端午情思

<正>早上打电话给妈妈,嘈杂的声音里听她匆匆地说一句"人很多,在村委。"就挂断了。在村委是因为拆迁?有些担心,中午时便又打过去。妈妈喜洋洋地说:"是参加包粽子比赛呢。领了20个粽子。"得奖了?"没有,我包的粽子大,费时间。"闻言不由笑起来,因为想起妈妈包得硕大到被戏称为巨无霸的粽子来。电话那头,妈妈说比赛是看谁包的多,她们就包的小、瘪,但一听领粽子了,自己包的四五十个大粽子全被抢走了,领回的小粽子还漏米,正解开了重新包呢。     

幽默

找对象朋友家孩子刚上幼儿园,每天都是奶奶去接。有天孩子说:"奶奶,你明天别来接我了,让我妈妈来接我吧。"奶奶问:"为什么?"孩子说:"我在幼儿园处了两个对象,让我妈妈来     

老家石磨

世上的事有时真叫人琢磨不透,这不,在我家院子里闲置了十几年的石磨,今儿个又被重新安装起来。只是这石磨不再用人去推,代之以一台小电动机,石磨盘也换成了不锈钢板。邻居二黑哥告诉我: “你娘还真有眼力,这电磨一转,每天净挣十几块呢。” 电磨撒欢儿似的旋转着,我的思绪也随着飞回到了从前……     

马铃薯的切片栽培实验

<正>一、课题的提出今年春节回老家,跟奶奶去种马铃薯。我发现马铃薯都只有半个的,还粘着灰色的东西。我好奇地问妈妈:"为什么不是整个马铃薯种下去,还要粘上这灰色的东西?"妈妈笑眯眯地对我说:"你问问奶奶!"我兴奋地拉着奶奶的手问:"这是怎么回事?快说奶奶!"奶奶意味深长地笑着对我说:"这是传统的马铃薯切片种植方法,它     

浇糖甜枣棕制作方法

材料:红豆半杯、大枣半杯、蜜枣半杯、桂圆干半杯、糯米5杯、红糖3大勺、熟芝麻2勺(统一用一个杯子和一个勺作计量工具). 制作方法:(1)提前一天将红豆泡水,将蜜枣和桂圆干切小块备用.(2)将粽子叶用刷子洗刷两面,然后用剪刀剪去根部的枝干,再放入锅中煮软备用.(3)糯米洗净后,倒入红豆、大枣、蜜枣和桂圆干拌匀.(4)包粽子的方法同"八宝粽".(5)糖浆的制作方法:取一小锅,内放一点点清水,水开后将红糖放入锅内,用勺不停搅拌,熬成糖浆,不要熬太稠.(6)将熟芝麻装入密封袋封好,然后用擀面杖将芝麻擀成芝麻末即可.(7)粽子煮熟食用前淋上一些糖浆再撒上芝麻末即可.     

幽默驿站

正帮忙学徒栓虎和师傅聊天,问他:"如果我和别人打起来,师傅你帮不帮我?"师傅干脆地说:"不帮!"栓虎说:"我可是你的徒弟呀!"师傅笑了:"孙悟空和妖精打架,你见过唐僧上去帮忙吗?"睁眼瞎孙子碰到一道语文题:请用"目"字旁组出三字词语。他不会做,就去问奶奶。奶奶说:"娃子,奶奶小学没毕业,其实就是个睁     

糯米浸泡条件对粽子品质的影响

[目的]以粽子的感官评分作为评价标准,研究糯米浸泡条件对粽子品质的影响。[方法]以糯米浸泡时间、沥水时间、浸泡料液比、浸泡水温等为影响因素,研究了糯米浸泡条件对粽子品质的影响。[结果]确定了糯米最佳浸泡条件：沥水时间为30min、浸泡时间60min、浸泡料液比1．0：2．0、浸泡温度30℃,在此浸泡条件的粽子感官品质最佳,粽体色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,糯而不烂。[结论]糯米浸泡条件的研究有利于对粽子生产进行控制和标准化：     

籼米粽,网面鞋

正正上着班,婆婆打来电话:"昨天煮的粽子呢?""我们昨晚、还有今早,都吃完啦!"我答道。半个多月前,公公做胆囊摘除手术。我妈来探望亲家公,顺道给我们带来一串籼米粽。这串箬叶包的粽子香气扑鼻,因包裹得极紧,粽子很好。我们头几天吃个新鲜,后面还剩几个,一直放在冰箱。婆婆怕粽子时间长了变坏,于是拿出来重新水煮。这会儿打电话来询问,她是怀疑我把这几个粽子扔了。好好的粽子,我怎么会扔掉呢?婆婆之所以有此担心,是因     

"相思树"遭毁引发精神损害赔偿案

"树在人在,树亡人亡" 1939年6月,家住湖南省新晃县城郊的杨高被派了壮丁.在抓丁人员上门时,恰逢杨高不在家.当有人叫道:"老公跑了,把老婆关起来"时,杨高16岁的亲弟弟杨龙大吼一声:"别碰我嫂子!我替我哥去!"     

