福利养殖的必要性及其在养猪生产中的应用

随着畜牧业的发展,人们对动物福利的认识不断加深,逐渐意识到福利养殖在畜禽养殖中的必要性。研究发现动物福利养殖是国际贸易的需要、改善动物源性产品的需要、提高畜禽生产性能的需要、畜禽健康的需要以及科学研究的需要。文章就福利养殖的必要性及其在养猪生产中的应用加以综述,旨在阐明福利养殖对养猪生产的促进作用。     

实施畜禽福利养殖的必要性及措施

动物福利养殖不仅关系到人们的健康,也严重影响着我国畜禽养殖业的发展。近年来,随着我国畜产品在对外贸易中屡次遭受动物福利壁垒,福利养殖开始受到人们的广泛关注。文章围绕动物福利,集中阐述了畜禽在生产过程中的福利措施,并在此基础上对未来畜牧业的发展提出了展望。     

为畜禽生存、生长与生产构建良好的环境（上）——应重视畜禽舍内空气质量对畜禽的影响与控制

近几年来,畜禽饲养对舍外环境的影响日益引起人们的重视,但对舍内环境对动物健康与动物福利的影响一直没有引起足够的重视,研究还很不深入,控制也很不得力,特别是在我国农村,多数畜禽舍环境条件比较恶劣,空气污染比较严重,并因此成为畜禽健康水平低下、动物疫病频发、动物福利受损的等一系列问题的重要原因。在许多畜禽饲养场,可以不惜花大把的钱买药防病,而对畜禽舍内高浓度的氨气等有害气体却能容忍或接受,甚至是熟视无睹,认为畜禽舍内有氨气等有害气体虽令人生厌但无可避免,亦无大碍。这是错误的。发展健康养殖,饲养环境的质量特别是舍内空气质量是一个不可忽视的因素。随着畜牧业向规模化方向发展,大规模舍饲畜禽的增加,以及人们对动物健康、食品安全以及动物福利的日益关注,畜禽舍内环境特别是畜禽舍内的空气质量及其对畜禽的影响越来越成为一个值得高度重视和认真对待的问题。本文主要介绍了畜禽舍内的空气质量要求、畜禽舍内空气有害污染物的来源、畜禽舍内的空气质量对畜禽的影响及对畜禽舍内空气质量的控制。     

畜禽养殖中营养、生产环境与动物福利的关系

当今畜牧业的发展面临许多潜在的威胁和挑战。近年来发生的疯牛病、非典型肺炎和禽流感几乎均与动物养殖有关。这些疾病的发生不仅威胁动物、食品安全和人类健康．还给畜禽养殖业及相关行业带来很大的冲击，为此引发了消费者对动物和食品安全等一系列问题的极大关注，除了考虑动物产品本身的质量，动物的福利和健康也是消费者关注的新领域。日粮的营养水平和舍饲条件影响动物的行为和生理；日粮中添加抗生素虽可改善动物的健康、生长和饲料转化率．但却存在残留和抗药性等问题；栏舍的设计和空间（如猪栏和家禽笼的大小）在商业化养殖中也有争议，最普遍的看法是畜禽的圈和笼会影响动物的福利和生产力；饲养员对动物的态度和行为与动物的生产力、健康和福利之间也有密切关系；动物克隆和转基因技术不仅存在伦理道德和商业问题，而且对动物福利而言最具争议性。今后，畜牧业及其相关产业的可持续性发展将依赖于动物福利事业的进步，未来的挑战不仅仅是动物营养、饲养管理以及兽医预防与治疗问题，而且需要制定严格的与动物福利相关的法律与法规体系。本文就营养，     

重视动物福利刻不容缓

2005年12月29日,我国颁布了《中华人民共和国畜牧法》,总则中明确规定:“国家畜牧兽医行政主管部门应当指导畜牧业生产经营者改善畜禽繁育、饲养、运输的条件和环境”,这体现了动物福利的要求。而近几年,禽流感疫情在全球范围内频频发生,并且有愈演愈烈之势,这更为我国畜牧业敲响了警钟:动物福利与人类健康和经济利益息息相关,我们必须重视这个问题。1动物福利的由来及其发展动物福利(A nim al W elfare)是指为了使动物能够健康快乐而采取的一系列行为和给动物提供相应的外部条件,包括生理上和精神上两方面。动物福利被理解为五大自由:享有…     

动物福利的基本要求和重要意义

动物福利的理念是追求动物与自然的和谐,主张一切生命的互动平衡.对动物福利的重视,不仅是为了让动物生活舒适 ,确保家畜享有动物福利,同时也能提高畜禽的生产性能和经济效益.在规模化、集约化的生产方式中,重视动物福利对提高家畜的健康和生产性能有着重要作用,是降低规模化、集约化风险和影响的重要途径.目前,越来越多的发达国家已将动物福利与国际贸易紧密挂钩,动物福利潜在的贸易壁垒不可小视.因此,我们应当更新观念,重视动物福利问题.     

