辨别饲料真伪只看“指纹”信息

中国农业科学院饲料所张萍研究员带领研究团队最近成功开发出饲料添加剂产品近红外指纹图谱鉴别技术。目前已开发的这种图谱比较法建立的氯化胆碱等25种添加剂产品的图谱比较分析系统,对掺假含量5％以上的假冒产品的鉴别准确率为100％;用新研发的模型判别法可以对产品进行快速的定性定量分析,对掺假含量超过1％的样品的鉴别准确率,也达到100％。     

鉴别公母鹌鹑有技巧

一、初生雏鹎鉴别 1．出壳24d、时内鉴别。目前，对刚出壳24小时内的初生雏鹑通常采用肛门鉴别法，其准确率高达99％，鉴别时在100瓦白炽灯光线下，用左手使雏鹑的头朝下，背紧贴手掌心，轻握固定。[第一段]     

基于机器学习的地标大米掺假鉴别模型研究

为有效鉴别国家地理标志大米(以下简称地标大米)中是否被掺入了普通大米,本研究以大米中矿物元素含量和近红外光谱中级融合数据为基础,建立SVM、Adaboost以及Adaboost-SVM三种机器学习鉴别模型.研究表明:三种模型均有优异的鉴别能力.SVM模型在小比例(2％～6％)鉴别时更优于其他两种模型,准确率达100％.Adaboost模型在最优融合数据集选择方面更有优势.三种模型鉴别的最低检出比可达2％,准确率分别为100％、100％及97.75％.数据融合技术结合机器学习方法可以作为大米掺假精确鉴别的可靠工具,为维护大米市场的健康有序发展提供技术支持.     

固始鸡快慢羽纯系的选育及自别雌雄效果研究

据对固始鸡自然群研究得知，快羽占8．60％，慢羽占91．40％，说明固始鸡的原始种群主要以慢羽为主。其羽型分布结果为：快羽中R1型占68％，R2型占32％；慢羽中，倒长型占58．8％，等长型占16．5％，未长型占24．7％，未出现微长型。依据鸡的快慢羽显隐性关系以及伴性遗传的原理，通过个体选择、测交和纯繁扩群等方法建立了固始鸡快慢羽纯系。将建立起来的固始鸡快慢羽纯系进行纯繁，其后代快羽及慢羽比例分别达到了99．5％和99．7％以上。经两系自别配套知，其后代雏鸡羽速自别雌雄的准确率达到了99％以上。     

山羊痘病毒P32基因的克隆测序及序列分析

参考Genbank中的序列设计1对特异性引物对1株疫苗株和6株广西分离株的P32基因进行全基因序列测定和分析。结果显示,广西分离株间的核苷酸同源性为99．4％～100．0％,与疫苗株间的同源性为99．6％～99．9％,与Genbank中已发表山羊痘序列间的同源性为99．3％～99．8％;推导的氨基酸同源性为98．1％～100．0％、98．8％～99．7％、97．8％～99．4％;与国内疫苗毒株相比,广西分离株在100～105位缺失了6个碱基A,在651位所有广西分离株核苷酸的碱基全部由T变为C,647～652位核苷酸构成由TGTATA变异为TGTACA,多了1个限制性内切酶Bsp1407 I位点。研究结果为深入了解广西山羊痘分离株的分子特性以及山羊痘的诊断与防治奠定了基础。     

不同生长环境下花鳐骨的形态特征比较

运用3种多元统计分析方法对采自太湖、钱塘江桐庐段的野生花鳐骨以及由太湖野生群体经人工繁育3代的花鳐骨这三个群体的30个形态参数进行了比较.结果显示,太湖群体和东林养殖群体的形态较为接近,而与桐庐群体的差异较大.利用主成分分析构建了3个主成分,其贡献率分别为主成分155.08％、主成分214.01％、主成分36.87％,它们的累积贡献率为75.97％.逐步判别选入3个贡献率较大的性状进行判别分析,通过建立的3个群体判别函数,其判别准确率P1为75％～100％,P2为77％～100％,综合判别率为86％,结果表明3个群体形态差异显著(P<0.01).该研究为花鳐骨不同群体的鉴别积累了基础资料以及为花鳐骨的增殖放流、优良品种的培育和种质资源保护提供理论依据.     

