杜仲叶在生长发育过程中化学成分含量和结构的变化

利用高效液相色谱仪，原子吸收光谱仪及氨基酸自动分析仪等对不同生长时间杜仲叶中的绿原酸（ｃｈｌｏｒｏｇｅｎｎｉｃ，ａｃｉｄ）无机元素，氨基酸，不溶性酶及蛋白质进行了含量测定，并用ＴＯＰＳＩＳ法对测定结果结果进行了综合评价，结果表明９月份的叶子最好加工，泡制饮料时有效成分和氨基酸含量高，通过结杜仲叶结构的观察发现，叶片的厚度，负质层厚度随时间的推移不断增加，到８月份达到最大，以后趋于稳定。     

虾夷马粪海胆及其铒料中无机元素和蛋白质的初步研究

报道了对虾夷马粪海胆（Ｓｔｒｏｎｇｙｌｏｃｅｎｔｒｏｔｕｓ ｉｎｔｅｒｍｅｄｉｕｓ）生殖腺、壳及铒料中无机元素（Ｃａ,Ｍｇ,Ｆｅ,Ｚｎ,Ｍｎ,Ｃｕ）和蛋白质含量的测定结果。结果表明：生殖腺中常量元素镁的质量分数高于钙,微量元素质量分数依次为ｗ（Ｚｎ）〉ｗ（Ｆｅ）〉ｗ（Ｃｕ）〉ｗ（Ｍｎ）;壳中钙的质量分数约为镁的２０倍,微量元素的质量分数依此为ｗ（Ｆｅ）〉ｗ（Ｚｎ）〉ｗ（Ｍｎ）〉ｗ（Ｃｕ）生殖腺和壳     

不同生长期锁阳肉质茎营养成分测定及分析

为了确定锁阳最佳采收期,对不同时期锁阳的主要营养成分、酚类成分、无机元素进行了测定.结果显示:4月份采集的锁阳肉质茎主要营养成分、酚类成分、无机元素的含量最高,1月份次之,3月份最低;还原糖与总黄酮在各自成分中的含量最高,且还原糖的含量随着月份的增加逐渐减小,而各月份粗脂肪含量差异较小;另外锁阳肉质茎含有较高的无机元素...     

干热河谷罗望子不同器官中20种无机元素分布规律研究

采用ICP-OES法测定了云南省干热河谷区罗望子不同器官中20种无机元素的含量,并对其进行了单因素方差分析、聚类分析、相关性分析及因子分析,研究了罗望子不同器官中20种无机元素的分布规律。结果表明,罗望子不同器官中富含Fe、Al、B、Cu、Mn、Zn、Mg、Ca、K、Na、P、S等无机元素,且含量之间具有显著差异。12种无机元素含量在不同器官中存在极大值和极小值,各元素含量之间存在显著或极显著的正（负）相关关系;12种无机元素将罗望子不同器官分为两大类,叶片和枝聚为第一类（Ⅰ类）,籽、壳、果肉聚为第二类（Ⅱ类）;B、Na、K元素是罗望子不同器官中的特征元素。综上,罗望子不同器官对不同元素传输、吸收具有一定的选择性,不同器官的无机元素之间存在相互作用。     

不同来源地重楼药材中9种无机元素含量测定

[目的]对不同来源地的重楼药材中9种无机元素的含量进行测定和分析。[方法]采用火焰原子吸收分光光度法和原子荧光分光光度法对来自不同地区的17份重楼药材中Fe、Mg、Mn、Zn、Cu、Cr、As、Hg和Ca9种无机元素进行了测定,并进行了相关分析;另外,应用主成分分析和聚类分析对重楼9种无机元素的药理药效作用进行分析。[结果]不同样品中9种无机元素含量存在一定差异,其在17个不同来源地中的变异系数由大到小依次为：Mg〉Hg〉As〉Mn〉Zn〉Cr〉Fe〉Cu〉Ca。相关分析结果表明,Fe和Mg之间为极显著正相关,Mg和Ca、Cu和Zn、Ca和Cu之间均为显著正相关,Cr和Zn之间为显著负相关。主成分分析和聚类分析印证了重楼药材中无机元素的药理药效作用。[结论]揭示了重楼中无机元素的作用,并为重楼属植物资源的合理开发利用提供理论依据。     

