标本兼治是肉类产业的应对良策 |
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引用本文: | 王守伟,臧明伍,李丹.标本兼治是肉类产业的应对良策[J].中国农村科技,2018(7). |
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作者姓名: | 王守伟 臧明伍 李丹 |
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作者单位: | 中国肉类食品综合研究中心 |
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摘 要: | 正中美贸易战对我国肉类供应将带来的影响,可通过寻找进口替代国加以应对。中美贸易战其本质是技术战,我国肉类产业提升科技水平、加速产业升级才是根本。近日,中美贸易战正式打响。对我国肉类产业影响引起社会特别是业内人士的关注。据悉,我国猪肉进口依存度较小,2008—2015年我国猪肉及杂碎进口量在150万吨左右,占中国猪肉总产量比例不超过3%,2016年和2017年分别达到了310万吨和238万吨,占中国猪肉产量的比例为5%左右。进口猪肉对中国生猪产业的影响较小。
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