脱毒菜籽多肽对大鼠的亚慢性毒性研究

[目的]通过对大鼠的90 d喂养试验,评价脱毒菜籽多肽的食用安全性。[方法]将动物随机分为4组,分别为低、中、高剂量组和对照组。试验组分别在基础饲料中添加1.65、3.30和6.60 g/kg脱毒菜籽多肽,按80 g/kg的日摄入量以自由采食的方式喂养大鼠90 d,观察脱毒菜籽多肽对大鼠体重、进食量、食物利用率、血清学、脏器系数以及组织病理学等指标的影响。[结果]与对照组相比,各剂量组大鼠体重、进食量、食物利用率、脏器绝对重量和脏体比均无显著差异(P0.05),大鼠血液学指标检测值、生化指标检测值均在正常范围内;高剂量组各大鼠脏器均未出现明显的组织病理变化。[结论]脱毒菜籽多肽对大鼠的生长发育、血浆、生化功能及脏体比等指标均未见不良影响。     

复方霍山石斛含片清咽功能的动物试验研究

[目的]研究复方霍山石斛含片是否具有清咽功能。[方法]根据国食药监保化[2012]107号文件清咽功能动物试验要求,采用大鼠棉球植入、大鼠足趾肿胀、小鼠耳廓肿胀3种试验方法。具体将80只健康雄性大鼠、40只健康雄性小鼠按体重随机分2个大组,每个大组按低、中、高和空白对照4个剂量组[0.27、0.53、1.60、0 g/(kg·bw·d)],连续灌胃32 d后分别对不同剂量组进行棉球植入试验(肉芽肿的形成及测定)、足趾肿胀试验及测定、耳肿胀试验及测定。[结果]1.60 g/(kg·bw·d)组肉芽肿净量低于0 g/(kg·bw·d)组;0.53、1.60 g/(kg·bw·d)组1、2、4 h足趾肿胀率均低于0 g/(kg·bw·d)组,1.60 g/(kg·bw·d)组6 h足趾肿胀率低于0g/(kg·bw·d)组;1.60 g/(kg·bw·d)组耳廓肿胀率低于0 g/(kg·bw·d)组,差异均有统计学意义(P﹤0.05)。[结论]复方霍山石斛含片清咽功能的动物试验结果为阳性,具有清咽功能。     

瑞鲍迪甙A急性毒性和亚慢性毒性试验

[目的]为评价瑞鲍迪甙A作为饲料甜味剂的安全性,进行了瑞鲍迪甙A大鼠、小鼠的急性毒性及亚慢性毒性试验.[方法]急性毒性试验采用灌胃给予;亚慢性毒性试验中,瑞鲍迪甙A以20、4和l g/kg拌料给予大鼠90d,每周称量大鼠体重和饲料消耗,并在喂养45和90d时剖检,分别进行血液细胞学和血液生化指标检测,计算主要脏器系数以及进行相应的组织病理学检查.[结果]瑞鲍迪甙A对大、小鼠的经口LD50分别大于34.0和45.0 g/kg b.w.;亚慢性毒性试验各剂量组大鼠的采食、体重、脏器系数、血液细胞学及血液生化指标、大体解剖及组织病理学检查结果与正常对照组比较无明显差异.[结论]瑞鲍迪甙A属于实际无毒级别物质,亚慢性毒性试验对大鼠无明显有害作用.     

饲用胆汁酸添加剂的亚慢性毒性试验

将饲用胆汁酸按0、60、600、3 000 mg/kg添加于饲料中喂养Wistar大鼠90 d,每周称量大鼠体质量与饲料消耗,并在喂养45、90 d时剖检,分别进行血液细胞学、血液生化指标检测,计算主要脏器系数并进行组织病理学检查。结果表明,大鼠饲喂低、中、高剂量胆汁酸后平均饲料消耗、体质量增重、脏器系数、血液细胞学指标、大体解剖及组织病理学检查结果与对照组无显著差异。中剂量组血液生化指标除了喂养45 d时GLU、TG以及喂养90 d时TG稍低于对照组外,其他指标与对照无显著差异。饲用胆汁酸饲料添加剂在3 000 mg/kg添加量时,对大鼠喂养90 d未观察到明显的有害作用。     