不同胎次奶山羊血浆及乳汁cAMP和cGMP含量变化

采用蛋白竞争结合分析法及放射免疫分析法分别西农莎能奶山羊２￣５胎泌乳期血浆及乳汁ｃＡＭＰ和ｃＡＭＰ含量进行测定。结果表明，不同胎次血浆ｃＡＭＰ和ｃＧＭＰ含量差异不显著（Ｐ〉０．０５），而乳汁中ｃＡＭＰ含量明显高于其血浆中含量（Ｐ〈０．０１），不同胎次乳汁ｃＡＭＰ和ｃＧＭＰ含量随胎次有相应的消长，但变化不显著（Ｐ〉０．０５），乳汁中ｃＡＭＰ和ｃＧＭＰ随产奶量增加而呈正相关。     

铅、镉、汞、砷4种元素在烟株中的含量分布

取样检测了云南省主产烟区烤烟旺长期中铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、砷（As）4种元素在烟株的含量分布,并用DPS8．01对检测的10组样品检测数据进行统计分析。结果表明,4种元素在烤烟旺长期各部位间含量差异总体上是显著的（P〈0．05）,含量趋势为下部叶片〉中部叶片〉上部叶片〉茎,根中的含量则不同的元素有所不同,As元素根中的含量最高,而Cd元素在根中的含量最低。     

不同品种茶叶中矿物元素含量分析

用原子吸收光谱法测定了云南省红河州8个不同品种茶叶中Ca、Mg、Na、Fe、Zn、Cu等矿物元素的含量,分析了不同茶叶中矿物元素的变化规律。结果表明,不同品种的茶叶矿物元素含量不同,但有一定的规律。8种茶叶中都是Ca含量最高,其顺序为Ca〉Mg〉Mn〉Fe（Na）〉Zn〉Cu,其余元素含量较低。结果说明,红河州茶叶中含有丰富的Ca、Mg、Mn、Fe、Na、Zn、Cu等矿物元素,有害元素Cd、Pb等均低于国家卫生标准或未检出,属于品质优良茶叶。     

长期施肥对红壤性水稻土氮素形态的影响

采用28年的长期田间定位试验,研究了长期不同施肥处理对红壤性水稻土氮素形态的影响。结果表明,在不施肥（CK）、无机肥（NPK）、有机肥（猪粪＋紫云英绿肥,M）和无机肥与有机肥配施（NPKM）处理中,土壤全氮、碱解氮、铵态氮、硝态氮和微生物氮含量均随土层深度的增加而降低;不同施肥处理土壤全氮、碱解氮、铵态氮、硝态氮和微生物氮含量从高到低顺序均为：NPKM〉M〉NPK〉CK,长期施用肥料,特别是有机肥与无机肥配施能提高全氮、碱解氮、铵态氮、硝态氮和微生物氮含量,即促进了土壤氮库的积累;且不同施肥处理A、P层碱解氮、铵态氮、硝态氮、微生物氮含量和土壤全氮含量之间呈极显著正相关关系。因此,无机肥配施有机肥可使土壤氮素各形态含量均显著提高,是提高土壤氮素肥力的根本途径。     

