松针原花青素对小鼠血清中SOD活性、MDA含量及脏器指数的影响

[目的]探讨针原花青素在小鼠血清中的抗氧化作用,为进一步开发和利用松针原花青素提供可靠的试验依据。[方法]采用松针原花青素对小鼠进行灌胃,比较不同浓度的原花青素对小鼠血清中超氧化物歧化酶（SOD）活性、丙二醛（MDA）含量及脏器指数的影响。[结果]与空白对照组比较,试验组血清中的SOD活性明显上升（P〈0.05）,MDA含量明显下降（P〈0.05）,脏器指数没有明显变化。[结论]松针原花青素具有一定的抗氧化能力。     

白玉菇多糖对免疫低下型小鼠肝脏和肾脏抗氧化作用的影响

以白玉菇精多糖(RPHM)为试验材料,建立环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠模型,测定相关抗氧化指标,探究RPHM对小鼠肝脏、肾脏免疫活性作用的影响。将60只小鼠随机分为空白组、阳性对照组、模型组以及RPHM高、中、低不同剂量组,通过检测各组肝脏和肾脏中超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽氧化物酶(GSH-Px)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、谷胱甘肽(GSH)含量和丙二醛(MDA)含量5项抗氧化指标,考察肝脏、肾脏功能免疫特性的变化。结果表明,与模型对照组相比,RPHM可以显著提高肝脏和肾脏的SOD活性、GSH-Px活性、CAT活性和GSH含量(P0.01),降低肝脏和肾脏的MDA含量(P0.01)。RPHM能提高免疫低下型小鼠的肝脏免疫能力,改善小鼠肾脏的免疫调节能力。     

花青素对镉损伤小鼠大脑的保护作用

为了研究花青素对镉损伤小鼠大脑的保护作用,通过腹腔注射2 mg/(kg·d)氯化镉和胃饲不同剂量的花青素构建小鼠大脑损伤及保护模型,测定其大脑丙二醛(MDA)和蛋白羰基化物(PCO)含量,以及过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性.结果表明,镉毒性作用能够引起损伤组小鼠大脑MDA和PCO含量显著增加(P＜0.05)、SOD和CAT的活性极显著下降(P＜0.01),而花青素呈剂量依赖抑制MDA和PCO含量增加的趋势,缓解SOD和CAT活性的下降.说明花青素具有较强的抗氧化作用,可能与其特殊的化学结构有关,通过抑制镉诱导的氧化压力,达到保护作用.     

茼蒿不同器官水浸提液对西瓜幼苗生长及酶活性的影响

[目的]初步探讨茼蒿对西瓜枯萎病化感作用机理。[方法]以＂京欣1号＂西瓜品种为材料,探讨了干制茼蒿不同器官浸提液对西瓜幼苗生长、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）活性和丙二醛（MDA）含量的影响。[结果]浓度为0.001g/m l的茼蒿不同器官（花、茎叶、根）浸提液对西瓜幼苗生长均有促进作用;并能提高POD、CAT、SOD活性,降低MDA含量;茎叶浸提液效果最强,花浸提液效果最弱。[结论]采用茼蒿与西瓜套种的方式在生产上能克服西瓜的连作障碍。     

北五味子木脂素和北五味子粗多糖对异丙肾上腺素诱导小鼠心室重构作用的研究

目的研究北五味子木脂素（Schisandra lignans,SCL）和北五味子粗多糖（Schisandra chinensis polysaccharides,SCP）对异丙肾上腺素（Isoproterenol,ISO）诱导小鼠心室重构的保护作用,并探讨其初步机制.方法采用连续10 d皮下注射ISO的方法诱导小鼠心室重构模型.小鼠随机分为对照组、ISO组、SCL低、中、高3个剂量组和SCP组,采用灌胃给药方法.实验结束后计算小鼠心脏重量指数;观察心肌病理形态学改变情况;HE染色后测定心肌纤维直径（MD）;分光光度法测定心肌组织中羟脯氨酸（HYP）含量、一氧化氮（NO）含量、一氧化氮合酶（NOS）活性、超氧化物歧化酶（SOD）活性和丙二醛（MDA）含量.结果与对照组相比,ISO组小鼠心脏重量指数、HYP含量和MDA水平明显升高（P〈0.05或P〈0.01）,NOS和SOD活性及NO水平明显下降（P〈0.05或P〈0.01）;与异丙肾上腺素组相比,北五味子木脂素和北五味子多糖组能明显降低心脏重量指数（P〈0.05或P〈0.01）,改善心肌病理学变化,抑制心肌组织中羟脯氨酸含量,提高SOD活性,降低MDA含量,提高心肌中NOS活性和NO水平（P〈0.05,P〈0.01或P〈0.001）.结论北五味子木脂素和北五味子多糖对ISO诱导的小鼠心室重构具有抑制作用,其机制可能与提高NOS活性和NO水平、清除氧自由基、提高机体的抗氧化能力有关.     

