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三明市地处闽西北内陆山区,市辖十二个县(市、区)。1997年全市茶园1218万hm2,产茶112万t,茶叶总产值1亿元,其中名优茶1000t,产值3000万元。1 茶树良种布局现状11 茶树良种多,覆盖率高 我市现有茶树良种30余个,其中包括了本省选育的15个国家级良种和9个省级良种,还少量引种了龙井43、浙农品系、碧云、白叶水仙、云大等国家级或省级的省外良种,全市良种覆盖率达95%,其中无性系良种约86%。12 品种搭配基本合理 按茶树品种的适制性来分,全市适制绿茶品种有6733hm2,绿、乌龙茶兼制品种3066hm2,适制乌龙茶类2333hm2,三者比例为55∶… 相似文献
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2004年至2009年,安溪县茶叶科学研究所承担了由广东省农科院茶叶所选育的白毛2号、鸿雁1号、鸿雁7号、鸿雁9号、鸿睚12号等5个乌龙茶品种的区域试验工作,按照《第三轮第—批全国茶树品种区试实施方案》要求,在同一—的条件下,以国家级茶衬良种黄旦(GS13008-1985)为对照品种,全面鉴定比较分析各个乌龙茶品种的成... 相似文献
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乌龙茶茶树品种研究的进展 总被引:1,自引:0,他引:1
茶树品种是茶叶生产提供鲜叶原{的物质基础。采制乌龙茶,对茶树品种的选择更为重要,因乌龙茶的品质风格与茶树品种特点关系至为密切,比其他菜类更为突出,有了相适应的品种所采的鲜叶,才能通过独特的初制工艺,生产出绿叶红镶边、香高味醇的乌龙茶。因此,乌龙茶主产区的茶农及茶叶工作者,历来都很注意茶树品利的研究,既保存祖宗遗传下来的丰富多彩的茶树品种,又不断培育出适制。)龙茶的精品种。本文拟把有关这方面的研究,进行简要综述。-。茶树品种资源的调查与空理乌龙茶。)我国独特茶类,主要产区分布在闽南与闽北的一些山区… 相似文献
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安溪乌龙茶生产技术的改进 总被引:7,自引:0,他引:7
安溪县是乌龙茶的主产区,所产的铁观音,誉满国内外市场。近年在市场竞争剧烈情况下,安溪茶的销售量及卖价仍一再提高。究其原因,主要是安溪县人民能根据市场需求,不断改进与创新生产工艺技术,提高茶叶质量,促使茶叶产销两旺、长盛不衰。1茶树栽培技术的改进1.1是普及茶树良种。安溪县是全国有名的“茶树良种之家”。适于制造乌龙茶的茶树品种有60多个,其中以铁观音、本山、黄旦、毛蟹等四个品种为当家栽培品种。近年来根据市场的需求,大面积发展铁观音品种,通过旧茶园换种与推广嫁接技术换种,使该品种扩大到占种植面积的40%。为茶区人民提高… 相似文献
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湖南茶树品种的乌龙茶适制性研究 总被引:4,自引:0,他引:4
本研究从湖南现有栽培的17个茶树品种中初步筛选出湘波绿、槠叶齐9号和高桥早三个适制乌龙茶的茶树品种.采用上述品种鲜叶为原料,完全可以制出与福建乌龙茶品种毛蟹、梅占、水仙品质相当的优质乌龙茶。 相似文献
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福建乌龙茶品种资源研究概述 总被引:1,自引:0,他引:1
高香优质的福建乌龙茶具有自然的花香和醇厚的滋味,其重要的一个物质基础,就是高香优质的乌龙茶品种。福建省拥有丰富多彩的乌龙茶品种资源,这是福建省发展高香优质乌龙茶生产的一个优势。本文拟简介,福建省乌龙茶品种资源的收集保存概况;福建省乌龙茶优良品种的选育与推广;福建乌龙茶品种资源农艺性状、生化成分、细胞学和酶学研究的概况。1福建乌龙茶品种资源的搜集保存概况福建的乌龙茶品种资源原未主要分布在闽南和闽北茶区。福建省农科院茶叶研究所建所60余年来.先后深入到省内外茶区,对茶树品种资源进行广泛的普查、鉴定与征… 相似文献