品牌、 消费与农场动物福利刍议

简述农场动物福利和品牌等相关基本概念,通过阐述农场动物福利对畜产品品牌和消费的影响,强调了农场动物福利的重要性,并提出我国要重视农场动物福利、 宣传动物福利意识、 加快农场动物福利立法的建议.     

寻求生产性能和动物福利性状平衡的鸡种

1 我们为什么关心动物福利? 消费者要求提高产品生产过程中的动物福利水平;高水平动物福利有利于疾病控制,能够提高胴体品质,给畜场带来更多利润.     

视角

国内外的动物福利政策有何不同 说到动物福利,大家会不约而同的想到欧盟严苛的动物福利标准。但是我们国家生猪的生产体系、产业政策包括动物福利理念和世界存淀杰乏差距,如何做符合我们中国国情的动物福利,     

浅谈动物福利

畜产品安全引起人们从另一个角度对动物福利的关注,片面地追求GDP和人的福利,忽略甚至否定动物福利的必要性,最终结果是危害人类自身的健康。保护动物福利可以提高畜产品的品质,保证食品安全。草地农业系统为动物福利提供了生态系统基础。在实现动物福利时,要结合国情把握好“度”。国内外动物福利的研究有一定区别,因时代局限性和不同步性,动物福利发展受到多因素的影响。我国制订动物福利法刻不容缓,可以通过草畜耦合、完善草地农业系统,提高动物福利的社会承认度,全面实现动物福利。     

2014年“福利养殖金猪奖”评选新闻发布会在京召开

【本刊讯】据本刊记者彭华报道,“金猪奖”是世界农场动物福利协会（CIWF）在欧盟设立的最高福利奖项,拥有专业的评选团队,用以表彰在畜产品生产、加工、销售等环节对猪的福利关注较多的企业;同时鼓励参评企业完善猪的福利,加强猪肉食品质量安全的监管,从而促进整个畜牧业健康发展。     

有机畜产品生产过程中的动物福利

动物福利的理念和有机食品理念．在国外都已经提出20余年了。“动物福利”是1976年由休斯提出的．指饲养农场中的动物与其环境协调一致的精神和生理完全健康的状态。动物福利是指动物应享有以下自由：一是享有不受饥渴的自由；二是享有生活舒适的自由：三是享有不受痛苦、伤害和疾病的自由；四是享有生活无恐惧和悲伤感的自由；五是享有表达天性的自由。1972年，国际有机农业运动联盟（IFOAM）成立，推动了有机农业和有机食品生产的发展。 国     

畜产品要提防新的贸易壁垒--道德壁垒

欧美发达国家以及一些发展程度较高的国家先后制定了有关动物福利的立法,要求保证动物享有不受饥渴、生活舒适、避免肉体疼痛和精神恐惧以及享有表达天性等方面的自由权利。鉴于此,其中不少国家已将动物福利作为进口农产品的一个重要标准,以此判断是否准入进入该国市场。此前,我国畜产品在质量安全性等方面的技术壁垒关注较多,随着我国畜产品的质量安全不断达到西方的检测标准,西方一些发达国家可能会利用经济、法律、科技、文化教育、传统习俗等方面的优势或巨大影响力,借助动物福利的国家间的差距而构筑动物福利这道“道德壁垒”相关链接:…     

动物福利与健康养殖

人们在追求经济利益和高效养殖的同时,很少提及动物福利,动物福利一般指动物(尤其是受人类控制的)不应受到不必要的痛苦,即使是供人用作食物、工作工具、友伴或研究需要。这个立场是基于人类所做的行为需要有相当的道德情操,而并非像一些动物权益者将动物的地位提升至与人类相若,并在政治及哲学方面追寻更大的权益。我国对动物福利的研究和认识较晚,对动物福利也不够重视,人们一味地追求经济利益,极少的人去了解动物的心理健康,文章提及健康养殖的概念,健康养殖是心理健康、身体健康和环境健康的总和,对每部分做到真正的理解和实施才能实现真正意义上的健康养殖。从动物福利的层面谈畜禽的健康养殖,通过对环境及畜禽条件方面;健康方面;品种选择方面;饲喂及管理方面及社会行为方面的考虑去实现健康养殖,希望包军教授的文章能让从业者从深层次去理解健康养殖,重视动物福利的研究,对实际生产和研究有所指导。     