外源一氧化氮对增强UV-B辐射后小麦幼苗膜脂过氧化系统的影响（摘要）（英文）

[目的]以硝普钠（sodium nitroprusside,SNP）作为外源一氧化氮（nitric oxide,NO）供体,研究了不同浓度一氧化氮对增强UV-B辐射胁迫后小麦幼苗膜脂过氧化系统的影响。[方法]试验设置3个组：对照组（CK）、紫外线UV-B处理组（B）、UV-B和硝酸钠（SNP）复合处理组（B＋SNP）,分别于处理后的第0、1、2、3、4天取样进行丙二醛（MDA）含量及CAT、POD、SOD等生理生化指标的测定,3次重复,并进行统计学分析。[结果]UV-B辐射后,小麦幼苗中丙二醛（MDA）含量上升,过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）活性下降,导致小麦幼苗产生氧化损伤;在UV-B辐射之后施加不同浓度的SNP,可以不同程度地缓解UV-B辐射胁迫下小麦幼苗根和叶的氧化损伤,使MDA含量下降,抗氧化酶CAT、POD、SOD活性上升。其中,0.1 mmol/LSNP对叶的氧化损伤缓解作用较明显,0.01 mmol/L SNP则对根的氧化损伤缓解作用较明显。[结论]外源NO供体SNP对小麦幼苗由于UV-B辐射引起的氧化损伤有明显的缓解作用,可增强植物对逆境胁迫的适应能力。     

外源一氧化氮对增强UV-B辐射后小麦幼苗膜脂过氧化系统的影响

[目的]以硝普钠（sodium nitroprusside,SNP）作为外源一氧化氮（nitricoxide,NO）供体,研究了不同浓度一氧化氮对增强UV-B辐射胁迫后小麦幼苗膜脂过氧化系统的影响。[方法]试验设置3个组：对照组（CK）、紫外线UV-B处理组（B）、UV-B和硝酸钠（SNP）复合处理组（B＋SNP）,分别于处理后的第0、1、2、3、4天取样进行丙二醛（MDA）含量及CAT、POD、SOD等生理生化指标的测定,3次重复,并进行统计学分析。[结果]UV-B辐射后,小麦幼苗中丙二醛（MDA）含量上升,过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）活性下降,导致小麦幼苗产生氧化损伤;在UV-B辐射之后施加不同浓度的SNP,可以不同程度地缓解UV-B辐射胁迫下小麦幼苗根和叶的氧化损伤,使MDA含量下降,抗氧化酶CAT、POD、SOD活性上升。其中,0.1mmol/LSNP对叶的氧化损伤缓解作用较明显,0.01mmol/LSNP则对根的氧化损伤缓解作用较明显。[结论]外源NO供体SNP对小麦幼苗由于UV-B辐射引起的氧化损伤有明显的缓解作用,可增强植物对逆境胁迫的适应能力。     

