名贵优质鱼类养殖技术之八 乌鳢

乌鳢又称黑鱼、乌鱼、生鱼、才鱼等，为洞庭湖区名贵经济鱼类。乌鳢生长较快，经济价值高，肉味鲜美少刺，营养丰富，每100g鱼肉中含蛋白质19．8g、脂肪1．4g，不但被视为席上珍品，而且在医学上还有补血、收敛、去瘀生新和滋补调养的药理作用，还是出口创汇的重要鱼类。     

乌鳢的人工繁殖

乌鳢（Ophiocephalus argvus）（又名乌鱼、火头、生鱼等），属鳢形目，鳢科，紧近岸的小型野杂鱼类为捕食对象的肉食性鱼类。在河南有广泛的自然分布。乌鱼营养丰富，肉味鲜嫩，深受国内外消费者的青睐，具有较高的经济价值。     

杂交生鱼养殖技术

生鱼学名乌鳢,又称乌鱼、才鱼、黑鱼等,是一种个体大、生长快、经济价值高的淡水名贵经济鱼类。生鱼骨刺少,含肉率高,营养丰富,具有去瘀生新、滋补调养     

乌鳢的人工繁殖及其苗、种的培育

乌鳢(Opbiocepbalus argus Cantor)俗名乌鱼、生鱼、斑鱼等。乌鳢原为野生鱼类，由于它肉味鲜美，营养丰富，能滋补身体，经济价值较高，在国内外市场甚为畅销。过去，乌鳢是作为养殖害鱼加以捕杀的，随着人民生活和外贸出口的需要，近年来各地已把乌鳢作为池塘和外荡放养中多品种混养的一个重要鱼种。因而，乌鳢苗的大量供应已被提到议事日程。     

浅谈乌鳢诺卡菌病的防治

<正>乌鳢,俗称乌棒、乌鱼、黑鱼、蛇头鱼等,两广地区民间俗称"花鱼",湖北称为"财鱼、才鱼",在我国分布广泛,是一种凶猛的肉食性鱼类。由于乌鳢肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质高,口感极佳,并且具有药用价值,同时乌鳢养殖效益显著,已成为水产养殖热门之一。但是,近年来,由于养殖规模和养殖密度的增大,导致乌鳢病害时常发生,给养殖和生产带来了极大的经济损失。     

白乌鳢苗种驯食膨化颗粒饵料的关键技术和方法

白乌鳢又名白乌鱼、白乌棒、白甲乌鳢，体型同普通乌鱼一样，网体色白而获名。均属鳢形目、鳢科。白乌龟肉细嫩，味道鲜美，骨刺少．不但营养价值高，而且有去淤生津，滋补调养，促进人体生肌补血，愈合伤口，祛湿利尿，催乳等药效。     

封面照片—乌鳢

乌鳢[Ophiocephalus argus(Cantor)]又名乌鱼、黑鱼等,属鲈形目,鳢科,我国很多地区均有分布。它是凶猛的肉食性鱼类,喜栖息在沿岸有挺水植物的浅水区,潜伏待机捕食。乌鳢     

乌鳢的人工繁殖技术

<正> 乌鳢(Ophiocephalus argus Cantor)俗称黑鱼、乌鱼、才鱼、湖南生鱼、蛇头鱼等。乌鳢营养丰富,肉质细嫩,肉味鲜美,骨刺少,生长快,个体大,是一种经济价值很高的淡水鱼类。再加上它具有滋补、收肌、活血、去淤等药理作用,因此成为人们秋冬进补的珍品,乌鳢因而也成为畅销产品。其人工繁殖技术如下: 1 亲鱼的选择 乌鳢的怀卵量与体重通常成正比关系。体重0.5kg的雌鱼怀卵量为8000～12000粒,体重较大的个体怀卵量也较多,但体重超过     

工厂化乌鳢苗种培育技术

正乌鳢俗称黑鱼,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头。乌鳢属鲈形目,鳢科,是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类,具有较高的经济价值。目前,在渔业生产中,乌鳢养殖模式向集约化方向发展,乌鳢人工育苗及养殖技术逐渐成熟。近几年,乌鳢配合饲料研发成功并在全国范围内推广,解决     

乌鱼的养殖技术

乌鱼(Ophjocephalus argus)又名乌鳢、黑鱼、财鱼、火鱼、生鱼,是一种经济价值较高的淡水鱼类。乌鱼肉味鲜美、营养丰富,具有去瘀生新和滋补调养功效,在我国一些地区被视为鱼中珍品。因其具有生长快、适应力强、鱼病少、苗种易解决、分布范围广、易饲养管理等特点,随着养殖结构的调整,目前已成为一种特殊的养殖对象,并能达到清除野杂鱼、病鱼,增加高档水产品,提高池塘养鱼效益。     