本刊今年举办“粮油杯”中国农技推广有奖知识竞赛

本刊1999～2000年成功举办了两届中国农技推广知识竞赛，广大读者踊跃参加，起到了良好的效果。2001年，本刊在全国农业技术推广服务中心粮油处的大力支持下，将继续举办“‘粮油杯’中国农技推广有奖知识竞赛”，进一步发挥期刊的社会效益。 1　竞赛方式 2001年本刊每期刊登有奖知识竞赛思考题，在2001年第6期上刊登竞赛试题及答题卡，由读者填答，编辑部从寄回的答题卡中评选出优胜者。 2　竞赛试题 全年100题，由4部分组成：①当年《中国农技推广》杂志刊文的主要内容，80题左右；②上年《中国农技推广》杂志刊文的主要内容，10题左右；③期刊以外内容，10题左右。 3竞赛奖励 2001年有奖知识竞赛设一等奖1名，奖金2001元；二等奖10名，奖金各500元；三等奖20名，奖金各100元；纪念奖20名，奖2001年《中国农技推广》杂志精装合订本。获奖者由编辑部发给奖金和证书，获奖名单在本刊公布。 (本刊编辑部)     

水稻白叶枯病病菌致病性分化的研究

水稻白叶枯病病菌的致病性分化,可按寄主—病原相互作用所表现的抗感反应来区分。我们于1979—1982年用浙江各地菌株在国内和日本鉴别品种上进行了试验。在国内6个鉴别品种上测试表明,存在分化性与专化性两类分化,各占62.89％和37.11％,包括Ⅰ(强)、Ⅱ(中)、Ⅲ(弱)和Ⅳ(极弱)4个致病群,分别为18.22％、41.52％、35.73％和4.53％。菌株—品种间有特异性(互作达到显著水平);国内或日本鉴别品种对菌株的抗感反应,除连续性数量性状外,还存在非连续性质量性伏,说明白叶枯病菌有明显生理分化的病原小种。我国与日本鉴别品种系统有差异,如日本无抗性基因品种金南风,对日本所有的菌系群(Ⅰ—Ⅴ)感染,而对我国菌株表现中度抵抗;金锁群的特特普对日本菌系Ⅰ和Ⅱ群抵抗,而对浙江所有的菌株感染。     

小波去噪对近红外光谱鉴别转基因菜籽油的影响分析

【目的】建立基于近红外光谱的转基因菜籽油定性鉴别模型,研究小波去噪对光谱的预处理对鉴别准确率的影响。【方法】利用前期已收集的鲁花、金龙鱼等6种品牌的瓶装或桶装的菜籽油共计117份样品,其中转基因菜籽油样品53份、非转基因菜籽油样品64份,采用德国BRUKER公司的MATRIX-F型傅里叶近红外光谱仪对这些样品进行全谱段的光谱采集;利用小波分析对菜籽油光谱数据进行预处理,选用db3小波对光谱进行软阈值去噪;在菜籽油样品近红外光谱数据的基础上,采用判别偏最小二乘法(DPLS)建立转基因菜籽油定性鉴别模型。【结果】对比小波去噪预处理前后转基因菜籽油鉴别的准确率,DPLS鉴别模型的准确率从96.43%提升到了100%。【结论】小波去噪预处理可以有效地提高近红外光谱转基因菜籽油鉴别模型的准确率。     

蜡样芽孢杆菌活菌制剂对雏鸡白痢的防治效果

使用芽孢杆菌活菌制剂对雏鸡白痢病进行预防性和治疗性试验。预防后的0－35日龄雏鸡发病率仅为0.20%，成活率达99％，对3－15日龄发病雏鸡治愈率可达84.1%。结果表明，该制剂优于同类药物预防和治疗水平。     

天津联手中国农科院培育优质基因大豆

我国今年上半年出口到美国的食品合格率为99．1％，出口到欧盟和日本的合格率是99．8％。最近日本厚生劳动省公布的2006年度进口食品检测中．中国食品的抽检率最高，合格率也高，达到99．42％，不仅高于平均合格率，而且高于美国和欧洲。     

乌鲁木齐地区鸡球虫的感染情况与季节影响

作者于1980年至1981年时约一年半进行了这项调查研究。检查了376只(份)成年鸡的粪便,发现含球虫卵囊122只,平均带虫率为32.4％。查明成年鸡在乌鲁木齐地区已确定的七种球虫中优势种为致病力最强的柔嫩艾美耳球虫(Eimeria tenella),年平均感染率为18.61％,为一年中每月常见种。成年鸡常年携带散播球虫、污染环境是雏鸡球虫病的流行祸源。乌鲁木齐地处特殊的气候条件下,最适宜育雏的春季,因室外气温低冷,各鸡场仍在室内育雏,适于雏鸡生长发育的室温也是球虫卵囊孢子化的最佳温度。初雏出壳后从网架上转到地面饲养第6天便开始在粪便中出现卵囊。生长到第13、14日令则达到最高峰,感染率为100％。此时并出现死亡。还发现雏鸡受侵害最常见的球虫亦为致病力最强的柔嫩艾美耳球虫,主要感染为10—75日令的雏鸡。此种情况与成年鸡的带虫是一致的。其流行规律可作为乌鲁木齐地区鸡球虫病防治的依据。     

超声多普勒对母猪早期妊娠诊断

超声多普勒检测法从腹壁诊断母猪早期妊娠,方法简便,准确率高,还可以鉴别胎儿死活。此法国外已使用多年。据报导,妊娠40天以上诊断准确率可达100％。北京农业大学陈兆英报导,配后30天以上诊断准确率可达95％以上。我们于1982年11月22日—24日应用CDZ—21型超声多普勒诊断仪,对37例杜洛克母猪早期妊娠进行检测,将检测结果     

