新西兰白兔肌肉品质的研究

经对４３只２至１２周龄新西兰白兔的肌肉品质研究表明，不同日龄肌肉的ｐＨ值均为６．１２－６．６３；背最长肌和股二头肌的系水力随日龄的增长逐渐增强，且同日龄的测定值无显著差异；腰大肌的熟肉率，６周龄前随日龄增长而逐渐升高，６周龄后则稳定在６ｌ－６２％；半腔肌嫩度随着日龄增长而降低；股四头肌的粗蛋白质含量，随日龄增长而增加，但在１０－１２周龄时稳定在２１．１－２３．５％。本研究结果提示，肉用新西兰白兔在１０－１２周龄时上市较为合适。     

饲料调味剂在养猪业中的应用

1猪的生理特点及猪用调味剂的特点猪用饲料调味剂是根据猪的生理特点设计的，猪在不同生长阶段生理特点不同，调味剂也应有所差异。初生乳猪，消化器官发育不成熟，消化腺分泌及消化机能不完善，胃内仅有凝乳酶，唾液和胃蛋白酶均很少，约为成年猪的四分之一至三分之一。同时，仔猪胃底腺不发达，胃液中缺乏盐酸，而缺乏游离的盐酸，胃蛋白酶就没有活性，不能消化蛋白质特别是植物性蛋白。仔猪只有肠腺和胰腺发育比较完全，食物主要是在小肠内消化，所以初生仔猪只能吃乳而不能利用植物性饲料。在胃液的分泌上，由于仔猪和神经系统之间的联…     

肉用仔兔消化系统发育与机能特点变化的研究

经３４只初生至１２周龄的新西兰肉兔试验，初生兔中部消化器官发育最快，主要是肝的重量占中部器官的６６％或占消化器官的４２％。在前部器官中胃的发育最快，舌相对也比较大，舌的重量占前部器官的３１％或占消化器官的８％，４周龄后舌的重量稳定在占消化器官４％的水平上。初生兔后部消化器官发育较晚，初期作用不大。３周龄前，小肠的重量及长度占胃肠总重及总长的百分比高，小肠生长发育的速度超过胃和大肠。３周龄后，大肠的重量及长度占胃肠总重及总长的百分比增高，尤其在４至８周龄时，由于植物性饲料的刺激作用，使大肠，特别是盲肠的结构和机能发生了明显的变化。仔兔胃内消化有着与仔猪相类似的一段机能发育不全期，２周龄内的仔兔胃内缺乏游离盐酸，对蛋白质不能消化。３周龄的仔兔胃内均已出现游离盐酸，对蛋白质也开始有较弱的消化力，４周龄时，仔兔胃内的酸度和消化力已达断奶后幼兔的水平，６周龄时胃液ｐＨ已达成年兔胃液ｐＨ的稳定水平。     

泰和乌鸡小肠发育的形态学研究

为了探究泰和乌鸡小肠发育的形态学变化规律,采用常规组织学方法,取1~7周龄泰和乌鸡的小肠制作石蜡切片,H.E.染色,显微镜下观察、测量小肠发育的组织学变化数据。结果表明:泰和乌鸡小肠绒毛高度、肌层厚度随日龄增加显著增加。小肠腺深度随日龄增加而加深,5周达到最大值后开始降低;十二指肠和回肠绒毛宽度、肠绒毛高度/肠腺深度比值随日龄增加而增加,而空肠绒毛宽度以及空肠的肠绒毛高度/肠腺深度比值5周龄达到最大值后开始降低。说明第5周是泰和乌鸡小肠发育和形成其独特生理机能的关键时期。     

非洲雏鸵鸟十二指肠发育的形态学研究

采用大体解剖学、组织化学和形态计量学的方法研究了0~3月龄非洲鸵鸟十二指肠的发育过程。观察了十二指肠的相对质量(相对于体质量),绒毛的高度、宽度、肌层厚度、肠腺隐窝的深度、肠腺的密度、绒毛杯状细胞、肠腺杯状细胞的数量变化。观察到十二指肠的相对质量在90日龄达到高峰;肠绒毛的高度、肌层厚度、肠腺隐窝的深度、肠腺的密度与日龄呈正相关;肠绒毛和肠腺的宽度在90日龄时达到峰值;绒毛杯状细胞、肠腺杯状细胞的数量从初生至45日龄随日龄增加而增加,45日龄至90日龄随日龄增加而减少,在45日龄达顶峰。结果表明,0~3月龄十二指肠的发育不完善,必须重视此阶段的饲养管理。     