纳米硒茶抗氧化作用研究

[目的]探讨野生佛茶以及不同浓度的纳米硒与机体抗氧化的关系。[方法]将2月龄雌性Wistar健康大鼠40只随机分为5个组,用各自受试物饲养30 d后,测定其血清中超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase,SOD）的活力、谷胱甘肽过氧化物酶（Glutathione peroxidase,GSH-PX）的活性和丙二醛（Malondialdehyde,MDA）的含量。[结果]与空白对照组比较,低、中剂量纳米硒茶组SOD、GSH-PX活性显著升高（P〈0.01）,MDA水平显著降低（P〈0.01）。与野生佛茶组比较,低、中剂量纳米硒茶组SOD、GSH-PX活性显著升高（P〈0.01）,MDA水平显著降低（P〈0.01）。[结论]纳米硒茶可增强大鼠机体抗氧化损伤的能力,尤其是中剂量纳米硒茶组的抗氧化损伤能力更好。这一结果为今后各种纳米硒茶的开发利用提供了试验依据。     

狭卵链格孢菌毒素细交链孢菌酮酸诱导稗草叶片氧化胁迫和抗氧化酶变化的研究

[目的]确定细交链孢菌酮酸（tenuazonic acid,TeA）对稗草的毒害作用是否与其诱导氧化胁迫及抗氧化酶活性变化有关。[方法]通过离体试验研究了TeA处理稗草叶片丙二醛和过氧化氢含量及抗氧化酶活性的变化。[结果]稗草叶片经500μmol/LTeA处理后,叶片中丙二醛和过氧化氢含量分别较对照增加了247.86%和67.00%,表明TeA处理诱导了稗草叶片中活性氧暴发,并导致丙二醛和过氧化氢的大量积累。TeA引起超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽还原酶（GR）和过氧化氢酶（CAT）活性显著升高,其中在500μmol/LTeA处理下,稗草叶片SOD、GR和CAT活性均较对照增加1倍以上。[结论]TeA诱导活性氧的产生引起稗草叶片氧化胁迫,同时诱导叶片抗氧化酶活性升高。     

狭卵链格孢菌毒素细交链孢菌酮酸诱导稗草叶片氧化胁迫和抗氧化酶变化的研究

[目的]确定细交链孢菌酮酸（tenuazonic acid,TeA）对稗草的毒害作用是否与其诱导氧化胁迫及抗氧化酶活性变化有关。[方法]通过离体试验研究了TeA处理稗草叶片丙二醛和过氧化氢含量及抗氧化酶活性的变化。[结果]稗草叶片经500μmol/L TeA处理后,叶片中丙二醛和过氧化氢含量分别较对照增加了247.86%和67.00%,表明TeA处理诱导了稗草叶片中活性氧暴发,并导致丙二醛和过氧化氢的大量积累。TeA引起超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽还原酶（GR）和过氧化氢酶（CAT）活性显著升高,其中在500μmol/LTeA处理下,稗草叶片SOD、GR和CAT活性均较对照增加1倍以上。[结论]TeA诱导活性氧的产生引起稗草叶片氧化胁迫,同时诱导叶片抗氧化酶活性升高。     

地鳖肽对四氯化碳诱导小鼠急性肝损伤的保护作用

【目的】探明地鳖肽对四氯化碳(CCl_4)诱导的小鼠急性肝损伤的保护作用。【方法】取60只小鼠分溶剂组、模型组(CCl_4)、地鳖肽组、阳性药物组,灌服不同剂量地鳖肽提取液和生理盐水及保肝药,每天1次连续7d,末次给药2h后除溶剂组小鼠外都腹腔注射0.1%CCl_4,制备血清和肝组织匀浆,ELISA和PCR等方法检测血清中ALT和AST活力,肝组织中SOD、GSH-Px、CAT活力和MDA含量,组织中TNF-α、IL-6和iNOS含量及mRNA表达;显微镜观察肝组织结构。【结果】与模型组比较,地鳖肽组小鼠血清中ALT和AST活力极明显降低,肝组织中抗氧化酶SOD、CAT、GSH-Px活力显著提高,但其MDA含量明显降低;肝组织中TNF-α、IL-6和iNOS含量极显著降低及mRNA表达量明显下调;模型组小鼠肝组织结构损伤明显,而地鳖肽组小鼠肝组织结构损伤明显缓解。【结论】地鳖肽对CCl_4诱导的小鼠急性肝损伤有保护作用。     