桂产肿节风无机元素分析

【目的】分析桂产肿节风药材的23种无机元素含量，评价其安全性，为桂产肿节风药材的应用及质量评价提供参考依据。【方法】以采自广西不同产地的11批次肿节风药材为试验材料，微波消煮后，采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）和电感耦合等离子体发射光谱法（ICP）测定其Ti、 As、 B、 Ca、 Na等23种元素含量，再进行相关分析、主成分分析和重金属污染的综合评价。【结果】肿节风药材中含有丰富的无机元素，其中K（10888 mg/kg）、 Ca（5319 mg/kg）、 Fe（349.2 mg/kg）、 Na（115.6 mg/kg）和Zn（107.5 mg/kg）的平均含量远高于其他元素， As（0.1348 mg/kg）、 Mo（0.1048 mg/kg）和Sb （0.0477 mg/kg）含量较低； 23种无机元素之间有一定的相关性，其中有13个呈极显著正相关 （P<0.01，下同）、 14个呈显著正相关（P<0.05，下同）、 1个呈极显著负相关、 9个呈显著负相关；主成分分析表明As、 B、 Fe、Sr、 Sn、 Hg和Mn是肿节风的特征无机元素；重金属污染评价结果表明，肿节风药材中Pb、 Hg和Cd含量超标，超标率分别为72.73%、 45.45%和18.18%，所有样品综合污染指数均超安全级别，其中36.36%处于警戒级别， 63.64%处于轻度污染水平。【结论】初步明确肿节风的无机元素组成，筛选出7种特征无机元素，并绘制出无机元素图谱，该结果可为肿节风药材质量控制和安全性评价提供参考。     

育珠三角帆蚌体内矿物元素的分布与饲用价值评价

以人工养殖的4龄育珠三角帆蚌(Hyriopsis cumingi)为实验材料、采用火焰原子吸收光谱法对三角帆蚌的珍珠层、珍珠、心脏、肝脏、斧足、鳃、卵巢、外套膜中的钙、镁、磷、钾、钠、铜、铁、锰、锌9种矿物元素的含量进行了检测分析,研究育珠三角帆蚌体内矿物元素的分布与含量.结果表明,钙在白色珍珠层中的含量最高,为(985.67±32.61) mg/g;磷和锰在鳃中的含量最高,分别为(28.48±0.41)mg/g和(19.39±0.08) mg/g;镁、钾、钠、铜、铁、锌在心脏中的含量均最高,分别为(861.23±21.47) μg/g、(36.80±0.33)μg/g、(56.65±0.21)mg/g、(274.88±2.09) μg/g、(2.41±0.09) mg/g、(518.74±12.44) μg/g.研究结果显示,三角帆蚌体内相同组织器官中不同矿物元素含量差别较大,同种矿物元素在不同组织器官中的含量差异也较大.     

枣发育过程中不同部位果皮矿质元素含量变化的研究

为了研究枣果实中不同矿质元素对枣裂果的影响,对壶瓶枣果实不同部位的果皮进行矿质元素含量的分析。结果表明,枣果实果皮中主要矿质元素含量大小顺序为:钾(K)>钙(Ca)>镁(Mg)>铁(Fe)>锌(Zn)>锰(Mn),其中,Ca和Mg的含量在盛花后35d呈现下降趋势,Mn、Fe、Zn含量在盛花后50d呈现下降趋势。对这些矿质元素的组织差异性分析表明,Mg、Fe、Zn含量在盛花后50d和65d时,果底显著高于果肩和赤道部,Mn含量在盛花后50d和65d时,果肩显著高于果底。     

辽砧2号中间砧对华红苹果不同部位养分含量的影响

以2年生盆栽华红苹果树为试材,研究嫁接辽砧2号中间砧对华红苹果不同部位的矿质元素含量的影响。结果表明,华红苹果树嫁接辽砧2号中间砧后,叶片、新梢、主干、主根和侧根对多数矿质元素的吸收和利用能力均有不同程度的增加;同一种矿质元素在不同部位的含量不同,其中主根中Fe元素含量高于其他3个部位,其余各矿质元素含量均以叶片中最高;同一矿质元素在不同径级根系的含量明显不同,除了对照的K元素外,所有矿质元素均在d≤0.5 mm根径级的毛细根系内含量最高。     

不同采摘期甘薯茎尖中矿质元素分析

[目的]比较不同采摘期甘薯(Dioscorea esculenta)茎尖中的矿质元素含量,为甘薯茎尖的开发利用提供可靠的理论依据。[方法]甘薯品种分别为一窝红、红腿、卢选1号和胜利100号。采摘期为甘薯的茂盛和成熟阶段,具体日期分别为2011年8月15、24和9月4、15、26日。测定矿质元素分别为铜、铁、钙、锌、镁和锰。[结果]不同采摘期的甘薯茎尖矿质元素含量不同。整体上,4个甘薯品种的矿质元素含量较丰富,其中,除铁、锌、锰外,胜利100号的矿质元素含量均最高。[结论]甘薯茎尖具有较高的营养价值,可进行推广和综合开发。     