库拉索芦荟凝胶冻干粉对胃粘膜保护作用的研究

通过将50只大鼠分为三个用量组、空白对照组和模型对照组,研究探讨了库拉索芦荟凝胶冻干粉对无水乙醇引起的大鼠急性胃粘膜损伤能否产生保护效果。样品低、中、高用量依次为0.167g/kg·bw、0.0333g/kg·bw、1.000g/kg·bw（分别相当于人体推荐量的5倍、10倍以及30倍）,然后将其分别给受试小鼠灌胃,灌胃体积均为10mL/kg·bw,每天一次,连续灌胃30天,最后以无水乙醇为急性胃粘膜损伤剂,对大鼠进行解剖,通过比较大鼠胃粘膜损伤积分指数、胃粘膜病理组织学检查病变总积分的结果,表明库拉索芦荟凝胶冻干粉对于动物的胃粘膜损伤有着辅助保护功能。     

抗寒添加剂对大鼠的饲喂效应及安全性评价

将80只Wistar大鼠随机分为4组,设1．0、2．5、5．0g／kg3个剂量组和对照组,进行抗寒添加剂30d喂养试验。结果表明,饲喂添加剂后,各组动物生长发育良好,高剂量组大鼠体重增长较快。第15d检查,各剂量组血液学指标与对照组比较差异不显著：高剂量组有多项血液生化指标与对照组相比差异显著,肝脏器系数小于对照组;其它检查指标均正常。第30d检查,各剂量组大鼠血液中淋巴细胞在白细胞中所占比例高于对照组,但其绝对含量无统计学差异,其它血液学指标与对照组比较无显著性差异;中剂量组有多项血液生化指标与对照组相比差异显著;脏器系数及病理组织学检查未见明显异常。由此可推之：在试验计量范围内应用抗寒食品添加剂,可使机体代谢功能增强,对生长发育无不良影响。部分检测指标改变,与抗寒机制形成有关,而且随用药时间延长有自主恢复的趋势。     

保健品欣源通胶囊安全性的初步评价

采用小鼠急性经口毒性试验、二项致突变试验（小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验）和30 d喂养试验,评价了欣源通胶囊作为保健品的安全性。结果表明,欣源通胶囊对2种性别的SPF级昆明种小鼠急性经口毒性试验,24 h 2次灌胃量达20.0 g/kgBW,2周观察期内动物未见明显中毒症状,亦无动物死亡。按急性毒性分级标准评价,该受试样品属无毒级;二项致突变试验结果均为阴性。30 d喂养试验结果表明受试样品各剂量组对Wistar大鼠体重、进食量、食物利用率、血液学、血液生化、脏器重量、脏/体比值以及病理组织学等指标与正常对照组比较,均无显著性差异,未发现该受试物有明显的毒性作用。可见,欣源通胶囊作为保健品是安全的,可以通过一、二阶段的毒理学安全性评价。     

小黑药食用安全性的毒理学评价

为小黑药的进一步开发利用提供科学依据,进行了小黑药对小鼠急性毒性、精子畸形及 SD 大鼠30 d 喂养试验。结果表明：小黑药对小鼠的最大耐受剂量（MTD）大于18 g/kg,属无毒级;对小鼠精子未产生畸变作用;SD 大鼠的体重增加和食物利用率、血常规、肝肾功能、主要脏器系数等与对照组间差异均不显著,主要脏器病理检查未见异常。     

白藜芦醇对动脉粥样硬化大鼠核转录因子NF-кB的影响

[目的]研究白藜芦醇（Res）对动脉粥样硬化（AS）大鼠血脂水平和NF-κB的影响,探讨抗AS的部分机制。[方法]制成AS大鼠模型后,设4个组：①模型对照组（高脂饲料）;②低剂量给药组[高脂饲料＋Res30mg/（kg·d）];③中剂量给药组[高脂饲料＋Res60mg/（kg·d）];④高剂量给药组[高脂饲料＋Res120mg/（kg·d）],连续灌胃给药5周后,测定各组血脂和血管壁组织NF-кB阳性细胞表达率。[结果]各给药组TG、TC和LDL-C均较对照组有不同程度的降低,HDL-C较对照组有所升高;免疫组化和蛋白印迹分析均显示各给药组NF-кB阳性细胞表达率明显低于对照组。[结论]白藜芦醇可调节AS大鼠血脂,降低AS大鼠主动脉壁NF-κB的表达,从而抑制AS的形成。     

