滩涂贝类池塘健康养殖技术

我国的海水养殖面积和产量均居世界首位。据统计，2002年我国海水养殖产量达1212．84万吨，海水养殖面积134．475万公顷。其中滩涂贝类产量约占我国海水养殖总产量的19％。本文所指滩涂贝类品种主要为缢蛏、菲律宾蛤仔、文蛤、青蛤、蚶类、牡蛎等。池塘养殖滩涂贝类，就是利用沿海滩涂的虾塘、围垦，或筑堤围塘，进行蓄水养殖。其优点是投资少，风险小，效益高，设施和操作简单，受不利环境的影响小。本文着重介绍利用池塘进行缢蛏、蛤类和蚶类的健康养殖技术。     

菲律宾蛤仔池塘养殖技术探析

菲律宾蛤仔是我国重要的海产贝类资源,菲律宾蛤仔等滩涂贝类的年产量近200万t,约占我国海水养殖总产量的20％,产量和价格呈逐年递增的趋势,在整个产业结构中的地位日益重要,已成为我国主要的海水养殖对象。由于过去菲律宾蛤仔一直依赖自然种苗进行养殖,随着养殖规模的扩大、强度的增加,苗种短缺问题日益严重,而养殖产业所用的野生型种质,潜在的病害问题严重。现就池塘养殖生产中一些需要注意的问题与大家共同探讨：     

我国贝类卫生现状及贝类净化概况

我国浅海滩涂总面积约为 9.3万平方公里 ,生活着 70 0余种海洋贝类 ,贝类产量名列世界第一。 2 0 0 1年 ,我国贝类总产量为 1 1 35 .2万吨 ,其中海水贝类产量 1 0 82万吨 ,海水贝类养殖产量占海水养殖总产量的 81 % ,是海水养殖业的一个重要组成部分。养殖品种有牡蛎、贻贝、扇贝、文蛤、青蛤、蛏、蚶、鲍等十多种。贝类不仅营养丰富 ,美味可口 ,而且含有丰富的牛磺酸 ,具有营养保健功能 ,深受国内外消费者的欢迎 ,同时远销日本、欧共体和美国等国家和地区 ,是我国水产品出口创汇的重要品种。随着我国沿海城市工业的迅速发展 ,人口向城市发…     

贝类养殖三个问题

目前．我国海水养殖贝类多达40余种，产量占海水养殖总产量的83％，面积占海水养殖总面积的61％以上。但有三个突出的问题在困扰着贝类养殖的进一步发展：     

我国贝类HACCP体系有效实施途径的探讨

我国生活着800余种海洋贝类,贝类产量名列世界第一。海水贝类养殖产量占海水养殖总产量的80%,是海水养殖业的一个重要组成部分。养殖品种有牡蛎、贻贝、扇贝、文蛤、青蛤、蛏、蚶、鲍等十多种,是我国水产品出口创汇的重要品种。双壳贝类,例如牡蛎、杂色蛤、毛蚶、文蛤,具有非选     

我国贝类流通与欧盟的差距及应对措施（上）

据FAO统计,目前亚洲、欧洲和北美洲的贝类分别占全世界贝类总产量的72.6%、20.5%和6.1%,全世界海水养殖的大宗贝类有30余种,主要的养殖种类为牡蛎、扇贝、蛤仔、鲍鱼和缢蛏等。世界贝类的产量在1950～2000年的50年间由90万吨持续增长至1100万吨,在进入20世纪90年代以后贝类养殖的增长速度尤其明显。1990年世界贝类的养殖产量     

虾蛤混养技术研究

菲律宾蛤仔(Ruditapes Philippinarum)(福建俗称花蛤,以下简称花蛤)属帘蛤科蛤仔属,为我国四大海水养殖贝类之一。在我国沿海北起辽宁,南至广西均有分布。花蛤营养丰富,肉味鲜美,并以其生长速度快、养殖周期短、适应力强、市场价位稳定等特点,成为滩涂贝类养殖中最重要和最有发展前景的品种之一,也是目前人们菜篮子中不可或缺的水产品。2004年我国花蛤养殖产量150万吨,其中福建产量达37·67万吨(福建花蛤养殖规模和产量仅次于牡蛎位居第二),培育的花蛤白苗产量5万吨,其苗种生产量位居全国首位,约占全国的70%以上。福建已成为我国最大的花蛤…     