獭兔小肠组织形态发育规律研究

对相同条件下饲养的不同生长阶段(出生、1周龄、2周龄、3周龄4、周龄、5周龄、6周龄、8周龄、12周龄、成年)獭兔进行屠宰,观察测定肠道绒毛和腺窝变化,以研究獭兔消化组织形态的发育规律。结果表明:獭兔小肠绒毛长度随周龄的增加而增加。断奶刺激降低绒毛长度,但断奶1周后基本恢复。石蜡切片观察发现獭兔小肠绒毛形态为指状。     

父母代固始鸡十二指肠的发育形态学观察

应用大体解剖学和组织切片技术,对0～20周龄父母代固始鸡的十二指肠进行了发育形态学研究.结果表明,十二指肠的长度、体质量、周长和肠绒毛的长度、肠腺隐窝的深度、肠腺宽度及各肌层厚度等指标随周龄的增加而增长;十二指肠相对生长率、肠腺密度和十二指肠指数则呈下降趋势;肠绒毛有分支现象;淋巴组织的发育比较缓慢,到6周龄后才出现有淋巴小结;通过建立Logistic方程模型模拟十二指肠重量的生长变化,得到其生长方程:♂:Y=9.72/(1 15.3le-0.33t),♀:Y=8.29/(1 12.50e-0.31t).     

新西兰白兔生长发育规律的研究

本研究对初生、７、１４、２１、２８、４２、５６、７０和８４日龄等９个阶段日龄组的３４只新西兰白兔的体长、体重及主要内脏器官的重量或长度分别进行了测定。结果显示：４２日龄之前，仔、幼兔身体各部分随着体重的增加呈现较迅速的增长，至４２日龄后生长发育速度减慢；根据非线性方程Ｙ＝ａＸ~ｂ计算的异速生长系数ｂ值，主要内脏器官的早熟序列为：胸腺－肾－心脏－肺－胃－肝－小肠－脾－结、直肠－盲肠．     

德国大白兔与新西兰兔早期生长规律及饲料转化效率的比较

对德国大白兔、新西兰兔两个品种的早期生长规律及对不同饲料的转化效率进行研究比较。结果表明：无论是德国大白兔,还是新西兰兔,都表现出早期生长快的特点,而且以３０－７５日龄生长最快,在此期间,新西兰兔日增重平均为３２．１ｇ,德国大白兔为４３．６ｇ;与新西兰兔相比,德国大白兔生长更快,整个试验期的日增重始终高于新西兰兔;从饲料报酬看,对同一饲料,虽然德国大白兔的饲料报酬高于新西兰兔,但差异不显著（Ｐ＞０     

新西兰白兔生后骨骼肌发育的超微结构及组织化学研究

通过组织学、组织化学和超薄切片的方法对生后不同日龄新西兰白兔的骨骼肌发育特，点进行了系统研究。研究表明，初生兔在组织学结构和ＳＤＨ酶的分布等方面尚未发育完善，需在生后一周左右才发育成熟，骨骼肌纤维才可区分为：红肌纤维、白肌纤维和中间型肌纤维三种类型。三种肌纤维类型所占比例随着兔的生长发育而发生变化。骨骼肌的迅速生长期主要在初生至６周龄。６周龄时，肌纤维的直径、肌原纤维直径及每根肌原纤维所含的微肌丝数分别比初生时增加了７０％、１８８％和１７９％，但肌桨部分的比例（即不含肌纤维的胞桨部分）下降５３．４６％，其中肌原纤维中的微肌丝数量的迅速增加是导致肌纤维直径迅速增长及胞桨比例下降的主要原因。因此，在初生１６周龄期间提供足够的蛋白质营养，无论对肌纤维的酶分化，还是对其生长发育都十分重要。新西兰白兔的骨骼肌纤维由肌节为单位组成，肌节的基本结构在胚胎期就已决定，不随兔日龄的增长而变化，而与科属特性有关。随着兔的生长发育，骨骼肌纤维的糖原、线粒体、脂滴和肌桨网终池等呈现出规律性变化。１２周龄兔的肌纤维直径较细，细胞中含有中等量的线粒体、糖原及肌桨网终池，并且肌原纤维间分布有适量的细小脂滴等     