高山红景天对昆明种小鼠抗疲劳作用的研究

[目的]研究高山红景天对昆明种小鼠的抗疲劳功能。[方法]选用40只昆明种小鼠,体重25～31g,随机分成高、中、低3个试验组和空白对照组;高、中、低3个试验组分别灌胃浓度为1.0g（生药）/ml的高山红景天煎剂10.0g/（kg.bw）、5.0g/（kg.bw）和2.5g/（kg.bw）,空白对照组灌胃等量蒸馏水,连续灌胃3周。10d后测定小鼠爬杆时间;3周后分别测定各组小鼠游泳时间、肝糖原、肌糖原含量。[结果]灌胃高、中、低剂量组的爬杆时间、负重游泳时间和肝糖原含量与空白对照组比较,均有极显著性差异（P〈0.01）,而且高、中剂量组肝糖原含量与低剂量组比较具有显著性差异（P〈0.05）;灌胃高剂量组的肌糖原与对照组比较具有极显著性差异（P〈0.01）,中剂量组的肌糖原与对照组比较具有显著性差异（P〈0.05）。[结论]长白山野生资源高山红景天对昆明种小鼠具有抗疲劳作用。     

低聚木糖调节BALB/c小鼠肠道菌群及润肠通便作用研究

[目的]研究低聚木糖对小鼠肠道菌群及润肠通便的影响。[方法]以BALB/c小鼠为试验对象,在连续给予高剂量(1.0g/kg.bw)、低剂量(0.5 g/kg.bw)的低聚木糖14 d后,测定小鼠粪便中双歧杆菌、乳杆菌、肠杆菌、肠球菌的含量;在连续给予高、低剂量的低聚木糖21 d后,以复方地芬诺酯建立小鼠便秘模型,测定给予低聚木糖后便秘小鼠的排首黑便时间、6 h内黑便重量及小肠推进率。[结果]与对照组相比,连续给予低聚木糖14 d后,低、高剂量组小鼠粪便内乳杆菌、双歧杆菌及B/E值均显著增加(P<0.05)。与灌服前相比,对照组肠球菌、乳杆菌显著增加(P<0.05);低、高剂量组肠杆菌显著减少(P<0.05),乳杆菌、双歧杆菌及B/E值显著增加。与模型对照组相比,连续给予低聚木糖21 d后,低、高剂量组的首粒排黑便时间显著缩短(P<0.05),排黑便总量显著增加(P<0.05),小肠推进率显著提高(P<0.01)。[结论]低聚木糖具有改善小鼠胃肠道菌群及润肠通便的功效。     

蛋氨酸螯合铬对大鼠毒性及理化指标的影响

以大鼠为试验对象,设计了两个试验观察蛋氨酸螯合铬对大鼠毒性及理化指标的影响,（1）蛋氨酸螯合铬的急性毒性试验,选择SD大鼠30只,随机分为3组,对照组正常饲喂,试验I组、Ⅱ组分别按6g·kg^-1BW、12g·kg^-1BW（以铬计算）进行灌胃。急性毒性试验表明,灌胃的最大耐受剂量（MTD）大于12g·kg^-1BW,根据WHO对化学物质的急性毒性分级标准（LD505g·kg^-1BW）实际属于无毒。（2）饲养试验,选择SD大鼠60只,随机分为3组,对照组正常饲喂,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别在饲料中添加300μg·kg^-1400μg·kg^-1氨酸螯合铬（以铬计算）。饲养试验表明,试验中试验Ⅰ、Ⅱ组与对照组大鼠的平均末重和平均增重相比差异显著（P〈0.05）;试验Ⅰ、Ⅱ组与对照组大鼠的平均体脂湿重和体脂/终体重相比差异显著（P〈0.05）;试验Ⅰ、Ⅱ组与对照组大鼠的血糖、总胆固醇、甘油三酯相比差异显著（P〈0.05）。可以看出蛋氨酸螯合铬制剂可以促进动物生长,对GLU、T-CHO和TG均有一定的调节作用,能够预防体脂增加。     

