我国畜牧业在世界上所占份额

据农业部畜牧兽医局提供的信息,目前我国的肉类和禽蛋产量已分别占世界产量的30％和40%,在亚洲均占2/3。其他方面和发展潜力越来越为世人瞩目。主要表现在: 肉类总产提高较快。1997年我国肉类总产达6200万吨。占世界肉类总产2.21亿吨的28.9％。世界肉类总产1997年比1985年增加了8500万吨,其中4750万吨来自中国,占增长量的56%。 肉类人均占有量增加。从世界各国看,肉类人均占有量相差很大,美、法、加     

团结奋进 务实创新 开创我省畜牧业发展新局面——在全省畜牧兽医业务工作会议上的讲话（摘要）

去年以来我省畜牧工作取得可喜成绩。2003年，全省肉类总产254.1万吨，比上年增长7.7％；奶类产量23.4万吨，增22.8％；禽蛋产量14.4万吨，增9.4％；畜牧业产值达242.5亿元，比上年增7.7％。     

世界肉类生产的发展趋势

一、世界肉类产量 全世界肉类总产量1988年达16354万吨,其中猪肉6435.4万吨,占39.4％;牛肉5018.8万吨,占30.7％,禽肉3686.2万吨,占22.5％;羊肉901.6万吨,占5.5％;其他肉312万吨,占1.9％。     

数字

7957万吨 据2011年国民经济和社会发展统计公报，2011年我国肉类总产量7957万吨，同比增长0．4％。其中猪肉505327吨，同比减少0．4%；牛肉产量648万吨，同比减少0．9％羊肉产量393万吨，同比减少1．4％；禽蛋产量2811万吨，同比增长1．8‰牛奶产量5656万吨，同比增长2．2％。     

标本兼治是肉类产业的应对良策

正中美贸易战对我国肉类供应将带来的影响,可通过寻找进口替代国加以应对。中美贸易战其本质是技术战,我国肉类产业提升科技水平、加速产业升级才是根本。近日,中美贸易战正式打响。对我国肉类产业影响引起社会特别是业内人士的关注。据悉,我国猪肉进口依存度较小,2008—2015年我国猪肉及杂碎进口量在150万吨左右,占中国猪肉总产量比例不超过3%,2016年和2017年分别达到了310万吨和238万吨,占中国猪肉产量的比例为5%左右。进口猪肉对中国生猪产业的影响较小。     

中国肉羊生产及贸易趋势

2002年世界肉类总产量为24263．0万吨，其中，羊肉产量为1162．3万吨，占4．8％。半个世纪以来，羊肉生产量的年均增长为2．2％。高于牛肉增长速度，低于禽肉、猪肉的增长速度。年产羊肉50万吨以上的国家依次是中国、印度、澳大利亚、新西兰和巴基斯坦。这些国家羊肉产量占世界总产量的48．1％。在过去的10多年中。羊肉生产呈现由发达国家向发展中国家转移的趋势，与1990年产量相比，发达国家的产量下降了20％，而发展中国家的产量上升了43％。使发展中国家的份额由58％上升到71％。     

全国畜牧业发展成就与工作重点

2004年，全国畜牧业取得了可喜的成绩，肉类总产量达7250万吨，比2003年增长4．6％；奶类产量2300多万吨，增长25％以上；禽蛋产量2700万吨左右，略有增长；饲料产量约9300万吨，增长6．8％0畜牧业产值突破1万亿元大关，增长率为5．06％，其中全国农垦为275．29亿元，平均增长率为6．77％。     

肉类生产近况

由于饲料价格下降,1986年世界肉类生产继续增长,总产量达到1.53亿吨,比1985年增加2％。各种肉类产量及所占比例如下:猪肉:6001万吨,占39.2％;羊肉:831万吨,占5.4％;牛肉:4790万吨,占31.3％;禽肉:3280万吨,占21.5％;其它:390万吨,占2.6％。 在世界肉类总产量中,发达国家占63.4％,而发展中国家仅占36.6％,不平衡状态依然存在。预计在1987年底世界肉类总产量可达1.56亿吨左右。     

国外报刊文章选登

1986年,世界肉类产量预计达1.53亿吨,比1985年增长2％。其中发展中国家的产量为5592.6万吨,占36.6％,发达国家的产量为9698.5万吨,占63.4％。 在消费方面,1986年,发达国家的肉类平均消费量为80公斤,欧洲共同体为92公斤,美国最高为97公斤。而发展中国家仅为15公斤左右,不及发达国家的1/5。     

全面提升山东省畜牧业综合生产能力

2005年．山东省畜牧业积极应对突发疫情，进一步转变畜牧业增长方式．质地和效益进一步提高。据统计，2005年全省畜牧业产值1155亿元，肉类产量866万吨，蛋类产量460万吨，奶类产量276万吨。工业饲料产量1136万吨，产值290亿元。兽药产值28．6亿元。全省农民人均畜牧业纯收入约770元，占人均纯收入的20％左右。全省出口禽肉及制成品15．69万吨．价值3．87亿美元。畜牧业转化秸秆3000万吨，价值30多亿元：转化粮食2000多万吨．价值165亿元．全省从事畜牧业的劳动力达到700多万人。     

