生态环境对蜜蜂与蜂产品安全生产的影响

根据蜜蜂与生态环境的相互关系,蜜蜂在生态平衡中的地位,蜜蜂在生态系统中的作用,探讨了生态环境对蜜蜂繁殖发展的影响,环境污染对蜜蜂危害性分析,生态环境对蜂产品安全生产的影响,以及转基因作物（GM）对蜜蜂、蜂产品食用安全和生态环境的影响。指出蜜蜂是人类唯一可以控制的最基本和最理想的授粉昆虫,蜜蜂通过为植物授粉,确定了其在生态平衡中独特地位与作用。生态环境污染使蜂产品受到污染,导致食品安全问题,危害到食物链上端人类的安全健康。     

转基因作物对蜂产品的影响及其检测方法

全世界转基因作物种植的品种和数量正在不断增加,而这些作物都是蜜蜂重要的蜜源或粉源植物。蜜蜂在转基因作物上采蜜或觅食后,转基因成分可能传入到蜂花粉、蜂蜜和蜂胶等蜂产品中,而蜂王浆、蜂毒、蜂蜡中不会传入转基因成分。目前对蜂产品中转基因成分的检测主要是基于PCR和酶联免疫(ELISA)技术的方法。     

浅谈唐代蜜蜂产业与蜜蜂文化的多方位发展

自古以来,中华民族的生产生活就与蜜蜂息息相关,而在人类驯养蜜蜂,获取蜂产品的长期实践中,中国别具一格的蜜蜂产业与蜜蜂文化也得以蓬勃发展。立足唐代这一蜜蜂产业的重要转型期,围绕唐代养蜂业的发展突破与其在文学中的体现,唐代蜂产品的多领域应用等方面进行简要的探究和分析。     

蜂产品的质量标准测定

蜜蜂是世界上分布最广,数量最多,应用最早,与人类关系最密切的动物资源。随着科学技术的发展,蜂产品开发应用的领域愈来愈广,经济效益也愈来愈大,蜜蜂及其产品的应用已涉及到许多经济领域及学科和医药、食品、营养品、化妆品、园艺、农业(授粉)、轻工业、畜牧业、以及仿生学、环境污染监测……等方面。但全国养蜂业受对外出口减少的影响,正处于不景气时期,我省的蜂产品也处于滞销状况。蜂产品的需求量之所以时涨时落,     

转基因植物对养蜂业的影响

杀虫技术的新一代，转基因植物已经面市。养蜂者开始意识到转基因作物将给养蜂业带来某些问题。目前，由分子生物学家发展并完善的转基因技术，人们能生产出转基因植物。即很容易从一个细菌或某一株植物取出一个基因，然后将其植入一种作物植株上，因而提供了抗虫保护机制...     

蜜蜂检疫规程的探讨

为推进蜜蜂检疫工作的开展,控制蜜蜂病害传播,保证蜂产品质量安全,降低养蜂业生产风险,促进养蜂业健康发展,根据《中华人民共和     

浅谈蜜蜂保健与蜂产品安全

蜂产品质量与养蜂业的发展息息相关,而蜜蜂饲养是蜂产品生产的基础。只有加强蜜蜂保健,通过积极防疫、饲养强群、培育抗病蜂种、健康规范养殖、减少药物污染等方式,顺应蜜蜂生物学特性,营造良好的蜜蜂生存环境,使病患无可乘之机。加强宏观调控和管理,结合无公害防治,才能保证蜂产品安全,实现养蜂业的可持续发展。     

立足本职 寻求突破——记中国农业科学院蜜蜂研究所经济室蜂业经济研究进展

研究室应运而生我国是世界养蜂大国,无论是蜂群数量,还是蜂产品产量多年均居世界首位。但我国养蜂业发展也面临诸多亟待解决的问题,如人口老龄化、组织化程度低、标准化规模生产程度低、蜜蜂授粉增产意识不强、蜂产品质量水平不高、贸易壁垒问题突出等。以蜂业系统中生产力与生产关系发展规律的基础和应用研究被广泛需求。在这种背景下,中国农业科学院蜜蜂研究所成立了蜂业经济管理与信息研究室。     

建议加强蜜蜂授粉成果的报道

建议加强蜜蜂授粉成果的报道过去，《蜜蜂杂志》为发展我国养蜂业，及时地传达党和政府的方针政策，大力普及科学养蜂技术，宣传蜜蜂及产品的科研成果，不断地介绍先进的加工生产技术，提供市场信息。在市场经济大潮中，为扩大蜂产品影响，占领市场，又出版发行了《蜂产品...     

