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相似文献
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1.
两个品种百香果营养成分比较分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
试验对2个不同品种的百香果(紫香1号和平塘1号)开展营养成分比较研究,结果表明,2个品种百香果中均含有人体必需的7种氨基酸,总含量以平塘1号较高;矿物质元素Ca、K含量都较高。此外,百香果中还含有丰富的维生素C和维生素E、蛋白质、膳食纤维、总糖等营养物质。总体来看,平塘1号在多个营养成分含量方面更为显著,可以作为大面积推广应用的新品种。  相似文献   

2.
甜玉米不仅含糖高,甜味纯正,且其含油量、蛋白质含量也远高于普通玉米.甜玉米籽粒中含有大量维生素B1、维生索B2和维生素C、肌糖、促生索、胆碱、烟碱等矿物质,既有丰富的营养物质,又易被人体消化吸收.  相似文献   

3.
试验对2个不同品种的百香果(紫香1号和平塘1号)开展营养成分比较研究。结果表明,2个品种百香果中均含有人体必需的7种氨基酸,总含量以平塘1号较高;矿物质元素Ca、K含量都较高。此外,百香果中还含有丰富的维生素C和维生素E、蛋白质、膳食纤维、总糖等营养物质。总体来看,平塘1号在多个营养成分方面更为显著,可以作为大面积推广应用的新品种。  相似文献   

4.
谷子高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
谷子,又叫粟,是中国的重要粮食作物之一,谷粒脱壳成的小米含有丰富的营养物质,蛋白质含量平均为11.42%,赖氨酸含量为蛋白质的2.17%,粗脂肪含量4.28%,人体必需氨基酸含量占氨基酸总量的41.9%.较小麦、水稻、玉米高,且含有维生素A、B1、B2、E.也含有相当多的矿物质钙、铁、磷等及少量的硒素.谷子养分丰富,是北方人民喜爱的食粮.  相似文献   

5.
苦瓜因其口感发苦而得名,有较高的营养价值,富含蛋白质、脂肪、各种氨基酸、苦瓜甙、糖类、维生素A、B、c等人体不可缺少的营养物质,其中每百克苦瓜中维生素c的含量就高达84毫克,居瓜类之冠。此外,苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素,  相似文献   

6.
<正>鸡粪中含有大量未消化吸收的营养物质,肉仔鸡饲喂高能量、高蛋白饲料,其粪便中营养物质含量较高,蛋鸡粪便则含钙量很高。鸡粪中还含有18种氨基酸和大量的微量元素,维生素含量也较多,尤其是维生素B12较多。因  相似文献   

7.
小麦是细粮,是人们除稻米外的又一主要食源.它含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、维生素、磷、钙、铁等营养物质,普通小麦蛋白质含量在13%左右,但不同品种可有差异,一般在6.9%~22%之间,并含有各种必须的氨基酸,营养价值超过稻米.  相似文献   

8.
小麦是细粮,是人们除稻米外的又一主要食源.它含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、维生素、磷、钙、铁等营养物质,普通小麦蛋白质含量在13%左右,但不同品种可有差异,一般在6.9%~22%之间,并含有各种必须的氨基酸,营养价值超过稻米.  相似文献   

9.
夏果原产于澳大利亚东部沿海,也被称为澳洲坚果,隶属龙眼科,营养价值丰富,含油量高达60%~80%,富含氨基酸、维生素B1、B2、B2及钙磷铁等元素,素有"干果之王"的美誉.内果皮坚硬并呈褐色,外果皮呈青绿色,单果约重15g,含有人体所必须的8种氨基酸、9%蛋白质及70%含油量[1].夏果果仁嫩滑可口,有着沁人心脾的奶油...  相似文献   

10.
小麦是细粮,是人们除稻米外的又一主要食源.它含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、维生素、磷、钙、铁等营养物质,普通小麦蛋白质含量在13%左右,但不同品种可有差异,一般在6.9%~22%之间,并含有各种必须的氨基酸,营养价值超过稻米.……  相似文献   

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