石岐杂、广黄鸡杂交效果观察

广黄鸡原是一个多血源的杂合体,经多年选育,现已选育成一个遗传性能稳定、产蛋率高,繁殖性能好,抗病力强的蛋肉兼用型品种。由于广黄鸡是一个配套原种,中鸡胸肌不发达,投放市场作商品鸡的经济效益不高,为了克服这个缺点,我们选用石岐杂鸡与之杂交,以求得子代的胸肌得到改善,肉质得到提高,产蛋数量比石岐杂鸡多,提     

黄羽种鸡发生脂肪肝综合征的诊疗

鸡脂肪肝综合征是产蛋鸡的一种营养代谢病,发病多出现在产蛋高峰期前后,产蛋率明显下降,多数鸡只体况良好,而有的突然死亡,鸡肝脏发生脂肪变性继而出现肝出血。此病多发生于笼养商品产蛋鸡及快大型肉种鸡,而黄羽种鸡发生此病的报道不多。广东省惠州市某种鸡场在2002年8～9月份期间连续两批石岐杂种鸡均发生此病,导致产蛋率及受精率达不到高峰,死亡率升高,给该场造成很大损失。现将诊疗情况报道如下。一、发病情况及病理变化该种鸡场两批笼养石岐杂种鸡(每批约3400只母鸡、140只配套公鸡)分别饲养到144天龄和152天龄时开产。所使用的产蛋料均…     

石岐杂肉鸡北繁南养应用研究报告

<正> 一、前言 石岐杂是香港利用广东著名石岐地方黄鸡杂交而成的优质肉鸡商品种群,它保留广东黄鸡的体型外貌和肉香味鲜的特色,又较地方鸡种生长快,饲料报酬高,成为近年来统治港澳活鸡市场的当家品种。 但是,石岐杂种鸡在广东产卵90多枚,每只母鸡全年只能提供不足60只苗鸡。由于繁殖力低,饲养成本高,养种鸡亏本,形成每年花大量外汇进口苗鸡的被动局面,因此,迅速改变进口石岐杂苗鸡的措施是广东输港     

吴川县鸡传染性囊病的调查

1987年首次于我县板桥镇冷水村鸡场出现传染性囊病,石岐杂鸡和本地鸡以及其他品种鸡均有发生。当时冷水村23个养鸡专业户,饲养石岐杂鸡15.2万只和少量的其他品种鸡,发病率为20%左右,死亡率为5.5%。1988年该村再次爆发此病,损失严重,这次发生于春末夏初,全村102个养鸡专业户饲养28万只石岐杂鸡,有7.2万只发生此病,死亡鸡只达6450只。此后疫病不断蔓延,夏末秋初达到最高峰,全镇282个养鸡专业户饲养石岐杂鸡62万只,三分之一发生此病,     

我场控制禽霍乱的几点措施

禽霍乱又名家禽出血性败血病(简称禽出败)。病原是多杀性巴氏杆菌。禽霍乱是一种接触传染性疾病,常年流行,流行范围广。发病率、死亡率高。常引起高产鸡产蛋率大幅度下降,影响鸡的生产性能,甚至引起死亡,严重影响养鸡业的发展。本场办场初期,由于边建设边投产,防疫工作被疏忽,加上品种繁多,有石岐杂种鸡、石岐杂肉鸡、伊莎褐蛋鸡父母代及商品代,还有种鸡父母代。刚开办的新场就很快被多杀性巴氏杆菌污染,经常发生禽霍乱,严重影响了     

吴川县鸡传染性法氏囊病的调查

鸡传染性法氏囊病是以雏鸡发生为主,发病突然、感染率高、危害性大,是目前养鸡业中的主要传染病之一。1、病史1987年首次于该县板桥镇冷水村鸡场发现,石岐杂鸡和本地鸡以及其它品种均有发生,当时冷水村23个养鸡专业户,饲养石岐杂鸡15.2万只和少量的其它品种鸡,发病率仅为20％左右,死亡率为5.5％。1988年该村再次暴发,损失严重。这次发生于春末夏初,全村102个养鸡专业户饲养28万只石岐     

中国优质黄羽肉鸡的生产

一.关于中国黄鸡　　中国是一个讲究美食的民族，要求色、香、味俱全。中国有句古语：无鸡不成宴。这里的鸡系指本地土鸡而言。　　中国的本地土鸡品种繁多，列入中国家禽品种的有27种。最具代表性的本地中国黄鸡俗称为石岐杂，严格地讲不是一个标准品种，只是一个商品名称。1950年前后，香港鸡农由广东中山市石岐镇引入石岐鸡，用外来鸡种进行商品杂交，经过多年的自繁自养，形成了香港石岐杂，其血缘关系非常复杂。外貌特征为“三黄”，即：羽毛黄（麻），皮肤黄和胫黄。香港的食家喜食100日龄左右，近性成熟的小母鸡。香港有美食天堂之称…     

提高石岐杂鸡繁殖力研究

<正> 一、前言石岐杂鸡引进广东后,在最初几年,每只母鸡年产蛋量只有100枚左右.由于繁殖力低,饲养成本高,养种鸡效益欠佳,影响了饲养者的积极性.有鉴于此,1988年以来,我们对石岐杂鸡进行了提高繁殖力的研究.     

