降低家禽日料配合成本的方法初探

我国的家禽业发展迅速,但近两年来出现了饲养效益不佳的问题。我们认为要提高其经济效益,降低日料配合成本是一种最有效的手段,而降低其成本的方法之一是使用饲料代用品,以下是一些常用代用品。 一、鱼粉代用品 养殖业的快速发育,使得蛋白质饲料日益短缺,尤其是鱼粉。若能用与鱼粉营养价值相同而价格低廉的饲料品种取代鱼粉,则不仅可以缓解鱼粉的短缺,还可以降低日料配合成本。以下饲料可作为鱼粉的代用品。 (一)动物性蛋白质饲料 1.羽毛粉 羽毛粉是禽肉加工的副产品,几乎是纯蛋白质,其成分主要是角蛋白,含有18种畜禽所需要的氨基酸,特别是胱氨酸的含量为鱼粉和豆饼的10倍以上,因而羽毛粉是鱼粉的良好替代物。     

科技动志

肉用仔鸡日粮中用大豆饼粉作为鱼粉代用品的生物鉴定实验日粮是含12%的鱼粉。用比例是0、4、8和12%的大豆饼粉代替鱼粉,随机化实验设计给120只肉仔鸡从1日龄到7个星期喂养。用这几种处理的肉仔鸡的饲料消耗和屠宰率都没有明显区别。     

水产动物鱼粉代用品的开发和利用

本文对近年来水产动物鱼粉代用品的研究情况作一综述，拟为广辟水产动物蛋白质饲料资源提供依据。一、用动物性蛋白质代替鱼粉1．无脊椎动物副产品（1）蚕蛹粉和蚕蛹粕：蚕蛹是蚕茧制丝后残留物的干燥后产品，蚕蛹粕是蚕蛹脱脂后的残粕。二者均为优质的蛋白源，蛋氨酸含量高达2．9％，赖氨酸含量与进口鱼粉大体相等，色氨酸含量约比鱼粉高70-100％，富含B族维生素。以鲤鱼使用最多．对鳟鱼的饲养价值不亚于北冰洋白鱼粉。（2）蚯蚓粉：干物质中含粗蛋白66．3％，含粗脂肪7．9％。其蛋白质的生物学价值与秘鲁鱼粉相仿。（3）蝇蛆粉：含粗蛋…     

用羽毛粉替代鱼粉饲养鲤鱼的研究

羽毛粉被认为是一种极有开发价值的动物蛋白源,其粗蛋白含量达70—85%。由于羽毛蛋白结构中含有较多的二硫键,分子结构高度稳定,在一般条件下不易溶解,也不能为动物消化吸收。国内外许多学者为此进行了大量研究,并摸索出一些破坏二硫键,提高羽毛蛋白利用率的有效方法。本试验以我系羽毛蛋白开发利用课题组用常温常压处理的羽毛粉分别代替鲤鱼饵料中0%、50%和100%的鱼粉,并根据鲤鱼营养需要,配制3种配合饲料(A:10%鱼粉;B:5%鱼粉+5%羽毛粉;C:10%羽毛粉),用间接法测定其氨基酸的表观消化率与真消化率,旨在进一步评定该羽毛粉的营养价值,探讨羽毛粉代替鱼粉的适宜比例。     

三种动物源性蛋白质饲料中氨基酸含量的测定

为了给新型蛋白质饲料(鸡肉粉和羽毛粉)的应用提供理论依据,试验用《饲料中氨基酸的测定方法》(GB/T 18246—2000)测定鸡肉粉、羽毛粉和鱼粉三种动物源性蛋白质饲料中氨基酸的含量并进行分析。结果表明:在三种动物源性蛋白质饲料中,鱼粉中含硫氨基酸含量最高,为2.132%;鱼粉中的缬氨酸(Val)与赖氨酸(Lys)比值为0.606,最接近断奶仔猪的营养需求;鱼粉中的必需氨基酸(EAA)与非必需氨基酸(NEAA)比值为68.709%;必需氨基酸与总氨基酸(TAA)比值为41.432%,与联合国农粮组织(FAO)/世界卫生组织(WHO)的标准规定值差异不显著(P0.05);羽毛粉中的TAA、支链氨基酸(BCAA)和鲜味氨基酸(FAA)含量高于鸡肉粉和鱼粉,分别为80.603%、15.673%和33.826%;鸡肉粉的TAA含量和FAA含量(分别为65.335%和30.771%)高于鱼粉。说明鱼粉是一种优质的动物蛋白质饲料,羽毛粉和鸡肉粉可作为鱼粉的补充替代品。     