动物食品安全的存在问题及对策

1动物食品安全的现状令人担忧 1.1产量坐拥“世界第一”差距却很明显 尽管我国的畜禽产品生产数量和增长速度已十六年保持世界第一，2006年肉类产量达8051万吨，其中猪肉产量达5197万吨，占世界总量的49％，人均猪肉占有量为39千克，且市场潜力、生产成本等方面具备优势，但是食品安全上还是仍然与世界先进水平差距明显。     

关于加快调整畜牧业生产结构的意见

为贯彻落实“国务院办公厅转发农业部关于当前调整农业生产结构若干意见的通知”精神 ,针对畜牧业的特点和生产结构现状 ,对当前调整畜牧业生产结构提出如下意见。一、畜牧业生产及结构现状改革开放以来 ,我国畜牧业保持了持续快速的发展。１９９８年 ,肉类产量达到５７２３ ８万吨、禽蛋２０１８ ５万吨、奶类７４４ ５万吨、毛绒类３１ ８万吨 ,分别比１９８０年增长３ ５倍、６ ９倍、４ ４倍和６６ % ,年均递增分别为８ ７ %、１２ １ %、９ ９ %和２ ９ %。肉类生产结构发生了很大变化 ,猪肉产量在肉类产量中比重不断下降 ,禽肉、牛肉…     

中国绵羊毛生产状况分析

一、中国绵羊毛生产情况 1．绵羊毛产量 1990年中国绵羊毛产量是23．95万吨，这12年来，中国绵羊毛的产量大致趋势是不断增加的，年均产量增长2．22％，1996年曾达到一个高峰29．81万吨。虽然1996年以后曾经有过较大幅度回落．但是经过近几年的恢复性增长。2001年绵羊毛的产量达历史最高29．82万吨。     

探索益生态发酵床技术在养猪业中的应用

我国是世界公认的养猪大国，生猪存栏量、出栏量、猪肉产量均居世界第一。以2006年为例，全国猪只存栏4．85亿头，猪肉产量达4100万吨，占全国肉类总产量65％，占全世界猪肉总产量44％。     

常德市畜牧业发展现状与展望

一、常德市畜牧业发展现状(一)基本情况近年来,常德的畜牧业得到快速发展。2011年,全市出栏生猪590.6万头、肉牛14.8万头、山羊170.3万只、出笼家禽1.1亿羽、肉类总产量60.6万吨、禽蛋产量33万吨、牛奶产量1.5万吨,牧业产值达到190亿元,约占全市农业总产值     

苏联的畜禽品种改良

近年来,苏联主要畜产品产量有了较大增长。1984年,肉类(屠宰重)产量为1670万吨,奶类9760万吨,蛋类760亿个,羊毛49.3万吨,分别比1970年增长35.8％、17. 6％、86.7％和10.5％。在畜牧业生产中,品种改良工作起了重要作用。     

加快建设现代农业 开创农垦发展新局面

一、农垦农业发展 的主要成绩与基本经验 (一)主要成绩 ——综合生产能力不断增强。从主要农产品产量来看,2002年,粮豆总产1500万吨,综合生产能力稳定在1500-1600万吨的水平;棉花产量近100万吨,比1998年增长29.4％;干胶38万吨,增长8.9％。肉类总产量96.8万吨,牛奶总产量160万吨,水产品产量63万吨,分别比1998年增长18.0％、41.6％和31.8％。主要农产品产量的提高使其占全国的份额也保持较高水平。     

刘少伯:我国畜牧业成就与战略经验

邓小平同志表彰我国“两弹一星”时提出“没有两弹一星就没有我们的国际地位和民族尊严”。我们联想到,改革以来我国畜牧业成就,就象农业中的 “两弹一星”。同样“没有如此巨大的畜牧业发展，也没有我国的国际地位和民族尊严”。改革初期（1980年）我国肉、蛋总产1205万吨和257万吨，经过27年发展．2006年肉类产量达到7980万吨，禽蛋2940万吨．分别翻了6．6和11．4翻。肉、蛋产量都已经达到世界第一。     

我省“三农”稳健发展粮食产量再创新高

据全省大宗农产品形势分析会获悉：2004年我省粮食在小春减产，大春遭受严重自然灾害的情况下，仍然获得了粮食增产。2004年全省粮食播种面积6237.7万亩，产量1509.5万吨。即全省粮食在2001年297.2亿斤最高水平的基础上，再创最高水平，突破300亿大关，连续9年获得丰收。预计我省肉类总产量奖突破275万吨，奶类产量28万吨，增20%，禽蛋产量15万吨，增4。2%，畜牧业产值达265亿元，增9.3%。农民人均增收速度较快，预计全省农民人均收入将达到1870元，扣除物价因素比2003年6%左右。     

浅析当前我国畜产品安全

现代畜牧业的快速发展为中国的国民经济业已做出巨大贡献,畜产品总量稳步增长.2005年,肉类、禽蛋、牛奶产量分别达7 743.1万吨、2 879.5万吨和2 864.8万吨,分别比2000年增长26.4%、28.4%和211.7%,年均增长分别达到4.8%、5.1%和25.5%.2005年肉蛋奶人均占有量分别达59.2公斤、22公斤和21.9公斤.