裂褶菌的培养研究

近年来国外对担子菌多糖的研究活跃,有的已应用于临床。为了扩大担子菌的资源,我们对野生裂褶菌进行了组织分离,用液体培养基的方法进行培养长出了裂褶菌子实体,从形态特征上看与野生裂褶菌子实体一样。通过对裂褶菌丝体的培养从其代谢产物中提取分离纯化得到两种裂褶菌多糖SP-1,SP-2。在此基础上裂褶菌的生产培养采用微生物工业发酵的方法进行生产裂褶菌多糖,这样裂褶菌的生长时间缩短了,产量也高,有利开发。     

裂褶菌母种培养基筛选研究

对裂褶菌 (SchizophyllumcommuneFr.)进行了母种培养基筛选试验 ,选出了裂褶菌母种的最适培养基配方。     

裂褶菌主要病虫防治技术初步研究

对裂褶菌驯化栽培过程中产生的主要病虫害一绿色木霉和眼菌蚊进行危害调查及防治研究。结果表明：绿色木霉在裂褶菌的一、二级种和出菇前的栽培袋中的污染率分别为5．0％、9．4％、26．7％；眼菌蚊在袋栽裂褶菌中的危害随菇棚内相对湿度的增加而增大，在相对湿度90％以上时可达59．4％；筛选出的防治绿色木霉的方法是在裂褶菌培养基中加入0．5‰的杀菌剂施保功Wp；防治眼菌蚊虫害的方法是用防虫网覆盖和用32．5％乐农Ec或0．8％阿巴丁Ec的500～1000倍液在裂褶菌菇棚内喷雾。     

丹栀逍遥散中药渣栽培平菇的可行性初探

目的：系统性评价丹栀逍遥散中药渣栽培平菇的可行性。方法：以丹栀逍遥散中药渣为研究对象,将中药渣和棉籽壳混合栽培平菇,并分析不同配方平菇的生物转化率、营养成分、重金属以及平菇中栀子苷的残留。结果：配方3（含中药渣40%）栽培的平菇生物转化率最高;发菌时间较短且菌丝长势强,菌袋污染率低;粗蛋白和总糖含量高,粗脂肪含量显著降低,而灰分、粗纤维含量变化不显著;重金属含量在安全范围内且栀子苷未检出。结论：用丹栀逍遥散中药渣栽培平菇安全可行,既能延长中药渣的价值链,又可丰富平菇的栽培基质。     

辣木枝条栽培裂褶菌初探

研究了利用甘蔗渣、辣木枝条作为主料栽培裂褶菌的优化配方和技术要点。统计学分析结果显示,培养料中添加20%的辣木枝条,生物转化率最高,可达52.2%。     

裂褶菌的驯化栽培试验

本文对采集的野生裂褶菌进行菇木菌丝分离，选育出试管种，然后采用不同培养基配方进行母种、原种的培养观察。并采用不同的培养基配方和不同的栽培方式进行栽培出菇试验。试验结果，选育出的裂褶菌1号，适应性广，抗逆能力强，容易人工栽培，效益好。     

裂褶菌胞外多糖发酵工艺的优化

通过单因子平行试验和正交试验确定了裂褶菌液体发酵的最佳培养基,实验表明:发酵基质中影响裂褶菌多糖发酵的顺序为羧甲基纤维素>酵母膏>黄豆粉>葡萄糖>NH4NO3,其中基质中1．4％～1．6％的羧甲基纤维素对裂裙菌多糖发酵有较明显的作用。     

云杉木屑培养食用菌的研究

采用变色圈和降解实验,结果显示供试的8个菌株均有降解云杉木屑中木质素和纤维素的能力,纤维素和木质素被食用菌降解的程度与被降解的次序无关.结果显示,用云杉木屑栽培榆黄蘑、金针菇和平菇菌株,其菌丝生长较快,生物转化率较高;茶树菇和杏鲍菇菌株的菌丝生长速度较慢,生物转化率较低;木耳、裂褶菌和柳蘑菌株,菌丝生长速度很慢,几乎无法正常出菇.上述食用菌菌株的生物转化率与其对木质素、纤维素降解率的总和呈正相关.     

裂褶菌研究进展综述

裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.)属珍稀食药用菌,具有显著的强身健体、抗肿瘤、防衰老功效。较系统介绍裂褶菌的活性成分、栽培历史、品种资源及分布、生物学特性、母种培养和栽培培养基筛选,以及栽培(出菇)模式等方面的研究进展和主要结果。     

荷叶离褶伞菌丝在不同培养基上培养试验

对荷叶离褶伞菌丝在不同培养基上的生长情况进行了研究。结果表明：在荷叶离褶伞母种培养基中，加入荷叶离褶伞发生地土壤浸出液，加入20％荷叶离褶伞发生地腐殖质浸出液，对荷叶离褶伞菌丝生长有促进作用；加入松枝浸出液，无论是干松枝还是鲜松枝，低浓度对荷叶离褶伞菌丝生长有促进作用，高浓度对荷叶离褶伞菌丝生长有抑制作用。     