环孢菌素A和苯磺酸氨氯地平对慢性缺氧致大鼠右心室肥厚的作用

目的探讨环孢菌素A（Cs A）和苯磺酸氨氯地平片（Norvasc）对大鼠慢性缺氧所致右心室肥厚的作用。方法48只SD大鼠随机分为慢性缺氧组、Cs A处理组、Norvasc处理组及正常对照组。慢性缺氧组、Cs A处理组、Norvasc处理组大鼠均置于缺氧仓内连续缺氧21 d,缺氧第1天始每天分别用生理盐水和Cs A10 mg/（kg·d）腹腔注射、Norvasc 30 mg/2＋（kg·d）灌胃,共21 d。检测右心室（RV）、左心室（LV）、室间隔（S）和体质量（BW）、Ca N和[Ca]i活性、以及Cn A、-MHC表达水平。结果慢性缺氧组RV/（LV＋S）、RV/BW比值、-MHC表达高于Cs A和Norvasc处理组、正常对照组（P〈0.01）;2＋Norvasc处理组[Ca]i、Ca N活性低于慢性缺氧组（P〈0.01）,而Cs A处理组仅有Ca N活性低于慢性缺氧组（P〈0.01）。结论2＋Cs A和Norvasc可能通过抑制[Ca]i、Ca N活性来防止慢性缺氧致大鼠右心室肥厚。     

苦瓜葛根片的辅助降血糖功能试验研究

[目的]评价苦瓜葛根片的辅助降血糖的功能。[方法]分别以0．50、1．00和3．00g／kg（bw）（分别相当于人体推荐剂量的5、10和30倍）剂量的苦瓜葛根片连续给小鼠灌胃30d,检验其对高血糖小鼠和正常小鼠空腹血糖和糖耐量的影响。[结果]高剂量组喂养的高血糖模型小鼠的血糖下降百分率和对照组比较有明显的提高（P〈0．05）;对高血糖模型小鼠的空腹血糖实测值及血糖曲线下面积都没有明显影响（P〉0．05）;对正常小鼠空腹血糖值无明显影响（P〉O．05）。[结论]苦瓜葛根片具有辅助降血糖的功能。     

乳铁蛋白牛初乳颗粒的毒理安全性研究

[目的]为判定聪贝优牌乳铁蛋白牛初乳颗粒对人体健康是否产生危害,进行了聪贝优牌乳铁蛋白牛初乳颗粒的安全性毒理学评价。[方法]采用急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓微核实验、微小鼠精子畸形试验和30 d喂养试验对聪贝优牌乳铁蛋白牛初乳颗粒急性毒性、致突变性以及亚慢性毒性进行了研究。[结果]聪贝优牌乳铁蛋白牛初乳颗粒小鼠急性毒性试验LD50大于20.0 g/(kg.bw),属实际无毒;对基因、体细胞与生殖细胞无明显致突作用;受试物分别按1.00、2.00、4.00 g/(kg.bw)的剂量喂养大鼠30 d,结果表明动物未出现异常。[结论]根据试验结果,可判定聪贝优牌乳铁蛋白牛初乳颗粒为安全性食品。     

