6mg/kg）的平均含量偏高,而使有机质（11.98g/kg）和速效钾（155.5mg/kg）的平均含量偏低;设施菜地土壤电导率明显高于露天菜地,而土壤pH值低于露天菜地（最低值达4.81）,菜地土壤具有明显酸化趋势。[结论]合理的施肥措施是发展无公害蔬菜设施栽培的重要保障。     

控制蔬菜硝酸盐含量的施肥技术

<正> 1 选择适宜的氮肥种类、形态和用量 不同氮肥品种、氮素形态影响硝酸盐的积累,例如施用铵态氮肥(如氯化铵)会明显降低蔬菜中的硝酸盐浓度,但在水培液中施用大量铵态氮肥常导致中毒,产量受到限制。因此,氮肥应以尿素、氯化铵为主,或硝态氮肥(硝酸铵)、铵态氮肥(氯化铵)配合施用(比例约为3:7),则既可降低硝酸盐浓度,又可使蔬菜生长良好,甚至比单施硝态氮肥     

杨凌示范区日光温室蔬菜施肥现状及存在问题对策

通过实地调查,分析了杨凌示范区日光温室蔬菜西红柿、黄瓜、豇豆、西葫芦、辣椒、草莓、芹菜、百合和香瓜等目前的施肥现状及存在问题。通过对124户种植户生产状况分析发现日光温室蔬菜施肥中,磷肥施用量多,钾肥施用少,氮磷钾施用比例失调。蔬菜追肥中磷肥多,氮肥少。提出了无公害蔬菜生产的施肥技术改进措施。     

施肥技术对蔬菜品质的影响

蔬菜品质一般可分为遗传品质和农艺品质。遗传品质取决于品种的特性，农艺品质与光照、温度、水分、施肥、土壤等外界环境因素密切相关。因此，改变蔬菜的生长环境条件，必然能影响蔬菜的品质。实践证明，在蔬菜其它生长因子都处于适宜状态的前提下，合理施肥特别是测．土配方施肥是改善蔬菜品质的重要途径，而过量施用氮肥往往是造成蔬菜品质下降的根本原因。     

连作蔬菜地土壤障害及防治

1连作蔬菜地土壤障害类型 1.1土壤酸害连作蔬菜地由于长期施过磷酸钙、氯化钾等酸性和生理酸性肥料;过量施用氮肥,使硝态氮大量累积;有机肥用量减少,土壤缓冲性差等因素,致使土壤酸化严重.     

无公害蔬菜施肥技术

一、无公害蔬菜允许使用的肥料品种无公害蔬菜所使用的肥料以有机肥为主,它养分齐全,肥效缓和而持久,所含的有机质能有效改善土壤物理性状。但它养分含量低,来源又受到各种限制。单靠施用有机肥很难长期维持蔬菜生产中养分的循环。因此,允许使用的肥料,应根据不同的土壤肥力,不     

生物肥料在蔬菜生产中的应用前景看好

生物肥料又叫微生物肥料、菌肥等,是通过微生物活动而使农作物得到特定的肥料效应的一类制品,它是利用土壤微生物中的有益微生物而制成的菌肥.它与有机肥结合施用,将成为无公害蔬菜、特别是绿色食品蔬菜生产中的主要施肥形式.在当前农作物无公害绿色食品蔬菜生产中的应用前景看好.     

无公害蔬菜高效栽培平衡施肥技术

随着人民生活水平的提高。人们的保健意识和环保意识进一步增强，无公害蔬菜越来越成为人们的迫切需要。无公害蔬菜是指蔬菜产品中各种有害物质残留量符合国家卫生安全标准的蔬菜。硝酸盐含量与肥料的合理施用密切相关。平衡施肥，防止污染物的携人，保证产品中硝酸盐含量不超过国家最大允许限量．已成为无公害蔬菜生产中的关键技术。     

施肥对小白菜体内硝酸盐含量的影响

选择贫瘠土壤,采用盆栽试验,研究氮、磷、钾肥对小白菜体内硝酸盐含量的影响。结果表明,氮肥是影响小白菜硝酸盐积累的重要因素。在蔬菜生产中,适量施用氮肥的条件下,配合施用有机肥、磷钾肥,能有效降低蔬菜体内硝酸盐含量,且不影响产量。     

氮肥对蔬菜品质影响的研究进展

施用氮肥不仅能提高蔬菜的产量,还直接影响蔬菜的营养品质,这种影响的方向和程度受到蔬菜种类、氮肥施用量、品种和施用方法等因素制约.基于此,综述了施用氮肥对蔬菜感官、营养、安全、贮藏品质影响的研究进展.