浙江近海贝类养殖及其碳汇强度研究

统计、分析了浙江近10年来（2004-2013）近海贝类养殖的产量、结构、碳汇强度及其在全国所占比例。浙江近海贝类养殖年均总产量为68．46万t,主要贝类所占比例为蛏35．75％、牡蛎18．33％、蚶17．77％。全国年均总产量为1100．47万t,主要贝类所占比例为牡蛎33．99％、蛤29．65％、扇贝11．28％。浙江近海贝类养殖总产量占全国总产量的比例只有6．26％,但蚶产量占全国的40．45％,蛏占全国的34．65％。近10年,浙江贝类年均固碳量为6．29万t,全国年均固碳量为95．97万t,占全国年均固碳量的6．55％。浙江贝类固碳量整体呈现先下降后上升趋势,蛏在各种贝类中年均固碳量最高达2．29万t,其次是蚶1．14万t、牡蛎0．99万t。     

青蛤全人工育苗技术要点

青蛤俗称蛤蜊、圆蛤,为亚热带种类,是我国南北习见的经济贝类,生活于沿海泥沙滩中。青蛤肉质细嫩鲜美,营养丰富,含多种人体所需的微量元素,是优质海产贝类之一。据统计浙江省青蛤养殖面积3 333余hm2 (5万余亩),年产量约4．5万t,已成为海水养殖的主要     

青蛤人工育苗技术研究

青蛤（Cyclina sinensis）俗称哈蜊、牛眼蛤、黑蛤，隶属于双壳纲，帘蛤目，帘蛤科，青蛤属，是栖息于潮间带泥沙底质或沙泥底质的埋栖型双壳贝类，分布区域广泛，为广温广盐性品种，是我国沿海重要的经济养殖贝类之一，市场需求量大，并可出口创汇。浙江省现有青蛤养殖面积3.3万hm^2，年产量约4.5万t。乐清市青蛤养殖历史悠久，但苗种来源基本依赖于江苏等外省的自然苗。     

宁波市滩涂贝类养殖现状与发展对策

宁波地处我国大陆海岸线中段 ,海岸线长达840公里 ,现有潮间带滩涂 1 44万亩 ,0至 - 1 0米的浅海 340万亩 ,具有发展浅海滩涂养殖的良好自然条件。其中滩涂贝类养殖实行生态养殖 ,具有本小利厚、生产稳定、管理方便等优点 ,深受广大农民喜爱 ,已成为宁波市海水养殖的一大热点。1滩涂贝类养殖现状宁波市滩涂面积广阔 ,底质类型复杂 ,包括粉砂质泥、泥质粉砂、淤泥、砂质、岩礁等多种类型 ,可适合多种滩涂贝类的养殖 ,主要的养殖种类有缢蛏、泥蚶、泥螺、文蛤、彩虹明樱蛤、菲律宾蛤仔等。目前主要以管养为主 ,即对养殖涂面进行改良、翻整和播…     

浅谈我省海产贝类增养殖业的优势与发展途径

海水增养殖业作为渔业生产一个重要领域，已引起世界沿岸各国的普遍重视。但海水增养殖业的主攻方向是什么?这却是同一问题的另一重要方面。一九八О年世界海养总产量为451万吨，其中贝类产量近200万吨，约占海养总产量45％；一九八一年我国贝类产量22．4万吨，占海养总产量49％；一九八二年我省贝类产量为9．4万吨，     

滩涂埋栖贝类的清洁生产技术

我国浅海滩涂总面积约为9.3万km2,生活着700余种海洋贝类,贝类产量名列世界第一.目前已开展人工养殖滩涂埋栖贝类有泥蚶、缢蛏、泥螺、文蛤、青蛤、西施舌、菲律宾蛤仔、彩虹明樱蛤等[1].由于滩涂养殖贝类具有开发成本低、效益好、生态型等优点,近年来人工养殖规模发展很快,对海水养殖产业和区域经济的可持续发展也愈加显得重要.     