不同动物油脂对大鼠血糖血脂及血液相关因子的影响研究

研究羊油、猪油、牛油、马油4种油脂对大鼠血糖、血脂及血液相关因子的影响研究。130只雄性健康SD大鼠随机分为对照组、羊油脂组、猪油脂组、牛油脂组和马油脂组共5组。各油脂组再分为高（2mL／100g体重）、中（1mL／100g体重）、低（0．5mL／100g体重）剂量3个灌胃组,对照组灌胃纯净水（1mL／100g体重）。灌胃56d后,测定各组动物体重、内脏脂肪重量、血糖（GLU）、血脂4项[高密度脂蛋白（HDL-C）、低密度脂蛋白（LDL-C）、胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）3的变化以及脂代谢相关血液因子[血浆胰岛素（INS）、瘦素（LEP）、一氧化氮（NO）、超氧化物歧化酶（SOD）和丙二醛（MDA）]的变化。结果表明,与对照相比,4种油脂对大鼠的体重、LEP、NO影响不明显（P〉0．05）;4种动物油脂的高剂量组以及猪油脂和马油脂的中剂量组均能显著增加内脏脂肪的重量（P〈0．05）;羊油脂中剂量组、马油脂高剂量和中剂量组的GLU值均极显著升高（P〈0．01）;羊油脂高剂量组HDL—C水平显著升高（P〈0．05）,猪油脂高剂量组HDL—C水平极显著升高（P〈0．01）;牛油脂高剂量组LDL—C水平显著升高（P〈0．05）;牛油脂和马油脂的各剂量组TC水平均极显著升高（P〈0．01）;仅羊油脂高剂量组TG水平显著升高（P〈0．05）;马油脂的高、中剂量组的血浆INS水平极显著降低（P〈0．01）;羊油脂和猪油脂的各剂量组MDA水平均极显著升高（P〈0．01）;牛油脂和马油脂的各剂量组SOD水平均极显著升高（P〈0．01）;4种油脂对大鼠的体重、血浆LEP、血浆NO没有明显影响;灌服猪油脂对大鼠GLU水平影响不明显;灌服高剂量羊油脂可明显升高大鼠血液HDL-C和TG水平;猪油脂主要表现为升高HDL-C水平;而牛油脂和马油脂各剂量组则可极显著升高血浆总胆固醇。羊油脂和猪油脂均能升高大鼠的MDA水平;牛油脂和马油脂均能升高大鼠的SOD水平,推测牛油脂和马油脂具有抗氧化的作用。     

双齿围沙蚕对饲料中氮元素的利用及其与体质量和温度的关系

对不同体质量双齿围沙蚕Perinereis aibuhitensis在不同温度条件下对牙鲆配合饲料中氮元素的利用和氮收支进行了研究。试验按沙蚕体湿重设置（0.40±0.19）、（1.00±0.22）、（2.00±0.50）g 3个组,分别记为S、M和L组,每组分别设16、20、24℃3个温度梯度。结果表明：1）20℃时各组双齿围沙蚕对氮的摄食率均达到最大值,平均为17.0 mg/（d.g）,变幅为14.3～22.0 mg/（d.g）;2）双齿围沙蚕于不同温度下对氮的摄食率均随体质量的增加而降低,其中,S组为10.5～22.0 mg/（d.g）,M组和L组则分别为8.0～14.7、6.6～14.3 mg/（d.g）,氮摄食率与体质量的关系可用幂函数式CN=aWb表示,其中a值在20℃时最高,为10.618,b值为-0.2076～-0.1911;3）双因素方差分析表明,温度和体质量对沙蚕的氮摄食率均有极显著影响（F=79.125,P〈0.001;F=34.308,P〈0.001）;4）在本试验条件下,双齿围沙蚕对饲料中氮的累积率平均为11.8 mg/（d.g）,以摄食氮为100%计,累积氮所占的比例最大,平均为88.99%,排粪氮次之,为9.43%,而排泄氮所占的比例最低,仅为1.58%。     

榆参消痒洗剂大鼠急性毒性试验研究

[目的]为榆参消痒洗剂的研发提供毒理学基础数据.[方法]选用SD大鼠40只,雌雄各半,按体重随机分成榆参消痒洗剂组和空白对照组,采用一次限量法观察榆参消痒洗剂的经皮急性毒性,观察大鼠给药后外观体征变化及死亡情况并记录.试验结束后,全部动物称重后做大体解剖学检查,如有异常则进一步做组织病理学检查,试验期间死亡动物应随时进行解剖学检查.[结果]试验大鼠全部存活,行为自如,毛发光亮,体重增加符合大鼠生长规律,未观察到皮肤局部和全身的急性毒性反应.解剖后肉眼观察,未见心肝脾肺肾的病理改变.药前、药后第7天和第14天榆参消痒洗剂组大鼠体重与空白对照组大鼠没有显著差异(P＞0.05).[结论]在榆参消痒洗剂大鼠经皮给药急性毒性试验中,榆参消痒洗剂给药总剂量为89.70 g/lg(相当于临床成人日用量的120倍),未见明显毒性反应.