不同碳水化合物对早期断奶仔猪小肠组织结构的影响

选用四种不同的碳水化合物（乳清粉、乳糖、蔗糖、葡萄糖）添加饲喂21日龄早期断奶仔猪，应用组织学技术和Tiger细胞图像分析系统，观测其对小肠不同段落的绒毛和肠腺组织结构的变化，结果表明：添加不同碳水化合物对仔猪均重，均增重和平均日增重于断奶后1周的影响不大，至42日龄，试验组均大于对照组；乳清粉可增加小肠长度和重量，葡萄糖可增加小肠重量，表明其具有促进小肠生长的作用，试验组绒毛高度均大于对照组，尤以乳清粉和乳糖的作用明显；肠腺在断奶后第1周生长速度较快，以后速度减慢，添加乳清粉对空肠前，中，后段肠腺的生长均有促进作用，葡萄糖对十二指肠和空肠前段有促进作用，断奶后小肠绒毛顶端有不同程度的脱落现象，但绒毛的高度依然在增加，肠腺的生长有加速之势。     

马龙深沟鸡十二指肠发育形态学观察

采用组织学方法研究了1～8周龄马龙深沟鸡十二指肠形态学结构的发育过程。结果表明:1～8周龄马龙深沟鸡十二指肠绒毛高度和宽度随周龄增加而逐渐增长,而肠腺隐窝深度和肠腺密度呈下降趋势,绒毛高度与隐窝深度的比值不断增大;肠腺的宽度变化较小,4周龄肠绒毛基部开始出现淋巴小结;肌层发达,由内环和外纵2层平滑肌组成,环肌和纵肌层厚度的变化不同,环肌层较厚,1～8周龄厚度呈递减趋势,纵肌薄,厚度稳定在14～17μm。     

蓝狐消化道显微结构

本文应用光学显微镜对蓝狐消化道显微结构进行了较为详细的观察，并与其它动物进行了比较。结果表明，蓝狐食管腺数量较多，苏木素深染，胃贲门腺区为邻接贲门约１．４ｍｍ左右的狭长区，其中贲门腺不含壁细胞及主细胞，由柱状细胞构成。胃底腺壁细胞含量较多。十二指肠仅在近幽门１ｃｍ的范围内具有粘膜下腺。在十二指肠部，胆管在粘膜下层形成长约１．５－２ｃｍ的壁内段。     

硼中毒对固始鸡空肠发育的影响

120只1日龄固始鸡随机分为2组，分别饮用添加硼0、400mg／L的水，研究了硼中毒对固始鸡空肠发育的影响。试验期为6周，每周定时每组取鸡10只，颈静脉放血致死，取空肠，Bouin’s液固定，制作石蜡切片，HE染色，显微镜观测与拍照。结果：（1）试验组空肠绒毛长度极显著低于同周龄对照组（P〈0．01）；肠腺长度第1周龄极显著低于对照组（P〈0．01），第2周龄显著低于对照组（P〈0．05）。（2）试验组1～4周龄空肠出现上皮细胞肿胀、脱落，绒毛中抽结缔组织水肿、毛细血管扩张，肠腺囊肿等痛变。试验表明，硼中毒对固始鸡小肠绒毛及肠腺发育有明显抑制和毒害作用，对机体消化吸收功能产生严重影响。     

