中国沙塘鳢属鱼类的整理和一新种的叙述

本文应用沙塘鳢属鱼类的外形特征、头部感觉管孔的有无及感觉乳突之排列方式作为分类依据，对采自中国各河川800余尾沙塘鳢属鱼类进行较全面．系统的研究，还对比产于日本和韩国的种类，解决了中国沙塘鳢属长期混淆不清的分类问题．中国沙塘鳢属鱼类有4种(其中有一新种)，即河川沙塘鳢O．optamophila(Gǖnther)，海丰沙塘鳢O．haifengensis Chen.，鸭绿沙塘鳢(新种)O．yaluensis Wu，Wu et Xie sp．nov．和暗色沙塘鳢0．obseura(Temm.et Schl.)     

中国沙塘鳢属(Odontobutis)鱼类之一新种 (鲈形目:沙塘鳢科)

报道采自长江中游，珠江水系及海南岛的水塘鳢属鱼类中有一种是新种，定名为：中华沙塘鳢Odontobutis sinensis Wu,Chen et Chong sp.nov。此新种眼后方无感觉管孔C，与仅产于的暗色水塘鳢Odontobutis obscura(Tamminck et Schlegel)想似，而与沙塘鳢属（Odontobutis)所有种类（其眼后方均有感觉管孔（C）易于区别。本新种与暗色沙塘鳢可以下列特征加以区别：第一背鳢具6鳍棘，胸鳍具14－15鳍条，纵列鳞39－42，横列鳞16－17，暗色沙塘鳢第一背鳍具7鳍棘，胸鳍具16鳍要，纵列鳞36－38，横列鳞13－15。新种模式标本与副模标本均存于上海水产大学鱼类研究室，其体长及采集地详见本文叙述，本文提供新种提供及讨论有相似种的关系。     

中国沙塘鳢属(Odontobutis)鱼类之一新种 (鲈形目:沙塘鳢科)

报道采自长江中游，珠江水系及海南岛的水塘鳢属鱼类中有一种是新种，定名为：中华沙塘鳢Odontobutis sinensis Wu,Chen et Chong sp.nov。此新种眼后方无感觉管孔C，与仅产于的暗色水塘鳢Odontobutis obscura(Tamminck et Schlegel)想似，而与沙塘鳢属（Odontobutis)所有种类（其眼后方均有感觉管孔（C）易于区别。本新种与暗色沙塘鳢可以下列特征加以区别：第一背鳢具6鳍棘，胸鳍具14－15鳍条，纵列鳞39－42，横列鳞16－17，暗色沙塘鳢第一背鳍具7鳍棘，胸鳍具16鳍要，纵列鳞36－38，横列鳞13－15。新种模式标本与副模标本均存于上海水产大学鱼类研究室，其体长及采集地详见本文叙述，本文提供新种提供及讨论有相似种的关系。     

太湖流域河川沙塘鳢线粒体12S和16S rRNA基因序列分析

作为东南亚所特有的小型经济鱼类之一的太湖流域河川沙塘(Odontobutis potamophila)长期被归为河川沙塘鳢.为明确太湖流域河川沙塘鳢在沙塘鳢属中的分类地位,克隆测定了其线粒体12S和16S rRNA基因部分序列.在同源的658 bp长的12S rRNA基因序列中,有变异位点187个,简约信息位点133个;在同源的528 bp 的16SrRNA基因同源序列中,有变异位点98个,简约信息位点45个.通过与其他沙塘鳢属鱼类的12S rRNA基因 列比较发现,太湖流域河川沙塘鳢与福建河川沙塘鳢的种内遗传距离为0.114,大于种内的遗传距离(0.00 ～0.024),且在16S rRNA基因序列分析中发现,太湖流域河川沙塘鳢与中国河川沙塘鳢的种内遗传距离为0.123,大于种内的遗传距离(0.00～0.016).12S和16S rRNA系统发育分析也表明,太湖流域河川沙塘鳢有别于其他类别的沙塘鳢,且与已知的河川沙塘鳢存在分子遗传进化差异.     