攀西及相邻地区稻米中矿质元素含量的变异分析

通过田间试验 ,研究了不同水稻品种、类型及其产地间稻米中铁、锌、铜、锰、镁、钙含量的变异。结果表明 :①稻米中铁、锌、铜、锰、镁、钙平均含量的高低顺序为镁 >钙 >锌 >锰 >铜 >铁 ;不同品种间稻米中铁含量变异系数最大 ,其次为钙 ,锌含量变异系数最小 ;不同水稻类型间粳型品种稻米中铁、锌、铜、锰、镁、钙平均含量最高 ,其次为常规籼型品种 ,杂交籼型品种稻米中 6种矿质元素平均含量最低 ;②雅安和温江两产地 3供试品种稻米中铁、锌、铜、锰、镁、钙含量相对较高 ,会理 3供试品种稻米中 6种矿质元素含量相对较低 ;不同产地间稻米中铜含量变异系数最大 ,其次为铁 ,锌含量变异系数最小 ;③稻米中锰含量与土壤中碱解氮含量和 pH值显著负相关 ;土壤中速效钾含量与稻米中锌、铜含量极显著或显著负相关 ;稻米中镁含量与土壤中钙全量显著负相关 ;稻米中钙含量与土壤中铜全量显著负相关 ;稻米中锌含量与土壤中镁全量显著正相关     

3种五加属植物中矿质元素及紫丁香苷分布特性研究

以安徽丫山细柱五加根皮、茎、叶、果实,5个居群的细柱五加以及红毛五加、刺五加的根皮为材料,采用ICPAES测定样品中12种矿质元素含量,HPLC测定样品中紫丁香苷含量.结果表明3种五加根皮中矿质元素含量差异显著,紫丁香苷含量刺五加＞细柱五加＞红毛五加;细柱五加不同部位矿质元素加合量高低顺序为叶片＞茎皮＞根皮＞果实,盱眙...     

4种花粉矿质元素含量测定及分析

为研究花粉中矿质元素含量与营养价值问题,采用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-AES）,测定经干化与湿化法处理的板栗、梨、青杆、白皮松花粉中B、Mg、K、Ca、Cr、Mn、Fe、Cu、Zn等9种矿质元素含量.结果表明：4种花粉富含对人体有益的常量和必需的微量元素.矿质元素含量存在物种差异,即同一种矿质元素在不同的物种含量不同,其中,Ca、Mg、Fe、Mn、Cu在板栗花粉中含量最多,Zn、B、Cr在梨花粉中含量最多,板栗次之;K在青杆花粉中含量最高.同一物种花粉含有的矿质元素含量也不同.本测定结果为开发4种花粉资源提供一些理论依据.前处理方法上湿化法较优于干化法,精密度较高.     

北方冬麦区小麦品种籽粒主要矿物质元素含量分布及其相关性分析

 【目的】小麦品种籽粒铁和锌等微量营养元素含量研究对人体健康具有重要意义。【方法】来自北京、河北、河南、山东、山西和陕西等6省区240个小麦品种和高代品系于1997～1998年度种植在中国农业科学院作物科学研究所农场试验田，收获后分析籽粒中包括铁、锌、锰、铜等微量元素和钙、镁、钾、磷、硫等常量元素在内的主要矿物质元素含量。【结果】品种间各微量和常量矿物质元素含量均存在明显差异。微量元素中，铁平均含量最高，为41.9 mg•kg-1；铜含量最低，为5.54 mg•kg-1。常量元素中，钾平均含量最高，达4 747 mg•kg-1；钙含量最低，为465 mg•kg-1。除镁和硫元素外，其它各元素含量变幅均较大。不同地区来源品种籽粒中的矿物质元素含量差别较大，北京和山东品种铁、锌、铜等微量元素含量较高，河北和山东品种钙、镁、磷等常量元素含量较高，河南品种大部分微量和常量元素含量都较低。籽粒中铁和锌（r = 0.630）、镁与磷（r = 0.571）、镁与硫（r = 0.521）、锌与磷（r = 0.502）、磷与硫（r = 0.537）等元素含量间相关系数均较高，达0.001显著水平，表明可以同时提高小麦籽粒中铁、锌和磷等矿物质元素的含量。【结论】铁和锌等元素含量高的品种（系）间存在明显的亲源关系，说明在育种中通过选择或选用矿物质元素含量高的亲本可以提高矿物质元素的含量。并指出现阶段应进一步从中国现有小麦品种特别是各地主栽品种中筛选矿物质元素特别是铁和锌含量高的基因型，以经济有效地直接或间接利用这些材料。     

