富士、金帅、嘎拉、八棱海棠花朵挥发性成分分析

对富士、金帅、嘎拉、八棱海棠花朵挥发性物质进行了检测分析,结果表明:富士、金帅、嘎拉、八棱海棠花朵中分别检测出41、38、36、36种挥发性成分,其中14种香气物质成分为4个品种花朵所共有,4个品种花朵均为醛香类型,均检测出特有香气类型。     

不同砧木与甜瓜嫁接亲和性分析

为了研究不同砧木与甜瓜嫁接亲和性,分别用厚皮和薄皮甜瓜做接穗,用南瓜、葫芦和野生西瓜作砧木,通过嫁接成活率、植株长势、单株果实平均质量等8个指标研究嫁接亲和性。结果表明,厚皮和薄皮甜瓜用南瓜作砧木,平均成活率分别为87%和70%;用葫芦作砧木,平均成活率分别为76%和80%;用野生西瓜作砧木,平均成活率均为10%;定植后,南瓜砧木嫁接苗生长最快,果实平均质量比对照高30%以上,薄皮甜瓜处理单株结果数量低于对照,葫芦砧木嫁接苗生长比对照慢,在伸蔓期,80%植株黄化死亡。野生西瓜作砧木,定植20 d后,80%植株黄化死亡。综上所述,南瓜类型砧木与甜瓜嫁接亲和性最好,其次为葫芦,野生西瓜亲和性最差。     

“绿宝”苹果与不同砧木嫁接的解剖学研究

以八棱海棠(Mulus robusta)、平顶海棠(M.prunifolia)、圆叶海棠(M.prunifoliavar.ringo)、西府海棠(M.micromalus)、红果海棠(M.sieboldii)和珠美海棠(M.zumi)为砧木,嫁接"绿宝"苹果(M.domestica‘Bramley′s seedling’),对接穗与砧木新梢的解剖结构以及嫁接口的解剖结构进行了观察测定,以了解"绿宝"苹果与不同砧木的嫁接亲和性。结果表明:"绿宝"苹果与八棱海棠、平顶海棠的枝皮率差异不显著,新梢横断面的组织结构相差较小,而与珠美海棠和红果海棠的枝皮率存在显著差异,且组织结构相差较大;"绿宝"苹果嫁接在八棱海棠和平顶海棠上,其嫁接口砧穗的结构差异较小,愈合良好;而嫁接在珠美海棠和红果海棠上,接口砧穗的结构差异较大,愈合较差,砧穗较易分离。综合分析认为,八棱海棠、平顶海棠和圆叶海棠为"绿宝"苹果适宜的嫁接砧木。     

影响转基因苹果试管微嫁接苗成活的因子

以转基因苹果组培苗嘎拉、王林、富士和乔纳金为试材,研究了影响转基因苹果试管微嫁接苗成活的几个因素。结果表明,以继代培养30d左右、生长健壮的组培苗嫁接成活率较高。适当提高嫁接苗所在培养基中BA质量浓度有利于嫁接成活率的提高,其中以MS+BA1.0mg/L+NAA0.05mg/L培养基中嫁接成活率最高。接穗以带2～4片叶片为宜。同时研究发现,不同转基因品种对嫁接成活率影响不显著。     

干旱胁迫下不同中间砧嫁接苹果苗的导水特性

 以基砧为八棱海棠的4 种不同中间砧嫁接的苹果幼苗长富2 号/八棱海棠、长富2 号/M9、长 富2 号/M26、长富2 号/SH6 为试验材料,研究干旱胁迫对其导水特性的影响。结果表明：在干旱胁迫下, 4 种中间砧木嫁接苗的整体、冠层、茎干、根系叶比导水率均有减小,各器官叶比导水率基本趋势是乔 化 > 半矮化 > 矮化,其中矮化中间砧的变化幅度最大,乔化中间砧的变化最小。中间砧嫁接口导水阻 力表现为矮化砧比半矮化、乔化砧高,在正常水分条件下,八棱海棠、M9、M26 和SH6 中间砧嫁接区域 导水阻力在植株总体导水阻力中所占的比率分别为4.07%、6.60%、4.97%和5.11%,当受到干旱胁迫后, 嫁接区域所占比率均有不同程度减小。由于矮化苗有效导水率长期低下,根系吸水和运输水分的能力下 降,导致地上部分水分供给减少,从而影响树体的生长。     

黄瓜不同砧木嫁接效应比较

选择葫芦属和南瓜属的6个不同品种的砧木对黄瓜嫁接成活率,定植后不同时期嫁接苗植株性状和嫁接苗产量差异进行了研究.研究结果表明,瓠子华瓠杂3号和黑籽南瓜是亲和性好的砧木品种.通过性状聚类分析可将6个砧木品种分为3类.     