低温胁迫对烟草膜保护酶系统的影响

[目的]探索低温对烟草的伤害机制。[方法]以烤烟品种红花大金元（耐寒性较强）和V2（耐寒性较弱）为供试材料,分别于幼苗期对其进行不同温度处理（①22-25℃（对照）;②（5±0.5）℃;③25℃/5℃（昼/夜）;④（8±0.5）℃,研究不同处理烟草膜保护酶活性的变化情况。[结果]在低温胁迫下,烟草幼苗的过氧化氢酶（CAT）、超氧化物岐化酶（SOD）活性均有所降低,其中CAT活性呈曲线的下降趋势,SOD活性呈直线下降趋势;过氧化物酶（POD）活性与CAT、SOD活性的变化趋势相反。相关分析结果表明,POD与CAT、SOD活性呈极显著负相关,而CAT与SOD活性呈极显著正相关。耐寒性较强的品种可保持较高的SOD、CAT和POD活性。[结论]该研究为抗寒性烟草品种的选育提供了参考。     

银杏茶对酒精性肝损伤血清MDA和SOD的影响

[目的]探讨银杏茶、加硒银杏茶及加锌银杏茶对酒精性肝损伤小鼠丙二醛（MDA）和超氧化物歧化酶（SOD）的影响。[方法]将50只雄性昆明种小鼠随机分为5组（空白对照组、模型对照组、银杏茶组、银杏茶加硒组和银杏茶加锌组）,分别给药30 d后,按试剂盒说明测定血清中MDA含量和SOD活力。[结果]与模型对照组相比银杏茶、加硒银杏茶及加锌银杏茶能明显降低小鼠血清MDA含量（P〈0.05）和提高SOD活力（P〈0.05）。[结论]银杏茶、加硒银杏茶及加锌银杏茶具有降低小鼠MDA含量和提高SOD活力的能力,并且具有保护小鼠肝脏的作用。     

富硒乳酸菌对小鼠组织脂质过氧化的影响

[目的]探讨富硒乳酸菌对健康小鼠,组织脂质过氧化的影响。[方法]选择30只健康小鼠,随机分为对照组(C组)和富硒乳酸菌组(Se组)。分别于试验后第2、4、6周,迅速采集肝脏、心脏、脾脏和肾脏等。同时,测定谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性和丙二醛含量。[结果]整个试验期内,C组和Se组体重均随周龄增加而上升,两组间没有显著差异;Se组小鼠肝脏、心脏、肾脏和脾脏GSH-Px活性总体水平高于或显著高于C组;Se组4种组织SOD活性除肾脏第4周显著升高之外,其余升高均不显著;Se组肝脏CAT活性稍有降低,心脏均为上升,肾脏、脾脏在前4周下降,以后上升;试验期内Se组4种组织MDA含量在前4周多有波动,第6周均低于C组。[结论]富硒乳酸菌能够通过提高组织抗氧化酶活性、抑制脂质过氧化产物,保护机体免受脂质过氧化损伤。     

蔗糖基聚合物对茂谷柑采后抗氧化系统的影响

[目的]研究蔗糖基聚合物对茂谷柑的保鲜效果。[方法]用0.5%、0.7%、1.0%浓度的蔗糖基聚合物对茂谷柑进行采后处理,研究其对茂谷柑的丙二醛含量(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性的影响。[结果]采后进行蔗糖基聚合物处理茂谷柑,可以提高SOD、CAT活性,降低MDA含量和POD活性。[结论]蔗糖基聚合物在延缓果实组织的衰老,减少营养物质的消耗,延长贮藏寿命方面有较好的效果。     

全氟辛烷磺酰基化合物对无齿蚌鳃保护酶系的影响

[目的]研究全氟辛烷磺酰基化合物（PFOS）对无齿蚌鳃保护酶系的影响。[方法]以清洁水体中的无齿蚌为对照,检测经不同浓度PFOS处理后的无齿蚌鳃超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）活性在3周内的变化。[结果]3周内,SOD、CAT活性明显高于对照,且与处理时间正相关,POD活性变化则比较复杂。[结论]无齿蚌鳃SOD和CAT活性可作为PFOS污染指示的敏感指标。     