黄豆可以代替鱼粉喂鸡

当前养鸡生产中最大的问题之一是动物性蛋白质饲料不足,为了寻找较好的鱼粉代用品,我们用黄豆代替鱼粉作了喂鸡试验,获得较好效果。     

“配合鱼粉”简介

<正> 配合鱼粉(formula fishmeal)系沈阳市光辉饲料科学研究所所长著名动物营养学家胡振声高级畜牧师,经多年试验,研制出的高级鱼粉代用品。它分为特级、一级、二级、三级四种,特级相当于进口鱼粉,其余三级分別为国产一、二、三级鱼粉的代用品。配合鱼粉由多种动植物蛋白质、合成氨基酸、维生素与多种微量元素组成。特级者含粗蛋白质58.5%～60%;一级含55%;二级含50%;三级含45%(详见表1)。配合鱼粉因补充了足量的合成氨基酸而与进口鱼粉和国产鱼粉     

复合氨基酸代替鱼粉对种蛋鸡生产性能的影响

前言目前,国产鱼粉产量低、质量不稳定,且含盐量较高。国际市场上的鱼粉,由于南美主要生产国秘鲁的产量下降,而各国养鸡的发展对鱼粉的需求增加,所以鱼粉价格不断上涨。在过去几十年中,鱼粉作为鸡日粮中动物性蛋白的主要来源大量使用。但由于鱼粉中带有大肠杆菌和沙门氏杆菌,对养鸡业来说是极为不利的。而且,鱼粉在贮存过程中发热或受热后生成组胺,是造成肌胃糜烂的主要原因。因此,近年来,国内外进行了大量的试验和研究,试图用其它蛋白饲料来代替鱼粉饲喂各种类型的鸡。用植物蛋白代替鱼粉养鸡的报道很多,用羽毛粉、毛发水解蛋白代替鱼粉养鸡的报道也不少。但用制革业下脚料水解生产的复合氨基酸饲喂鸡的研究报道甚少,尤其是用这种方法生产的复合     

羽毛粉代替鱼粉饲喂肉鸭试验

我国羽毛粉非常丰富,用羽毛粉代替部分鱼粉作为日粮的蛋白质来源,可以缓解鱼粉不足之矛盾和降低饲料成本。为此,我们进行了用羽毛粉代替日粮中部分鱼粉饲喂樱桃谷肉鸭的试验。一、材料与方法试验鸭为钦州农校禽畜良种场饲养的15～45日     

菜籽饼可代替鱼粉喂猪

鱼粉中的蛋白质及氨基酸含量较全,消化率也高,但鱼粉供应紧张,价格较贵,所以,寻找与鱼粉营养价值相同的代用品,是值得研究的课题。我们选用42头汉白断奶仔猪,分两期     

黄豆替代部分鱼粉喂鸡

当前养鸡生产中往往缺乏动物性蛋白质饲料。为了寻找鱼粉的较好代用品和研究其配搭方法,我们进行了黄豆代替鱼粉的饲养试验,初步获得较好效果。方法 一、试验鸡的选择：从狮山万头猪场养鸡场中选择27日龄、大小     

利用氨基酸值识别掺假鱼粉

识别掺假鱼粉的方法很多,但根本的方法是利用氨基酸值的差异进行识别。 1.掺羽毛粉:羽毛粉水解后变成黄棕褐色颗粒,色形极似鱼粉。掺入水解羽毛粉的鱼粉,不仅丝氨基酸含量高,而且明显高于苏氨酸;而优质鱼粉     