苹果抗轮纹病新砧木-烟砧一号的选育

烟砧一号是从鸡冠自然杂交实生苗中选育出的实生种.经过14 a田间调查和区试鉴定,以其作中间砧的富士枝干和果实的苹果轮纹病的发病率比没有嫁接中间砧的富士降低59.3%和12.77%.而且可显著提高富士果实的可溶性固形物.与基砧八棱海棠、平邑甜茶和生产上主栽的富士系亲和性良好,无大小脚现象,适宜在富士产区推广应用.     

五种苹果砧木的生长及生理特性对盐胁迫的响应

以八棱海棠(Malus robusta)、平顶海棠(Malus prunifolia)、红果海棠(Malus sieboldii)、珠美海棠(Malus zumi)、西府海棠(Malus micromalus)一年生实生苗为试材,对其进行盐胁迫处理,比较其耐盐性差异。结果表明:随盐浓度增加,参试植物的新梢生长量、叶面积和叶片厚度、根系活力降低,盐害率和盐害指数增加,其中八棱海棠的变化幅度最小,红果海棠相对较大;叶绿素(Chl)和类胡萝卜素(Car)含量变化各异,但八棱海棠和平顶海棠的变化较小;参试植株的可溶性糖及丙二醛(MDA)含量均随盐浓度增加呈上升趋势;超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性均受不同程度影响,八棱海棠的SOD活性变化较小;八棱海棠的隶属函数平均值最大,红果海棠的最小。结合其形态表现综合分析认为,5种苹果砧木的耐盐性强弱依次为:八棱海棠、西府海棠、平顶海棠、珠美海棠、红果海棠。     

马克中间砧对藤牧1号等苹果品种生长结果的影响

用马克砧嫁接藤牧１号、皇家嘎拉、新世界、红乔纳金、２００１富士等苹果品种，表现亲和性强，产量高，果实品质与对照Ｍ２６砧元明显差异。树体较大（冠径约为对照Ｍ２６砧的１０５．６％－１８１．６％，树高为对照的１１７．４％－１３７．４％）。为适宜生产应用的砧木类型。     

不同类型砧木对“红富士”苹果地下及地上部分生长的影响

以八棱海棠实生砧、M9和SH40矮化自根砧、或M9和SH40中间砧(八棱海棠作基砧)为砧木,分别与“红富士”苹果嫁接,利用根系观测系统,研究了不同砧木苹果根系生长状况,并分析了其与地上部生长的相关性.结果表明:年平均根长密度、表面积密度、体积密度、根条数密度均表现为“红富士”/八棱海棠＞“红富士”/SH40/八棱海棠＞“红富士”/M9/八棱海棠＞“红富士”/M9＞“红富士”/SH40.在接穗和乔砧八棱之间加入矮化中间砧,使根长密度减小,但仍然高于矮化自根砧.与“红富士”/八棱海棠相比,M9和SH40作中间砧或基砧均使树体变小.相关性分析表明,累积枝条长度、干径、短枝数量和长枝数量均可作为判断根系特征的重要指标,其中长枝数量和累积枝条长度可作为判断多项根系性状的重要指标.     

苹果果实酶促褐变底物及多酚氧化酶活性的研究

 以5个苹果品种为试材，研究了果实的褐变度，绿原酸、儿茶素和表儿茶素含量及多酚氧化酶(PPO)对不同底物的活性。结果表明，‘富士’果实褐变度最高，其次为‘新红星’，‘金冠’最低。3种酚类物质总量新红星和富士最高，金冠最低。儿茶素仅在‘乔纳金’和金冠果实中检测到少量。富士果实绿原酸含量显著高于表儿茶素，新红星和‘王林’表儿茶素含量显著高于绿原酸。以绿原酸为底物，PPO活性新红星最高，其次是富士和金冠，王林最低。以表儿茶素为底物，富士、乔纳金和王林PP0活性显著高于金冠和新红星。以儿茶素为底物，王林PPO活性最高，其次是富士，新红星最低。     

不同品种苹果树水分利用效率及有关参数的日变化

以１０年生苹果树为试材，探讨了几个品种的水分利用效率（ＷＵＥ）及有关参数的日变化，结果表明：①对ＷＵＥ而言，充足供水时，新红星＞富士＞红星；土壤干旱时，富士＞红星＞新红星。②土壤干旱时，富士的Ｐｎ和Ｐｎ／Ｃｉ较高，而Ｔｒ较低，说明富士对水分状况的反应较迟钝。③新红星的高Ｐｎ需以较高的Ｔｒ为代价。④无论是充足供水还是土壤干旱，富士的Ｇｓ始终远远小于新红星和红星，这对提高ＷＵＥ十分有利。     