灵芝新型固体发酵菌质中活性成分的研究

以中药渣为主要培养基质，对灵芝新型固体发酵菌质中多糖和氨基酸含量进行测定分析。结果表明灵芝药渣菌质中多糖含量是子实体中含量的2．4倍，氨基酸总量是子实体中含量的2．64倍，必需氨基酸是子实体中的2．67倍。试验表明：药渣菌质能促进灵芝菌丝生长，发菌快、长势好。从灵芝药渣菌质中提取有效成分，具有原料资源丰富，方法简便，功能成分丰富等特点。     

豫西南地区裂褶菌栽培技术要点

<正>裂褶菌(Schizophyllum commune)又称白参、树花、白花、八担柴等,隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,裂褶菌科,裂褶菌属(Schizophyllum)~([1])。裂褶菌食用价值高,质嫩味美,具有特殊浓郁香味,中医理论认为,其性平,具有滋补、镇静作用~([2])。裂褶菌在食品工业、医药卫生、生物化学等方面应用广泛。裂褶菌人工驯化栽培成功,始于云南昆明云蕈科     

裂褶菌生物学特性及栽培研究现状

裂褶菌含有多种生物有效成分和营养成分,裂褶菌多糖具有明显的抗肿瘤作用。根据文献,系统综述裂褶菌的生物学特性和栽培技术,现阶段裂褶菌的菌种生产、人工栽培模式及管理技术的研究现状。     

裂褶菌液体发酵转化酸枣仁和黄芪的研究

目的:在含有酸枣仁、黄芪的培养基中加入裂褶菌(Schizophyllum commune Fr)进行液体发酵,观察其菌丝体和发酵液中转化的粗多糖和总皂甙含量变化.方法:将裂褶菌接种到含有酸枣仁和黄芪的液体培养基中,于25℃条件下发酵,分别于发酵第0、3、7、11天抽样测定每瓶发酵物中的生物量,分析裂褶菌菌丝体和发酵液中粗多糖和总皂甙的含量.结果:经过7~11 d的发酵,酸枣仁组、黄芪组和合剂组的菌丝体生物量、粗多糖和总皂甙含量均比对照组有明显增加(P<0.05 or P<0.01).结论:利用裂褶菌液体发酵,可将酸枣仁和黄芪中的多糖和皂甙进行有效菌物转化,从而提高了菌丝体的有效生物量.试验还提示,在发酵第7天有效生物量出现明显拐点,建议第7天终止发酵.     

茶园-裂褶菌复合栽培及综合效益分析

为提高现代茶园的综合效益,开展了茶园-裂褶菌复合栽培试验,并对其影响因素进行了分析.结果表明:该复合栽培模式裂褶菌的生物转化率达48.6％,复合栽培1个周期后,每667m2增加利润5 282.2元(雨季)、4 482.2元(旱季),为生态茶园改造提供了优质有机肥料,激发了茶农积极性,具有较高经济效益、生态效益和社会效益.可为进一步开展茶园-食用茵复合栽培模式提供借鉴.     

裂褶菌多糖的研究进展

裂褶菌多糖(Schizophyllan)是裂褶菌(Schizophyllum commune)的主要活性成分之一.综述了裂褶菌多糖结构、提取纯化工艺和生理活性功能等方面的研究进展.     

河南省裂褶菌的初步研究

裂褶菌Schizophyllum commune (Fr. ) Fr.属裂褶菌科(Schizophyllaceae),在我国云南等地民间早有食用及药用的传统,药理试验表明,其中所含的裂褶菌多糖,对小白鼠肿瘤有抑制作用.国外在裂褶菌的生态、遗传、生理等方面已有所研究,我们于1987～1991年开展了此项工作,现将初步结果报告如下.     

不同配方培养料栽培裂褶菌的试验

在供试的裂褶菌培养料配方中,配方①以棉子壳为主料(棉子壳80%,麸皮10%,豆秸8%,蔗糖1%,石膏1%),裂褶菌菌丝生长速度最快,子实体产量最高,生物学效率达到46.1%,与其余三个供试培养料配方比较,差异均达到极显著水平。     

甘蓝色膜褶菌菌丝体培养特性研究

以甘蓝色膜褶菌菌株OUE为研究对象,采用单因素试验,研究6种碳源、6种氮源、7个温度梯度及10个pH梯度对其菌丝生长的影响。结果表明：培养甘蓝色膜褶菌菌株OUE的培养基最佳碳源为果糖,最佳氮源为酵母浸膏,最适温度为24～26℃,最适pH为5.5～6。     

蘑菇病害(连载)

9.裂褶菌拉丁学名 Schizophyllum commune Fr。分类地位真菌门,担子菌亚门,层菌纲,多孔菌目,裂褶菌科。生长环境在自然界生于阔叶树、针叶树、竹的死亡腐朽部位。人工栽培香菇所用的段木极易生长此菌,可与香菇争夺营养。形态特征子实体散生至群生,无柄,常呈覆瓦状。菌盖宽1—3厘米,薄,革质,扇形或肾脏形,白色至灰白色,表面有绒毛或粗毛,边缘内卷且往往瓣裂。菌褶狭窄,从基部辐射而出,沿褶缘纵裂且向外反卷,白色、灰白色至灰褐色。孢子无色,圆柱状,有一斜尖,平滑,5—5.5×2微米(图50)。经济价值此菌子实体内含有一种抗癌物质。