研制水晶粽子的新尝试

当前,饮食理念都在提倡健康风气。针对糯米难以消化的弱点,把粽子的主要原材料由糯米改为西米。西米具有容易消化吸收和较高的营养价值,且有晶莹剔透的特点,制成的粽子卖相吸引消费者眼球。以西米为原材料的水晶粽子,制作工艺有所不同,通过添加一些天然色素,制成各种彩色水晶粽子。彩色粽子不仅色彩鲜艳,刺激消费者的食欲,而且添加这些有益元素,能够提高粽子的营养保健作用。     

爱的玄机

<正>爷爷和奶奶都80多岁了,有时神志不清,连儿孙也认不分明了。好几次他们互指对方发问:"这是谁呢?一直呆在我身边……"过一会儿,似乎又清醒了,奶奶便翕动干瘪的嘴巴开了口:"你呀,老头子,那一次你送我的羊皮,我用来做一件夹袄,穿了这么多年还没见烂哩!"也不知爷爷到底听清没有,接过话茬就说:"还说呢,老婆子那天你给我的两个青杏,我吃到现在     

骑自行车去上班

<正>前阵子跟邻居约好一起去体育馆打球,两人同时出发,我开车,他骑车,没想到邻居却抢了先。看着姗姗来迟的我,邻居拍拍自行车说:"你看,我骑自行车,既经济,又便捷,还能健身!"此后,我开始尝试每天骑自行车上下班,没想到,它竟成了我一天也离不开的代步工具。自从骑上它,上班不再迟到,下班可以早点到家,逛街、逛超市也不再为车位困扰。骑在自行车上,看着堵车的长龙被自己远远地甩在身后,感觉些许惬意。最值得一提的是,骑车后,我感觉身体也好多     

季节

粽子，是五月的主题。新鲜的粽叶涌现街头时，盯着年老妇人竹篮里满把新鲜的粽叶，我仿佛闻到了来自乡村粽叶和糯米的清香。遥远的记忆飘忽而至，故乡的芦苇一节一节地生长，就像一次长途旅行，每走一程、歇一程就撑起一把绿伞。每当粽子飘香的季节，我和母亲就会拨开苇丛，走进翠绿的屏帐，采摘又长又宽的苇叶。     

最好的亲情是陪伴

正看过一个挺火的微信短片:一位爸爸开车去学校接放学的女儿,女儿问爸爸:"为什么一周都不来接我,你就那么忙吗?"爸爸说:"孩子,爸爸确实很忙,我就想啊,现在抓紧挣更多的钱,等将来啊,把你送到更好的学校去读书。"接下来,你听女儿怎么说,"等我长大了,也要挣很多很多的钱,把你送进最好的养老院。"这时,那位爸爸无语了,内心里五味杂陈,眼泪夺眶而出……还有一个发生在身边的故事:邻居王大伯病     

阳台菜园是我们的宠物

我叫王琳,是北京市朝阳区崔各庄乡京旺家园社区的居民。退休前,我在东郊农场蔬菜办公室,一直从事蔬菜技术推广和生产管理工作,是高级农艺师,2011年开始种植阳台菜园。我和老伴已经60多岁了,除了打太极、跳广场舞之外,闲来无事,就把菜园当成宠物侍弄,搬个小板凳,松土浇水,越看越喜欢。菜园里的每一株植物我都给它们取了名字,每一片叶子的纹理我闭着眼睛都知道它们的走向。有些老邻居不解地说:"吃那几棵菜能省几个钱,省功夫还是打麻将吧。"我说:"人家开车去远郊区县包地种菜,够油钱吗?这是一种乐趣,你种上就     

《李堂村志》之——门事应酬那些事

正"邻居是碗换碗,亲戚是篮换篮""亲戚有远近,邻居有厚薄""远亲不如近邻,近邻不如对门""你敬我一尺,我敬你一丈",是乡亲们对邻里关系精神层面的朴素诠释。而相互之间的物质、礼物交往,则属于"心意民俗"中非常重要的一部分。     

生命的韧性

在很早的时候就认识了一位老人,这位老人是我邻居的一位亲戚。他常常搭着汽车从老远的地方来看望我的邻居。来后便静静地坐在那里,用他一口地道的汉口话同邻居娓娓地谈着什么,有时我也前去插上两句嘴,他也从来没有因为我是个小孩子而冷淡我。他的语气总是很平静,表情也总是很和蔼,你从他的脸上很难看出他有过怎样的经历。所以当我的邻居对我讲他发生的事时,我简直是大大地吃     

“江南粽子大王”——五芳斋

“江南粽子大王”——五芳斋浙江省土产副食品总公司徐金木闻名国内外的鱼米之乡嘉兴，男女老少都喜食糯米粽子，相传已有上千年的历史。五芳斋粽子店是一家“中华老字号”，已有７０多年历史，是源远流长的饮食文化中的一枝奇葩瑰宝。据悉，２０年代，在嘉兴最繁华热闹的...     

冰棍的记忆

小时候,我是在奶奶身边长大的。奶奶的身上总有一股甜甜的味道。炎热的夏天里,奶奶为了改善家里的生活条件,总会走街串巷地卖冰棍。我太小离不开奶奶,于是也跟着去卖冰棍。奶奶把     

“团”聚

<正>平时,我喜欢用手机美团团购一些美食美衣。没想到这一次,竟然"团"出了一次感人的团聚。我的邻居是一位从湖南支边来疆的退休老人,已近古稀之年。因不愿离开团场随儿女去城里住,所以独居。我每次上下班都会看见老人在小区里转悠,时间久了,逐渐相熟。一次,在老人家里,我又玩起了手机美团,搜寻周边一些好吃好玩的。奎屯市一家名为"工农兵"