科技部专项——高效低残留蜂药防治技术的研究工作进展

蜜蜂病虫害一直是严重影响我国养蜂业发展的主要因素之一。它不但减少了蜂产品的产量 ,而且因为用药的原因造成了蜂产品中抗生素等有害物质大量残留 ,导致了蜂产品质量的降低。尤其近些年 ,随着消费者对产品质量意识的不断提高 ,以及各进口国对我国产品质量标准的不断提高 ,因蜜蜂病虫害防治造成蜂产品污染隐患已成为阻碍养蜂业发展的关键问题。正是在这种背景下 ,中国农科院蜜蜂研究所承担了科技部的农业成果转化项目———高效低残留蜂药防治技术的研究与推广 ,并结合中国蜜蜂病虫害防治现状制定且开始实施一系列的研究措施。为了能更好的…     

中华蜜蜂与意大利蜜蜂访花行为特点与区别

蜜蜂作为重要的经济昆虫与传粉昆虫,在维持自然界生态平衡、促进农业生产与提供优良蜂产品等方面具有重要意义。概述了中华蜜蜂与意大利蜜蜂的访花行为特点,并对中华蜜蜂与意大利蜜蜂在访花时间、访花范围、访花携粉能力、访花种类、访花目的和访花频率等方面的差别进行了系统综述,可为研究提高农作物与自然界植物授粉率和蜂产品生产提供理论依据。     

转基因水稻对蜜蜂及其产品潜在性影响研究初探

本文以蜂花粉团重量差别研究蜜蜂采集的偏爱性,以阵列杂交技术比较混合蜂花粉和水稻蜂花粉中的蛋白种类,并探讨可食性稻花粉开发利用的可能性和蜂花粉作为检测转基因蜂蜜的可行性,根据转基因水稻对蜜蜂及其产品存在潜在影响的必然性,强调建立检疫转基因蜂产品体系的紧迫性.     

转基因植物对蜜蜂的安全性（下）

转基因植物已在全球范围内大面积推广应用 ,全球 5大转基因植物中的油菜、棉花、玉米均是主要的蜜粉源植物 ,对养蜂生产有重要意义 ,其对蜜蜂的安全性问题值得关注。 2种主要的抗虫 (Bt毒蛋白、蛋白酶抑制剂 )基因或抗真菌基因的产物只有在高浓度时才可能对工蜂的寿命、消化酶活性、行为等有不良影响。从目前的研究来看 ,转基因植物对蜜蜂是安全的     

广东省新蜜源植物及其应用

广东省一些外来的植物品种,其中不少是养蜂不可缺少的蜜粉源植物,对广东省的蜜源植物资源起了补充的作用.利用这些蜜源植物,对蜂群采取恰当的管理措施,可以促进蜂群的繁殖和收取蜂产品.     

Biotic and abiotic stresses on honeybee health

Honeybees are the most critical pollinators providing key ecosystem services that underpin crop production and sustainable agriculture. Amidst a backdrop of rapid global change, this eusocial insect encounters a succession of stressors during nesting, foraging, and pollination. Ectoparasitic mites, together with vectored viruses, have been recognized as central biotic threats to honeybee health, while the spread of invasive giant hornets and small hive beetles also increasingly threatens colonies worldwide. Cocktails of agrochemicals, including acaricides used for mite treatment, and other pollutants of the environment have been widely documented to affect bee health in various ways. Additionally, expanding urbanization, climate change, and agricultural intensification often result in the destruction or fragmentation of flower-rich bee habitats. The anthropogenic pressures exerted by beekeeping management practices affect the natural selection and evolution of honeybees, and colony translocations facilitate alien species invasion and disease transmission. In this review, the multiple biotic and abiotic threats and their interactions that potentially undermine bee colony health are discussed, while taking into consideration the sensitivity, large foraging area, dense network among related nestmates, and social behaviors of honeybees.     