乌鳢池塘健康养殖技术规程

正乌鳢(Channa argus),隶属于鲈形目(Perci.formes)鳢科(Channidae)鳢属(Channa),又称黑鱼、乌鱼、生鱼、黑鳢头等,以其肉质细嫩、含肉率高、骨刺少等优点,被列为淡水名贵经济鱼类,其生长速度快、养殖周期短、经济效益显著,深受广大养殖户的青睐。近年来,市场对乌鳢的需求量日益增加,促使乌鳢养殖规模的不断扩大,但养殖效果参差不齐,影响了经济效益的提高。为此作者总结出一套乌鳢池     

乌鳢高效生态养殖技术

乌鳢俗称乌鱼、黑鱼、斑鱼、蛇头鱼等,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,而且有去淤生肌、滋补调养的药用功能。乌鳢适应性强,生长快,病害少,产量高,具有很高的经济价值,现已成为池塘养殖的一个优良品种。     

乌鳢常见病的防治

乌鳢，俗称才鱼、黑鱼，也有地方称它乌鱼或生鱼，为凶猛的肉食性鱼类。长期以来，在养殖业上当作敌害鱼类清除。     

网箱养殖乌鳢试验

乌鳢Ophiocephalusargus,俗称乌鱼、黑鱼、蛇头鱼等,属鲈形目、鳢科,为典型的凶猛肉食性鱼,对不良水质、水温、缺氧有很强的适应力,生长迅速、活鱼运输方便。乌鳢营养丰富、肉质细嫩、肉味鲜美,具有生肌补血、去瘀生新、滋补调养、加速伤口愈合等功效,是一种经济价值很高的淡水鱼,一直被视为病后康复和老幼体弱的健身补品,因此,日益受到消费者的青睐,售价高、销路好,出口到港澳成为抢手,市场需求量越来越大。我国乌鳢产量主要来源于天然水域,远远满足不了市场的需要。1990年代后期,人工养殖业开始起步,主要是池塘精养。为探索乌鳢在水…     

池塘乌鳢高产高效养殖技术

乌鳢,俗称乌鱼、黑鱼、财鱼、乌棒、蛇头鱼等,在分类学上属硬骨鱼纲,鲈形目、鳢科、鳢属。乌鳢因肉嫩味美,营养丰富,传统药疗食品而弛名中外。乌鳢具有特殊的呼吸机制,便于高密度养殖和长距离高密度活体运输。乌鳢生命力强,对环境要求不高,养殖设备简单,放养密度大、产量高、效     

乌鳢健康养殖实用技术问答(1)

1乌鳢是什么鱼,经济价值如何？ 乌鳢,别名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇头鱼等。在鱼类分类学上属硬骨鱼纲,鲈形目,鳢科,鳢属中的一个种。在我国除西北高原地区外,广泛分布大江南北诸水体中,以湖北、江西、湖南、安微,河南等省份出产量最多。     

乌鳢池塘高效健康养殖技术

乌鳢,俗名黑鱼,分类学上隶属鳢形目、鳢科、鳢属。乌鳢的含肉率高,又无肌间细刺,是老少皆宜的鱼品之一。据测定,每100群鱼肉中,含蛋白质19．8g、脂肪1．4g、糖1．2g,是典型的高蛋白、低脂肪保健食品。此外,据医籍记载,乌鳢还具有去瘀生新、滋补调养、     

水库网箱培育乌鳢苗种试验

乌鳢(channa argus)，又称黑鱼、才鱼、乌鱼、黑鱼棒子等，隶属鳢形目、鳢科，是鳢科鱼类中个体大。生长快，经济价值高的淡水名贵经济鱼类。近年来，乌鳢在市场上深受消费者的喜爱。促使乌鳢养殖在黄河三角洲地区得以迅速发展。结合我市水库资源丰富的实际。东营市渔业技术推广站于2002年8月～2003年3月．在胜利石油管理局东安水库进行网箱培育乌鳢苗种试验，获得了成功，取得了很好的社会效益与经济效益。     

CBM防治乌鳢细菌性疾病试验

<正>乌鳢(Channa argus)隶属于鲈行目(Perciformes)、鳢科(Channidae)、鳢属(Channa),在我国分布很广[1],其肉嫩味美,营养价值高,鱼肉中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和多种微量元素。另外乌鳢除食用价值外,还有较高的药理作用,因此在国内市场上很受欢迎,具有较高的经济价值。随着我国经济的发展,人们经济收入和生活水平不断提高,乌鳢需求量日益增多。乌鳢对水质、水温适应性强,鱼病少,活鱼耐长途运输,养殖技术简     

乌鳢腹腔肿瘤的组织结构、成因和预防措施的探讨

乌鳢属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、鳢科、鳢属,俗称乌鱼、才鱼、黑鱼等。乌鳢遍布全国各大小水系,属凶猛、肉食性鱼类。由于其具有发达的辅助呼吸器官(鳃上器官),出水而不易死亡,故利于长途运输。乌鳢肉质细嫩,骨刺少,味道鲜美,含肉率高,营养丰富,素有鱼中珍品之称,深受消费者的喜爱。