石岐杂鸡快、慢羽品系基础群体的产蛋性能及产蛋量的早期预测分析

石岐杂鸡是港澳市场上畅销的黄羽优质肉鸡种。目前香港沿用的公鸡埋殖激素去势的育肥技术已由于香港立法禁止使用而受到限制,培育自别雌雄商用品系是当前急待解决的课题之一。本课题组于1985年9月着手从原石岐杂鸡群中推行筛选分离而培养出来的快羽与慢羽两个品系已在本省部分地区推广应用,效果良好。为进一步探索石岐杂     

卵黄性腹膜炎、鸡白血病对种鸡死亡率、产蛋率影响的初步调查

为了探讨卵黄性腹膜炎和鸡白血病对种鸡死亡率和产蛋率的影响,在2016年1月至2017年4月中旬,对江苏省常州市某种鸡场岭南黄鸡、花鸡(金茅花鸡)、草鸡(金茅草鸡)、黄脚麻鸡4个品种鸡的发病及死亡情况进行临床症状观察及病理剖解;同时记录鸡场每日的鸡死亡数、产蛋数、每日免疫和用药情况,分析不同时期的死亡率和产蛋率,比较不同品种鸡的产蛋率及产蛋高峰期产蛋率与正常蛋鸡产蛋高峰期产蛋率(参考值80%)之间的差异。从死亡鸡的剖解结果来看,腹腔内卵黄凝固黏连在肠道上,输卵管肿大,充满白色或淡黄色干酪样物,初步诊断为卵黄性腹膜炎;肝脏和脾脏肿大,肠系膜或胸壁有肿瘤状物体,初步诊断为鸡白血病。岭南黄鸡产蛋后期的死亡率极显著高于产蛋上升期和高峰期(P0.01),黄脚麻鸡产蛋后期的死亡率极显著低于产蛋高峰期(P0.01);花鸡、草鸡、黄脚麻鸡产蛋高峰期产蛋率平均值均低于60%,与参考值(80%)差异极显著(P0.01)。综合试验结果,卵黄性腹膜炎和鸡白血病对鸡场影响严重,导致鸡死亡率上升,产蛋率下降;抗应激药和营养药可以起到缓解预防的作用,但无法根治,尚无有效的治疗方法。     

卵黄性腹膜炎、鸡白血病对种鸡死亡率、产蛋率影响的初步调查

为了探讨卵黄性腹膜炎和鸡白血病对种鸡死亡率和产蛋率的影响，在2016年1月至2017年4月中旬，对江苏省常州市某种鸡场岭南黄鸡、花鸡（金茅花鸡）、草鸡（金茅草鸡）、黄脚麻鸡4个品种鸡的发病及死亡情况进行临床症状观察及病理剖解；同时记录鸡场每日的鸡死亡数、产蛋数、每日免疫和用药情况，分析不同时期的死亡率和产蛋率，比较不同品种鸡的产蛋率及产蛋高峰期产蛋率与正常蛋鸡产蛋高峰期产蛋率（参考值80%）之间的差异。从死亡鸡的剖解结果来看，腹腔内卵黄凝固黏连在肠道上，输卵管肿大，充满白色或淡黄色干酪样物，初步诊断为卵黄性腹膜炎；肝脏和脾脏肿大，肠系膜或胸壁有肿瘤状物体，初步诊断为鸡白血病。岭南黄鸡产蛋后期的死亡率极显著高于产蛋上升期和高峰期（P<0.01），黄脚麻鸡产蛋后期的死亡率极显著低于产蛋高峰期（P<0.01）；花鸡、草鸡、黄脚麻鸡产蛋高峰期产蛋率平均值均低于60%，与参考值（80%）差异极显著（P<0.01）。综合试验结果，卵黄性腹膜炎和鸡白血病对鸡场影响严重，导致鸡死亡率上升，产蛋率下降；抗应激药和营养药可以起到缓解预防的作用，但无法根治，尚无有效的治疗方法。     

我国独有的"817"肉鸡生产现状和发展趋势

＂817＂肉鸡是我国独具特色的、山东业内人士称之为＂小肉食鸡＂的业内优良品种。最初,由山东省农科院用快大肉鸡的父本与广东石岐杂配套,用来生产德州扒鸡所需的雏鸡。后来,业者用产蛋更高的褐壳蛋鸡商品代替代＂石岐杂＂,由于生产效率较高,     