β–1,3葡聚糖酶基因转化提高苹果对斑点落叶病的抗性

为提高苹果抗病性,利用根癌农杆菌介导的叶片转化法,将带有NPTⅡ筛选基因、GUS标记基因及β–1,3葡聚糖酶目的基因质粒导入‘富士’和‘嘎拉’苹果。具有卡那霉素(Kan)抗性的转化株系,经GUS组织化学染色及PCR扩增检测,得到17个‘嘎拉’阳性株系和11个‘富士’阳性株系。选取‘嘎拉’和‘富士’各3个阳性株系进行Southern blot检测,结果表明外源目的基因已整合到所试转化株系中。选取‘嘎拉’及‘富士’各5个阳性株系进行半定量RT-PCR检测,除1个‘富士’株系没有条带外,其余株系均有阳性条带,且各条带的明亮清晰程度有差别,说明不同转基因株系中目的基因的表达量有差异。转化植株离体叶片接种苹果斑点落叶病菌进行抗病性表型检测结果证实,‘嘎拉’10个转化株系中8个株系表现抗病,7个‘富士’转化株系中2个株系表现一定的抗病性,抗病性的增强与目的基因的表达水平有关。     

苹果果实软化与果胶含量、质膜透性和钙溶性的关系

以金冠、新红星、富士和碣石红苹果品种为试材，研究表明，在室温贮藏过程中，软化快的金冠、新红星果肉细胞的质膜透性和水溶性果胶含量显著增高，原果胶含量明显降低，而软化慢的富士和碣石红变化较小。果实中钙溶性以水溶性钙最多，贮藏期间，金冠、新红星苹果水溶性钙下降较为明显，其他溶性的钙含量无明显的变化，而富士、碣石红的钙溶性变化无明显的规律。     

新红星苹果离体高效再生体系的建立

为了建立新红星苹果离体高效再生体系,以苹果品种新红星为试材,研究了不同基本培养基、激素质量浓度、外植体类型以及暗处理时间对其再生频率的影响。结果表明3种外植体的最适基本培养基均为MS培养基;叶片的再生效果最好,其次为黄化茎段,茎段最差,最高再生频率分别为74.1%,51.9%,42.6%;叶片和茎段的最佳暗处理时间为3周,黄化茎段的最佳暗处理时间为2周。新红星苹果再生的最佳外植体为叶片,最佳培养基为MS+TDZ1.0mg/L+NAA0.3mg/L+蔗糖30g/L+琼脂6.0g/L,最佳暗处理时间为3周。     

从世界苹果、梨生产及发展趋势与国际贸易看我国苹果、梨产业存在的问题

苹果和梨是世界上许多国家落叶果树中的两大重要树种， 其产量增长很快。1997～1999年世界苹果年均产量达5 728．5万t，较10年前的4 010．7万t增长了42．8％；梨年均产量达1 483万t， 较10年前的952．9万t增长了55．6％。我国苹果和梨自20世纪80年代后期以来得到了巨大发展，目前苹果产量已占世界苹果总产量的35％1999,梨占48％1999,可谓世界上苹果和梨生产大国。从世界苹果和梨的生产现状与发展趋势以及贸易情况探讨了我国在苹果和梨产业上存在的单产低、质量差、品种结构不合理、生产体制不适应、出口少以及优质商品生产基地不足等问题，并提出了改进的意见。     

苹果杂交后代经济性状的遗传变异分析

以富士、新红星等苹果品种为亲本组配11个杂交组合,获得482棵杂交单株.对杂交后代的开花株率、花量、果形、果实色泽、风味和果实综合品质等遗传变异进行了分析探讨.     

外源绿原酸对苹果抗病相关酶的影响

采用离体培养方法对富士、红星和八棱海棠进行绿原酸处理,研究苹果在外源绿原酸处理下POD、PPO、PAL活性的动态变化以及绿原酸含量的变化。结果表明,富士以0.0001%绿原酸、红星以0.0008%绿原酸、八棱海棠以0.0004%绿原酸处理后,其PAL活性均显著提高,苹果体内也因此而提高了绿原酸水平。     

苹果矮化砧木新品种‘青矮1号’

 苹果矮化砧木‘青矮1号’是以‘M2’为母本,‘M9’为父本杂交选育而成。树冠较小,节间长1.6 cm。嫁接基砧的成活率84.0%,嫁接品种的成活率87.8%,3年生矮化中间砧果苗出圃率73.8%。嫁接的‘红富士’盛果期树高2.93 m,冠径3.10 m;嫁接口无肿大,不发生气根,品种/中间砧的干周比值0.95;2年生结果株率61.5%,7 ~ 14年生树平均产量43 380 kg · hm-2,果实可溶性固形物14.9%,硬度8.3 kg · cm-2,果形指数0.86。适宜在山东、河北、山西、陕西等矮化苹果主产区应用。