沙塘鳢、青虾、鲢鱼的科学混养技术

沙塘鳢属鲈形目，塘鳢科，沙塘鳢属，是长江中下游一带河湖之中的一种小型经济鱼类，个体虽小，但含肉率高，肉质细嫩可口，肌间刺少，营养丰富，别具风味，深受人们喜食。开展池塘沙塘鳢、青虾、花白鲢的科学混养，效益较高。     

4种虾虎鱼类精子超微结构的研究与比较

采用扫描电镜和透射电镜分别对云斑尖塘鳢、线纹尖塘鳢、河川沙塘鳢、鸭绿沙塘鳢精子的超微结构进行了比较研究。研究结果显示:在扫描电镜下云斑尖塘鳢、线纹尖塘鳢、河川沙塘鳢、鸭绿沙塘鳢精子均由头部和尾部(即鞭毛)组成。2种尖塘鳢鱼类精子头部均为圆球形,而2种沙塘鳢精子头部则为前端略方的长椭圆形;在透射电镜下这4种虾虎鱼的精子均由头部、中段(即颈部)和尾部(即鞭毛)3部分组成。头部细胞核前端无顶体,细胞核后端的植入窝均较浅,中段不明显,包括中心粒复合体和袖套。云斑尖塘鳢和线纹尖塘鳢的袖套中含有6~8个呈环形单层排列的线粒体,河川沙塘鳢和鸭绿沙塘鳢的袖套中含有2~3个线粒体。这4种虾虎鱼类精子尾部的鞭毛细长,轴丝均为典型的"9+2"型结构,轴丝外侧具有较发达的侧鳍。     

沙塘鳢人工繁殖技术要点

沙塘鳢隶属于鲈形目、塘鳢科、沙塘鳢属,俗名“土才鱼”“土憨巴”“虎头鲨”“土蒲鱼”等,是淡水底栖小型肉食性经济鱼类,主要摄食虾和小型底层鱼类,兼食水生昆虫幼虫和螺、蚬等底栖动物.因其肉嫩刺少、味道鲜美、营养价值高,逐渐受到人们喜爱,是一个极具养殖前途的地方特色品种.     

生态环保型河川沙塘鳢工厂化养殖技术

河川沙塘鳢为鲈形目、虾虎鱼亚目、塘鳢科、沙塘鳢属的小型经济鱼类,中国特有种,肉质细嫩、味道鲜美,历来为人们所喜食,市场价格一直居高不下,供不应求。现有沙塘鳢人工养殖方式主要以池塘混养为主,受制于人工养殖技术没有更加成熟,苗种多采集野外,养殖过程中的饲养管理及消毒等还不完善,因此,养殖的规模一般较小,鱼的规格及产量难以保证。生态环保型河川沙塘鳢工厂化养殖技术方法科学,能有效提高养殖质量和产量。     

河蟹与沙塘鳢混养技术

沙塘鳢属鲈形目,塘鳢科,沙塘鳢属,俗称浦鱼、土布鱼、虎头鲨、虎头呆子。在我国广泛分布于长江中下游、钱塘江、闽江等水系,在江浙沪地区历来被视为名贵鱼,是一种小型经济鱼类。沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。江苏地区1龄鱼即达性成熟,     

鱼种池套养沙塘鳢技术

沙塘鳢主要摄食虾和小型底层鱼类．兼食水生昆虫幼虫和螺等底柄动物．鱼苗阶段（体长3厘米以下）以投喂水蚤、丰年虫、水蚯蚓为主。沙塘鳢主养模式饵料解决困难．成活率低．出池规格较少,风险太高。在常规鱼种的产量、出池规格及管理技术不变的前提下。套养沙塘鳢．每亩可收获沙塘鳢20～35公斤．亩增收达1900元左右。江苏省涟水县水产工作站在实施渔业科技入户工程中．推广鱼种池套养沙塘鳢的养殖模式．取得较好的效益。     

中国细棘虾虎鱼属（鲈形目,虾虎鱼科）分类再研究

本文通过对中国细棘虾虎鱼属鱼类头部感觉管孔及感觉乳突排列规律的观察和比较，研究细棘虾虎鱼属种类分类，并对国内外鱼类学者对中国细棘虾虎鱼属鱼类的记录和分类进行了整理，列出了该属各种类的同物异名。将中国细棘虾虎鱼类分成两个亚属，共有１１种。     

中国细棘虾虎鱼属（鲈形目,虾虎鱼科）分类再研究

本文通过对中国细棘虾虎鱼属鱼类头部感觉管孔及感觉乳突排列规律的观察和比较，研究细棘虾虎鱼属种类分类，并对国内外鱼类学者对中国细棘虾虎鱼属鱼类的记录和分类进行了整理，列出了该属各种类的同物异名。将中国细棘虾虎鱼类分成两个亚属，共有１１种。     