动物福利在养羊生产中的应用简述

近年来,动物福利受到越来越多国家、组织的关注和重视,部分领域还严重影响了动物产品的国内外贸易,逐渐成为重要的国际公共政策问题,成为一种新型的贸易壁垒。国内外动物福利问题在猪、鸡、牛生产中研究比较多,在羊生产中研究相对较少。为了提高从业人员对动物福利的认识,普及动物福利知识,笔者结合在工作中的学习、思考与实践,对动物福利在养羊生产中的应用作一简述。     

猪的"动物福利"问题

我国即将加入WTO ,这对我国畜牧业而言无疑是一大机遇 ,但同时也是一大挑战。许多国家对动物产品的要求 ,不仅要有满意的质量和合理的价格 ,还要求在饲养、运输和屠宰过程中给动物以一定的“福利”。事实上 ,动物福利与动物的生产性能也有多方面的联系。“动物福利”即“动物善待” ,我国许多畜牧兽医工作者对这方面还缺乏了解。为此 ,我们刊登上海市畜牧兽医站王永康推广研究员翻译的这篇文章以供读者参考。     

动物福利的基本要求和重要意义

动物福利的理念是追求动物与自然的和谐,主张一切生命的互动平衡.对动物福利的重视,不仅是为了让动物生活舒适 ,确保家畜享有动物福利,同时也能提高畜禽的生产性能和经济效益.在规模化、集约化的生产方式中,重视动物福利对提高家畜的健康和生产性能有着重要作用,是降低规模化、集约化风险和影响的重要途径.目前,越来越多的发达国家已将动物福利与国际贸易紧密挂钩,动物福利潜在的贸易壁垒不可小视.因此,我们应当更新观念,重视动物福利问题.     

我国动物福利的发展现状

阐述了农场动物福利的定义、动物福利立法的历程、动物福利对畜牧业的影响、我国应对动物福利壁垒的措施和建议。分析了我国动物福利的现状和存在的问题。提出我国应当关注国际动物福利动向;成立专门的研究机构开展农场动物福利研究;制定动物福利法律、法规,完善标准化体系;加强宣传,提高群众动物保护意识;增强与国际组织及发达国家的合作与交流;在我国开展动物福利工作,促进动物产品出口;充分行施WTO成员权利,对动物福利可能成为贸易壁垒及时采取相应措施;实施信用管理,强化社会监督。     

福利养殖的必要性及其在养猪生产中的应用

随着畜牧业的发展,人们对动物福利的认识不断加深,逐渐意识到福利养殖在畜禽养殖中的必要性。研究发现动物福利养殖是国际贸易的需要、改善动物源性产品的需要、提高畜禽生产性能的需要、畜禽健康的需要以及科学研究的需要。文章就福利养殖的必要性及其在养猪生产中的应用加以综述,旨在阐明福利养殖对养猪生产的促进作用。     

待宰生猪的福利问题

随着人们追求高效畜牧业经济和优质安全畜产品的要求,人们日益感受到保护动物福利对实现人们需要的重要性和迫切性.国外许多国家尤其是经济发达国家（如美国、日本、西欧等）不仅成立有动物福利协会组织,而且建立了动物福利的法律制度.而我国的动物福利问题相当突出,动物福利工作相当落后.本人长期从事生猪定点屠宰厂检疫与监督工作,曾目睹许多漠视动物福利的种种残酷行为,现将屠宰厂存在的侵犯动物福利的现象作一叙述,对如何加强待宰生猪的动物福利谈几点体会,并提出具体改进措施,与同行们商榷.     