杂交育种技术在海水养殖贝类中的应用及研究进展

我国是世界上最大的水产养殖大国,同时也是海水养殖大国。2001年海水养殖产量达1.13×108t,其中贝类养殖产量占海水养殖总量的80%以上[1],贝类养殖在整个海水养殖业中占有十分重要的地位。但是长期以来,我国贝类只是进行单一的野生品种的养殖,很多养殖品种一直处于野生状态。长期近亲繁育、累代养殖,导致了近交衰退,种质逐年下降,表现为生长缓慢、经济性状下降、抗逆性降低等等。再加上病害的发生、养殖海区环境恶化等因素,致使近些年几种重要的养殖贝类均发生了大规模的死亡事件,造成巨大经济损失,其中仅1997、1998年的扇贝死亡,山东省…     

菲律宾蛤仔养殖技术

菲律宾蛤仔营养丰富,肉味鲜美,资源十分丰富,我国南北沿海均有分布,且生长迅速,适应力强,养殖方法简单,生产周期短,投资少,收益大,是滩涂贝类养殖的重要品种。现将我国北方地区菲律宾蛤仔养殖技术简单介绍如下：１养殖场地 养殖场地选择在风平浪静、潮流畅通并有淡水注入的内湾,要求滩途平坦,无污染,沙泥底质（含沙量６０％～８０％）,且一年四季底质稳定。最好处于退潮时干露时间不超过４小时的中、低潮区。海水比重要求常年稳定在１．０１５～１．０２０。２场地改良与平整 一是对受洪水冲击、淤泥过大的滩涂,投放大规格蛤…     

简述滤食性贝类的可溶性氮排泄和生物沉积作用

<正>我国是海水养殖大国,尤其是近些年来,随着人类社会对水产品需求的持续增加,海水养殖得到了迅速增长,我国贝类养殖产量已达到海水养殖总产量的82%。滤食性贝类摄食时伸出水管,海水从入水管进入体内鳃丝,通过过滤海水而摄取水中的浮游植物、原生动物以及有机碎屑等,并通过代谢将废物排放出来,从而实现营养盐再生     

锦州沿海滩涂贝类发展途径的探讨

锦州沿海滩涂贝类发展途径的探讨刘维民（锦州市水产技术开发培训中心，１２１０００）关键词：沿海滩涂贝类发展锦州沿海滩涂总面积为２６．６万亩。其中适于贝类养殖的滩涂面积１５万亩。能形成一定资源量的贝类品种主要有文蛤、四角蛤蜊和兰蛤。现已管养１０万亩，占可...     

对虾与杂色蛤池塘混养技术

1 杂色蛤的生物学特性 杂色蛤,因贝壳外表布满杂色纹图,故名.杂色蛤又名:花蛤、麻蚶子、蛤子、蚬子.杂色蛤肉味鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质及多种维生素.杂色蛤,是我国重要的海水养殖贝类品种之一.近几年,通过杂色蛤的养殖试验,取得了良好经济效益和和社会效益.     

菲律宾蛤仔“白斑马蛤”

<正>菲律宾蛤仔是我国四大养殖贝类之一,年产量约300万吨,占世界总产量的90%,单种产量在我国养殖贝类中最高。菲律宾蛤仔美观的壳色会给人视觉上的享受,更受消费者喜爱。但目前养殖的蛤仔均为野生或野生到家化的过度群体,基因型不稳定,缺乏人工培育的高产、抗逆品种是制约产业可持续发展的瓶颈之一。     

噬菌蛭弧菌的研究及应用(六) 噬菌蛭弧菌微生物生态制剂在海水水生动物养殖中的应用

海水养殖是海洋渔业中的重要产业之一,海水养殖的水生动物的种类主要包括贝类、虾类、蟹类和鱼类。贝类主要为牡蛎、贻贝、扇贝、泥蚶、蛤、缢蛏、鲍、珍珠贝类等;虾类主要为对虾、罗氏沼虾、日本龙虾等;鱼类主要为鲻鱼、梭鱼、罗非鱼、鲷鱼和石斑鱼等。海水水生动物是指终生生活在海水里的水生动物。我国的海水水生动物养殖产量居世界之首。据国家海洋局《中国海洋经济统计公报》记载,2006年我国海洋渔业的总产值为4533亿元,占海洋产业总产值的24.6%。其中海水水产品的总产量达3715万t,而海水养殖产量为2309万t。2007年上半年海洋渔业创造…