人工生物反应器温度传感器的选择与试验

硅PN结是一种新型的可用于多种温度场检测的敏感元件。本文根据PN结的基本理论,讨论了在正向注入下,电压与温度的关系,推导出其直线拟合方程,分析了误差,证明和试验结果是吻合的。因而,选用硅PN结作为人工生物反应器的温度检测元件是适宜的。     

用模糊数学综合评判建筑观感质量等级

观感质量的评定得分率,是组成单位工程质量“合格”、“优良”等级的内容之一。该文主要试论用模糊数学的方法分析处理观感质量综合评价当中存在的一些模糊问题,并针对观感质量及其检评特点,建立相应的评价模型与等级评判准则,用以进行等级判定。     

几种淡水鱼冷冻制品的质量与保藏期限的测定

本文采用以食品风味、色泽、口感为主的感官和化学检定方法对欧式鱼排、鱼圆和口乐开3种淡水鱼冷冻制品，在不同保藏温度下的质量变化和保藏期限进行了测定。结果表明，这类含有鱼肉、淀粉、蔬菜等多种原料和化学组成的产品，在5℃和O℃冷藏温度下的质量变化主要是产品风味、色泽、口感等原有品质的迅速下降和馊败、腐败所导致的变质，分别在3～6d和9～14d内成为不可接受的产品。在-10℃和-18℃冻藏温度下，馊败或腐败被抑制，主要质量变化是产品原有风味、色泽、口感的下降．保持原有风味，色泽、口感不变的保质期限，在-100℃为3～5个月，在-18℃为6个月以上。从而为这类淡水鱼深加工产品在生产、贮运和消费过程中掌握和控制好产品保质的时间、温度条件提供了具有现实参考意义的结果。     

几种淡水鱼冷冻制品的质量与保藏期限的测定

本文采用以食品风味、色泽、口感为主的感官和化学检定方法对欧式鱼排、鱼圆和口乐开3种淡水鱼冷冻制品，在不同保藏温度下的质量变化和保藏期限进行了测定。结果表明，这类含有鱼肉、淀粉、蔬菜等多种原料和化学组成的产品，在5℃和O℃冷藏温度下的质量变化主要是产品风味、色泽、口感等原有品质的迅速下降和馊败、腐败所导致的变质，分别在3～6d和9～14d内成为不可接受的产品。在-10℃和-18℃冻藏温度下，馊败或腐败被抑制，主要质量变化是产品原有风味、色泽、口感的下降．保持原有风味，色泽、口感不变的保质期限，在-100℃为3～5个月，在-18℃为6个月以上。从而为这类淡水鱼深加工产品在生产、贮运和消费过程中掌握和控制好产品保质的时间、温度条件提供了具有现实参考意义的结果。     

白腐乳感官性质研究

采用描述分析得到白扇乳16个感官性质。用定量描述分析评定感官性质的强度。各样品感官性质及其强度的主分量分析表明,前5个主分量可以解释81．76％的总变异,16个感官性质中以硬度、结着力、粘贴性、粗糙度、苦、甜、咸、涩、豆腥气、酸为主要因子,而前4个表示组织特征的性质能解释最多的变异。从各样品在各主分量的分值图可以直接看出样品间的感官差异。     

球链蚧属栎类群一新种(同翅目:蚧总科:球链蚧科)

球链蚧属Lecanodiaspis Targioni-Tozzetti 1869栎类群,系James O.Howell 和Michael Kosztarab 1972依据其形态和地理分布划分的4个类群之一。已知该类群现在全世界有14种,我国7种。这类蚧的雌成虫肛板外缘皆有网状或细胞状花纹;后气门路不分支;气门周缘通常有一高度硬化框,称之为“盒状”式气门。作者于1988年在云南省思茅地区采集蚧标本时,于石柯上采集到这一新种。新种的正模和副模标本,均保存于山东农业大学昆虫学教研室昆虫标本室。     

干酪的感官特性与仪器测量特性的现状与进展

本文主要介绍了干酪质构评价的感官方法和仪器方法及其相应的参数。同时阐述了进行仪器测量参数与感官评价参数之间相关性研究的必要性,在此基础上,综述了这两方法参数之间相关性研究的现状与进展。