复合氨基酸代替鱼粉对种蛋鸡生产性能的影响 |
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引用本文: | 陈列,葛建亚,庞方忠,张永芳,黄涛.复合氨基酸代替鱼粉对种蛋鸡生产性能的影响[J].上海畜牧兽医通讯,1991(6). |
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作者姓名: | 陈列 葛建亚 庞方忠 张永芳 黄涛 |
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作者单位: | 上海市新杨种畜场,上海市新杨种畜场,上海市新杨种畜场,上海市新杨种畜场,上海市新杨种畜场 |
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摘 要: | 前言目前,国产鱼粉产量低、质量不稳定,且含盐量较高。国际市场上的鱼粉,由于南美主要生产国秘鲁的产量下降,而各国养鸡的发展对鱼粉的需求增加,所以鱼粉价格不断上涨。在过去几十年中,鱼粉作为鸡日粮中动物性蛋白的主要来源大量使用。但由于鱼粉中带有大肠杆菌和沙门氏杆菌,对养鸡业来说是极为不利的。而且,鱼粉在贮存过程中发热或受热后生成组胺,是造成肌胃糜烂的主要原因。因此,近年来,国内外进行了大量的试验和研究,试图用其它蛋白饲料来代替鱼粉饲喂各种类型的鸡。用植物蛋白代替鱼粉养鸡的报道很多,用羽毛粉、毛发水解蛋白代替鱼粉养鸡的报道也不少。但用制革业下脚料水解生产的复合氨基酸饲喂鸡的研究报道甚少,尤其是用这种方法生产的复合
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