发酵床养有机猪是保护生态环境提高动物福利、关注人类健康的集中体现

有机食品是社会经济发展到一定阶段的产物,在提倡低磁环保,重视食品安全及人类健康的大背景之下,畜产品中药物及饲料添剂残留越来越受到人们的关注。有机养殖成了发展现代畜牧业的高端目标,利用发酵床养有机猪是保护生态环境,提高动物福利,关注人类健康的集中体现。笔者近两年一直在写发酵床制作和有机猪养殖方面的文章,本文对此做一综述。     

发酵床荠有机猪是保护生态环填提高动物福利、关注人类健康的集中体现

有机食品是社会经济发展到一定阶段的产物,在提倡低碳环保,重视食品安全及人类健康的大背景之下,畜产品中药物及饲料添剂残留越来越受到人们的关注.有机养殖成了发展现代畜牧业的高端目标,利用发酵床养有机猪是保护生态环境,提高动物福利,关注人类健康的集中体现.笔者近两年一直在写发酵床制作和有机猪养殖方面的文章,本文对此做一综述.     

动物福利和畜禽健康养殖概述

论文概述了动物福利与健康养殖的概念及其关系,在此基础上阐述了有关动物福利和畜禽健康养殖的一些观点.     

动物福利 势在必行

<正>随着畜禽养殖业规模化、集约化的发展,"动物福利"这个词不断出现在我们的视野里,成为人们争相讨论的新话题。就此,本刊记者采访了中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、动物福利与健康养殖研究方向创建人、20年来一直致力于动物福利研究领域的专家顾宪红博士,为我们解读动物福利及其相关问题。     

浅谈动物福利

畜产品安全引起人们从另一个角度对动物福利的关注,片面地追求GDP和人的福利,忽略甚至否定动物福利的必要性,最终结果是危害人类自身的健康。保护动物福利可以提高畜产品的品质,保证食品安全。草地农业系统为动物福利提供了生态系统基础。在实现动物福利时,要结合国情把握好“度”。国内外动物福利的研究有一定区别,因时代局限性和不同步性,动物福利发展受到多因素的影响。我国制订动物福利法刻不容缓,可以通过草畜耦合、完善草地农业系统,提高动物福利的社会承认度,全面实现动物福利。     

农场动物福利的评估

畜牧业中的动物福利问题越来越为人们所关注,评估动物福利是提高畜禽福利的基础。行为是评价动物福利最容易理解和最通常使用的指标,特别是异常行为的出现。应激相关生理表征也说明动物处于不适环境。但福利评估是一个复杂而棘手的问题,其他很多指标也可用于福利评估,特别是情感状态。论文较为全面地介绍了动物福利常用的评估指标和新的评估手段。     

有机畜禽的饲养管理

有机畜禽产品包括遵循有机农业养殖的肉用、乳用和产蛋动物。有机畜禽生产的目的是采用自然的饲养方法,充分考虑动物的心理及行为特征,减少应激、防止疾病,逐步减少化学合成药物和动物性饲料原料的使用,保护动物的健康和福利。1品种的引入与繁殖引进饲养品种应考虑到品种对当地     

“工厂化”、集约化养殖方式何以受到质疑——“工厂化”养殖对动物健康与动物福利的危害及选择

在许多发达国家,为了最大限度地提高生产效率和经济效益,都选择了大规模的“工厂化”、集约化的养殖方式。近几年来,随着对动物健康与动物福利问题的日益关注和研究的不断深入,人们发现,这种大规模的“工厂化”、集约化养殖方式在许多方面都对动物健康、动物福利以及环境造成了严重的危害,引起了人们对“工厂化”、集约化养殖方式的质疑。一些发达国家正在试图逐步淘汰“工厂化”、集约化的养殖方式,并且越来越重视改善动物福利。这种动向与趋势应当引起我国有关方面的高度重视。目前,我国正处于由传统畜牧业向现代畜牧业过渡的转型阶段,如何扬长避短,兴利除弊,趋利避害,保持畜牧业持续健康发展,值得认真研究与探讨。     