天水地区小麦白粉病菌致病类群初步测定

1987～1989年,对甘肃天水地区的小麦白粉病菌致病类群,用鉴别寄主品种进行了室内测定和田间自然感染监测。结果表明,有11个致病类群,三年结果基本一致,没有明显变化。优势类群(015,011)的频率在48.1％～67.9％,它们是弱致病类群,但对生产上的品种,大部分能侵染。供试的菌样对鉴别寄主品种的毒性频率为:阿夫,100％;Ulka×Cc8(Pm2),22.4％;Era,55％,高加索(Pm8),100％;CI12633(Pm2+Pm6),14.3％;Maris Huntsman (Pm2+Pm6),14.3％;肯贵阿,2.5％;白免3号(Pm2x),12.3％;新疆小白冬麦,0.0％。另外,对洛夫林10的毒性频率100％,对Khapli(Pm4等)免疫。     

基于定义变量的PLS法鉴定新茶和陈茶的研究

通过对当年新茶及其在室温条件下陈化处理1年后的陈茶进行HPLC分析,分别获得了其色谱峰,利用其峰面积数据(变量X)结合通过对新茶和陈茶分别人为定义的一个新数值(变量Y),用偏最小二乘法(partial least squares,PLS)建立了预测模型,通过量化的模型计算得到的预测值与新茶和陈茶的临界值的比较实现了新茶和陈茶的精确鉴别,对2006年生产的120个定标样和38个外部未知茶叶样品的鉴别准确率分别达到了100%和97.37%,同时对2007年生产的14个新茶样本的判别准确率也达到了92.8%。     

中等运动量对体弱学生身体的作用

本文论述了提高体弱学生体质的试验结果。说明体弱学生采用中等运动量进行长期地、有计划地锻炼,无论从学生的身体形态、机能和素质来看都能得到明显的改善。通过四学期的试验,30名学生的平均身高从166厘米提高到171.26厘米(p<0.01),体重从54.5公斤提高到58.83公斤(p<0.05);胸围从77.63厘米提高到85.2厘米(p<0.01);肺活量从3374.66毫升提高到4013毫升(p<0.01);安静时脉搏从77.63次/分降低到67.6次/分(p<0.01);引体向上从5.16次提高到15.4次(p<0.01):弹跳从40.46厘米提高到56.83厘米(p<0.01):立定跳远从196.73厘米提高到230.66厘米(p<0.01);100米快跑从16.46秒提高到13.75秒(p<0.01);1500米跑从6分零3秒提高到5分42秒(p<0.01);灵活性从11秒68提高到10秒3(p<0.01);达标人数从0提高到93%。本文对中等运动量的锻炼方法也作了详细介绍。     

2008年9月菲律宾椰产品出口量减少

据菲律宾椰油协会（UCAP）初步统计,2008年9月菲律宾椰产品出口量为8．33万吨,比2007年同期的14．43万吨减少了42．3％,是2008年以来的最低记录。这主要是由于椰油出口量大幅减少。其中,椰油出口量从2007年同期的7．23万吨减少到3．74万吨,同比减少48．3％,其中,出口到美国的椰油达2．99万吨,占椰油出口总量的80％;出口到日本和韩国分别为4980吨（占13．3％）和2500吨（占6．7％）;     

各种抗菌素对雏鸡生长的影响

试验用一日龄的雏鸡,分为9组,1—4组每组为50只雏鸡,5—9组各为120只雏鸡。第1和第5组为对照组。各组均喂以基础日粮(基础日粮由燕麦粉、大麦粉、小麦粉、黄豆饼、鱼粉、针叶树粉、骨粉、贝壳粉及鱼肝油组成)。第2、3、4组在基础日粮之上依次补加一种新的抗菌素,名2毫克％,4毫克％、8毫克％,第6、7组依次补加青霉素1毫克％,2毫克％,第8、9组依次补加生霉素(氯化四环素)0.5毫克％、     

俄罗斯材需求即将触底

根据日本国外木材总供给和需求联络会议（JapanForeignTimberGeneralSupply＆DemandLiaisonConference）最近公布的数据显示，对日本市场的2012年俄罗斯原木和锯材产品的发货量将分别达到26．5万m3和62．6万m3。与上年同期相比，两者分别下降了20．7％和8．3％。预计2013年原木和锯材产品的需求量分别是270万m3和68万m3。     

米根霉HZS6生产高光学纯度L-乳酸发酵条件的研究

通过研究和控制初始发酵条件,比较产物L-乳酸、D-乳酸组成变化,得出提高L-乳酸光学纯度的米根霉发酵生产条件：在pH6．0、温度34℃、初始葡萄糖浓度100g／L、NH。NO3 2g／L、添加1．5g／L L-乳酸的适合条件下,米根霉HZS6能够发酵生产光学纯度99％以上的L-乳酸,其转化率达到80％,终浓度为81．3g／L。