浙江鱼粉和秘鲁鱼粉氨基酸对鸡的消化率比较

本试验以去盲肠鸡和正常鸡各１６只测定了浙江鱼粉和秘鲁鱼粉的氨基酸表观消化率（ＡＡＡＤ）和真消化率（ＴＡＡＤ）。结果表明，以去盲肠鸡测定，浙江鱼粉多数氨基酸的ＡＡＡＤ和ＴＡＡＤ超过秘鲁鱼粉（Ｐ＜０．０５）。以正常鸡测定，两者大多数氨基酸消化率无显著差异（Ｐ＞０．０５）。说明新鲜优质浙江鱼粉的氨基酸可消化性与进口鱼粉相当，甚至更优     

无鱼粉日粮的不同蛋白水平对肉仔鸡生产性能的影响

在家禽生产中,人们正在广泛开发蛋白质资源,如用植物蛋白、酵母、单细胞蛋白、羽毛粉、粉浆粉、血粉、肉骨粉、SZ 药渣等代替鱼粉,以降低生产成本。目前,无鱼粉日粮在国内的试验基本成功,有的已大规模应用于生产实践。但是对于无鱼粉日粮的适宜粗蛋     

产蛋鸡脱肛的原因及防治措施

因为我国的饲料生产管理规范化不是很到位，所以各厂家为争取用户，一味降低成本，造成产品粗制滥造，配方里很少使用豆粕、鱼粉、有的甚至不添豆粕、鱼粉．而是用菜粕、棉粕代替，更甚者用羽毛粉、毛皮粉代替鱼粉、豆粕、这样做，饲料里蛋白含量不是很低，但是可利用蛋白却低，因为这些毛皮粉、羽毛粉中的蛋白，鸡根本无法吸收利用。如果小鸡在育雏育成过程中得不到所需要的足够的蛋白，那青年鸡就不会有一个好的骨架，骨架若太小，开产后母鸡容易造成脱肛。     

鱼精粉代替鱼粉饲喂肉鸡

鱼精粉代替鱼粉饲喂肉鸡重庆市家禽科学研究所王邦仁，杨建中随着饲料工业的迅猛发展，进口鱼粉的需要量猛增，使其价格大幅度上升。而采用国产鱼粉或其它动物蛋白全部代替进口鱼粉，效果极不稳定。国外厂家通过对鱼粉及其附产物等的加工，生产出一种浓缩产品一鱼精粉。它...     

蚯蚓粉代替鱼粉饲喂育肥猪的试验

蚯蚓粉是动物性蛋白饲料,营养丰富,用它来代替鱼粉理论上是可行的。为了验证蚯蚓粉代替鱼粉在生产实践中的可行性,特选择40头育肥猪,随机分为两组进行饲喂试验。结果表明用蚯蚓粉代替鱼粉饲喂育肥猪日增重可提高13.1.%,料重比降低0.9∶1。     

利用氨基酸值识别掺假鱼粉

识别掺假鱼粉的方法有多种多样,但根本的方法是利用氨基酸值的差异去识别,现介绍如下。 (一)掺羽毛粉 羽毛粉水解后变成黄棕褐色颗粒,色形极似鱼粉。掺入水解羽毛粉的鱼粉,不仅丝氨基酸含量高,而且明显高于苏氨酸,而优质鱼粉丝氨酸含量均低于或接近苏氨酸的     

用对虾头粉代替部分鱼粉饲喂肉仔鸡的效果

对虾头粉是海产品加工的副产物,富含蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、铜、锌等微量元素,是降低饲料成本的优质饲料替代品.2001年10月进行的用对虾头粉代替部分鱼粉饲喂肉仔鸡的试验,取得了理想的效果,现报告如下.     

国外氨基酸饲料添加剂的现状

<正> 自七十年代中期以来,由于海流的影响,世界主要鱼粉供应国——秘鲁鱼粉的产量骤减,价格上涨,迫使某些国家不得不在饲料中用单体氨基酸来代替鱼粉。从此,开创了氨基酸工业开发和产品应用的新时期。现在,人们已经能够用发酵和合成的方法生产各种单体氨基酸,如蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等,但畜禽生产中使用最多的是蛋氨酸和赖氨酸。联合国粮农组织根据畜禽饲养量估计,目前全世界对限制性氨基酸的需要量如下:赖氨酸500万吨、蛋氨酸400万吨,苏氨酸370万吨、色氨酸120万吨。而目前全世界各种氨基酸的