新一代石岐鸡

新一代石岐鸡是一个生长较快的麻黄羽肉鸡新品种。本品种于1988年开始运用国外大型母本 品系,通过导入杂交技术,依据表型选择而育成。既保持了原石岐鸡的“三黄”特点,又改变了原石岐鸡体型小,早期生长速度慢,繁殖力差的缺点。 石岐鸡原产于广东省中山市北部、小榄镇附近一带的农村,通过石岐城区口岸出口,所以名为石岐鸡,当地称为草鸡。早在30年代,陈星海先生在广州市文昌路开设“广州酒家”,在家乡小榄镇运去优质小母鸡(鸡项)作原料,由钟权厨师制作出风味     

应用血液蛋白质多态性探讨石岐杂鸡的起源和分化

本文测定了与石岩杂鸡有关的８个家鸡品种（群体）的血液碱性磷酸酶（Ａｋｐ－１及Ａｋｐ－２），淀粉酶（Ａｍｙ－１及Ａｍｙ－２），酯酶（Ｅｓ－１）和血红蛋白（Ｈｂ－１）多态性，用主成分分析的方法研究了石岐杂鸡的起源与分化，结果表明，石岐杂鸡主要受石岐鸡和白洛克鸡血液的影响，而与杏花鸡，清远麻鸡等也存在一定的关系，并且可能正是这种关系构成了石岐杂鸡广泛的遗传基础：既保持与外种鸡相仿的生长速度与体重，又具务     

应用血液蛋白质多态性探讨石歧杂鸡的起源和分化

本文测定了与石岐杂鸡有关的８个家鸡品种（群体）的血液碱性磷酸酶（Ａｋｐ－１及Ａｋｐ－２）、淀粉酶（Ａｍｙ－１及Ａｍｙ－２）、酯酶（Ｅｓ－１）和血红蛋白（Ｈｂ－１）多态性，用主成分分析的方法研究了石峻杂鸡的起源与分化，结果表明，石岐杂鸡主要受石岐鸡和白洛克鸡血液的影响，而与杏花鸡、清远麻鸡等也存在一定的关系，并且可能正是这种关系构成了石歧杂鸡广泛的进传基础：既保持与外种鸡相仿的生长速度与体重，又具备本地地肉质优美的特性。结果还表明了石岐杂类鸡本身的分化。     

海红黄鸡与石岐杂鸡正反交对比试验

品种杂交可以产生杂交优势,提高鸡的生产性能。但品种间的正反交,由于其母体效应不同,正反交结果也有所差别。为此,我们对海红鸡与石岐杂鸡的正反交进行了对比观察,并且与石岐杂鸡作对比。     

饲养岭南黄鸡的经济效益估测

农业科研的经济效益是一个多层次的概念。作为应用研究.它的推广经济效益,是在生产领域、甚至流通、消费领域才能实现。这里阐述的“饲养岭南黄鸡经济效益估测”,只是以我们实验和推广应用的材料,以石岐杂品种为对照,推算出饲养岭南黄鸡比饲养石岐杂新增经济效益,作为主要评价依据。一、岭南黄鸡的推广效果概况岭南黄鸡是黄羽优质肉鸡新配套系列,以之替代原来港澳当家品种石岐杂,争取获得更     

慢性呼吸道病对石岐杂鸡产蛋鸡群的影响

通什市某单位养有9月龄石岐杂种鸡282只,其中公鸡28只,母鸡254只,于1988年7月开始发病。病鸡从鼻孔中排出粘稠的浆液性渗出物,眼中有泡沫状渗出物,眶下窦肿胀,呼吸时发出咯咯声,打喷嚏。剖检可见气囊炎和气囊膜上有黄色干酷样渗出物。发病率达35％。经诊断为慢性呼吸道病。虽用北里霉素进行治疗,使病情得到控制,但经济上已蒙受严重的损失。在饲料配方、喂养方法完全相同的情况下,笔者观察了该病对石岐杂鸡产蛋鸡群的产蛋率、孵化率等方面的影响。现将有关情况报告如下。     

食用鸡规模化生态放养技术（一）

1品种选择适于生态放养的鸡品种没有特殊条件要求,原则上只要能够适应当地的气候条件即可,一般地方品种(如三黄鸡、固始鸡、石岐杂鸡等)较为适宜。现     

优质肉鸡育种现状分析

1优质肉鸡由来及发展概况　　60年代初期，广东中山市食品部门向香港、澳门出口地方品种石岐鸡，70年代初香港鸡农为提高该鸡生产性能将石岐鸡与外来品种新汉夏、狄高、红波罗等鸡杂交，其后代称为石岐杂鸡，即所谓的优质肉鸡(严华祥，1998)。对优质肉鸡的概念，专家学者虽众说不一，但仍从外观表现、屠宰年龄、是否杂交、肉品质、社会消费习惯、收购标准等角度进行了定义。虽然提法各异，优质肉鸡应是指饲养到一定日龄肉质鲜美、风味独特的肉鸡品种，主要强调的是肉质(张细权1999)。　　优质肉鸡最初是为满足广东、香港和澳门的市场需求，…