仔猪生理特点与安诱酸的作用

<正> 1 仔猪的生理特点1.1 消化系统发育不完善断奶仔猪除消化道和消化腺的体积与重量未达成熟外,其细微结构也未发育完全,与营养物质消化吸收有密切关系的小肠绒毛长度、小肠上皮凹陷深度、绒毛面积和淋巴细胞密度等均处在生长发育阶段。猪断奶时采食量急剧下降,低采食量和口粮类型的改变可能是导致绒毛高度改变的重要原因。1.2 消化道产酸不足初生仔猪的胃中 PH 值为21,前3周龄哺乳仔猪胃中 PH 值分别为3.7、3.9、3.4。早期断奶仔猪,消化腺功能尚未健全,胃底腺不发达,盐酸分泌量很少,断奶仔猪饲料中蛋白质水解和消化就会严重受阻。另外,胃酸不足,会影响胰蛋白酶、羧肽酶、淀粉酶、脂肪酶、麦芽糖酶和乳糖酶活性,还会反馈性引起胃排空加快,使饲料基本上完整地进入小肠,增加小肠负担,为病原菌繁殖创造条件。1.3 消化酶的分泌量不足仔猪在哺乳期主要以乳中的脂肪和乳     

波尔山羊在浙江新昌的纯繁试验

从新西兰引进的纯种波尔山羊，在省一级种羊汤－－浙江时波尔羊业有限公司种羊场纯繁试养中，表现出良好的生产性能。在舍饲条件下平均产羔１．７１头／胎，６月龄体重；公３５．３ｋｇ，母２６．２ｋｇ，初生至６月龄平均日增重：公１７５ｋｇ，母１２７ｇ。     

蜂花粉对肉鸡小肠发育的影响

将144只1日龄AA肉鸡随机分为2组，每组72只，日粮中分别添加0(对照组)和15g／kg(试验组)的蜂花粉，每周每组随机抽取试验鸡6只，剖取十二指肠、空肠、回肠，测量肠管长度及肠绒毛、肠腺长度，并制作石蜡切片，进行组织学观察，研究了日粮中添加蜂花粉对肉鸡小肠发育的影响。结果显示，试验组1～3周龄鸡的小肠绒毛和肠腺的长度显著或极显著高于对照组，肠道淋巴组织较发达，证实蜂花粉能够促进肉鸡小肠的早期发育，增强组织免疫功能。     

春季断奶仔猪腹泻的原因及综合防制措施

断奶仔猪的胃肠容积较小,运动机能弱,排空速度快,与营养物质消化吸收有密切关系的小肠绒毛长度,小肠上皮凹陷深度,绒毛面积和淋巴细胞等正处于生长发育阶段,小肠绒毛很容易被病菌和正常的断奶措施所破坏而缩小小肠对养分的吸收面积。初生仔猪在0~4周龄内,本身分泌的消化酶(如     

黄喉鵐消化器官的组织学观察

本文采用石腊切片、ＨＥ染色法，对１０只黄喉的消化器官进行了组织学观察．结果表明黄喉食管从前至后复层扁平上皮层渐薄，固有层中腺体增多，且有非常薄的角质层。肌胃中的砂囊腺分支多比家禽发达，十二指肠绒毛细而密，回肠的肠绒毛宽而短、全部肠道绒毛无分支现象。盲肠一对特别小，且管腔狭窄、壁厚、充满淋巴组织，肠腺很少。整段肠道从前至后其上皮中环状细胞和固有层中淋巴组织渐增，而肠腺却渐少。肝和胰的组织结构基本与家禽相似。     

海狸鼠消化管显微及亚显微结构

应用光镜、电镜和组织化学技术,对 １０ 只成年海狸鼠消化管的食管、胃底、小肠和大肠壁的显微和亚显微结构进行了研究。结果显示,在 Ｈ Ｅ 染色,海狸鼠食管粘膜上皮细胞角化程度较高,胃底腺壁细胞的数量几乎与主细胞的相等或稍多,小肠肠腺底部含有大量潘氏细胞; Ｓｃｈｉｆｆ 氏染色,胃粘膜的上皮细胞、胃底腺的颈粘液细胞、十二指肠腺的粘液细胞、肠腺的潘氏细胞和杯状细胞均为阳性; Ｍ ａｓｓｏｎｆｏｎｔａｎａ 氨银法染色,在胃底腺和肠腺内均见有银亲合细胞。扫描电镜下,胃粘膜表面见有较多胃小凹,小肠上皮细胞的微绒毛形成许多指状突起。透射电镜观察,胃底部壁细胞中线粒体、滑面内质网、细胞内小管发达,小肠上皮细胞的微绒毛密集排列,细胞间见有连接复合体结构,胃底腺和肠腺内见有散在分布的内分泌细胞。