以应用为本的微生物学实验课程教学改革

针对微生物学实验课程特点和生物技术专业应用能力的需要,从优化教学内容、改革实验教学手段、利用网络学堂和本科生科学研究计划等方面,突出培养学生与微生物相关的应用能力,从而实现分层教学,提高学生综合实践能力.     

高效液相色谱-串联质谱法分离鉴定类球红细菌红色素

利用反相高效液相色谱/二极管阵列检测器/电喷雾质谱联用技术研究类球红细菌红色素,分离鉴定出一种组分,属于类胡萝卜素。采用C30色谱柱,在甲醇-乙腈-MTBE(3 1 1,V/V/V)为流动相,流速为1 mL·min-1,检测波长为475 nm的色谱条件下,类球红细菌红色素中有11个色谱峰在55 min内得到显著分离。借助反相高效液相色谱-电子喷雾离子源质谱联用(RP-HPLC-ESI-MS/MS)法初步确鉴定出这11个色谱峰中一种主要组分,为Philosamiaxanthin,其相对分子质量为566.5。     

低聚木糖调节BALB/c小鼠肠道菌群及润肠通便作用研究

[目的]研究低聚木糖对小鼠肠道菌群及润肠通便的影响。[方法]以BALB/c小鼠为试验对象,在连续给予高剂量(1.0g/kg.bw)、低剂量(0.5 g/kg.bw)的低聚木糖14 d后,测定小鼠粪便中双歧杆菌、乳杆菌、肠杆菌、肠球菌的含量;在连续给予高、低剂量的低聚木糖21 d后,以复方地芬诺酯建立小鼠便秘模型,测定给予低聚木糖后便秘小鼠的排首黑便时间、6 h内黑便重量及小肠推进率。[结果]与对照组相比,连续给予低聚木糖14 d后,低、高剂量组小鼠粪便内乳杆菌、双歧杆菌及B/E值均显著增加(P<0.05)。与灌服前相比,对照组肠球菌、乳杆菌显著增加(P<0.05);低、高剂量组肠杆菌显著减少(P<0.05),乳杆菌、双歧杆菌及B/E值显著增加。与模型对照组相比,连续给予低聚木糖21 d后,低、高剂量组的首粒排黑便时间显著缩短(P<0.05),排黑便总量显著增加(P<0.05),小肠推进率显著提高(P<0.01)。[结论]低聚木糖具有改善小鼠胃肠道菌群及润肠通便的功效。     

理论与实践相结合的发酵工程课程教学改革

在应用型人才培养的大背景下,结合高校专业课学时较少的实际情况,积极探索发酵工程课程的理论与实践教学相结合的教学改革,通过优化课程内容、引入实践教学、完善教学手段、突出理论与实践并重,激发学生的学习兴趣,提升学生的应用能力和创新能力。     

金耳菌丝体多糖对高血糖小鼠血糖作用的研究

[目的]研究金耳菌丝体多糖对四氧嘧啶致高血糖模型小鼠血糖及糖耐量的调节作用。[方法]选用昆明种雌性小鼠,将以四氧嘧啶尾静脉注射诱导的高血糖小鼠随机分成4组,分别为低(50 mg/kg)、中(100 mg/kg)、高(150 mg/kg)剂量组和高血糖模型对照组,另设正常对照组。各剂量组连续灌胃金耳菌丝体多糖28 d后,研究金耳菌丝体多糖对高血糖小鼠血糖及糖耐量的影响。[结果]与模型组相比,各剂量组的体重显著提高(P0.05);高剂量组小鼠空腹血糖值明显降低15.4%(P0.05)。糖耐量测定中,与模型对照组相比,高剂量组灌胃葡萄糖0.5和2 h后血清血糖值分别降低了9.4%(P0.05)和12.8%(P0.05),血糖曲线下面积降低了10.3%(P0.05)。[结论]150 mg/kg剂量组的金耳菌丝体多糖降低高血糖小鼠血糖的作用并能增强糖尿病小鼠的葡萄糖耐受能力;50、100和150 mg/kg剂量组的金耳菌丝体多糖能够改善高血糖小鼠体重减轻症状。