笃斯越桔伴生植物矿质元素与土壤肥力因子的多元分析

目的分析大兴安岭地区笃斯越桔伴生植物柴桦、杜香矿质元素含量差异特性,探究伴生植物叶片及根系矿质元素与根系层土壤肥力因子的相关关系,并筛选出影响其矿质元素含量的主要影响因子,明确伴生植物与笃斯越桔矿质元素含量和土壤肥力因子间关系的差异,为笃斯越桔及其伴生植物的合理抚育管理提供理论基础。方法通过方差分析、典型相关分析及回归方程的建立,探究大兴安岭地区3种立地条件（山地、水湿地冻土、水湿地有土壤）中的笃斯越桔伴生植物矿质元素含量的差异性及与土壤因子的相关关系。结果（1） 明确了立地条件主要影响柴桦植株中K、Fe、Mn、Zn及根系N、P、Mg的含量和杜香植株中P、Ca、Mg、Mn、叶片K及根系N、Fe的含量,不同立地条件下元素含量差异显著。（2） 3种植物叶片与根系中的矿质元素相关关系强弱表现为笃斯越桔 > 杜香 > 柴桦,且笃斯越桔与其伴生植物叶片和根系的矿质元素含量比值差异显著（P < 0.05）,说明笃斯越桔和伴生植物对矿质元素的利用效率不同。（3） 多元线性回归分析表明,影响伴生植物柴桦、杜香矿质元素含量的主要因素为土壤pH,且除柴桦叶片中Mn含量外,其余元素含量均随pH的减小而增加;影响柴桦矿质元素含量的土壤因子有有效Zn、土壤有机质,且柴桦叶片还受土壤中硝态N、有效Cu含量的影响;影响杜香矿质元素含量的土壤养分因子为有效P和有效Cu。结论笃斯越桔伴生植物柴桦和杜香在不同立地条件下矿质元素含量差异显著,并与土壤因子有明显相关关系,且主要受土壤pH及有效Cu含量的影响。伴生植物叶片与根系的矿质元素比值较小,相关性较弱,较笃斯越桔而言,受环境影响更为明显。      

小麦籽粒不同部位矿质元素组成及含量分析

以陇黑麦838(黑粒)、平凉44号、农大3753(黑粒)、农大5181、陇鉴108和陇育4号为试验材料,采用X-射线能谱仪测定小麦籽粒不同部位的部分矿质元素组成和相对含量。结果表明,小麦籽粒中除含有大量C、O外,皮层富含K、Ca、Fe,其次是Na、Mg、Cl和Cu。糊粉层富含K、Mg和Fe,其次是Si、Cl、Ca和Mn。胚乳层O含量最高,Cl、K、Ca和Fe次之,并含少量Na、Mg、和Se等元素。胚中Mg、Cl、K、Ca和Fe含量较高,Na、Mn、Cu和Se次之。黑粒小麦陇黑麦838和农大3753籽粒Ca、Fe、Zn和Se元素的相对含量高于普通小麦。总体来看,所有品种(系)糊粉层矿质元素含量最高,皮层和胚次之,胚乳最低。不同类型品种(系)籽粒各部位的矿质元素含量存在基因型差异,黑粒小麦矿质价值高于普通小麦。