蜂群迁飞过程中的行为机制

自然分蜂是蜜蜂繁衍后代、扩大种族的唯一方式,是蜜蜂社会性行为的表现形式之一。蜂群在迁飞过程中表现出来的一些行为机制备受关注,也是蜜蜂生物学研究的热点问题。就蜂群准备迁飞和迁飞过程中个体及群体中存在的一些行为机制作简要概述。     

蜜蜂（Apjs mellifera）美洲幼虫腐臭病研究进展

美洲幼虫腐臭病是目前危害蜜蜂幼虫生长的主要细菌病，不合理地使用抗生素防治该病是导致蜂产品抗生素残留的重要因素。本文介绍了它的病原（Paenibacillus larvae subspecies Larvae）和流行病学特征，并就目前检测美洲幼虫腐臭病病原和防治该病的研究进展做一综述。     

蜜蜂全脑解剖、腺体分离及不同日龄组织形态比较

蜜蜂作为一种重要的社会性昆虫,具有复杂的学习记忆和精确的信息交流能力。蜜蜂大脑是各种信息的处理中心,是模式生物神经生物学的重要研究对象。精确解剖蜜蜂脑是研究神经生物学的关键,但由于蜜蜂脑体积小且被几丁质外壳包裹,完整解刨脑部并进行脑内分区一直是技术难题。为解决蜜蜂脑解剖难度大、速度慢和质量差的问题,我们探索和改进蜜蜂脑解剖方法,实现了快速高效的解剖蜜蜂脑及其亚分区,为深入研究蜜蜂脑神经生物学提供帮助。取新鲜或CO2麻醉的蜜蜂,用2根昆虫针穿过胸部正面固定于蜡盘,在显微镜下用尖头镊子划开复眼后方的几丁质外壳,掀开脑壳,取出全脑放在含有蛋白酶/RNA酶抑制剂溶液的载玻片上,然后进行组织分区。经过练习掌握方法后,可以快速准确解剖蜜蜂脑,并获得蘑菇体、咽下腺、上颚腺、视神经叶和嗅神经叶等亚器官结构,从解剖到分区可以在2分钟内完成,且样品的外部形态完整,质量好。蜜蜂头部的器官解剖结果显示,出房蜂、哺育蜂和采集蜂3个日龄蜜蜂脑、咽下腺、上颚腺、唾液腺均有明显差异,这与其器官发育和劳工分配具有密切关系。     

蜂产品加工企业资源管理与追溯系统的设计与实现

从基于计算机信息角度出发,在蜂产品全程溯源系统构建方法的基础上,提出在蜂产品加工企业内部如何溯源的方案。实现了通用的、有效的蜂产品加工企业资源管理与追溯系统,包括从原料到成品出厂的生产链各环节信息的管理。对系统中的关键编码以及对溯源条形码关键技术的应用进行深入分析研究,进一步讨论了溯源在蜂产品质量安全生产中的应用。     

MES系统在乳制品质量提升及溯源系统的重要作用

随着人民生活水平的日益提高,对乳制品的需求也越来越多,乳制品现已成为人们日常生活不可缺少的食品。如何保证乳制品的质量安全,给广大人民群众提供优质的乳制品,也已成为广大乳制品工作者不断奋斗的目标。随着科技的不断进步,越来越多的新技术已引入到乳制品的生产加工中,最近几年很多新建造的乳品厂已采用智能化生产模式,特别是在生产加工过程中引入MES系统的使用,大大提高了生产效率及产品的质量稳定性和安全性,对乳制品的溯源更是一个不可缺少的部分。本文通过对MES系统在液态乳生产中的应用介绍,进一步说明了MES系统对乳制品质量提升及溯源环节的重要作用。