松蘑提取液对D-半乳糖致衰老小鼠抗氧化作用的研究

[目的]研究松蘑提取液对D-半乳糖所致衰老小鼠的抗氧化作用。[方法]将50只小鼠随机分成空白对照组、模型组和松蘑提取液低、中、高剂量组,采用D-半乳糖复制衰老模型,试验6周后处死动物,测定血清、脑及肝脏中的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及丙二醛(MDA)的含量。[结果]松蘑提取液可明显提高衰老小鼠血清、脑及肝脏中的SOD和GSH-Px的活性,降低MDA的含量,且呈剂量依赖性。[结论]松蘑提取液有一定的抗衰老作用,其机制可能与抗氧化作用有关。     

朱樱花的抗氧化性及抗炎作用研究

[目的]研究朱樱花的体内抗氧化性和抗炎作用。[方法]通过测定用不同剂量朱樱花提取物和Vc喂养1周的小鼠的血清SOD值、全血GSH-Px值及血浆CAT值研究朱樱花提取物的体内抗氧化性并通过计算肿胀抑制率研究朱樱花提取物对二甲苯致小鼠耳肿胀的影响。[结果]朱樱花提取物低、中、高剂量组的GSH-Px活力分别是（18．13±0．91）、（18．73±1．22）和（19．67±1．02）mg／L,SOD活力分别是（40．58±1．09）、（42．09±2．25）和（45．19±1．71）U／ml,凹活力分别是（52．41±0．07）、（52．52±0．18）和（52．54±0．05）U／ml;Vc组的GSH．h活力高于朱樱花提取物中剂量组而低于其高剂量组,SOD活力高于朱樱花提取物低剂量组而低于其中、高剂量组,CAT活力高于朱樱花提取物中剂量组而低于其高剂量组。朱樱花提取物中、低剂量组的肿胀抑制率分别为20．50％和9．50％,其高剂量组和扶他林乳剂组的肿胀抑制率分别为28．70％和44．36％。[结论]朱樱花提取物具有很好的抗氧化性和抗炎作用。     

叶黄素强化食用油缓解视疲劳效果研究

[目的]研究叶黄素强化食用油对视疲劳的缓解效果。[方法]将叶黄素单体添加入食用油中制成叶黄素强化食用油,将50只SD大鼠随机分为正常组、模型组及叶黄素高、中、低剂量组,定期测定各组大鼠体重及血糖值,试验结束后测定各组大鼠晶状体生化指标。[结果]与正常组比较,模型组大鼠血糖明显升高（P〈0.01）,而体重及SOD、CAT、GSH、GR活性分别降低了21.4%、43.2%、44.1%、36.0%和18.0%,MDA含量升高了73.4%,GSH含量减少了29.7%;较之模型组,高、中、低剂量叶黄素组大鼠血糖无明显改变,体重有所增加,SOD活性分别提高了40.3%、33.9%和9.7%,CAT活性分别提高了56.4%、45.1%和8.8%,GSH-PX活性分别提高了34.0%、10.6%和1.4%,GR活性分别提高了11.1%、4.2%和3.2%,MDA含量分别降低了23.9%、14.9%和7.6%,GSH含量分别增加了20.8%、17.3%和4.7%。[结论]叶黄素强化食用油能够有效提高眼晶体的总抗氧化能力,对视疲劳具有缓解作用。     

干旱胁迫对分蘖期转基因水稻抗旱性生理生化指标的影响

[目的]通过比较野生型日本晴株系水稻WT和OsCAS基因过表达株系水稻777在分蘖期的抗旱性生理生化指标,分析OsCAS基因高表达株系水稻的抗旱能力。[方法]用10%和15%的PEG模拟干旱胁迫,测定2种株系水稻的CAT、POD和SOD活性及MDA和Pro含量。[结果]在10%PEG处理下,WT和777的3种保护酶活性均有增加;在15%PEG处理下,WT的3种保护酶活性明显降低,777的3种保护酶却能够保持相对较高的活性;此外,WT和777的MDA和Pro含量都随干旱胁迫程度的加深而增加,在同一胁迫条件下WT的MDA和Pro含量要明显高于777的。[结论]OsCAS基因高表达株系777在分蘖期较WT对干旱有较强的抗性,特别是在严重干旱胁迫(15%PEG)时优势尤为明显。