宁都黄鸡山地散养的基本福利要求

<正>福利,本是指人类生活的利益。动物福利,泛指由饲养管理人员为动物提供的适合动物生活习性的生产、生活方式。随着畜牧业集约化进程的加快,人类为追求低成本、高产出,获取更大的经济效益,采取了各种措施,限制动物的权益,在取得生产效     

外源性硫化氢的毒性机制及在动物体内代谢的研究进展

外源性硫化氢是畜禽养殖过程中由含硫有机物发酵而产生的一种恶臭气体,其具有神经毒性,能刺激眼和呼吸器官,使氧化型细胞色素酶失去活性,并有直接抑制呼吸中枢等作用,引起急性和慢性中毒,高浓度可导致迅速窒息死亡,严重影响畜禽生产、动物福利和人类健康。然而,硫化氢中毒的预防和治疗至今仍缺乏有效的方法,因此,深入研究外源性硫化氢在动物体内的吸收代谢规律,阐明其作用机制,对缓解硫化氢在畜禽生产中的危害具有重要意义。本文从外源性硫化氢的性质及毒性机制、外源性硫化氢对动物机体的危害、外源性硫化氢进入动物体内的途径和分布状况及新陈代谢规律4个方面进行综述,以期为外源性硫化氢对畜禽健康影响机制研究提供参考,为动物健康养殖提供理论依据。     

动物福利与兽医公共卫生

农场动物福利就是让动物康乐。"让"确定了人与动物的主次关系,人是主体,动物是客体,动物生存条件的好坏取决于人类的思想和行为,而动物对人类提供的生存条件好坏的反映又反过来影响着人类的思想和行为。提高动物福利,就需按照自然法则和实际情况来尊重、满足动物的基本生理、心理、行为需求,善待动物,减少疾病,实现动物的健康与快乐。动物福利的目标是获得高品质、安全的畜禽产品,实现产业链上的良性循环。值得注意的是,     

重视动物福利刻不容缓

2005年12月29日，我国颁布了调整畜牧生产过程的法律——《中华人民共和国畜牧法》，总则中明确规定：“国家畜牧兽医行政主管部门应当指导畜牧业生产经营者改善畜禽繁育、饲养、运输的条件和环境”，这体现了动物福利的要求。而最近，禽流感疫情在全球范围内频频发生，并且有愈演愈烈之势，这更为我国畜牧业敲响了警钟：动物福利与人类健康和经济利益息息相关，我们必须重视该问题。     

最廉价而有效的动物健康和动物福利投入——为畜禽生存、生长与生产构建良好的环境（中）——应重视畜禽舍内空气质量对畜禽的影响与控制

近几年来,我国畜牧业动物疾病频发,难防难控,日趋复杂,危害严重。虽然原因是多方面的,但是,导致动物疾病的发生与传播,饲养环境的质量特别是畜禽舍内的空气质量是一个重要而不可忽视的因素。畜禽舍内空气质量差,特别是氨气（NH3）等有害气体及污染物含量高,不仅可以损害畜禽的健康,降低畜禽的抵抗力,危害畜禽的动物福利,而且还可以直接导致动物疾病的发生与传播。因此,减少或防止动物疾病的发生与传播,必须要转变思想观念,高度重视改善畜禽舍内的空气质量,为畜禽舒适生活、健康生长、正常生产构建一个良好的环境。特别是在封闭密集条件下饲养,必须采取有效措施为畜禽提供良好的空气质量。随着健康养殖、清洁饲养、安全生产的理念不断深入人心,以及对生态环境保护日益严格的要求,改善畜禽舍内的空气质量越来越受到普遍的重视,对改善畜禽舍内空气质量技术与措施的研究不断深入,并且取得了很大的进展。     

家畜生态与动物福利在生产中的应用

近些年,畜禽养殖业以牺牲动物福利换来了生产效率的极大提高[1],福利恶化对生产的负面作用越来越引起研究者的关注。随着人类文明的发展,人们逐渐意识到家畜生态与动物福利的重要性。研究发现改善动物福利对降低应激水平,增强动物机体免疫机能,满足动物行为需求,提高生产性能和繁殖性能,及提高动物产品品质等方面起着重要作用。本文分别介绍了家畜生态与动物福利在猪、鸡、牛、羊等生产养殖中的应用。