我国动物福利的发展现状

阐述了农场动物福利的定义、动物福利立法的历程、动物福利对畜牧业的影响、我国应对动物福利壁垒的措施和建议。分析了我国动物福利的现状和存在的问题。提出我国应当关注国际动物福利动向;成立专门的研究机构开展农场动物福利研究;制定动物福利法律、法规,完善标准化体系;加强宣传,提高群众动物保护意识;增强与国际组织及发达国家的合作与交流;在我国开展动物福利工作,促进动物产品出口;充分行施WTO成员权利,对动物福利可能成为贸易壁垒及时采取相应措施;实施信用管理,强化社会监督。     

2014年“福利养殖金猪奖”评选新闻发布会在京召

据本刊记者彭华报道,"金猪奖"是世界农场动物福利协会(CIWF)在欧盟设立的高福利奖项,拥有专业的评选团队,用以表彰在畜产品生产、加工、售等环节对猪的福利关注较多的企业;同时鼓励参评企业完善猪的福利,加强猪肉食品质量安全的监管,从而促进整个畜牧业健康发展。     

环球瞭望

<正>欧盟与巴西就动物福利签署协议1月24日,欧盟与巴西签署了一项动物福利协议。根据该协议,双方将组建一支工作小组,就改善农场动物养殖系统领域(从出生到屠宰)定期进行信息与技术的合作。欧盟是全球最大的畜产品市场之一,同时也是对于动物福利要求最高的市场。巴西农业部国际关系处秘书Celio Porto称,此项协议将促进双方在动物福利领域的科技信息与实践经验的交流。     

探索如何取得动物福利与动物生产的双赢—荷兰母猪饲养管理的做法与经验及其启示

近几年来,在不断提高母猪生产性能的同时,母猪的动物福利问题也日益受到广泛的关注。特别是使用单体限位猪栏（即“妊娠栏”）饲养母猪,给母猪带来了许多动物伤病问题,在欧美等一些国家已经受到限制。如何保证动物的福利,科学饲养母猪,取得动物福利与动物生产的双赢,成为全球养猪业研究的一个热点。荷兰是一个养猪业发达的国家,特别是在母猪饲养管理方面取得了举世公认的成绩,既充分照顾到了母猪的动物福利,又提高了母猪的生产性能。荷兰在母猪饲养管理上的理念先进科学。主要是完全根据母猪的生物学行为特点设计栏舍,充分照顾到母猪的动物福利要求;全面实现母猪单独、精确、安全、无应激饲喂;注重保持母猪体况,根据个体的体型、胎次、背膘厚度来确定饲喂量,实现了大群条件下的个体精确饲养;在饲养管理过程中充分考虑到母猪的动物福利要求,值得我国在发展现代健康养殖业进程中学习与借鉴。     

动物福利壁垒及其对我国动物产品出口的影响

随着国际交往的日益频繁,许多国家尤其是发达国家已经将动物福利理念引入到了国际贸易领域,将动物福利与国际贸易紧密联系,世贸组织规则中也有明确的动物福利条款,其对国际经济贸易的影响逐渐增大.中国是畜产品出口大国,加入WTO后,中国畜产品出口可享受WTO成员国给予的多边、无条件、非歧视性的待遇,但发达国家提出的动物福利标准正影响着我国畜产品的出口.     

动物行为在“福利型”畜牧生产中的应用

<正>"福利型"生产模式将成为未来畜牧生产的发展方向,生产中的动物福利强调自然的重要性,我们需要提供适合的环境以允许动物表达其特有的、自然的行为,从而保证动物获得高质量的生活条件,这使动物行为学成为实际生产中辅助实现动物福利的主要工具,对动物行为有基本的了解才能确保动物福利在畜牧生产中的科学应用。1从进化、驯养角度认识动物的自然行为